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《闽南童年》 1/1
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114、院前社

我有幸作为“品鉴斑斓专家组”成员,应邀插手“两岸镜头里的最美村落”的访问活动,来到了这个“院前社”,本来院前社与名闻遐迩的“青礁慈济宫”近在天涯,就一起之隔,蹲在路后少人知,呵呵,我与其擦肩而过几次回,这回终究有缘来相会。

眼下一个新语“颜值”不竭地应战诸如“斑斓”之类的老词,如果说我们海沧的“院前社”是八闽“颜值”最高的生态文明村,则别有一番语趣和意韵,因为它给人的印象不但素净优美如同金门的村庄,并且它还是文明秘闻丰富的颜氏家属聚居的祖地之一。

游走院前,愈走愈有味,惜别时如果能捎上“院前四宝”――手工面线、土凤梨酥、土龙眼酥、龙眼春蜜,那满载而归的感受就更加回味绵绵了,这是我一个老厦门郎留给院前的一组绿色胡想。

院前社内,红砖老厝一座座,座座是亮点,随访的男女拍照家们忙不迭地把龙眼树和燕尾飞檐,晾晒的手工面线和老厝木门连袂摄取镜头,乡土得让民气醉,实在我觉得醉美的是老厝木门后那陈腐的大缸,内里满满的满是农家的龙眼蜜,想想杨朔笔下的《荔枝蜜》名满天下,而我们院前的龙眼蜜还躲在深闺无人知呢,不由扼腕。

走进院前社,第一印象就是干净,完整能够媲美金门村庄;接着是家家户户房前屋后都是挂果的龙眼树;这让我想起了地中海上的北塞浦路斯农家,房前两株柠檬树,屋后一棚葡萄藤。如何减少院落空中的硬化率,生长生态天井经济,院前另有改进和升华的空间。

院前引来台湾“凤梨博士”合作创办济生缘凤梨厂,当场取“凤”,纯手工出产“土凤梨酥”,配茶绝对一流!但以我这个老茶仙之见,无妨借力“凤梨博士”高深的烘焙技术,“偷天换日”,研发环球无双的“土龙眼酥”,或许会衍生出意想不到的服从!

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