第134章 摘香椿又成好菜

“是呢！”吉利看着三哥的模样，有些不美意义，干笑着点点头，“我想起客岁山上有片野生的黄花菜，我感觉还不错的模样，想挖一些在后院种着，今后想吃也便利。”三福和四福两小我一听是吉利要的东西，又跟吃的有关，当下镇静起来，听明白要做甚么今后，从仓房里找到趁手的家伙式，带上东西跟着吉利一起，要去挖黄花菜返来移栽。吉利记得那片黄花菜的位置，兴高采烈的在前面走，而三福和四福拿了大土筐，又担着扁担甚么的，筹办把黄花菜连根带土的一起移栽过来，好让自家今后年年都能吃上黄花菜。

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吉利把抽豆芽的东西都筹办好了今后，就开端兴高采烈的抽豆芽了，每日里除了看管着豆芽和蒜苗以外，就是在研讨着另有甚么东西能鲜吃没，这刚开春时候的吃食实在是太少，吉利为了一口新奇菜绞尽脑汁。想着想着，俄然就想起来了一样东西，黄花菜啊！吉利客岁采摘了一次黄花菜，自家吃了很多，感觉味道很鲜美，厥后仿佛要把那片野黄花菜给挖走一些，只是夏季时候忙着卖春联盖屋子给健忘了，现在恰是初春的好时候，固然黄花菜不能着花也不能吃，但趁着还没抽芽就把黄花菜挖返来，应当能够好活些，等采摘下来晒干了，来岁吃也很好，不如就去挖一些黄花菜返来种上好了。

吉利有了这个心机，忙奔出房门去，恰好碰上三福和四福从仓房里拿了耕具出来，赶紧拦住两人，“三哥四哥，你们干啥去？”

三福和四福满头大汗的做完了香椿树的移栽今后，又透透的浇了一遍水，便被吉利撵去沐浴了。新院子建了浴室，平时沐浴起来只需求在厨房烧了热水今后提进浴室就行，非常的便利，吉利家的男女长幼都喜好上了沐浴，毕竟平时油腻腻汗津津的也不舒畅不是？并且有了新衣服新被子今后，百口人都格外珍惜，恐怕因为身上不洁净把新衣服穿旧了，那便可惜了。

“我看看……”三福拉着吉利的手，把她耳边飘起来的头发掖到耳朵前面，一起走到那吉利口中的香椿树中间。看着那最大的足有一人来高的香椿树，有些难堪的摇了点头，不过看到中间的两棵小香椿树的时候，倒是面前一亮，“吉利，这棵大树恐怕挖不走，就算挖走也不必然能活，它的根子太大了。不过这两棵小树，我们倒是能够尝尝看，你想要么？”

爷爷和奶奶的故事，让吉利非常打动，吃起香椿炒鸡蛋的时候，更觉甘旨，内心惦记取要做个东西，把那棵高大的香椿树上的芽子都采下来。说做就做，吉利找来一根比较健壮的秫秸，又找到一把小土豆皮的小刀，用布便条把小刀绑在秫秸上，做成了采香椿芽用的临时的刀。做好了这个，吉利又央着哥哥们去挖黄花菜，因而吉利跟着两个哥哥挑着土筐扛着铁锹的就上山了。成果天然是吉利乐于见到的，先是在山路上采乐很多的野菜，然后又去那棵大香椿树那摘下了香椿芽，最后到了客岁采黄花菜的处所，挖出了两大框的黄花菜的根茎带回了家，栽种起来。

“香椿树！”吉利高兴的大呼，冲到香椿树跟前，绕着那棵最大的香椿树高兴的转来转去，看着上面红紫色的芽芽，镇静的不得了。

“我们筹办去山边上瞅瞅，看看开哪片地好。”三福看到是吉利，笑眯眯的答复道，伸脱手来揉揉吉利的头发，“吉利你干啥呢？但是有事让我们帮手啊？”吉利比来倒腾吃的，好多事情都是几个哥哥做的，三福一见吉利叫本身，第一反应就是小妹要找人帮手，笑着问道。

这初春的时节，一点点小野菜，一点点香椿芽另有自家收回来的豆芽和蒜苗，成了餐桌上可贵的甘旨。如果自家的菜这么少，是不是说饭店的青菜也未几呢？吉利心中俄然鼓起一个动机，如果本身把豆芽蒜苗甚么的卖给福满楼，是不是能获得比在菜市场高很多的代价？

“三哥、四哥，我们能把香椿树挪回家去不？”吉利高兴的蹦跳了半天，俄然想起关头题目来，当下也顾不上黄花菜了，跑到三福四福面前，问道。

把焯好的香椿芽用冷水过了一下，然后切成小碎末，打进鸡蛋里头，用热热的油煎成一个蛋饼的形状，就成了驰名的菜肴香椿炒鸡蛋。当吉利把这菜放到桌上的时候，大师闻着这奇特的香味，都说不上来是甚么，只要吉利爷爷吸了吸鼻子，“这是香椿炒鸡蛋？”吉利爷爷满脸欢乐，伸出筷子敏捷的夹了一口鸡蛋放进嘴里，“还真是，这味道……真不错啊！”吉利爷爷感慨着说道，眼睛里披发着光彩，仿佛堕入了回想。

吉利有了这动机，就有些坐不住了，托了送香豆子的伴计，奉告他自家有新奇菜，让李朝歌过来一叙今后，吉利觉着本身光有蒜苗和豆芽仿佛并不能支撑一家饭店的蔬菜需求，就算是开春时候，青菜比较少，也还差点，吉利想来想去，还是决定要增加一些种类，要不在和李朝歌构和的时候，没有充足的底气，但是谈不上好代价的。

小香椿树也就是比吉利略微高一点，上面并没有多少芽子，但胜在还非常的小，轻易成活，而三福和四福两个为了要挖黄花菜，东西带的非常齐备，现在挖起香椿树来没有甚么辨别，速率倒是不慢。大抵半个时候今后，一棵香椿树另有它上面直径半米的泥土就被挖出来了，三福和四福谨慎的连树带土一起装进了框里今后，又去挖另一棵树。

吉利拿到了香椿芽今后，并没有直接炒菜，而是把此中有硬点的处所切掉，然后用沸水焯了一下，紫红色的香椿芽一入水，那锅里的水就变成了紫红色，而香椿芽本身，却变成了碧绿色。想起刹时飘散出来，吉利不由得深深吸了一口气，好香啊！

吉利一边走一边镇静的采着野菜，三福和四福也由着她来，三人在山里游走，很有几分踏青的感受。俄然，吉利闻到一阵很特别的香味，这个香味很熟谙很诱人，非常像本身宿世喜好吃的菜肴――香椿芽炒鸡蛋的味道，吉利循着味道走畴昔，鲜明发明，在一个小山坡靠南边的方向，长着一大两小一共三棵香椿树，初春的阳光和暖和，让这几棵香椿树发了芽子，正披发着诱人的香味。

“香椿？是啥东西？”四福有些迷惑的问三福，三福摇点头，“不晓得，许是甚么树的名字呗。”三福和四福两个看着吉利镇静的在树丛间奔驰，那粉扑扑的小脸上弥漫着的笑容，让三福和四福也不由自主的藐小起来。

挖出来两棵香椿树，三人都累了，当下决定明天不再去挖黄花菜，黄花菜的移栽改天再停止，就如许，三福和四福两个在吉利的欢笑声中轮班跳着担子回了家。到了家今后，这香椿树遵循吉利的意义被栽在了吉利家新院子的外侧土坡上，上面的芽芽被吉利有规律的采摘下来。

“想想，当然想！”吉利听到三福的话，就晓得这事情有门，立即镇静的点头说道，三福看到mm等候的模样，不忍心拂了她的意，便跟着四福两个，在那小香椿树四周挖了起来。

“还是我打狼的那次，好不轻易把狼扛返来换了粮食和鸡蛋，却没有啥菜，恰好你奶奶的娘家来人，带了两把香椿，躺在炕上的我和怀着身子的你奶奶，吃着香椿炒鸡蛋，觉着是世上最好吃的东西了。”吉利爷爷说出这话的时候口气轻松，手却紧紧的拉着吉利奶奶的手，悄悄揉搓着那已经充满皱纹的粗拉的小手，“这一晃已经畴昔三十年啦，我们都老喽！”

初春时节，走在山里头，目睹着远处的山有点点绿意了，吉利的表情说不出来的放松。吉利想着气候已经转暖了，是不是能挖到野菜，以是在走路的时候，对于有新绿的处所，倒是多了很多等候，当真的看着是不是有能够吃的野菜。还别说，固然大地还没回春，在背风又朝阳的山坡上，真就有些小草长出来了，固然能吃的野菜未几，却也充足让吉利高兴的了。

“是啊……”吉利奶奶也很冲动的模样，伸手抹了一把眼角，仿佛堕泪了。吉利爷爷奶奶的反应，到是把吉利给弄愣了，本身只不过是做道菜罢了，弄点新奇的吃食，咋还让爷爷奶奶冲动成如许，把心中的疑问问出来，吉利奶奶的脸上不由得微微一红，吉利爷爷缓缓开口说道。

种菜天然是能行，但如何能在夏季里头种出新奇菜，就是吉利要考虑的了，幸亏吉利晓得有大棚这么个东西，自家尝试着种蒜苗也胜利了，因而便想着在没种蒜苗的屋子里头，种些新奇的小白菜尝尝，另有，吉利想着自家后院靠近厨房的处所，另有各个屋子连通着烟道的处所温度都比别的处所高，如果能种出些菜来，也很不错啊！RS