第六十三章 论酒
云萧道，“我曾听过一句话，早穿棉，午穿纱，围着火炉吃西瓜。这吐鲁番的温差必然很大吧。”
云萧道，“冰镇美酒前辈可曾听过？能够让我们在夏天咀嚼到夏季的味道。”丹青生道，“我在西域之时，卖酒之人也说过冰镇美酒的妙处。老弟，那轻易，你就在我这里住上大半年，到得夏季，我们同来咀嚼。”他顿了一顿，皱眉道，“不可，如果比及夏季，又没了夏天的味道。”向问天道，“可惜江南一带，并无练‘寒冰掌’、‘阴风爪’一类纯阴工夫的人物，不然……”他一言未毕，丹青生喜叫，“有了，有了！”说着放下酒桶，兴冲冲的走了出去。云萧和向问天对视一眼，默契一笑，棋子要呈现了。
丹青生叫道，“来来来，我们便来喝这四蒸四酿葡萄酒。”走进酒窖，丹青生将角落中一只大木桶搬了出来。那木桶已然旧得发黑，上面弯曲折曲的写着很多西域笔墨，木塞上用火漆封住，火漆上盖了印，显得极其慎重。
见云萧还能闻出其他，丹青生又惊又喜，问道，“我这吐鲁番四蒸四酿葡萄酒密封于木桶当中，老弟怎地也嗅得出来？”
丹青生将木桶挟在胁下，左手举杯，道，“请，请！”双目凝睇云萧的神采，瞧他尝酒以后的神情。云萧举杯后看了看，一向不喝，半响后感喟。
云萧道，“实在我也是听一名酒国前辈随口讲了那么几种。关外白酒用犀角杯，增酒之香。汾酒当配玉杯，增酒之色。葡萄美酒夜光杯。高粱酒配青铜杯。状元红配古瓷杯。玉露酒陪琉璃杯。梨花酒陪翡翠杯。百草酒陪古藤杯。”
“你竟然说我不懂喝酒之道？”丹青生有些气道。
丹青生不明云萧的意义，不过还是照做了。“现在能够说了吗？”
云萧见丹青生一脸佩服的看着本身，云萧笑了笑，终究端起第一杯酒，看了看，摇了摇，闻了闻，然后才喝了一口，细心咀嚼，以后闭上眼开端回味。丹青生不敢有涓滴打搅。恐怕再次出错。
云萧笑道，“前辈好酒虽多，却没有呼应的酒杯，你对酒具这般草率，明显未明此中三味。此其一！”
室内琳琅满目，到处都是酒坛，酒瓶，酒葫芦，酒杯。云萧想到一句话，有钱就是率性。这么多美酒，丹青生不愧是酒的猖獗发热友。
丹青生忙问，“甚么喝法？不管有多难都不是题目。”
丹青生奇道，“还请细细说来！”
丹青生握住木塞，悄悄拔开，顿时满室酒香。施令威向来滴酒不沾唇，闻到这股浓烈的酒气，不由便有醺醺之意。丹青生挥手笑道，“你出去，你出去，可别醉倒了你。”将三只酒杯并排放了，抱起酒桶往杯中斟去。那酒殷红如血▲≮，，酒高于杯缘，却不溢出半点。
云萧道，“葡萄酒和其他酒分歧，是有生命的。当你方才拔开酒桶木塞时，葡萄酒跟氛围打仗，会产生不成思议的窜改。”丹青生问道，“甚么窜改？”
丹青生竖起大拇指道，“风兄弟短长，这也能辩得出来！”
“浅显的葡萄酒都会带有酸味，即使是好酒，也会微酸，但是前辈的酒却醇美至极，无一丝酸味，想来是这四蒸四酿的功绩了。”云萧道，“不过这酒另有另一种喝法，现在做有些难度！”
“等！”云萧吐出一个字。丹青生有些急不成耐，恰好云萧就是不说，一向在察看杯中酒。约莫一刻钟后，云萧终究开口，“前辈，现在你再咀嚼下这杯酒如何？”
半晌后，云萧展开眼，丹青生问道，“兄弟，如何样？”
“这一杯和你方才那一杯但是不一样啊！”云萧故作奥秘道。
丹青生大奇，将云萧的那杯酒喝下，细细咀嚼，半响后才恍然大悟，“哈哈，本来如此，酒也会呼吸，现在才真正醒了过来！难怪你称之为醒酒！”
云萧将本身身前的那杯酒递给丹青生，丹青生推让道，“这是请你喝的！”
云萧指了指杯中酒道，“你先将这杯喝掉再说。”
云萧却不放过丹青生，持续道，“选好酒杯后，品葡萄酒前还需求醒酒。此其二。”
云萧这才开端解释，“你这酒只怕已经有一百二十年了吧，以后必定又酿过，并且是在十多年前。”
丹青生顾不得本身的面子，赶紧问道，“何为醒酒？”
云萧道，“方才看前辈喝梨花酒用翡翠杯，本觉得是喝酒的大里手，没想到竟然不通此道！”
丹青生神采惴惴，本来本身一向在糟蹋好酒，恐怕这位酒国朋友瞧不起本身。
丹青生听到云萧感喟，看到云萧不喝，有些担忧，莫非这桶酒在云萧看来有题目，顿时问道，“风老弟如何不喝？”
云萧看到丹青生这一手，内心暗赞“丹青生抱住这百来斤的大木桶向小小酒杯中倒酒，竟然齐口而止，单凭这点，就做到了举重若轻！”
云萧持续道，“这里的名酿岂知三种。极品绍兴女儿红，咦，这葡萄酒莫非是来自西域吐鲁番的四蒸四酿，在当世也是首屈一指的了。”
丹青生道，“是啊，那处所与我们中原大为分歧。我去的时候白日热的像夏天，早晨冷的像夏季。”
云萧浅笑道，“这等好酒，即便是藏于地下数丈的地窖当中，也掩不住它的酒香。”令狐冲或许有这本事，云萧却不可。他是用空间感知看到的。密封的木桶，挡得住眼睛，却挡不住云萧的感知。
丹青生赶紧又去取了几个酒杯，感觉不是夜光杯有些遗憾。遵循云萧说的，给本身和云萧别离倒了三杯。至于向问天，不懂喝酒之人已经被丹青生疏忽了，向问天笑呵呵的站在一旁也不打搅。
云萧持续道，“如此陈年美酒，耐久密封储藏，当你明天第一次翻开时，立即芳香四溢。这恰是酒在与氛围打仗，就仿佛我们人在呼吸。时候越长的酒窜改越深，你再倒几杯，别离再过一刻钟，半个时候，以及一个时候后咀嚼，包你有分歧的感受。”
