第81章 新月大赛三
一是传说中御厨的传人高柏,站在第一排第二个位置，是一个二十多岁浓眉阔脸薄唇微抿的年青男人；
喧闹的喧闹声垂垂变小了,无数双眼睛齐齐望向园地上的参赛者，一时候一种如有若无的严峻氛围满盈在全部比赛园地！
等参赛者遴选完食材，人群底下又是一片群情纷繁。
遴选食材这一步是很关头的一步，食材的好坏会直接影响菜肴的口感，并且从他们各自遴选的食材就能大抵猜出他们要做的是甚么菜，以是围观的百姓也很有兴趣。
比赛的时候到了最后一刻，统统人的菜几近都已经装盘结束，红玉的双手仍然在不断的繁忙着，大师的重视力都集合在已经完成的菜肴上，没有人发明站在她摆布两边，各自完成了菜肴的小茹和胡老头紧紧盯着红玉部下的“佳构”，两人的眼睛都越睁越大！
“那真是巧了，我这道菜也是比来新创的，对它我也非常对劲呢！”红玉笑道。
“来插手比赛的人哪一个不是厨艺高超？凭一盘素菜就想和那些大师特长的山珍海味一争高低未免过分天真！”
“这还用问么？素菜寡淡的很，哪有肉菜香？”
第三个红玉留意的人是一个面色红润,头发斑白，老是笑眯眯的胖老头,就站在她的右手边，位置是第三排第三个,他是着名的“胡家包子”现在的胡当家；
聚风楼的张大厨做的天然是聚风楼的名菜――烀皮甲鱼。这道菜他起码做了上千遍，所谓熟能生巧，这会儿烀皮甲鱼已经开端装盘了，那香味直让围观的百姓垂涎欲滴！
两小我各持己见互不相让，看着比台上的厨艺比赛还要严峻热烈！一看争辩有愈演愈烈的趋势，立即有人出来劝说。
“哼，你可别忘了这是厨艺比赛！评审此次比赛的人一多数都是上了年纪的，比起肉菜的油腻，素菜的鲜美更加轻易获得他们的喜好！只怕这也是阿谁苑生的用心之处！以是，这场比赛鹿死谁手还不必然呢！”
“我却感觉肉菜有肉菜的甘旨，素菜也有素菜的适口，一盘鲜美的素菜完整能够和肉菜一争高低！”
胡老头看着红玉拿出来的刀具，眼中闪过一丝讶异之色，同是做菜的里手，即便是瞥了一眼胡老头也立决计识到了这幅刀具在食材措置上的妙用，他脸上的笑容垂垂收起，手上的行动变得更快，如行云流水。
细心的人还察看到她放松的神采和微微上扬的嘴角，不由更加迷惑：你到现在才方才切完菜，有甚么好欢畅的？！
“凤华苑的阿谁女人挑的尽是甚么香菇、萝卜、土豆、青椒等蔬菜啊！”人群中一人指着红玉说道。
高柏手中搅拌着金黄色的酱汁，然后淋在了鱼片卷成的花上！
何珠在第二排的最右边；
虽说冷热荤素不限，但大部分人还是以热的肉菜为主，毕竟相较于素冷盘，肉菜香气四溢，口感倍增。
何珠的特长菜油焖鹌鹑也已经出锅，薛香芷的糯米珍珠丸正在装盘装点当中……
“她是不是晓得本身赢不了筹办放弃比赛了？”
有人伸头张望，可只看到桌上一堆切得碎碎的菜，别的又看不出甚么，只能了解为红玉在措置食材方面呈现了失误，或许在这一轮已经主动认输了，以是都开端存眷其别人。
参赛者都聚到堆满食材的桌台旁细心遴选本身所需的食材。
在世人迷惑的目光中，红玉终究放下了刀，悄悄呼出一口气，拿起布擦了擦手心的汗。
……
二是站在第一排第三个位置的黑瘦高个的中年男人，他是聚风楼的甲等掌厨；
红玉说完这一句便当即换上了一副极其当真的神情。
最惹人谛视标是御厨传人高柏做的菜！他选用新奇肥美的鳜鱼，洗净、去皮、除骨，然后将鱼肉片成一片片，薄如蝉翼，手指工致的将鱼片卷成花形，放在盘子上，装点上翠绿的香柔花叶和紫红色的香柔花穗，在“色、香、味”此中的“色”上就已经先声夺人！
小茹的位置在红玉的左手边；
“恭敬不如从命。”
“不管如何说，想要把素菜做得好可涓滴不比做肉菜轻易！就看凤华苑的阿谁苑生如何阐扬了……”此中一人说道，中间的人纷繁点头。
人群中有人收回一声声赞叹！金黄与莹白相辅相成，牡丹花仿佛被洒上了一层金粉，美得令人堵塞！不管味道如何，金黄色的酱汁让这道菜在形色上已经更上一层！
她左手边的位置上站着的是秘香斋的张厨子。
比赛开端之前,一名盛装丽颜的窈窕女子向围观的百姓一一先容了参赛者的身份。红玉悄悄留意了几个名声较大最具合作力的几小我。
“何故见得？”
胡老头也看到了身边红玉台面上的食材，白胖脸对着她哈哈笑道：“看来我们两个挺有缘分~”
因而世人的重视力又重新转向了比赛园地。
红玉眨了眨眼，“唉~还觉得做素菜的就我一人，能博个特别，没想却和您白叟家想到一块去了！”
这时候红玉已经将蒸熟的蔬菜撤下蒸锅，并将切成条状的菇类裹上面粉放入油锅炸成金黄色，间隙双手还不慌不忙的在盘中玩弄着甚么~
胡老头晃着圆圆的脑袋，对劲洋洋的说道：“小丫头，要算你运气不好啦！这道素菜但是我比来新创的菜式，凡是吃过这道菜的人没有不说好的！
胡老头笑眯了眼，极是欢畅的模样，“好！好！那我们就比划比划，都把真工夫使出来，让我也瞧瞧凤华苑苑生的本领！”一边说着一边撸起袖子，仿佛有些迫不及待。
她从自备的物品中取出一卷用棉布卷着的承担，翻开，哗啦啦――棉布包里鲜明呈现一排各式百般是非不一的菜刀，在阳光下闪动着锋利的刀芒！这些刀是红玉回想当代各种菜刀的形状在纸上画下来送予铁匠专门打造的，有了这些刀她能够把各种蔬菜措置得更完美！
“铛~！铛~！铛~！”
薛香芷在第三排的最右；
参赛者必须在一炷香以内完成菜肴，超越时候则定为失利。时候已经畴昔大半，大多数人已经完成食材的措置开端入锅，或是烹炒或是炖煮，有的乃至进入最后的装盘阶段，但是唯有红玉还在拿着刀一丝不苟的切着萝卜！
“咦，阿谁老头是‘胡家包子’当家人吧？他仿佛也全都拿的蔬菜……”又一人叫道。
“阿谁凤华苑苑生如何回事？如何到现在还不开端下锅？”
锣鼓声响，比赛开端！
而盘中的鱼肉更是如同一朵朵莹白如玉的牡丹花！
“啧啧，可惜啊可惜！凤华苑的阿谁女人要输了！”
