第18章 菠萝咕咾豆腐葱烧海参蒸蛋

宫里之前有菠萝陈腐肉，也常吃煎豆腐，但这菠萝咕咾豆腐不常见，还真算是创新。

路仁嘉还真没想到，本身两天后就求沈嬷嬷帮了个小忙。提及来很囧，她大阿姨来访了，来荣嫔宫里的时候非常仓猝，一时候竟然忘了带上阿姨垫。

路仁嘉看向冯上手，见他也是眉头舒展。

荣嫔摆摆手，“去吧。”

沈嬷嬷见路仁嘉不开口，也明白她的顾虑，开口道，“你放心，我和你爹了解一场，我不会去告密你，你如果有甚么困难能够开口，小事我能帮就帮，大事我帮不了也没体例。当年我和你爹是有些交谊，但那点交谊远远不敷我把本身搭出来。”

丫环们一时不晓得如何答话，毕竟荣嫔小厨房里那两个厨子，专门为荣嫔做菜，她们也没尝过那两个厨子的技术。何况她们那里吃过甚么好东西，就是尝了，也尝不出个甚么来。

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路仁嘉低头，瞥见本身透露在氛围中的两个小包子，固然不大，但也不再雌雄莫辩了。

沈嬷嬷出声止住她，“你少说两句，娘娘有孕，别惹娘娘心烦。”

金莺还没反应过来，青羽和紫鸢都倒吸一口冷气，青羽摸索着问，“娘娘是感觉，皇上不喜您推尤承诺给他？”

冯上手踌躇了半晌后，开端脱手。他拿了块嫩豆腐，洗净后切成均匀大小的方块，沥干水分放在一边。菠萝切丁，用淡盐水浸泡了两刻钟，也沥干水分。将油烧热后，放入豆腐小火慢煎。豆腐一面煎至金黄后，翻面煎另一面，两面都煎好后盛出。锅里留底油，放入糖醋翻炒。再倒入小半碗净水煮开，放入煎好的豆腐，调入适当盐，放入菠萝，略略翻炒，浇两汤勺勾兑好的粉芡汁在锅里，翻炒均匀，直到汤汁浓稠。

冯上手做好装盘，又用白萝卜雕了朵牡丹装点在盘子边上。锅里还留了一些，冯上手本身尝了一口，又表示路仁嘉也尝尝。

来人倒是沈嬷嬷。

沈嬷嬷不睬路仁嘉，径直走了过来，双手钳住路仁嘉的胳膊，将路仁嘉从浴桶里拎了出来。将她挡在胸前的胳膊往两边一拉。

御膳房里的菜，多归多，但是交来回回都是牢固的，还真没有创新一说。

荣嫔闭着眼道，“我也想，只是此次必然要谨慎，千万不能再出错了。”

沈嬷嬷一脸你这个傻子竟然当我是傻子的神采，朝着路仁嘉的下三路扫了一眼。路仁嘉已经快哭了，“当，当初掌刀的阿谁寺人，切得洁净。”

她干吗费经心机将本身养胖一些啊！摔！

路仁嘉听这话，心中又是一惊，沈嬷嬷竟然熟谙原主的爹？只是不晓得她和原主的爹甚么干系，如果仇敌，本身小命难保，如果朋友或者姘头，就是虚惊一场了。

紫鸢道，“娘娘您可不能低沉，皇上对您心存不满，您得尽快将皇上的心拢返来才是。”

这菜——算是菠萝咕咾豆腐？

荣嫔半倚在榻上吃着生果，金莺在她身后例行每日一骂，“尤承诺真不是个东西，先前像只哈巴狗儿似的摇着尾巴求娘娘，现在娘娘将她推到了皇上面前，她连娘娘的门边儿都不登了。没知己的。”

荣嫔叹了口气，没再说下去，“这也怨不得我，是她找上门来的，何况我也没想到会是如许。皇上怕是感觉我逾矩了。”

再将烧入味的海参放在蒸的半熟的蛋上，持续蒸，直到蛋的火候恰好，海参的香味也从上面渗进蛋里。

荣嫔顿了顿，“传话下去，就说本来的菜我全都吃腻了，让他们今晚做点新奇的过来。”

路仁嘉结巴道，“沈，沈嬷嬷，我在御膳房里老偷吃，以是身上长了点肉，浑身高低那里都长了点……再说我老偷吃鸡啊鸭啊的，那玩意激素多——”路仁嘉舌头打了个结，吞下她上面要说的话，激素甚么的，她说了也没人懂啊，何况本身现在吃的鸡鸭底子没被喂过激素，都是纯天然的有机产品。

“想养只狗，没想到喂了半天，喂出了一只狼。”金莺不忿。

路仁嘉只好羞羞的开口了。沈嬷嬷非常给力，立马就用棉布给路仁嘉做了好几个阿姨垫，对路仁嘉道，“你趁着没人的时候换洗，但是必定没处所晾晒，你洗好以后给我，我帮你晾。”

她和冯上手翰单说了一下，冯上手便让她尝尝。海参洗净后入沸水焯一下，捞起切成粒。大葱切成嫩媚葱、姜切末，将大葱和姜末炒香，再放入海参煸炒。鸡蛋打碎，放入一点点盐，一点点糖，一点点清酒。蒸蛋的时候酒会蒸收回去，终究蒸蛋里没有酒味，但是会格外坚固。

路仁嘉大惊，捂得更紧了些，“沈，沈嬷嬷，我正沐浴呢，有甚么事待会儿再说？您先在门口等我，我顿时就出去。”

路仁嘉双臂交叉，挡住胸部，往门口看去。

嫩豆腐很难煎，略不谨慎翻面的时候就会碎，但是煎好以后外焦里嫩，比老豆腐口感好很多。

金莺应了一声，正要出去，又被荣嫔叫出，“等等，让她们多做几个素菜，再做几道豆腐，要常日不常见的。”

荣嫔点点头，“应当是如许，皇被骗初顺水推舟的应了下来，我本觉得她是喜好尤承诺的。现在看他的做派，怕是对我和尤承诺都不满，我这里倒是没甚么，他不过就是用尤承诺打打我的脸，给我个经验，至于尤承诺——”

如许的火候路仁嘉还掌控不住，只要让冯上手在一旁盯着。

这道菜，最难把握的是火候。蛋蒸老了入口便不再嫩滑，如果海参放早了，会沉在蛋里，将蛋弄得支离破裂，卖相不佳，如果放晚了，海参的香味不能渗进蒸蛋里，失了这道菜的风味。

“御膳房拨过来的那两个厨子，心机倒是挺工致的？”荣嫔没头没脑的来了一句。

路仁嘉讶异的看着沈嬷嬷，宫里很少有人会这么直白的说话，既然沈嬷嬷如此，她也就不再装傻，点点头，“我晓得了，谢过嬷嬷。”

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路仁嘉尝了一口，味道酸甜适口，菠萝脆爽，豆腐外焦里嫩，口感丰富。豆腐和菠萝都黄澄澄的，勾汁后晶莹剔透，色香味俱佳。路仁嘉竖起了大拇指。

门咣当一声被推开了，路仁嘉一个颤抖，冯上手如何这么快就返来了？被冯上手发明本身女扮男装以后，不晓得他会不会告密本身。

听到荣嫔娘娘要茹素菜和豆腐，还要之前不常见的花腔，路仁嘉叹了口气，荣嫔真是花腔折腾小妙手。

沈嬷嬷朴重勾勾的盯着她的胸部。

路仁嘉趁着冯上手不在两人住的屋子里，抓紧时候偷偷沐浴。

荣嫔也没希冀丫环们答话，本身持续道，“我看有些菜品挺新奇的，本来我都没吃过，不晓得是不是他们本身折腾出来的。”

沈嬷嬷一把将路仁嘉摁进木桶里，终究开口了，“你爹是不是叫路仁义？”

荣嫔摆摆手，叹了口气，“尤承诺眼皮子不会这么浅，做派也不至于这么丢脸。她这么着，恐怕是皇上的意义。”

金莺惊奇的看着荣嫔，娘娘一贯爱荤不爱素，特别不喜好豆腐，这是口味大变了？

“就算皇上常常宣她侍寝又如何样？现在不还是个小承诺？都没提成个常在。她可好，觉得本身站住脚了？白费娘娘提携她，她但是一次也没在皇上面前提过娘娘吧？皇上现在倒是会来体和殿，可进主殿的次数比之前更少了！”

冯上手做完这道菜，又皱眉苦想。路仁嘉感觉本身能够小小的苏一巴。她在当代的时候，很爱吃的一道菜是葱烧海参蒸豆腐。那道菜用的是日本豆腐，现在固然没有日本豆腐，但是用蒸蛋来代替，应当也不错。日本豆腐本就和豆成品没有一点干系，就是用鸡蛋做的。

路仁嘉感激不尽，忙承诺了。