第48章 牛肉和蛋糕
现在才晓得，难怪当代没有呈现瓶装酒呢？
“你们在厨房里做甚么？”
王群也感到这些酒瓶代价高的有些离谱，“这些酒瓶的代价是不是太高了，用来装酒有些分歧适？”
送走宋义，王群留了下来道：“大郎，你前次说的牛肉，我托人搞到一些，已经让人送到厨房里去了”。
牛前腰脊和肋眼，油脂漫衍均匀，口感鲜嫩，合适做牛排或以烧烤的体例烹调。后腰脊肉活动较多，肉质坚固，合适厚片牛排。牛臀肉脂肪多，合适烧烤。牛腱肉腿部肉，活动量大，肉韧性大，脂肪少，卤汁最好不过……，另有牛尾巴，这但是甘旨，烧一锅牛尾火锅最是鲜美，可惜没有土豆和西红柿，算是小小的遗憾。
第一批酒瓶终究烧制好了，在王群和宋义奇特的目光下，甄乾拿起桌几上的酒瓶看了看，第一个像是半截模样的葫芦，暗玄色没有甚么光芒，第二个像是一个竹筒，连色彩都是青色的，第三个是红色的长方形，开口都很小很标准，恰好能够塞进一个软木塞子。
小梅见甄乾呆在那边，出声道：“郎君！郎君……，本日是小竹的生辰，我与小竹做一些汤面来吃，郎君但是要用厨房？”
就连朱门都晓得不能犯公愤，吃独食要不得，甄乾不由得对唐朝阛阓的潜法则开端感兴趣起来，这不是一个被铜臭腐蚀的社会，还保存了一些浑厚本质……，不由得脑海里多想了一些。
宋义也有一样的设法，如何看甄乾都像败家子，不过这话也就内心腹诽一下，可不敢说出来。
“这丫头都欢畅的哭了！”小梅内心为小竹欢畅，搂着小竹耻笑道：“郎君对你好，你可要以身相许啊！”
小竹的泪水在眼眶中打转，前次去秦家，甄乾又是搀扶又是医治，还亲身给两个小妮子洗脚，一想到甄乾各种对本身的态度，小竹忍不住抽泣起来。
“这酒瓶如果是装普通的酒，代价的确有些贵了，但如果我们只装最贵的酒，一瓶代价在二百文摆布，酒瓶这点代价就无所谓了”，甄乾乃至想到了本身把玻璃制造出来，就是不晓得用玻璃酒瓶装酒，能不能把唐人活活的吓死。
当代用在酒上的单位主如果坛、斗和壶，坛又分大坛和小坛，内里到底能存放多少酒，还真没多少切确的观点，斗一样分大斗和小斗，出售酒的时候都是利用小斗，至于壶更是五花八门了，只能当作一种容器来看。
转眼间，甄乾内心已经把四分之一牛肉在内心豆割殆尽，当即让王胜豆割好，本身筹办好各种食材，捋起袖子筹办大干一场。
甄乾有些贪婪不敷道：“那为甚么不把整头牛都买下来？”
“我……！”
小竹一听又惊又喜，甄乾竟然说给本身过生日，虽说有些本末倒置，内心却欢乐的要跳起来，脸上更是充满红霞，嘴上孔殷道：“郎君不成……！”
当甄乾走进厨房，第一眼瞥见的不是牛肉，而是两个小妮子躲在厨房里。
甄乾也被小梅的话逗乐了，还以身相许呢？那昨晚在床榻上缠绵算是甚么？
这酒瓶的代价，绝对快赶上买椟还珠的结果了，如果遵循唐朝一文钱的采办力来计算的话，最便宜的暗玄色陶瓶也要相称于十三元，想一下一斗才卖到三十文摆布的浊酒，如果利用好瓷瓶装的话，都快和酒钱一样贵了，谁舍得啊！
王群点了点头，内心为两个小妮子欢畅，能碰到一个为奴婢考虑的主家，这是两个小妮子宿世修来的福分，阿谁奴婢也不但愿主家刻薄刻薄不通道理。
正在灶台上繁忙的小竹吓了一跳，早餐时候刚过，厨房里应当没甚么人，那边晓得这时会有人出去。
小梅也从灶台前面走了出来，瞥见甄乾和王群风风火火的呈现在厨房门口，“郎君，王伯，你们如何来了？”
不一会王胜走了出去，听王群说甄乾明天要做几道牛肉大餐，对于本身这个仆人的技术已经没有涓滴的思疑，就算易牙、伊尹活着也不过如此吧！
之前家里有蛋糕机，做蛋糕面包最是便利不过，可惜现在要本身脱手，质料也没有后代的讲究，不晓得手工做出来的蛋糕味道如何样？
真定市道上也有很多牛肉出售，不过那些都是从北地运来的牛肉干，并不是新奇的牛肉。
本来还想在酒瓶上做一个商标，让宋毅雕镂几块板画，搞些名流书法家的题字印在酒瓶上，厥后想了一下，现在做这些事情还为时髦早，过于标新创新反而轻易被人当作妖孽了。
这倒不是说官方就没有一个衡量的标准，或者没有后代晓得的标准度量衡，只不过从古到今都是上有政策、下有对策，推行力度又不强，甚么对本身有力就采取甚么，这才形成了每一个朝代的度量衡都不一样。
“如果只是装最贵的烧酒，这倒是能够试一试？”
幸亏当代的度量衡就没有真正同一过，秦始皇同一中国，推行车同轨、书同文，可官方和官方对于各种度量衡是非、大小、轻重就没有一个体系的观点，只要一个相对恍惚的了解。
甄乾目光在厨房中一扫，最后落在了一旁被吊起来的四分之一牛腿上，竟然忘了答复看着巨大一只牛腿道：“王伯，好大一只牛腿？”
王群和宋义都不是思惟僵化的人，贩子和管家一样，都讲究脑筋思惟敏捷，如果一瓶酒能卖到二百文，十几文的酒瓶就显得不是那么凸起了。
新奇牛肉只要在大唐境内都不轻易见到，这主如果因为小农社会以农耕为主，而种地又首要依托畜力，牛的力量最大，脾气有比较和顺，以是不管是在官府还是在官方，牛都是宝贝，每一只牛都有畜籍随便宰杀是要重罚的，除非牛抱病或者老死，不然底子就见不到新奇的牛肉，以是想吃牛肉不是普通的困难。
这喝采处均沾吗？
甄乾并不觉得然，这两个小妮子已经和本身有了肌肤之亲，是本身的女人，固然这一辈子不成能有老婆的名分，但本身却不会把她们当作玩乐的婢女，也不会把她们当作传宗接代的生养东西，人也是有豪情的，如果本身是真的唐人也就算了，可惜不是……！
事情是有宋义卖力的，对于甄乾的信赖，宋义不敢有涓滴差池，“甄郎，这暗玄色的陶瓶每只五文，青色的瓷瓶每只十文，红色的瓷瓶最贵，每只要十二文，窑场那边说了，如果甄郎需求的数量超越千只的话，代价能够下浮一到二文，如果耐久订购的话，还能够给我们打九折，不知甄郎意下如何？”
“牛肉！”甄乾差点把这件事情健忘了，当即蹦起来就往厨房里跑，牛肉但是奇怪东西，不要说浅显人吃不到，就是普通酒楼里也没少呈现，代价比羊肉贵多了，这还是到了唐朝才传闻的。
就在这时，脑海里俄然闪过一个火花，蛋糕！给小竹过生日没有蛋糕如何行呢？
为甚么不是一斤的酒瓶，甄乾这是考虑到唐人的酒量，如果容积太小，赶上一些酒鬼，三十多度的烧酒底子不敷喝，如许会让人感受卖酒的人吝啬，分歧适唐人的豪饮风俗。
“有甚么不成！”
“瞎扯甚么？”甄乾呵呵笑道：“我本日也有点嘴馋了，恰好王伯搞来了牛肉，王伯！帮我把王胜也叫来，帮手搭一个手，明天我们做几道牛肉大餐庆贺一下！”
“这酒瓶做的不错，本钱是多少？”
甄乾底子就还没融入唐朝，人是唐人，心倒是后代的脾气，哪有仆人记得奴婢生日的事情。
王群被甄乾的话逗乐了，“如果我真如果买下整头牛的话，过后必然会被人说成牛是我搞死的，以是有不成文的规定，每人最多能够采办四分之一，如许别人也无话可说”。
王群呵呵一笑道：“明天一户农家的牛跌下了沟里摔断了腿，我传闻以后就赶了畴昔，趁着其别人还没反应过来，就先买下了一只后腿！”
甄乾围着被吊在空中的非常之一牛后退转了一圈，虽说这是一只耕牛，和后代专门用于食用的肉牛有些辨别，但布局是完整一样的，想来见过牛肉豆割图的人都晓得，牛身上每个部位的用处都不一样，口味天然分歧。
甄乾回过神看着小竹，内心不由得感到好笑，本日竟然是小竹的生辰，竟然从未听她提及过，也不晓得是她没有奉告本身，还是本身健忘了，想到这里眉头悄悄的一挑道：“该死！竟然把小竹的生辰健忘了，本日恰好王伯弄来一只牛腿，不如就借此给小竹办一个生辰宴会，也热烈一下吧！”
甄乾在酒瓶中倒满水，接着又把水倒出来，发明三种酒瓶的密封都不错，内部的容积也不异，约莫恰好能够装进一斤半摆布的酒。
