第49章 过生日
“大郎这一手……叫做化腐朽为奇异”，王友吊书袋道。
“……”
菊娘迫不及待的将盘子里的蛋糕塞进了嘴里，如何看都像猪八戒吃人参果，哪有一点淑女的形象，就连王婆都皱了皱眉头。
“明天托小竹姐的福，我就不客气了”，秦猛属于肉食植物，瞥见满桌子的肉，笑的嘴都咧到了耳根。
“还心灵手巧呢？”甄乾在内心腹诽了一句，作为一个女人，连针线活都不会，还美意义在世人面前说本身心灵手巧，真不知菊娘的皮是如何长的，“我哪敢笑话你，小竹、小梅这里有本菜谱，你能够借归去看看啊！”
正担忧着秦猛，秦猛就“蹬蹬”跑上了楼，气喘吁吁道：“我返来了！”
甄乾之前就爱吃牛尾，每次还要专门到市场上去订购，抢手程度不是普通的火爆，不是熟人根基上没戏。
“大郎，你这手厨艺真的是在梦里学的，我在梦里如何就梦不到这些？”菊娘开口扣问道。
菊娘翻了一个白眼，天然不会接甄乾手里的蛋糕，不过她把目标盯在了身边丈夫王铁柱的手里：“分我一半！”
四周人当即闭嘴看着这对活宝，对一桌子美食垂涎三尺。
“菊娘你这些天不是在厨房里学做菜技术吗？今后本身想吃甚么，本身烧不就成了吗？”
小竹三小我不晓得甄乾一阵瞎忙在做甚么，蛋糕这个名字还是第一次传闻，幸亏甄乾嘴里的新名词有点多，早就听怪不怪了。
“没了，一人一块，剩下的留给其别人分”，甄乾用心逗了一下菊娘，最后将本技艺中一块蛋糕递给了菊娘：“饿死鬼，就不能细嚼慢咽，吃出是甚么东西做的了吗？”
菊娘没好气道：“你也不教我，王伯也每天忙着给院子里的人做饭，哪偶然候教我，要不是我心灵手巧，偷学了一些技术，恐怕早就被你笑话死了”。
做好的蛋糕最后能成为甚么模样，甄乾内心可没底，主如果光彩和口感没体例掌控，这已经不是本身能掌控的了。
“筹办开席吧！”
做蛋糕劈面粉的要求极高，可唐朝固然有面粉，但却不分甚么低筋粉，独一能挑选的就是质量不错的浅显面粉，鸡蛋、糖都不缺，鸡蛋是最好的土鸡蛋，想买豢养鸡蛋也没处找，但糖就有些难说了，唐朝的糖可不是后代一粒粒晶莹剔透的白糖，而是显得有些发黄的沙糖，属于较为高端的豪侈品，不过这些都没体例计算了。
大大咧咧的菊娘和老成慎重的王婆放在一起如何看都不像一对母女，再加上一脸憨笑的王铁柱，这顿饭不消吃也饱了。
将蛋清和蛋黄分离，把蛋清打成鱼泡时插手发黄的沙糖，然后一向打到蛋清变成稠状固态为止，让小梅将其送入冰窖中冷冻（朱门大户家中都有冰窖，不然都不美意出门和人打号召）。
小竹的内心就像揣进了一只猫似的，既猎奇又镇静带着满满的等候，不晓得甄乾又搞出了甚么新式饭菜。
秦猛挠了挠头道：“我也要送礼品吗？”
说着甄乾把那奥秘的陶锅端了上来，盖子翻开，一股香气冒了出来。
因为是给小竹庆贺生日，就连平时喜好平静不肯意露面的王婆也请来了，再加上宋毅的一对孙子孙女，小楼上一下子挤进十来人，平时看似还算大的二楼一下子拥堵起来。
“王伯还记得前次吃的肥肠和腰花吗？这些内脏但是好东西，非常有营养，下次记得再买牛肉的时候，把内脏也带返来，我给你们烧甘旨？”
“这是烤牛扒，味道鲜美多汁！”
“真好吃！再来一块？”
“梦到了好多吃的，还梦到了很多武林妙手，也梦到你烧了一桌子菜不给我吃……”，菊娘充当饭桌上高兴果道。
“鬼灵精怪！”甄乾笑骂了一句，一巴掌重重的拍在秦猛头上，“饭堵不住你的嘴啊！”
菊娘行动快的好似灵猫，伸手在陶锅里用手指摁了一下，软绵绵的，色彩暗黄色非常都雅：“这是甚么？”
见满头大汗的秦猛上楼，甄乾放心道：“快洗手坐下来用饭，明天小竹姐过生辰，我做了点菜……”。
接着就是将之前腌制好的牛肉取出来，烤牛排没多少讲究，但考虑到唐朝没有效刀叉的风俗，烤好的牛排最后用刀切成小块便可，这也是考虑到两个小妮子用餐的形象。
秦猛想了想，脸上暴露奇特的神采：“过生辰送礼品，不是长辈送长辈，又或者平辈之间，我是长辈，小竹姐是寄父的侍妾，那就是我的长辈了，我不消送礼品的！”
这个题目就连甄乾也答复不了：“蛋糕就是蛋糕，算是一种点心吧，是为了小竹的生日特地做的，给你们大师尝尝，如果喜好吃的话，今后偶然候再给你们做！”
王友正跟着牛尾骨较量，猛地抬开端道：“一刻钟之前就让人去找了，应当快了吧！”
看着甄乾用刀将蛋糕切成了小块，用盘子递到了每一小我面前，开端还想着是不是应当唱一个生日歌，又或者放上一支蜡烛，可感受如许的氛围不一样合适，如果只要小竹和小梅，倒是能够试一下。
“蛋糕……？蛋糕是甚么？”
“你这个小鬼，明天小竹生辰，你就晓得吃，也不想想送甚么礼品给你小竹姐？”菊娘出言道。
“这是炒牛柳，口感爽滑细致！”
卤牛肉需求慢火细炖，可一个时候以后，就连甄乾也忍不住咽了一下口水，挑了一块差未几的牛肉放在冰上降温，等温度降下来迫不及待的杀了一片放在嘴里细嚼慢咽了起来，“不错！就是这个味道！”
那两个小馋猫的女人也是眼睛一亮，虽说刚才香料的味道已经非常诱人了，可这卤牛肉还是让嘴舍不得停下，各种香料的气味充满着味蕾，而那劲道的牛肉仿佛不断开释者令人垂涎的气味，在口腔中富有弹性的咀嚼着。
“算了！不要难为这个小鬼头了？”小竹仓猝不美意道。
“这是牛尾火锅吧？味道不错！”王群夹着一根牛尾骨道：“牛尾和内脏凡是都没人要，没想到竟然被大郎做成了甘旨！”
从中午一向繁忙到申时，从找食材到豆割牛肉，最后到做出八样以牛肉为主料的菜肴，用去了将近四个小时才坐到了桌几前面，当代想做一桌子的饭菜真的不轻易。
被甄乾这一鼓吹，请来的人都带了小礼品，小金饰、一块布料，乃至另有本身舍不得吃的点心零嘴，让有些拘束的小竹更加不美意义了。
“蛋糕！”
“我又不熟谙字，借归去也看不懂，你这不是笑话我吗？”
一旁的王胜也忍不住切了几片，一片塞进嘴里，剩下的送给早就筹办脱手的小竹和小梅，“劲道！”王胜忍不住赞了一声。
固然内心如许想，但闻着从锅里冒出来的香味，王胜内心还是忍不住赞叹道：“食不厌精脍不厌细，也就是大郎如许的人才气有如许的技术，也不晓得大郎失忆以后，如何就会了这一手？”
炒牛柳、牛尾火锅一样样新奇出锅，用时最长的是卤汁牛肉，花椒、桂皮、香叶、丁香、肉蔻……十几种香料不要钱似的往锅里扔，看得一旁的王胜肉疼极了，这已经不能用败家子来描述了，这一锅三四十斤的牛肉炖下来，光是香料的用度就三四贯，这还是人吃的东西吗？
甄乾完整无语了，再说下去本身真的要笑喷出来了，“咦！甄大如何到现在还没有返来，王友！你让人去找了吗？”
甄乾引开话题笑道：“那你在梦里梦到了甚么？”
甄乾起首说道：“明天是小竹的生辰，我做了一些菜，楼上就只能坐这么多的人，院子里其别人我都送了一些菜肴畴昔，不成能把每一小我都请来，这也是担忧轰动了甄家，今后另有机遇再一起热烈热烈！”
小竹脸上火辣辣的，固然甄家谁都晓得本身是甄乾的侍妾，但毕竟现在还没驰名分，这类事情也就暗里里说说，哪能在世人面前说出来，一时候不但是小竹，四周人都被弄了一个大红脸，就连始作俑者也张着嘴说不出话来。
王铁柱底子就不晓得甚么叫抵挡，当然这只要在菊娘面前，乐呵呵的将剩下的蛋糕递到了菊娘的面前，“娘子你吃！”
这时候小竹的目光扫过了放在一旁的陶锅上，陶锅从烤炉中取出来的时候，那一股牛奶和鸡蛋异化在一起的香味差点把房间里的三小我馋死，可甄乾却恰好捂着不给几小我看，说是要比及用饭的时候才气揭开。
接着将蛋黄打匀，插手沙糖、牛奶和菜油（当代可没有色拉油），最后将面粉倒出来拌匀，比及蛋清冷冻差未几时，也放入拌匀便可，唐朝厨房中都有土制的烤炉，平时主如果制作胡饼，明天被林仁用来制作蛋糕。
