第051章 .岐山臊子面
臊子肉做好了，还得做汤。
“如何了？”看着芈婧活力的小模样，嬴驷本能的看了一眼静女，静女无法的摇了点头，嬴驷只得持续用和顺的声音哄道：“宝宝，跟寡人说说，谁欺负你了？谁欺负你了，你跟寡人说，寡人必然帮你报仇。”
嬴驷是正宗的陕西人，固然文思豆腐之类的淮扬菜，他也非常喜好吃。但身为一个大碗喝酒、大块吃肉、一顿饭要干掉二斤大饼的关中大汉，他更偏好过那些吃起来够刺激够利落，大汗淋漓让人畅快到底的菜。
不等嬴驷喊起，芈婧已经再度起家，跑到嬴驷面前，抱住他的手臂，娇滴滴的问道：“君上，一个白日不见，君上有没有想妾身另有姐姐。”
两人大眼瞪小眼的对视半晌，嬴驷终究忍不住先破了功，笑着说道：“信你信你！不过戋戋一种纸，如何能算是开源呢？”
是以，在嬴驷一小我捧着一碗面大块朵颐的时候，芈婧和静女还是老诚恳实的吃着在秦国非常精贵的大米饭。
“月入数令媛？婧儿……你在哄寡人高兴吧？”嬴驷还是不太敢信赖本身的耳朵。
实在说穿了也很简朴，土豆在后代是一种极其常见的食材，不但中国菜里常用，西餐里也不成贫乏，能够炒、能够烤、能够煎、能够炸、能够炖，其千变万花之措置体例，很少有其他蔬菜能比得上。
纸在中国汗青上源远流长，甘肃天水出土的西汉纸质舆图，是到芈婧穿越为止，天下上最早发明的纸。
“不要！人家喜好君上，才不要君上因为人家而被人骂成‘荒淫昏君’呢。”芈婧抬开端，水样柔情的眼睛，楚楚不幸的看着嬴驷，看得嬴驷心都碎了。
举个最简朴又无人不知的例子――纸上谈兵。
哄劝了老半天，终究将芈婧哄得笑容渐开，看嬴驷的眼神也更加柔情似水，“君上晓得‘纸’吗？”
“行！那就岐山臊子面！再给寡人来俩馒头，等会拿着泡面汤吃，寡人就喜好吃阿谁。”嬴驷高兴的点了点头。
嬴驷摸着芈婧的小手，绞尽脑汁的思虑着，要如何让芈家姐妹吃上白米饭。
大米饭配上文思豆腐，再来个青椒炒肉和酸辣土豆丝，宝宝一口气能吃三碗饭。
芈婧一边向围在本身身边的几个大厨讲解着，一边将看上去油光鲜光，披发着诱人香味的臊子肉盛入盘中。
嬴驷挥了挥手，表示静女等人先下去，然后坐到芈婧身边，哄着她说道：“别说甚么‘吃了这一顿，没有下一顿’的话啊，这话多不吉利啊。”
“好好好！那婧儿宝宝你有甚么设法，你说……你固然说……寡人就爱你听你说。”嬴驷拉住芈婧的小手，又哄又劝的说道。
“君上，理财之道不过是开源节流罢了。”芈婧将手从嬴驷手中抽出，起家站到嬴驷身后，伸出两只手，一边为他揉肩膀按摩，一边和顺的说道：“我感觉，与其节流，不如开源更好。”
“想！特别想！”嬴驷一边说着，一边不住的往厨房那边探头探脑，模样鬼崇近似于鬼子进村，“婧儿啊，明天吃甚么啊？你下午给寡人送的那一碗油凶暴子面，都被人给吃了……哎！亲弟弟！为了碗面跟寡人翻脸！寡人要削他的爵！”
是以，嬴驷在提到“纸”时，才会这么漫不经心。
见静女施礼，芈婧也松开嬴驷的腰，仓促行了个礼，“芈婧见过君上。”
“月入数令媛还不算是开源啊？君上，你好贪婪啊。”芈婧伸手点点嬴驷的脸颊，笑着打趣道。
一个厨子如果能将土豆完美的做好，根基上他已经能算是半个大厨了，当年芈婧学艺之时，就不晓得祸害了多少土豆。
至于后代纸的各种用法和种类，比如草纸、餐巾纸甚么的，嬴驷更是想都没有想过。
“好好好！”芈婧着嬴驷在长官上坐下后，一边嘀咕着“还是逃不了做羊肉泡馍的命”，一边回厨房为嬴驷筹办岐子臊子面。
这个词出自于《史记》，作者司马迁是西汉人，这证明在西汉初期不但已经有纸的存在，并且纸还会被用来誊写和绘画。
嬴驷猜疑的看着芈婧，芈婧则信心满满的回望着他。
软软的馒头泡在香辣非常的面汤里，馒头将面汤的精华全数接收，咬一口，浓浓的汤汁从馒头里喷出来，满口都是油、满口都是香，香到内心暖透满身，嬴驷感觉如许利落的吃法，才合适他们老秦人的风格。
芈婧和静女都是楚人，劈面食感受普通般，偶尔吃一两顿还行，如果让她们俩像嬴驷那样顿顿当饭吃，必然会有生不如死的感受。
不过被芈婧一提示，嬴驷顿时想起，刚才要给芈家姐妹开后门的体例，实在过分于简朴卤莽，如许做固然畅快了，但却给她们俩树敌，如此一来到是美意成了好事。
“不吃不可啊！谁晓得吃了这一顿，另有没有下一顿来着。”芈婧将碗一丢、嘴一抹，看了静女一眼，气乎乎的说道。
如许一碗臊子面，不但吃着极其适口味美，并且看着也极其喜气，红油浮白面，面条劲道、臊子鲜香、汤味酸辣，三合为一，可称得上是长幼皆宜。
在后代，很多人觉得纸是东汉蔡伦发明的，实际上并非如此，如果细心看教课书，就会发明蔡伦是改进纸而非发明纸。
以嬴驷有限的想像力，在没有见到什物的环境下，纸最后能将竹简和布帛全打败，便宜轻巧有甚么用？在他看来，就算改进了，纸又不美妙，又不锁水，又轻易被火烧虫咬的毁容，笔墨写在纸上，如果纸不谨慎坏了如何办？
将净水烧开，待火畅旺以后放入肉臊子，以及木耳、蘑菇、鸡蛋、青菜等配菜，渐渐炖一会儿，煮出来的汤就会又红、又亮、又鲜，喝一口香辣适口且带着丝丝酸味，可谓集香、辣、酸于一体。
所谓臊子面，最首要的当然是臊子汤，也就是面上的肉丁所制成的汤。
再者说，此事虽乍看只是一件小事，但减少宫中用度是本身说的，国没法纪则不存，本身刚才的确是被美色冲昏了脑筋。
选七分瘦三分肥的猪肉切成极薄的小碎片，入油锅不竭翻炒，火不成急也不成缓。待肉三分熟时插手姜沫去腥，翻炒，然后后插手适当的盐；待肉六分熟时加陈醋，翻炒；七分熟时插手酱油，花椒等调味品，最后快出锅时插手红辣椒粉，将其搅拌，微炖一会，便可出锅。
“婧儿有一种体例，能改革纸，让现在黄脆易损的纸，变得更加洁白、细致、柔嫩，比竹简更便利轻巧、比布帛更便宜好用。”芈婧微微一笑，见嬴驷瞪大眼睛，一副不信赖的模样，“婧儿不是问君上要了几个墨家弟子嘛，君上尽管找几个会造纸的人来，婧儿包管将他们□□的妥妥当帖的，让他们早日造出这类纸。”
“你们俩到是吃慢点，两女孩子斯文点斯文点。”嬴驷伸出筷子挟了一根土豆丝丢嘴里，咂巴嘴尝了一下味道，感受也不是特别好吃，但也和难吃无关，就是吃了今后感觉酸酸辣辣的，然后特别饿、特别开胃、想吃东西，也不晓得是甚么个事理。
“好吧，君上如果不肯意信赖，婧儿就让我家襄儿去做，到时候襄儿发了财，君上可不要妒忌啊。”芈婧笑嘻嘻的开口说道。
静女伸手想拉住芈婧，却被她一抬手，狠狠的甩开。
“好好好！早晨我做一碗岐山臊子面给君上尝尝。”芈婧安抚满面怒容的嬴驷，笑着说道：“岐山臊子面传闻当年但是周王为斩除恶龙后，以龙肉和面而成，味道极其鲜美，又香又辣，包管君上您喜好。”
此事还得从长计议。
“人家也不想啊，人家面吃多了就胃疼，但是大米饭好贵的，宫中比来不是在倡导俭仆嘛……”芈婧低下头，依在嬴驷怀里，满脸委曲的说着。
“啊！你是说这个啊？没干系，你们俩个，一点点米，寡人还是养得起的，你们不消管阿谁。”嬴驷挥了挥手，满不在乎的说道。
“碎女子！还荒淫昏君呢？寡人最多就摸了一下你的手，如何就荒淫了？”嬴驷说着，也感觉本身有点委曲，古往今来，有本身如许坐怀稳定的荒淫昏君吗？
在后代的关中地区，但逢婚丧、逢年过节、孩子满月、白叟过寿、驱逐亲朋等首要场合，关中群众都会上一碗臊子面。
“讨厌！君上讽刺人家。”芈婧扬起粉拳，在嬴驷后背上悄悄敲了一下，娇嗔一句道。
“开源？婧儿有甚么设法能够开源啊？”嬴驷微闭着双目，享用着芈婧纤纤玉手的奉侍，笑着开口问道：“莫非是让宫人去咸阳开早点铺子吗？”
“纸？”嬴驷想了一会儿，开口说道：“寡人晓得，就是阿谁薄薄的，能够在上面誊写绘画的东西对不对？”
不过这个期间的纸质量都不如何样，又黄又脆，利用起来非常不便利，还非常轻易被弄坏，远远及不上后代纸的质量以及种类，以是也合作不过竹简和布帛。
