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《美食掌厨人》 1/1
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第三百二十六章 送货上门

现在已经靠近七点停业时候了。

“喂,白老板,你昨晚在我们公司网上订购的食材,现在已经全数到货了。我车现在已经在你店门口了,你人有没有在店里,费事开下门。”

这类油脂有不成替代的特别香味,能够促进人们的食欲,以是很多中原餐馆在摒挡菜肴时,常常把它作为配料利用。

白小白朴重浅笑道“我店里的食材到了,我出来领受一下。”

猪网油是猪的肠系膜,以及大网膜堆积的脂肪,这类油脂在猪的腹部成特别的网状,故此得名。

高超恰好下楼,看到白小白在搬东西,立马跑过来搭把手,和白小白合力抬大箱子。

“好,那费事了。”白小白随口一句伸谢。

体系做事确切滴水不漏的。

“喂,我是b2b生鲜供应商家,江海市的白小菜供应链有限公司……”

这蒸碗开口相称大,是蒸鱼用的器具。

白小白拿出体系供应的特别大面蒸碗。

这让白小白有够愁闷的。

白小菜公司的送货小哥仿佛看出了白小白的难堪,主动道“白老板,你已经和我们公司网上签订了食材直购条约,正式成为我们公司的VIP客户,能够免费直接给你送到店里。”

摆好蒸碗外型后,白小白在鲥鱼身上,均匀撒入精盐、白糖,倒入适当黄酒后,白小白把大面碗直接端进蒸锅中蒸制。

是个陌生的本地江海联通号。

白小白开端撸了撸长袖,开端大显技艺,正式摒挡新品。

蓝伟豪为首站在最前面,看到白小白开门后,说“小白兄弟,你明天如何提早开门了?这会子还没七点呢。”

还是一如既往的快。

这一次新品的摒挡体例是蒸。

白小白扫了一眼订货清单。

如许固然确切能入味,不过鱼肉腌制后再蒸,鱼肉本身的极嫩的口感也会大打扣头。

体系供应的黑科技蒸锅是一体式的,内带蒸隔板,白小白往蒸锅里插手水。

从安康角度考虑,白小白之前没有美食体系的时候,也是极罕用如许食材,增加菜品香味。

如许一来,体力必定不敷。

不到两分钟,统统食材都搬到了店里,全数安设在楼道底下的空缺地。

蓝伟豪没有进店里抢坐位,他也主动到面包车那边,帮手卸食材箱子。

不过猪网油因为含有大量脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,能量极高,食用后很轻易发胖,像是肥胖病人和糖尿病人也底子分歧适利用的。

【宿主,玻璃缸养鲥鱼的水不是浅显的水。是中原西部云贵高原,喀斯特地貌构成的万年溶洞,洞里流淌的地下水。】

是以这一次新品,和广式蒸鱼一样,采纳的不腌制,直接插手调味料后蒸制。

“好,你稍等下,我在店内里,现在出来。”白小白挂了电话后,走出玻璃厨房,拉开店里的卷闸门。

店里的主顾看到白小白、高超、蓝伟豪、送货小哥四人在不断繁忙,也都纷繁出来主动插手帮手的步队。

还没繁忙一分钟,他兜熟行机响了。

白小白跑畴昔,那送货小哥也下了车,拿了个票据递给他。

【这里的水连接盐卤井田,以是咸淡适合,非常合适鲥鱼保存。别的这类溶洞水富含各种无机盐,矿物质,是顶级硬水,只是含有大量钙离子,不适合直接饮用,共同体系供应的特制蒸锅,能够使钙离子分离沉淀,并保存溶洞水的其他精华,在蒸制鲥鱼过程中,溶洞水蒸汽固结水珠后,滴入鲥鱼,营养矿物质也随之渗入鱼肉,能够增加营养成分,让鲥鱼的甘旨获得进一步升华】

送货小哥一看就是干体力活的,皮肤乌黑,手臂细弱,肌肉发财,他搬沉重的食材箱子就像是搬空箱一样,健步如飞,速率缓慢。

固然这养鱼水看起来很清澈,不能说脏,用来作为蒸鱼的水,也是一点题目都没有。

高超力量很大,几近分摊了箱子的绝大多数重量,白小白在另一边抬得相称轻松,几近不消是甚么力量。

不晓得体系这猪网油是不是特别精选过的,非常乌黑,摸在手里也是滑而不黏,和普通的猪网油很不一样。

人多力量大。

蒸制蒸制,器具天然少不了蒸锅。

猪网油铺陈在大面碗后,白小白在猪网油均匀撒上好几层莼菜,然后把措置好的鲥鱼放在莼菜之上,再在鲥鱼面上,加两片姜片。

考虑到停业时候快到了,早点搬完早点停业,不影响主顾用餐,白小白也没闲着,也帮手搬箱子。

如许起来食材供应渠道的题目,没有人会再思疑了。

白小白谦虚受教后,在蒸锅上插手养鱼水,打火开端烧水。

接通电源,黑科技蒸锅正式开端运作,设备显现屏显现,新品蒸制时候为两分钟。

清冷的电辅音很快答复道:

就是有关明天食材供应渠道的事,只是没想到体系手速这么快,一下子就订到货了。

白小菜……这名字……一个不谨慎白小白差点听成小白菜啊,地里黄啊阿谁。

都是目前本身把握菜品所需求的统统食材。

店门外还是像平常一样,等待了很多老主顾。

很多家庭为了让蒸鱼入味,预先都会插手调味料腌制几分钟。

这么多人同心合力帮手‘送货上门’,白小白真的挺打动的。

订的食材分装在好几个箱子,每一个都不轻,如果白小白自个一小我搬到店里,必定会累得够呛。

借着烧水间隙。

听到这里,白小白“……”

“喂,您好,哪位?”

但题目是高逼格的体系,为甚么不消自来水,或者矿泉水甚么的,而要用养鱼水蒸鱼,是不是有甚么特别的深意。

白小白内心想着,嘴上却没有问食材的来源,他现在另有很多事要做。

这水也不是浅显的水,就是玻璃缸内里的养鱼水。

不过现在有一个私家小题目。

鱼肉也预措置结束,莼菜也洗濯好后。

白小白忍不住谦虚问出了心中的题目。

和美食体系多交换,确切能够学到很多新知识。

等统统搞定今后再问也不迟。

“白老板,这是你的订货单。”

白小白在大面碗的最底层先覆盖上一层猪网油。

阿谁白小菜公司的送货小哥,开着一辆小面包车,看到白小白开门后,朝他招手道“白老板,这边。”

白小白感慨之余,又趁着间隙,开端繁忙早上停业的一些筹办事情。

白小白已经晓得啥环境了。

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