第95章 九十五
正说着话,丫头提着两只油纸包出去:“大郎回屋来了,这是店里的酱香卤鸭,大郎给四娘和五娘带的。”
曹氏听到这话,眉头微皱。
宝珠不晓得李二姐的肥胖出于惊骇和忧愁,但她仍然自傲能够处理李绮节的困难,因为她的手腕卤莽直接:二姐不是瘦了吗,那就多喂她吃点好东西呗,早也吃,玩也吃,困觉前再喝一碗甜米酒,把二姐当作坐月子的小媳妇一样供着,必定能养得白白胖胖的。
李大姐和李二姐初到李宅时,都很拘束,把身为拖油瓶的谨慎寒微贯彻得一丝不苟。每天早夙起床,梳洗过后,乖乖坐在廊劣等李绮节起床,然后一起到周氏跟前陪着谈笑,吃过饭,再陪李昭节和李九冬荡秋千,玩翻花绳,或是和丫头们一起做针线,夜里迟迟不睡,直到李绮节房里的油灯熄了,姐妹俩才抖开铺被困觉。
李二姐曾经很不客气地挖苦过李子恒和李绮节,恐怕兄妹俩还记得畴前的吵嘴纷争,内心惴惴不安。非论李大姐如何欣喜她,她还是战战兢兢,白日不敢大声说话,夜里展转反侧睡不平稳,李大姐一天比一天胖,她却愈显清癯。
李绮节带着周大丫、周二丫回李宅,李乙则和周桃姑临时搬去镇上赁的一间院子住。这是李绮节对峙的,伉俪蜜月嘛,最好不要有外人在一旁打搅。李乙脸皮薄,想让他完整放下架子,和周桃姑当本相处,必须先把不相干的人全打发走才行。虽是纯真求个老来伴的半路伉俪,豪情题目也不能草率。
人逢丧事精力爽, 李乙和周桃姑一个得娶娇娘,一个毕生有靠,今后不再是孤家寡人,蓦地间都像年青了好几岁。不过伉俪俩相处起来另有些难堪别扭, 特别是李乙,从早到晚都红着一张脸,特别是当着李子恒和李绮节面前时, 更是手足无措,一句话颠三倒四,一副仿佛犯了大错、做贼心虚的模样。
周桃姑倒是比李乙萧洒很多,该吃吃,该睡睡, 和李子恒、李绮节说话时态度风雅、满面带笑, 一点都不内疚, 在她内心, 只要自家过得好,外人的观点底子不首要。她每日还是天没亮起床熬煮糖水,持续筹措熟水摊子的买卖。她带着两个女儿嫁进李家,心中始终感觉底气不敷,李家情愿为周大丫和周二丫购置嫁奁, 她感激之余, 又感觉心有不安,想趁着身子还结实,多攒些银钱, 就算赚不了几个钱,起码能帮着补助家用。
多数是三蜜斯的开的。
李大伯不管家里的外务,周氏乐得看李绮节和大姐、二姐靠近,但是有一民气里却不大舒畅。
买了间壁的院子后,大房和二房分开住,李大伯和周氏仍然住本来的屋子,李子恒兄妹俩搬到这边新院子住,李大姐和李二姐也住在这边。
家里的丫头见宝珠撇下三蜜斯,整天围着大姐和二姐转,都感觉风趣,跟在一旁凑热烈。
“她们为人如何样?”
说着又邀李九冬,“mm一块去,你还记得张姐姐不?高高的,瘦瘦的,比三姐姐生得还周正灵醒。”
初春时节,还没到吃笋的时候,桃花悄悄吐蕊,枝头满簇,灿若云锦,粉黛红颜,风情千万。比及暑热气候,落英早已化为春泥,桃树被晒得蔫蔫的,颀长尖叶子挑在细枝上,枝头挂了累累的青白果子,压得树干弯了腰,抬手便能够到。初秋时分,桃子才垂垂染上几丝胭脂色。本地的桃子,成熟后也只要小娘子的半个拳头大小,果肉薄脆,酸得倒牙,没人爱吃。
李子恒从枝头摘下一个红得最烂熟的,咬一口,脸被骗即皱成一团,“太酸了,难为你如何吃得下去!”
曹氏见李昭节听劝,脸上含笑,这才让丫头去倒桂花酒和李九冬要的酸汤来。
张桂花传闻李大姐和李二姐都不识字,心口一松。
花娘子会拣鲍螺,李家实在也有丫头会拣,不过没有花娘子拣的好,也及不上张家的这么精美,并且周氏俭仆,只要张大少奶奶登门时,才会让人拣上一两盒。
李九冬看一眼盘子里的鸭肉,不如何想出门,李昭节又开口催促了几句,她才恋恋不舍地放下筷子。
李昭节一块鸭肉噙在齿间,“咦”了一声,吃紧忙忙把鸭肉吞下肚,道:“就说我闲着呢,这就去找张姐姐学画画。”
李子恒回家,不止带回几只卤鸭子,还背了一篓旧衣裳――平时不谨慎蹭破磨坏的。
李昭节推了她一把,道:“你见过张姐姐的画没有?待会儿让你开开眼界。”
李昭节鼓掌喜滋滋道:“卤鸭最宜佐酒,倒一盅辣酒来吃!”
可丢下不管又不可,眼看李二姐一每天肥胖下去,等李乙和周桃姑从镇上搬返来的时候,看到二女儿如此蕉萃,说不得还觉得李二姐在李宅受甚么大委曲了。
丫头托着黑漆小茶盘,送来一壶桂花酒,道:“外头间壁张家蜜斯着人来家里,问四娘在不在家。”
北方以奶油制成酥山,都城多冰窖,夏季时宴席上必有一道酥山。南边则爱精美小巧,多带骨鲍螺、酥油鲍螺。瑶江县不南不北,常吃的是鲍螺。
李绮节不得不光荣李大伯有个附庸风雅的臭弊端,不然她和昭节、九冬现在的名字很能够也是大姐、二姐之流。
张桂花脸上笑容稳定:“噢?她们多大年纪?”
曹氏让丫头把酱香卤鸭送去灶房,让切一盘送出去。
李子恒恰好肠胃不适,也想吃稀饭,丫头过来传话,让他去隔壁院子陪李大伯和周氏一块用饭。
“和我三姐姐差未几大吧。”李昭节持续吃鲍螺。
李昭节迩来随张桂花学画,相互熟稔,也不客气,先捻了一枚吃,滴酥鲍螺入口即融,苦涩满口,不由赞道:“好吃!”
曹氏有些哭笑不得,不肯多说二房的闲话,安抚李昭节道:“大姐和二姐今后就是我们家的人,丫头们没见过她们,内心猎奇么。”
张桂花笑向二人道:“家里才雇了个南边来的厨娘,她造的好汤水,还会拣滴酥鲍螺。酥油不经放,一会儿就化了,只要夏季里才气拣,幸亏她手脚快,才拣得一盒,这玩意儿得即做即吃,你们尝尝。”
早餐是让进宝坐船去镇上买返来的。滚烫的豆腐脑,浇了红豆卤子,细棉白糖,吃一口甜丝丝的。刚出炉的胡麻饼,裹的是黑油豆豉馅,抹上酥油,贴在炉子里烤熟,撒上一层芝麻,酥脆焦香。乌黑金黄的金乳酥、金银卷,软绵绵松趴趴,吃一口就像是在咬云朵似的。
李绮节看着李子恒一件件往外掏衣裳,笑道:“球场那边不是有会补缀的教员傅?”
李绮节恰好就爱吃酸桃,越脆越硬,她越喜好。
李绮节怕闹出是非来,和李大伯筹议过后,决定搬出葫芦巷。一来,家里添了人丁,已经住不下了,周大丫和周二丫年级不小,总不能让她俩和李绮节挤一间房。二来,李乙和周桃姑也需求重新换一个环境,伉俪俩才好放心培养豪情。
一个宝珠,是李绮节身边最得用的大丫头,一个宝钗,是周氏最倚重的人。李昭节不晓得周氏和李绮节的用心,只看到两个大丫头和家里的小丫头全都围着李大姐和李二姐打转,内心顿时直泛酸泡,气呼呼道:“丫头们偏疼,大姐、二姐来了以后,都不来找我玩了。”
李九冬从小和李昭节形影不离,姐妹俩从没分开过,但两人年事越大,脾气差别也越较着,李昭节爱热烈,李九冬爱清净,姐姐爱玩,mm喜好待在房里看书绣花,不再像之前一样密不成分。李昭节前几次就是伶仃出去的。
丫头转眼从灶房返来,手里端着一盘切得纸片薄厚的卤鸭片,瓷盘边沿盛几只蘸碟。李昭节和李九冬坐在窗下丢沙包玩,看到卤鸭片,顿时眼睛一亮。
她做事敏捷,头天夜里在李绮节跟前揽下差事,第二天一大早就到李二姐房里送早餐。
宅院能够渐渐找,但葫芦巷是一天都住不得了。决定搬场后,李家人立即办理行李承担,伴计们赶着牛车驴马,把家具和堆成小山包的行李全数运送回李家村。
李九冬点头,“不要吃酒!我要吃酸汤。”
李子恒笑眯眯道:“还是宝珠的技术好。”
李昭节和李九冬是家里最小的小娘子,一向是世人宠嬖的工具,李大姐和李二姐搬来李宅以后,世人的重视力不免会被新来的两位蜜斯吸引,周氏为了安抚两个继侄女,特地把身边的宝钗拨畴昔奉侍她们。
曹氏预算得不错,卖卤鸭的食肆还真是李绮节开的,不过铺子里的伴计和掌柜不是李家的人。葫芦巷前面对着贩子,那边有一条巷道,开了十多家食肆,都是专卖腊鸭卤味的。除了鸭肉、鸭信、鸭肝,一并连鸭肠、鸭心、鸭骨也卖。卤好的鸭子光彩深红,香味浓烈,皮薄酥脆,咸中带甜。李家酒坊的雪泡酒卖得最好,县里的人在他家打了酒,都会拐到卤味店去买几样下酒菜。有些人嫌费事,买酒的时候,常常让酒坊的伴计帮手跑腿,一来二去的,伴计们暗里里总嘀咕,李绮节偶尔闻声,干脆盘了家邻近酒坊的铺子,专卖各种卤味。客人们这头买了酒,那边卤味也包好了,便利了主顾,肥了她的腰包,一举两得。
丫头苦着脸对李昭节道:“四娘,上回你说只喝一盅,成果吃了满满一壶,醉得直嚷胡话,第二天连学也没去上,想是都忘了?”
李子恒陪李大伯吃完饭,仍旧回到这边院子来。李绮节正领着丫头们在树底下摘桃子。
李绮节喝了厨房送来的稀饭,吃了几个拌了油炸的正色煎花馒头,千层蒸饼她却不肯吃,豆腐脑、桂花酒酿汤圆、米酒糟她都能吃上两三碗,但蒸饼、糖糕、豆沙卷倒是一两块就饱了。
曹氏听丫头说卤鸭是带返来的,而不是买,那应当是从李家自家店铺里拿的。不过她清楚记得李家没有卖卤鸭的铺子……
丫头摘了几个快成熟的桃子,放在篮子里,桃肉已经绽放些许,略微用力一捏,中间的桃核便松动脱落。
李昭节见张桂花仿佛对李大姐和李二姐很感兴趣,低头想了想,“张姐姐是不是想邀她们来做客?我看不必,她们俩不识字呢!每天只会说些针线活儿和贩子粗话,我都懒得理睬她们,何况张姐姐你呢。”
丫头送来午餐,主食是绿豆稀饭,两样凉拌蒸菜,并一笼正色煎花馒头和千层蒸饼。馒头是梅菜素馅的,千层蒸饼里揉了桂花蜜、花生仁,撒了一层红绿玫瑰丝。
滴酥鲍螺就是酥油鲍螺,也不算很难拣,但质料不易得,要将牛羊奶不断搅拌,使奶油和奶、水分离,舀出奶油,在凉水中揉捏,挑出柔润成型的酥油――这才是预备好了最后的质料,再加蔗糖、蜂蜜搅拌,待凝固后,扭旋成一枚枚或扁或圆、形似罗纹的小点心。滴酥鲍螺在南边较为常见,富朱紫家总有一两个会拣鲍螺的丫头。姑苏府的带骨鲍螺尤其盛名,文人特地为其撰文,称带骨鲍螺是天下至味。
李家酿酒,自家人也爱吃酒。
她忙里忙外,没时候讲究饭食,吃得比昔日简朴些。
宝珠顿时喜笑容开,一把搂走统统衣裳:“那当然,外边那些人,哪及得上自家人用心。”
搬场的那天,周桃姑让周大丫和周二丫改了名姓,因为不好和李绮节、李昭节论排行,她做主让周大丫叫李大姐,周二丫叫李二姐。
李昭节不爱甜口,噙了一枚,化在齿间,内心还在想着那盘没吃完的卤鸭。
宝珠见李绮节头疼,自告奋勇:“三娘把二姐交给我吧,保管不出十天,她就胖起来了!”
李昭节撇撇嘴,改口道:“桂花酒也使得,酸酸甜甜的,吃一斗我都吃不醉。”
李昭节点点头,“张姐姐传闻了?我二叔娶了个新婶子,新婶子又带来两个新姐姐。”
到了张家,进了屋子,丫头端来一盘子点心,跟螺狮普通,底下浑圆,上头尖尖,一样乌黑,一样腻红,精美小巧,一盘拢共只要十二枚。
大官人和周氏一心守着原有的家业攒钱,二房的二老爷用心卖酒,唯有三蜜斯心机活络,这些年不知卖过多少希奇东西。曹氏是大户人家出来的,曾暗中劝周氏多体贴一下外边铺子上的买卖,可惜周氏谨守本分,不肯用心管外头的事。一家子都是没有野心抱负,累得三蜜斯只能和外人合作。
球场终究步入正轨,有了王府在背面做背景,那些曾被花庆福斥为“异想天开”的打算能够放开手脚去实施,酒坊的新酒供不该求,必须扩大蛇草的莳植面积,武昌府的球队和瑶江县的球队停止比赛的当天,县令和本地富绅都会列席……统统的事情堆在案头,等着李绮节一样样去批复,她忙得脚不沾地,哪有闲情去开解李二姐――何况她不是没对李二姐开释过美意,题目是李二姐不信呐!
张桂花矜持一笑,渐渐悠悠吃了几枚滴酥鲍螺,方故作迷惑模样,道:“你们家来客了?”
葫芦巷家家户户都是和李、周相处多年的邻居街坊,人都不坏,但都爱饶舌碎嘴,李、周两家一个娶 ,一个嫁 ,固然不至于闹得沸沸扬扬,但在巷子里也是一桩大消息。李乙在后代跟前放不开,面对街坊们的打趣和探听,更是支支吾吾,不知该如何应对。周桃姑性子凶暴,也对旁人的闲言碎语烦不堪烦。