第68章 年晚聚餐
古时的人浑厚，受点恩德就会长记心头，何况雷晓飞在这里的表示也确值得世人感激。有了金婆婆的带头，大师就纷繁出言感谢雷晓飞，张铁匠也带张天牛过来，要给雷晓飞叩首，雷晓飞也赶紧禁止，但张铁匠不依，他说道：“雷小哥，你不但让我家过上了好糊口，还教好了我的儿子，让天牛他平生受益，他这个头必然要叩。”
雷晓飞乐得安逸，把厨房交给了林采微。本身做妙手头上的事情后，偷得浮生半日闲，睡了个午觉。
年晚宴席的配角当然是雷晓飞了。这几天带着大伙赢利的雷小哥也理所当然地成了世人敬酒的配角，“合作社”里的男人争着要每人敬雷小哥一碗酒，感谢他带领这里的邻居挣钱；连“合作社”里的妇女也要争着要敬酒给雷小哥。搞到雷晓飞直申明天“合作社”另有很多首要的事干来推搪，才勉强禁止世人。
雷晓飞早已考虑到春节期间，“合作社”在墟里运营的各项生领悟更好，“合作社”里本就人手未几，只能来个全部总动员。
大师酒足饭饱了，清算好疆场后，董事长林先生先对“合作社”新年前的事情做了总结；然跋文帐的林采微拿出帐本，对“合作社”的世人详细说了这段时候的出入环境，当大师听到林采微最后说，此次年前运营活动共赢利三百八十五两时，世人沸腾了，在坐除了林先生和胡医师外，还没有人见过这么多银子。
雷晓飞给本身分的工永久是最多最辛苦的，他除了卖力卖卤味、腊肉外，还兼职了加工食品和看更。
团年饭很丰厚，很多食品都是现成的，改一改，重新配搭，再加个好名字就成。如用炸香的腐竹炆猪手，就成了“横财利市”；用鱼蛋煮紫菜，叫“四喜丸子”；鱼滑蒸豆腐，是“长幼安然”；另有“比年不足”、“鸿运当头”、“大吉大利”
分好工后，雷晓飞做了个战前总动员，他说：“各位街坊，这个新年，是我们‘合作社’的新起点，也很能够是我们今后新糊口的转折点，为将来过上好日子，我们要咬牙辛苦这十天八天，筹集一笔资金，来开辟别的的停业，保障‘合作社’的支出稳定、晋升。”
年晚的这一天，墟里的早市也开，不过是比平时收市早。早上九点钟摆布，各行各业都停业了，大家回家筹办团年饭。“合作社”里的功课却如常。独一分歧的是早上“合作社”的董事长林先生宣布了早晨会餐，本年的团年饭统统街坊邻里聚在一起吃，吃过团年饭后，筹议春节到墟里运营的事。
张天牛灵巧地给雷晓飞叩了个头。雷晓飞正被世人缠到手忙脚乱，他扶起张天牛后，对狼籍的“合作社”世人说道：“我和天牛不过是一见投缘罢了。大师听我说句，我们本日能够聚在一起是缘分，凡事都有个因果，因为雷叔雷婶救了我，收留我，各位街坊体贴我，才有明天的这个果，以是，感谢还是应当我先说。”
接下来，胡医师宣布了本年暂不分红的董事会公告，然后结算年前“合作社”里统统人的的人为。街坊一一从胡医师手中支付了本身应得的劳动酬谢后，大师都透暴露了无穷欢乐的神采。
胡医师则成了运输大队长，每天卖力把备好的质料和煮熟的粽子分时段运到墟里，运输环节中，“合作社”最年青的两个男性劳动力兼职了搬运，洪彪卖力留守那方，而雷晓飞则卖力墟里这边。
豆芽、豆芽还是由孙伯去卖，考虑豆芽、豆芽的数量有限，并且卖菜的时段也只是上午，以是，孙伯另有个任务就是不菜卖时要做鱼蛋。大草鱼早已筹办好养在小塘里，鱼蛋的做法雷晓飞也已传授给了孙伯。
年末这个对大部分街坊们来讲是冷落的季候，但本年年末却让世人的支出比常日淡季还多，这个成果的导演当然是世人眼中的“奇异小哥”雷晓飞啦，世人纷繁向雷晓飞投来感激的目光。
雷晓飞先分拨的是运营前期的事情，兵马未动，粮草先行嘛。考虑销量最好的狗肉，春节间能够每天要耗损到二十条狗，赵屠夫就成了专业的屠狗夫，他的事情就是每天清算好二十条狗后，还要把别的肉类食品的质料全数配齐；洪彪成了赵屠夫的帮手，卖力砍肉、切肉等力量活。
浑厚的洪彪，在金婆婆的催促下，又要来给雷晓飞叩首，雷晓飞赶紧上前禁止，对大师说：“这是大师尽力的成果，也是大师应得的，不消谢我，我还要感谢各位给我这个表示的机遇，感谢各位对我的信赖和共同。”
前段日子的粽子销量已每天冲破六百只了，估计春节会增加到八百只到一千只，而粽子的制作只能依靠妇女们，雷晓飞就让除了林采微外的四个妇女（行动不便的赵屠夫母亲和眼睛不好的金婆婆当然不算），每天裹一千只粽子，裹好后，先煮八百只，到时看发卖状况再决定余下的二百只煮不煮。每天每人裹二百五十只粽子，事情量已相称大了，妇女们再也抽不开身去做别的的事情。以是到墟里去发卖只能靠大爷们了。
会餐的地点还是设在堆栈的大厅，宴席的厨师也还是雷晓飞那不记名的门徒林采微。不过此次不再是林采微出师测验，林采微已学到了雷晓飞的七八成厨艺，足能够独当一面，她是看到雷晓飞近段时候太辛苦了，肉痛他，才自告奋勇地当厨。
雷晓飞也就不客气，边阐发市场边合作。
雷晓飞对墟里发卖的合作是：雷叔卖粽子；张铁匠父子卖烤香薯，王木工卖猪杂、鱼蛋；钱徒弟卖五香狗肉；林采微卖牛杂萝卜。这些岗亭都是整日制的，由早上一向卖到散墟，按往年的景象对比，停业时候是早上六点钟到下午3、四点钟摆布。
雷晓飞的话，燃点起世人的热忱，群情镇静地摩拳擦掌筹办大干。
本来，早几天，雷晓飞就让林先生操纵书院放假这个空档，把书院租下，筹办用来在夜里存放“合作社”在墟里的统统东西和加工一部分食品，如许会在战机上占了主动和节俭了运输的时候。以是，从明天开端，雷晓飞就睡在书院，白日做发卖，早晨做厨师和看更。
这时，林先生看场面狼籍，就出声了，说道：“雷小哥说得好，我们相聚一起就是缘分，以是我们要珍惜这个缘分，同心合力把‘合作社’办好。现在还不是说感激的时候，春节另有很多事要我们干，还是让雷小哥先分派任务吧。”
“合作社”的董事长林先生，因新年期间书院已放假，也投身此次行动中。雷晓飞给他的事情是墟里的总策应，详细事情是当哪个摊子的钱多到必然命量时，就由他收起存入钱庒，当哪个摊子的货少到必然命量时，由他跟进弥补。
菜式、煮法和名字当然是出自雷晓飞，雷晓飞借用了一些宿世的新年的拜年菜式，因地制宜地作了一些点窜，就成了团年饭的菜式。世人何曾听过这么美意头的菜名，加上菜式新奇，味道不错，大伙们都吃得兴高采烈。
董事长发言，才让世人静了下来，翘首以待地等雷晓飞的合作。
