第五十三章 点心是用来烧着玩的

张徒弟感慨完，听到小顺轻咳一声，赶紧转移话题道：“这糕点你尝尝，或许味道好。”

张徒弟叮咛了一声，立即有人把烛台扑灭，厨房外挂着的灯笼也亮了起来。

赵雪目光却逗留在蒸笼上，她对张徒弟道：“徒弟，蒸笼里那些做出来，我们先看一眼再送去如何样？”

这糕点是用糯米粉、猪油、肉桂、白糖做的，这些质料都易燃，抽出来的面线做的又细，以是能够燃烧，就跟灯芯一样。

“我……我好好做，不给师父丢脸。”赵雪说完，放上面人就要归去。

小顺倒没想那么多，他走上前把盖子一掀，随即暴露鄙夷的神情：“就拿这和徒弟比，也太对付了。”

“不是统统点心婆婆都会做的。”赵雪道：“要不是本日见到，我还觉得这只是传说。只是，我有一事弄不明白，既然师父捏点心的技术这么好，为甚么……”

又是盖子，赵雪现在看着放着盖子的盘子就头疼。

赵雪看动手中的面人，只见她穿戴官方乐坊女子的衣裳，手上拿着竹笛，模样惟妙惟肖，心中一惊，她晓得张师附会捏点心，却不知他捏的这么好。

张徒弟还想感慨两句，就见那日送话来的小伴计过来了，他手上还端着一盘点心。

现在天气已暗，等甜点奉上去恰是华灯初上的时候，送点心的丫环再稍一提示，当时宴席会再度热烈起来。

“猪油和肉桂放的略多了些。”黄连说完，就看着杨徒弟，似是在问他本身说的对还是不对。

“这道面点那婆婆也做过？”赵雪刚转过身，就听张徒弟问道。

杨徒弟话刚说完，就看到丫环出去端三鲜烧麦，他朝蒸笼看了眼，道：“再等等。”

他话音刚落，就见赵雪把那糕点掰开，那细颀长长的白糕点竟然连着也不竭，张徒弟刚想赞两句，就见赵雪把糕点放到烛台上，只听滋啦一声，那红色的糕点竟然燃起来了。

“这里没人会做这类糕点。”杨徒弟道：“就是熟谙这糕点的也未几，这灯芯糕不止能够用来吃，还能够当灯芯用。”

“没事。”张徒弟道：“这花形你们捏的不像，我来。”

“是啊，没想到他做了这个出来。”张徒弟道：“好歹也是大酒楼的徒弟，就这点程度，啧啧！”

当年他就从本地买了灯芯糕，一大块糕点整整燃了一天一夜，让他讶异不已，厥后花了好多工夫才让那儿会做这点心的徒弟点头，教他做了这类点心。

赵雪俄然有些明白张徒弟不爱做花腔点心的原因了，或许是点心捏做的太多，厌了吧。

看着做出来的巨胜奴，张徒弟对劲的笑了。

下午点心做的差未几的时候，张徒弟就叫赵雪用酥油、蜜以及水和了面，然后张徒弟又过来做点心，赵雪见他把面团捏成朵状，捏到前面，手都不住的颤抖。

比及菜上到一半时，张徒弟让赵雪他们把捏成朵状的点心放到锅里炸，等炸出来以后撒上一层芝麻，这就是巨胜奴了。

赵雪不知张徒弟为甚么在这一点上这么刚强，她也不好辩论，就归去做本身的点心了。

“又来？”赵雪扶额，小厨房对给他们送点心还真是有着别样的热忱啊。

张徒弟见赵雪虽没说甚么，可脸上的震惊敬佩倒是如何也粉饰不去的，他平平的说道：“你现在晓得我为甚么要把点心交给你了吧？”

这糕点洁白莹润，看着倒是舒畅，可送到宴席上多少有些粗陋。张徒弟拿起一块糕点看着，比起云片糕，这糕点可细多了。

赵雪想到的杨徒弟早就考虑到了，他笑的高兴，忍不住拍了拍张徒弟的肩膀道：“老兄，多谢你那五十两啦。”

“师父，我们都忙死了你还在这儿捏面玩？”小顺接过张徒弟递给他的面人，看了会儿赞道：“捏的真不错，如果不想做厨子了，能够在街头摆个摊子卖面人。”

“你尝尝。”张徒弟满眼等候的看着黄连，黄连拿着灯芯糕咬了口，然后抽出一根红色面线凑着蜡烛扑灭，淡淡的玉桂香散了出来。

“能够。”张徒弟叹了口气，道：“我也有好久没见到它了。”

“这是杨徒弟送过来给张徒弟尝的。”小伴计看了会儿张徒弟的神采，道：“是寿宴上要用的。杨徒弟还让我问一下，不知能不能见一见张徒弟的高文。”

“这糕点是我当年在外游历学着的。”那男人走出去，看着燃着的蜡烛道：“该点灯了。”

赵雪朝小顺看去，小顺这才认识到本身说了甚么，他一本端庄的说道：“这面人甚么时候捏不可，师父你这么大一小我了，做事一点分寸都没有。”

赵雪走到张徒弟身边，张徒弟眼皮子也不抬一下，只是道：“糕点做快些，内里都等着要呢。”

“你歇下吧。”赵雪道：“捏了一下午的点心，手哪吃的消？”

张徒弟拿起一个面人递给赵雪看道：“你感觉这面人做的如何样？”

赵雪见小顺这小大人样，扑哧一声笑了。

“你们仿佛有事瞒着我。”赵雪道：“打赌，赌的是甚么？”

张徒弟冷哼一声，杨徒弟这才想起本身的来意，道：“如何没见到你做的糕点？现在也该出炉了吧？”

张徒弟走上前，看了眼皱眉道：“乍一看是云片糕，细心看又不是，杨徒弟就做这奉上去。”

这宁家庄的大厨们，平时不显山不露水，一个个竟都是官方难见的妙手。赵雪这才认识到，本身真是找到宝了，能拜张徒弟为师，她真的赚了。

黄主厨那儿冷菜已经上完了，张徒弟见时候差未几了，就叫小顺把摆成寿形的面人连着盘子一起上蒸笼蒸。

“识货，真识货。”欢畅的笑声响起，赵雪转头一看，只见一个四十多岁的男人站在门外，此时天气渐暗，赵雪看不清楚他脸上的神采，却感觉他欢畅的很。

“这个……还真不能送去。”张徒弟想了会儿，道：“你和杨徒弟说，他点心如果做好了，就请过来一趟，我这没多余的点心能够送去。”

“宴席用的点心战役时吃的是不一样的。”张徒弟道：“整天捏面团玩，我还做甚么点心徒弟，不如去内里摆面摊算了。”

“雪姐，你不劝着点。”小顺道：“师父玩，你跟着他玩，这还打着赌呢，如果输了……”

“等，我不怕等。”杨徒弟笑的高兴，黄主厨的菜早已做好，刚才他看到赵雪燃起了糕点，便走过来也拿了块糕点在手里打量。

张徒弟睁大眼看着，赵雪道：“我之前听人说过，有一种糕点遇火可燃，没想到真的见地到了。”

小伴计承诺了声，就下去了。

赵雪也凑上前看了，她问张徒弟道：“这就是你和杨徒弟打赌保密的糕点？”

赵雪笑着点头，然后从灶台里取了火将昨夜没烧完的烛台点着，张徒弟道：“天都黑了，是时候点灯了。”

“打赌？”赵雪看着小顺，小顺自知说漏了嘴，把面人放下跑归去看火了，任由赵雪如何看他，他就是不昂首。