第六十四章 你是故意的吧
“卤煮火烧？”
“腿子叔这那里是内行，清楚就是熟行嘛。”
这但是好东西啊，有了这玩意儿，应当能够加快洗菜技术的进级速率，完成人生第一个‘传奇’级技术，间隔成为厨神、完整治愈本身疾病的目标就又近了一步。
这类椭圆形的死面火烧实在没甚么技术含量，就是要充足硬，层数越多越好，每折一层，就要用力挤压，讲究的是‘千层嚼不烂、吃汤不见软’。
“叮，恭喜宿主获得行业权威的承认，获得赞美值2000点。
易知鱼忿忿隧道。
“技术点？”
卤煮火烧？
“易爷爷您说甚么？”林清瞪大了眼睛。
林清呆呆地望着易多鱼：“就是说您在楚都的这段时候会每天来这里吃早餐了？”
这类锅架在周栋指定的大号炭炉上，还真是有几分京都老字号的味道。
“行行行，您白叟家说甚么都是对的......”
并且周栋表示的非常专业。
人家一给就是2000个赞美值啊，比前次那位老专家风雅多了，周栋很想对老爷子说，‘欢迎下次再来’......
早点部内都是些熟面孔，就这位老爷子是第一次来，并且那种七个不对劲、八个不对劲，姥姥不亲娘舅不爱的气质与前次那位老爷子根基没两样，一看这就是专家啊！
主顾们如何说的都有，不过大多数都对卤煮不如何看好，楚都人还真没有大早上起来就吃卤煮的风俗。
林清是个仁慈的女孩子，真不是哪壶不开提哪壶，她是真的有些等候。
***
你是用心的麽？
“不吃就不吃吧，易爷爷您何必活力呢？”
这个年青人很不错，很有天赋，碰到如许的年青掉队，易爷爷并不介怀在他身上多花些时候，这也算是我们老一辈勤行人对后辈的提携和帮忙吧......”
林打扫了一眼海报，只见上面是一个挺大的黑碗，碗里黄的黄、白的白，绿的绿，汤汁浓烈，另有一行鲜红的字体申明――‘明RB店将昌大推出当季新品卤煮火烧，每日限定供应两百碗，欢迎咀嚼’
“可供品鉴的食品还是太少，目前汇集到的质料不敷以判定......”
大号的卤煮老锅是遵循周栋给的图纸加急做出来的，个头儿比军队里的行军锅都还要大一圈儿，锅壁厚度能够直追沙锅，内壁已经抹了大油，随时都能够‘开锅’。
“真的啊？都有哪些缺点啊易爷爷？”
腿子叔固然是内行，可也晓得这第一锅汤最是不好熬、最废时候，我们能早些就早些吧。”
正如柳长青预算的那样，明天的流水再创新高，这首要还是秘制鸡蛋饼的推出完整盘活了早点部，毕竟每天五十笼狗不睬实在是太少了。
“嗯，目前还没有找到，仍待察看.....”
早点部这边刚忙完，没想到陈腿子的电话就打了过来：“小栋，直接来你们九州鼎食的苏厨水台，腿子叔把第一批下水给你弄来了。
易知鱼悠悠叹道：“传承有序，方能薪火不灭啊！”
“易爷爷，明天您要不要尝尝小周徒弟的卤煮火烧啊？”
易知鱼身子一顿，脸上一阵红一阵白。他刚编排过卤煮火烧品流不敷，任何妙手也拔不了品的，这小子就明天推出？
易多鱼非常必定地点着头道：“必须承认，那小子还是有些天赋的，不过他这么年青，必然会有很多的缺点......”
已经预感到今后每天早上都有伴儿了，林清愁闷之余内心实在还是蛮痛快的，笑眯眯地望着易多鱼道：“易爷爷，您还没有评点呢......”
“您说了半天敢情是没有啊？”
“呵呵，这个世上就没有找不到缺点的食品，除非他是厨神！易爷爷只是还需求一些时候，嗯，估计再多来几次，应当便能够找到他的缺点了。
易知鱼开端揣摩现在居住的旅店有那里不对，必然有题目的！是了，风水不好，严峻影响我白叟家歇息！这个题目必须尽快处理才行。
“得了吧，谁不晓得你打的快意算盘。我们都去吃卤煮，你就不消为了吃狗不睬包子夙起列队了是吧？想得美哦！”
这也让柳长青对周栋开端报以更大的等候，在这个奇异小子的手中，就算是卤煮火烧也是能够缔造古迹的吧？
周栋很欢畅，笑道：“行，我这就过来。”
“哎呀美女，想一下又不犯法，这都不可啊？”
“哼，明显有天赋，却非要做这类粗食！的确就是出错！希冀我白叟家会吃他做的卤煮火烧？做梦去吧！”
因为该权威人士目前尚处于‘心折口不平’阶段，请宿主持续尽力，令其‘心折口服’，胜利后将获得技术点嘉奖。（注：此为少有的指向性嘉奖内容，请宿主珍惜此次机遇）。”
卤煮要的是炭火，可不是火力凶悍的燃气，烧柴炭本钱固然高了些，却只要如许才气紧跟主旋律，合适楚都会‘从严管理环境、打好蓝天保卫战’的政策。
“走吧，明天易爷爷可不想列队了。为了提携帮忙这个叫周栋的小子，估计明天要早些起......”
周栋亲身为老锅开了油壁，又再次用素油将锅壁涂抹了一遍。早点部后厨的徒弟们也没闲着，帮手擦锅的擦锅、试炭的试炭，几位很有力量的男徒弟则跟着周栋学习‘死面火烧’的做法。
周栋心中欢乐，目光在人群中四周梭巡，最后停在了站在门口的易知鱼身上。
林清很无语地望着易知鱼，很难设想这是本身眼中的美食界权威，勤行里的精力贵族。
早点部内顿时炸开了锅，有人笑道：“小周徒弟，没传闻过大朝晨吃这东西的啊，你这不是飘了吧？”
周栋针对体系供应的食谱还是做了部分改进，直接在面案上加了根杠子，徒弟们便能够坐在杠子上压抑这类面饼了。
易爷爷就是易爷爷，小周徒弟做的东西这么好吃他竟然也能找到缺点？
刚走到门口儿，就见到两位迎宾蜜斯姐喜孜孜地拿了张新的鼓吹海报，贴在了公告栏上。
“哼！我白叟家听到卤煮火烧这个名字就有气，不可麽？好好的一个白案，竟然做这类东西，真是气死我白叟家了！”
很亲热啊......周栋只觉这位老爷子的脑袋上金光闪闪，如同四十悍贼的藏宝库般令人垂涎。
炭炉也是特别定制的，专门用来烧松柏木制成的柴炭。
本来身份越高、越是专业权威，抢起东西来就越是不着陈迹哦？
林清翻开手机上的记事本，瞪大眼睛望着易多鱼。
“这可说不定啊，别人做的卤煮我是必定不会看一眼的，可小周徒弟做的我还是情愿尝试下。并且还是供应两百碗哦，你们就不想尝尝？”
这实在有些像是粤省‘竹升面’的做法，同时也像楚都本地的‘状馍’工艺，如许压出来的‘死面火烧’就算在卤汤内泡上一天都不会沱。
“这没有甚么，我们这些做前辈的，为后辈多支出一些歇息时候又算得了甚么呢？”
易多鱼没开口，仿佛怕一张嘴就会放跑了那股子绕齿留香，过了好久才对劲地咽下口吐沫，微微眯着眼睛道：“多乎哉、未几矣。”
“易爷爷，您可真巨大......”
“就是啊，卤煮这东西的味儿可大，就不怕影响狗不睬包子和鸡蛋饼啊？小周徒弟你可要慎重考虑、珍惜羽毛。”这是个有文明的，出口成章。
至于这算不算封建科学，这底子就不是‘易老’需求考虑的题目，天然有组委会的报酬他想体例转圜。
