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《美食掌厨人》 1/1
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第二百四十四章 制作食材

如果体系能预先供应食材,他尽能够带着食材,先坐车到比赛园地,然后气定神闲等候新品进级结束,然后正式参赛摒挡美食。

五人份的豆腐量,做起来并不费事,应当比较快,不出不测,体系必定会供应呼应的黑科技帮助加快制作速率。

第二天还是照平常一样停业。

白小白的这则没有来由的停息停业,让很多老主顾纷繁猜想,到底产生么甚么,都在底下纷繁留言。

【体系能够预先供应宿主新品所需的绝大部分食材,不过这一次首要食材中的豆腐,宿主不会直接供应,将由宿主亲身脱手完成制作。】

明天早上,因为有事,停息停业,中午能不能普通停业,另行告诉。

不过白小白是铁了心,筹算就用新品参赛了。

体系的这些观点,白小白是完整认同的。

一向以来都是体系直接供应食材,之前最多也就是制作佐料至尊辣椒酱,没想到这一次这么特别。

听到体系播报新品是‘超等麻婆豆腐’。

早晨睡前,白小白特地把床头柜上的闹钟,调到了早上5点整。豆腐食材的制作体例,到时候也应当差未几进级结束了。

厨艺比赛的事情,大抵都考虑到位后,白小白的眼皮越来越重,渐入梦境。

【宿主进级小成后,解锁了食材的制作。通过制作顶级食材,不但能够让美食迸收回前所未有的绝妙口感,还能够让宿主进一步体味食材的特性,对于宿主食材认知才气,以及帮助厨艺的进步都大有裨益。豆腐制作体例进级结束后,宿主将会深切把握这门技术活。】

总之细节决定成败,白小白考虑得很纤细,尽量把一些能够产生突发环境的事情都考虑好。

别看豆腐看上去就是豆浆加点石膏之类的凝固剂固结就行了。实在豆腐的制作工艺相称不轻易,很讲究技术人的技术,搞不好豆腐轻则成了豆腐花,重则成了豆腐渣。

但是如果这个厨师,能够深切体味分歧食材的分歧属性,乃嫡亲身脱手做一些必须的食材和半成品,那就不是厨师那么简朴了,而是称得上是真正意义上的掌厨人。

当天一大早,白小白起了个大早,乃至连设定五点的闹钟都没响。

竟然要他亲身磨豆腐。

只是体系在这道美食前面冠有‘超等’两个字,乍看之下有点俗气,不过看起来还是很牛气的模样。

刷脸进入玻璃厨房,他开端正式尝试第一次制作体系食材!.

按白小白的计算。

体系仿佛读懂了白小白的心机。

新品超等麻婆豆腐进级要38个小时,结束后,离正式厨艺比赛估计一个小时都不到了,至心很赶。

没有人指导,想要一次就做好上等的豆腐那几近是痴心妄图。

如果新品在时候上实在来不及,就拿目前把握的菜品参赛。

总算到了厨艺比赛这天。

细心算起来,就是11号早上5点钟摆布便能够做豆腐了。

起床刷牙洗脸结束,时近五点。

也不晓得和浅显的麻婆豆腐有何不同。

既然体系表白,豆腐制作体例进级结束后,将会深切把握这门技术活。

清冷电辅音,答复了一句很不成思议的话:

白小白内心想着。

当然除了决定用超等麻婆豆腐参赛外,白小白还做了两手筹办。

白小白微微一愣。

白小白的目标明显是后者。

白小白问了一个很首要的题目。

白小白内心实在有点呵呵了,说实话他只会吃豆腐,那里会磨豆腐。

但是,比及统统老主顾,都晓得产生了甚么的时候,小白餐馆已经是别的一番气象了,这是后话。

B级美食进级就是不一样,连金色笔墨接收的体例都和D、C级别难度的不太一样。

【超等麻婆豆腐进级时候估计38小时,倒计时正式开端】

白小白没看到留言。

总算进级结束了。

同时,清冷电辅音持续响彻在他的脑海中。

……

【豆腐食材制作体例,正式进级结束,质料以及黑科技设备已备齐,宿主能够正式制作豆腐。】

亲身脱手制作食材?

一大段金色笔墨,瞬息化作一道金色飘带,重重缠绕在白小白的脑海中,闪动着金色的耀目光芒,迟缓被接收。

“体系,新品进级结束前,能不能先供应食材?”

除了蓝伟豪外,其他老主顾仿佛都还不晓得明天江海宏辉大广场有一场昌大的厨艺比赛。

时候上很紧急。

麻婆豆腐这道菜毕竟作为川菜典范,白小白非常熟谙,但是向来没亲身脱手做过,他老爸生前也没卖过,是以算是既熟谙又陌生的美食。

白小白在微信公家号,公布了一条动静:

普通磨豆腐都是家庭式的手事情坊,由父传子,子传孙,一代人一代人把这门技术活传承下来的。

白小白定下心性,算一下时候。

白小白表情愉悦,吹着口哨,趿拉一双拖鞋,兴高采烈下了楼。

这一次厨艺比赛,评委人数是五小我。

白小白满心等候,问道“体系,那这一次的食材豆腐,甚么时候能够正式脱手制作?”

他只想低调参赛,搞得太昌大完整分歧适他的本性。

从店里解缆,就算是打的紧赶慢赶道比赛园地宏辉大广场,起码也要二非常钟,这还不解除路上能够碰到的特别环境。

就如许,在繁忙中,一整天也垂垂畴昔了。

别的,因为明天要插手厨艺比赛,还要一大夙起来磨豆腐,早上饭点是必定停业不了。

体系答复道:

一个只会摒挡美食的人,哪怕做得再好,都只能被称做厨师,只是前面冠成的级别分歧罢了。

清冷的电辅音在白小白的脑海中响起了。

电辅音结束后。

白小白本来迷含混糊的,听到清冷电辅音,整小我一激灵完整醒了。

【豆腐的制作体例在进级的金字中,它的进级将于早于新品进级结束,估计在35个小时解锁豆腐的制作体例。】

白小白天然也不会主动和主顾鼓吹明天要比赛的事情。

为了明天能够以精力饱满比赛,他公布完动静,喝了一杯温热的鲜奶,就早早歇下了。

遵循体系的话,进级新品超等麻婆豆腐要38小时,而在第35个小时的时候,就能正式学会豆腐食材的制作体例。

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