第一百六二章 腌萝卜干
顾芯语听得咯咯直笑，走过来搂住三婶的肩膀：“三婶，我就爱听你说话......”
周慕寒没在虎帐，他明天就带了五个营的将士去巡边了，因为傅红玉是副将，恰好统领这几个营，以是理所当然的跟从了。
然后在停止第二次腌制，以每百斤加盐一斤半的比例，再拌匀揉透，仍分批入缸，腌制七天摆布，便能够装坛储藏......
顾芯语将腌制的体例和重视事项一一说给张大岩听，张大岩长年做伙头兵，对于这些真是一说就通，首要的是，这但是个好东西喔，如果真像顾芯语所说，那么，虎帐将士们可就有口福喽......
本年不推行的启事是很多家连大缸和盐粒都买不起，拿甚么腌制呢？
而郑氏也在思考，很快她就展开眉头，对这几小我说：“放心吧，大女人做出的萝卜干必定和我们昔日吃的不一样，对了，那些新奇白菜必然要勤照看，大女人还要做辣白菜呢，阿谁可好吃了，我听我家小叔说，酸辣口，有些清甜，就着米饭和馍馍吃都行，也能够拌在面片里，那味道可香了......”
ps：这两章跟萝卜干上了，不过老妈说夏季要多吃萝卜才好，有句话说，冬吃萝卜夏吃姜，不消大夫开药方！有的质料是百度来的，看着就是一乐，请勿讲求哈！祝亲们，，恋人节第二天欢愉！！！
这个年景，是杜三婶影象以来，最让人感到充满但愿和神驰的一年......
这间屋子很大，温度恰好用来存储腌制萝卜干的大缸。
温馨又暖和，而元娘早已经将全部夏季顾芯语穿的衣服做了出来......
顾芯语叫来世人，将晾制好的萝卜干拿进屋子......
弄得顾芯语笑骂不断。可惜旺财还是玩的不亦乐乎......
这些屋子在夏季的时候，能保持在零上一到五度便可，时候要四十五天今后才可食用，期间不答应沾上一点油星，重视好卫生和存储就完整能够放心食用。
而阿谁时候，院子里晾制的萝卜干也差未几到了能够腌制的时候......
如果是那些爱便宜的人，才不会说呢，你亏蚀就亏蚀，只要本身有银子赚便能够，而其他几人也拥戴着......
王一是周慕寒特地留给顾芯语的，以是王一紧紧跟在顾芯语的前面三步以内，就怕有了甚么闪失，周慕寒会扒了他的皮！
顾芯语先是做了一遍树模，并奉告大师，这个别例也很简朴，但是制作起来也不简朴，实在还很烦琐，以是必然要严格遵循顾芯语说的去做......
不过现在没人眼红了，因为几近家家都有事做，要么就山庄帮工，要么在家服侍暖房......
在这呆了一天后，顾芯语再次来到蓉城虎帐的后勤处，那边和山庄的环境一样，张大岩也是选了一些忠心可靠的，顾芯语想好了，本年就如许吧，等来岁的时候必然将腌制酸菜的体例传授出去，让家家户户都吃上新奇适口的酸菜......
这个环节一样需求双手洁净，不沾油腥。
然后也变成一道北方特有的酱菜而源远流长......
一样萝卜干也要分两次停止腌制。
以是几小我就看院子门推开后，一个精灵剔透斑斓清纯的女子，轻巧的走了出去，三婶不自禁的说道：“哎呦，我的天呢，刚才冷不丁的我还觉得天女下凡呢......”
顾芯语现在马骑得可溜了。利落的上马，一甩马鞭。小白马就颠颠的跑了起来，此次旺财跟了来，这家伙又长了一些，结实威猛。奔驰如电，常常是一竿子窜的老远，然后在一竿子窜返来......
杜三婶也跟着笑了起来，嘴里还一个劲的说，我这但是实话喔，不信你问她们？
顾芯语有些不是滋味。不过每天事情太多。也就感慨了那么一小下，就随即抛开了，以是此次来虎帐。只是带上了小保护另有王一......
有的腌得起，有的腌不起，如许必定会有怪话传出来，顾芯语可不想美意被当作驴肝肺，干脆就用这个赚一年银子吧！
三婶有些担忧，才和郑氏说这些的......
剩下一些品相不太好的，就简朴储存起来，做配菜吃。(未完待续。)
装缸时，放一层，踏一层，逐层结壮......
顾芯语跟着树模了一缸，然后就交给张大岩本身去措置，这些老兵力量有，人也勤奋，一缸缸的白菜很快就摆满了一屋子，然后就向下一个储存酸菜的屋子进发......
大师就等着顾芯语过来奉告如何腌制萝卜干，三婶跟郑氏嘀咕：“我说杜家大嫂啊，这萝卜干还能腌着吃吗？你不记得，我们每年都是把萝卜晒的干干的，然后想吃的时候提早泡好，拌上麻油和盐水便能够了，不过，我咱不感觉那东西好吃呢？你说谁会买这个吃啊，要不你劝劝主家大女人，可别亏了......”
郑氏也走了过来，再一次必定了三婶的观点，到弄得顾芯语脸红红的，这下这几人，才不在打趣......
说的几小我口水都要出来了，不过这话她们信，因为在春季的时候，杜铁柱来山庄帮了两个月的工呢，传闻，吃的好，人为还好，当时把那些人眼红的呢。
夹袄边沿都是镶嵌的白狐狸毛，这天然是周慕寒的情意，绣活出自元娘之手，怕女儿来回驰驱不便利，把夹袄做的稍短，然后上面是同色的薄棉裤，内里套着精美的马裤，还是小马靴，不过此次是羊皮的，内里有一层绒呼呼的羊毛。
顾芯语已经让郑氏提早备好了大坛子，一共有三百多个，每坛约莫能腌制五十斤，如许，这批收买返来的再加上山庄自产的萝卜，十足耗损洁净......
早餐刚吃完，顾芯语就来到了酸菜坊，此时气候已经冷了，顾芯语也穿起了夹袄。
第一次按每百斤萝卜干加盐三斤的比例，细心的拌匀揉透，分批入缸。
好似要把这缺失三年的母爱十足补返来......
就连这些媳妇婆子都能出来赚银子了......
这几天顾芯语时候排的很紧，因为酸菜坊里的酸菜已经都腌制完了。并妥当的储藏起来，内里院子的萝卜干也晾制好了......
很多人都能够料想到，这个年该过的是如何的充足啊！
在一样颠末三天，出缸后再次晒2、三天。
定好时候。差未几要三天后，虎帐的几百缸酸菜便能够腌制完成.....
