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《闽南童年》 1/1
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30、龙眼干

我把那颗龙眼干挤压在鼻孔前,闻,深深的闻,那些许烘焙的焦香就热切地直抵心扉,哦,我竟然把悠远的影象深处的气味重消息了返来:地瓜晒干了叫“地瓜干”,青菜晒干了叫“菜干”,龙眼晒干了天然就是“龙眼干”了。龙眼产区首要在闽台与两广,北方人把“龙眼干”叫“桂圆”乃至龙眼本身,以是“龙眼干”与“桂圆”之间存在着一个翻译的题目。追根溯源,能够是暮年生果仓储和运输的题目,龙眼难以长途保鲜,北方人多数就只要食用“桂圆”的命而无尝龙眼鲜果的口福,那龙眼一旦晒干了那里另有一点“眼睛”的模样呢?由此也不丢脸出暮年龙眼身为生果王子的不俗与特别的身份!闽南龙眼园最怕的就是台风,风过果落,收成绩全泡汤了,但没有想到的是竟然另有比台风更可骇的市场与消耗的冷酷……

龙眼干能够入药,有壮阳益气、补益心脾、润肤美容等多种服从,可医治血虚、心悸、失眠、健忘、神经衰弱等多种疾病,特别是补脑安神,健脑益智,我坚信它在这方面的服从绝对不会亚于整天在电视里咋咋呼呼的“脑白金”。当然最美莫过于“桂圆红枣汤”,南北两大佳果的融会,培养天下第一养眼又养颜的靓汤!如此宝汤将减少多少黄脸婆的呈现,增加无数美女的张扬!而“桂圆红枣汤”培养的是耐久的安康美与天然美,任何一时一事的脂粉与防皱霜那里是它的敌手?!越想就越不仇家,我们上高低下真真是愧对了这味闽南的佳果,大师都来帮果农一把,实在也是利己又利人,“银鹭”的八宝粥,请你多放一点龙眼干,那味道必然更好!同安与翔安的区当局,请结合本地商会与供销社,拓宽龙眼干的物流渠道,让这个叫“桂圆”的宝贝去圆更多人的安康之梦、致富之梦、甜美之梦!

老婆插手师生集会,带回了一大袋的龙眼干,说是同安的门生送的,那门生的老妈(婆婆?)晒了好多龙眼干,叫她西席节里送给教员,还说本年龙眼歉收,收卖价低得难抵采果的人为,让那果子烂在树上,可惜了,因而干脆就自摘自烘,弄出龙眼干来,但愿教员随便收下……

在暮年乡土的闽南,龙眼断断是产后必不成少的补品,龙眼干炖乌鸡,养颜又养身。但近年来,龙眼干的职位仿佛有日趋式微的感受,老夫除了偶尔在“八宝粥”里与之碰碰嘴外,几近就健忘了它的存在。而现在的闽南女做月子,又有多少人家把龙眼干当作必备与首选呢?

我听了内心一热,进而又酸酸的,农夫对地盘与收成的豪情是千年稳定的,果贱伤农也伤了我这个当过农夫的老知青的心,我拿捏着此中的一颗龙眼干,固然烘焙成干,被榨干了水分,但龙眼的外壳还是坚毅地不改形状,浑圆如初,如童玩的弹子,如坚毅的标本,如老衲的佛珠,只是皮色更深重了一些,仿佛稀释了老农长年累月被骄阳暴晒后皮肤的枯焦,以及一声坠进地盘的深深感喟!

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