第一百九十八章 史无前例的黄瓜

天然的绿林草原樊篱，养就了极其安然可靠的杰出环境，免受来高傲都会氛围和水的净化。

简朴说来就是，切好的蓑衣黄瓜，为了保持爽利感，先要用上好的海盐腌制。

如许颠末几个来回后，让蓑衣黄瓜均匀裹上凉拌汁。

正舔着上嘴唇，俄然感觉有人朝他激射目光。

期间不竭搅拌，茱萸果汁完整插手后，倒入少量山泉水化膏，直到将膏状液体冲稀释后，又完整煮沸后才关火。

但是边吃，舌头还一向舔上嘴唇，透暴露一种心对劲足的沉醉感，实在是让人汗颜。

归纳总结来讲，这一次的新品美食不但单是一道家常凉拌小菜那么简朴，而是一道开胃养胃的中药小菜，既甘旨又安康。

白小白为了减缓难堪，放下筷子，明知故问和高超打了个号召：

回顾完整个新品的制作过程，白小白的夜宵也刚好吃完了。

实在这个享用的舔嘴唇小行动，并非白小白独占，因为美食实在甘旨，很多老主顾帮衬小白餐馆咀嚼美食的时候，都是做出这个享用的小行动。

特制凉拌黄瓜不是浇汁，它的腌制过程能够说是‘青龙浅中游’。

沉醉在新品的回味，白小白几近没法自拔。闭上眼，深呼一口气，顿时感觉心旷神怡。

以是即便增加在菜肴里对于小孩也是有害的。

太便宜了！

这个过程必须慢，茱萸果汁一点一点加，不能一次性倾倒，不然轻易粘锅糊锅。

比及液体完整放凉后，用特别设备滤过姜丝蒜末等等杂质，再点入少量芝麻香油拌匀，如许一锅子上好的特制凉拌汁的完成了。

这些果实每一粒大小完美分歧，形如略大的绿豆，就像是茶青色的小珍珠普通圆光光滑。

“你……沐浴啊？”

白小白现在不是感觉代价公道，而是太不公道了，的确就是吐血跳楼价了。

最关头的是，体系遴选黄瓜的手腕，的确让白小白瞠目结舌。

他立即展开眼睛一看。

回顾体系之前的食材好食才好现字，白小白现在还很震惊。

最后用花草雕，将一小块胡萝卜雕镂成一朵盛开的薄如蝉翼玫瑰花，也用特制凉拌汁腌制一会，然后装点在青花瓷盘中心位置。

当然体系供应的食茱萸，更是粒粒精选，剔除次品后，最为上等成熟新奇食茱萸果。

食茱萸属于食药两用，因为本身味辛辣而淡苦，如果未经加工，直接插手菜肴后，会让食品带有少量苦味。

完整均匀腌制后，以回旋状况，将蓑衣黄瓜谨慎翼翼装在青花瓷盘上，略浇上一点凉拌汁增加光彩，然后切去多余的黄瓜头柄。

腌制结束后，滤除腌汁，抓住黄瓜头，将它放入到调好的凉拌汁中，来回翻滚，因为蓑衣黄瓜极具弹性，就如猛龙过江普通在凉拌汁中翻江倒海，故名‘青龙浅中游’。

但是，白小白看惯了主顾的这个小行动，却没想到明天的糗样也被别人一览无余了，并且还是小叔老战友的儿子。

体系答复特制凉拌黄瓜99元一份，和特制金黄油条的代价一样。

新品搭配着粥和油条，已经被他吃了个精光，完整剩下一个光盘。

选用的是公元前2世纪汉武帝期间，张骞出使西域，从YD带回的黄瓜原始种子，经xin疆传到北方，经驯化构成华北体系的细刺黄瓜种。

白小白回想起加工的过程，还真是不轻易。

“嗯”高超收了收目光，淡然应了一声，随即漫不经心步入浴室洗沐。

另有一个非常特别的处所。

起首要用设备将新奇茱萸果捣碎后，滤过留汁。

这类黄瓜颠末黑地盘滋养生长，最后结出的果实颀长、有刺瘤、皮薄、毛刺密而扎手，不过这类黄瓜肉质甜润多汁、非常暗香，营养代价在各种黄瓜中也是出类拔萃。

持续打了好几个舒畅的饱嗝，白小白不由得舔了好几下上嘴唇残留的凉拌汁。

楼梯底下，高超半裸上半身，肩膀搭着一条毛巾，正站在劈面看着本身。

这一次特制凉拌黄瓜中的首要食材黄瓜峭壁绝无独一，不但莳植地要求极高，并且选材也非常严格。

体系此次供应的黄瓜史无前例，光是种子就大有来头。

高超进入卫生间后。

本来吃夜宵倒也没甚么，但是白小白的神采完整亮了。

白小白当即企图念问了体系这一次新品的订价。

就如许，一份色香味俱全，外型美妙的特制凉拌黄瓜就大功胜利了。

以是白小白必须亲身脱手颠末一系列摒挡步调，在保存茱萸微辛淡辣味的同时，还需求去除此中的淡苦味，只要如许加工获得特制的凉拌汁才是最完美的，没有任何必味的。

蓑衣黄瓜、特制的凉拌汁都筹办好后，便能够腌制黄瓜了。

因为新品除了难度极高的蓑衣花刀法和特制凉拌汁以外。

茱萸有吴茱萸、山茱萸和食茱萸之分。

不过分歧于浅显的凉拌黄瓜，直接浇汁便能够。

而这一次的特制凉拌黄瓜的凉拌汁中，就用到了茱萸。

做好的特制凉拌黄瓜具有非常清脆的口感，味道酸中带甜，微辛而不呛，淡辣而不燥，非常适口。

别的，因为凉拌汁中含有一味温胃止泻的中药食茱萸，能够中和黄瓜的寒凉性，以是即便是胃寒的白叟和小孩也能够食用这道美食。

白小白的第六感一贯精确。

本来是筹算下一楼卫生间简朴冲个凉，没想到下楼后，他就看到白小白正坐着吃夜宵。

这里遍及上万年累计下的肥饶黑地盘，富含有机腐殖质，周边都是富强的原始丛林和翠绿的草原甸子。

白小白故乡的山上就长有成片的野生食茱萸。这类果实能够温中断痛，晒干后用盐腌渍后泡水喝，对于医治各种呕吐腹泻有奇特奇效，能够说是立竿见影，更因为特别的暖和和安然性，即便是未满周岁的小孩子也是能够少量服用的。

这类当代保存下的黄瓜种子，播种莳植于现现在黑long江、松辽流域和三江草原汇合处。

还是略带冰冷的一张脸，只不过现在挂着略微骇怪的神采。

气候实在炎热，高超刚才在斗室间，简朴熬炼了一下，持续做了一百个俯卧撑后，搞得一身臭汗。

随即，上好的猪五花肉炸出金黄色的新奇猪油，保存少量热锅，放入蒜末、细姜丝爆香，插手盐、绵沙糖、白醋，煮开后，渐渐熬成膏状，缓缓兑入茱萸果汁。

吃凉拌黄瓜的时候，闭着眼睛，一片一片往嘴里塞，这也算普通。