2第一顿美食烤田鸡(修文)
秦桑的打算是钓麻拐。钓麻拐,是他们那边钓青蛙的俗称,秦桑阿谁村里长大的八零九零后,没吃过猪肉也见过猪跑,秦桑更是其中妙手。
回家后用大锅熬上粥,经阿爹的指导,好不轻易将潮湿的柴火扑灭,放出来两块大木头,秦桑开端摒挡青蛙。
一口回味无穷,秦桑连骨头都嚼吧嚼吧咽下去了。
将青蛙下锅,秦桑又出了门,如果他没看错,田埂上的是有一些野生的四时葱的。四时葱个头小,纤细,但倒是绝对的香,比其他葱要香很多。
睡到干稻草上,秦桑在狠狠地吐了一口气。
在细藤上绑上一块小棉絮,秦桑选好了靠近水池边的草木丛。青蛙是两栖植物,风俗糊口在有水的处所。白日凡是躲在虫子较多的草丛里。
摒挡青蛙,秦桑是里手。不到非常钟,便剥洁净皮去了内脏斩成小块。
给阿爹喂上一碗,阿爹像是晓得秦桑没吃,死活不肯多吃,秦桑将锅底刮得干清干净,吃了个半饱。天开端黑了,再一会儿,便是伸手不见五指。秦桑想着艾草都已经枯得不见形状,今晚必然被蚊子咬的睡不着觉,便乘着天尚未全黑去找驱蚊药。
传闻是阿爹捡了他,看他生得好,便捡了归去。
到入夜时分,秦桑的腰间已经挂了十几二十只大青蛙。看天气不早,秦桑清算东西筹办回家。
香!焦黄的皮撕一块大嘴里,那浓烈的焦香将秦桑待会六七岁的光阴。合着焦香,野生青蛙特有的鲜甜比螃蟹的鲜甜还要诱人,内里白莹莹的肉,比鲈鱼还要嫩。
秦桑绝望过,不吃不喝顺从过,没有了亲人朋友,他感觉糊口没有了意义。
尝了一口后,秦桑对劲地用生荷叶抱了一大捧烤青蛙给阿爹送畴昔,阿爹人老,牙口不好,吃东西慢,而这东西凉了就不好吃。
而秦桑,本来这个身材的仆人,竟然传闻是非常中意一起长大的哥哥徐子轩的。
不该和凌晨在床上玩闹的,那家伙,竟然扑过来威胁要亲他一口,害他做出一副被调戏的良家妇女状挣扎,一不谨慎从床上掉下来。
棉絮俄然重了一下,看来是有青蛙诡计吞下钓饵却没呑紧。
找人给老爹看过病,秦桑膜拜着这风雨飘摇却耸峙不倒的一间半房固执,终究决定这在个天下活下去。
秦桑嘴角抽搐。这才晓得,因为艾草是药材,又能做艾条又能出艾绒,每年会有商家过来收去艾条艾绒,是以家家户户宝贝着,水边的艾草也都是有主的。普通自家都舍不得摘了拿来驱蚊,秦桑竟然不知不觉下行了一回盗窃之实,实在汗颜。
第二日,一大早便闻声有人站在水池边叫骂,谩骂偷了她家艾草的人百口死光光。
那一瞬,秦桑的震惊超越第一次感受地动。
也就是说,他秦桑穿到这里,不但要帮人家做牛做马赢利还债,还要给人家但媳妇儿。关头是,听阿爹的意义,他还很乐意,送徐子轩走时那是一个依依不舍千送万别,就查歌词里唱的送夫君到渡口说一声也要为你等待了。我勒个去!
大略这里不像是现世,有化肥农药,青蛙还是蝌蚪或者受精卵时便被农药化肥大片大片地毒死,是以多得很。更没有后代那种电网和强光灯能够用来捕获,野生青蛙成片地有。
秦桑正在想体例处理他在这个天下自主的第一顿晚餐。
秦桑在这个天下看到的第一样东西,是灰扑扑的破文帐。紧接着是坑洼不平的土壁,破布补缀的毯子,破洞处还暴露黑乎乎的棉絮……内里这会儿正下雨,屋里淅淅沥沥地滴落着黄乎乎的“酱油汁”,接着“酱油汁”的,是破木瓢、破木盆。
秦桑心下一喜,看着吊在钓竿上呆呆不松嘴的青蛙,当即拿近,强行取下来,扯了几根软草将青蛙拦腰一扎,挂在本身的腰带上。
树木丰茂不时有些水池水田的山野,飞禽走兽样样都是宝。青蛙,是秦桑小时候最爱的食品之一。
在破茅舍的前面砍了一根还算称手的颀长棍子,剥了一条颀长的树皮,秦桑当真地将树皮搓着一根细线,绑在长棍上。
三十两银子,秦桑掰动手指头算账,一两银子一贯钱一千文,三十两银子就是三万文钱,但是,现在秦桑他们家,穷得连一文钱都没有!
最后老头被他急的晕倒,在雨里淋了大半夜,差点挂掉。
驱蚊草不能直接往家里挂,是要汇集了叶子晒干燃烧才气驱蚊,他家四周的小作坊,就是用的驱蚊草,纯天然毒害小。
当代没有蚊香,但是,有纯天然的驱蚊植物。
采了一点返来,锅里的粥也差未几了,洗了葱,切做葱花,往粥里搁了少量盐巴,试了一下味道,甘美鲜嫩,除了少了一点葱姜蒜的香味,鲜甘旨道倒要比后代用牛蛙做的青蛙粥要好很多。
秦桑也不急,青蛙是一种特别蠢的植物,没吃到会持续吃,不消担忧是棉絮而打草惊蛇。
为了徐子轩能进京赶考借了着鸡窝村的地主王大贵家三十两银子的川资,这回便是没有钱还不起,被王大贵家的恶犬追得掉水里,差点淹死。
在水边采了一把艾草,又顺手拔了几棵长得大的驱蚊草扔在地上晒,见阿爹没甚么非常,便坐着渐渐摘着驱蚊草叶子和阿爹谈天,以促进对这个天下的体味。
只是,细棍打不了猎,细藤织不了网,绑在细棍上,倒像是钓竿,但是却没有鱼钩。
黉舍的两层床,真他妈糟心。
一种是众所周知的艾草,采上一把往家里一挂,蚊子便不敢靠近。另有一种就名叫驱蚊草,这类植物生的倔强,能漫山遍野地长。最后秦桑并不晓得自家屋前屋后那些富强挡道气味刺鼻的植物就是驱蚊草,村里的人都不晓得,厥后本地一个制蚊香的小作坊开起来了,到处收驱蚊草,秦桑才明白废草也是宝。
有青蛙,没有调料和辣椒,做不成秦桑最爱吃的红椒爆青蛙,秦桑看着骨瘦如柴的阿爹,判定决定做成一锅营养甘旨的青蛙粥。
阿爹大老远地就闻见香味,秦桑还没进屋,便从床上伸长了脖子,问道:“甚么东西这么香?”
他想要骂娘,这他么的甚么诡异的天下!
秦桑得意地笑,和阿爹两个狼吞虎咽,将七八只青蛙吃的骨头都不剩。
一想到小时候吃过的烤青蛙的鲜美香喷喷,秦桑不由吞了几口口水。说实话,从钓到第一只青蛙的时候,秦桑就嘴馋了。昨晚特地将大个的青蛙留下来备用了。
秦桑穿越了。能够说,他是自作孽不成活。
这个天下的女人较弱金贵的很,阿爹家穷,怕儿子去不上媳妇儿,便动收了秦桑做童养媳。
秦桑夜里睡觉第一晚,就被蛙鸣吵到。当时候因为自暴自弃忽视了。现在心机活络起来,最早想到的就是这白手套白狼的招儿。
秦桑想了想,烧开水插手烧酒将青蛙稍稍焯去腥,然后捞出青蛙倒入已经煮开的粥中。
当水烧开,秦桑扒开第一个烤青蛙的泥团时,一股肉香伴着烧焦的荷叶暗香劈面而来,内里的青蛙肉白莹莹地冒着热气,点点焦黄的部位光彩诱人,秦桑咕咚便咽下一口口水,迫不及待地捏起一条青蛙腿,往嘴里塞,烫手甚么的,已经在乎识范围以外了。
将米用一点油和盐腌半个小时然后下水熬粥,本来青蛙肉该用料酒生粉生抽葱姜蒜以及少量的盐腌好备用的,但在灶间巡了一圈秦桑没有瞧见葱姜蒜等东西,更别说后代用于调味的酱油生粉之类,倒是找到了少量烧酒。
一大早,秦桑摘了几片荷叶筹办烤青蛙。剥皮去内脏的整只青蛙,撒上些许盐巴,抹了酒腌了一下,摸匀点油,用荷叶包好,在荷叶外裹了层泥丢进灶膛火灰里埋着,等泥巴烧焦便是香喷喷的烤青蛙出炉之时。
童养媳听过木有?他秦桑竟然是这户人家的童养媳有木有?并且这个天下,传闻通过一种手术,男人能够生孩子!
熬粥用不了太多,秦桑选了几只,便将其他的用瓦罐装好。
因而,秦桑不敢了。
照顾他的是一个六旬老头,病歪歪的哆颤抖嗦,秦桑差点没觉得他会在说完口里的话就咽气。
他记得,野生的青蛙不像野生豢养的牛蛙又老又硬,肉质特别细致甜美,连骨骼都是脆而软的,炖久了也不会粉碎肉质的细致很甜美,反而粥中多了一些青蛙香。
公然,第二口,一只很大的青蛙跳高,一口吞下了棉絮。
用必然幅度闲逛动手里的钓竿,将小棉絮在草丛间晃来晃去,未几时,便闻声草丛里有轻微的异响。