第一百二十五章 制盐之道
昨日，典韦完整收编了盐池各世家的三千多私兵，又击溃卫氏和范氏集合的两千部曲以后，已经时近傍晚，姬平便斥逐了院中的各世家管事。
盐池极其宽广，但盐池四周的盐田却更宽广，一望畴昔到处乌黑，只是盐田的漫衍却大大小小混乱不一，这是各个世家各自分别、各自晒盐的成果。
崔钧指着又一个水面有很多红色絮状物的盐畦道：“待芒硝析尽后，则引此卤水进入第二畦，到夏初之时，卤水大要则有此白絮天生，盐工称之为‘发恍惚’，此时卤水谓之阳水，阳水仍然甚苦。”
这两种体例制出的苦盐，普通都是卖给穷户百姓或是外族。
第一种体例是最陈腐的捞采法，直接让盐工下到盐池里捞采，因为盐池之水天长日久蒸发，水底堆集了大片的结晶石盐，只要捞采上来便可食用，这类体例比较简朴，但是只适合在浅水区停止，盐池浮力大，在深水区捞采很难。
敢在万军中纵横冲杀的他，却不敢归去看看。
那妇人恰是关羽的嫡妻胡氏，一下车便仓猝转头在人群中看望，很快看向最前面浑身浴血、周身是伤的关羽，嘴巴动了动，一句话也没说出来，眼泪却如雨落下。
只是，每当静下来，他便老是想起情同手足的兄弟，刘备和张飞。
到了拂晓时分，卢植率军赶到盐池，又分出一千人马赶去河北县援助徐晃，余下一千人便留在盐池。
哐啷！
董卓的三千羌胡兵只度过来一半，便被关羽率军紧紧压在渡口厮杀，让余下的一千五百人底子没法登陆，很多羌胡兵直接被挤落下水，消逝在滚滚黄河浪涛当中。
能够说，那些刁悍的羌胡兵很大程度上就是败在最后的体力不济上，因为他们底子没时候吃炒豆子。
不过连番冲杀之下，即便关羽是万人敌，英勇无匹，身上也添了数道伤口，但终究在拂晓前将敌兵全数斩杀。
第二种体例是煎煮法，是将盐池之水蒸发到必然程度，成为卤水，再将卤水倒入锅里生火煎煮，水干得盐。
盐和粮，是他安身河东生长强大的底子，屯田产粮需求时候，而这盐池来盐倒是最快最直接的，以是他当前的首要设法就是先把盐池运作起来。
一旁崔钧忙道：“主公，此物非盐，乃芒硝也。河东盐池水中除盐外，还溶有芒硝诸多杂物，故而池水苦咸。”
十多年的相处，现在分开，让他颇是不风俗，并且他已经是中郎将，刘备也是河内太守，但张飞却还是个低一层次的校尉，总让他感到莫名的惭愧。
走了一程，听了二人报告，姬平大抵体味了环境。
这类体例在战国时便已经应用，但当时只是引水蒸发，产出的盐还是苦的，到了厥后，经历了上百年的浇晒，盐工渐渐总结出一些经历，完美了很多工序，使产出的盐的苦味大大减退。
他自幼丧父，少年时杀了为恶的熊家豪强，无法丢弃青梅竹马的新婚老婆，逃亡江湖十三年，现在再次回到故里，距解县不过天涯，近乡情怯，曾经的老婆是否已经另嫁别人？
这一场大战打了一天一夜，极其艰苦。
很快车帷翻开，先是一个少年跳下车来，一边转头瞪大眼睛看着关羽，一边扶着车里一个妇人下车。
面前的盐畦到处可见，盐畦一旁有渠、有路、有口，很多盐工还在劳作。
姬平仓猝令典韦带着猛虎营连夜赶去援助，又派人快马赶去安邑城，令卢植先带两千兵士来盐池镇守。
以是将士们对这馒头是爱好之极，连带对制作出馒头的人也极其感激和恭敬。
“马车？”关羽一愣，仓猝起家，整了整甲胄，道：“速速驱逐。”
“父……父亲？”扶着母亲的关平有些游移的开口。
姬平在一处盐工捞采处停下，尝了尝他采出的盐，皱起眉头，这盐确切很苦。
凌晨的阳光潋滟着粼粼水光，宽广的盐池之畔，姬平允巡看着各处的盐田，卢植、袁基、崔钧、耿忠另有一众世家管事都跟从在他身后。
不过，除了这两种体例，另有第三种体例，就是恳畦浇晒法，在盐池四周筑盐田，修盐畦，也就近似于数尺深的浅池，通过发掘水沟，将盐池之水引入盐畦，经风吹日晒，水蒸而盐出。
现在的河东盐池，制盐体例首要有三种。
姬平猎奇的道：“这芒硝如何从盐池平分离出来？”
传闻这馒头是姬平的母亲和老婆发明制作出来的，而关羽却晓得，姬平的母亲和老婆，就是本来的太后和皇后！
……
看到将士们也在吃着馒头，关羽心中升起一股莫名的感慨，在此次行军前，姬平从东垣为军队带来了一种干粮，唤作馒头。
崔钧对盐池已然体味颇多，让姬平不由赞叹，想必崔钧昨夜定然破钞了很多工夫体味盐池的环境，这个司盐中郎将确切很称职。
“关将军。”几名亲卫向关羽行了礼后，一名亲卫面带笑容：“关将军，主上没来，不过主上从解县给你送了一份厚礼，关将军见了，必定欢乐。”
“解县？”关羽身子一颤，他模糊猜到了甚么，紧紧盯住了马车。
姬平点了点头，这应当是操纵温度窜改，在高温状况下，芒硝溶解度降落，最早被析出。
每当想到太后和皇后那高贵的身份，也为将士和百姓做出这类别出机杼的食品，这个草泽大汉就浑身都是力量。
凌晨的第一缕阳光晖映在大地上时，关羽带着不到两千的残兵打扫着疆场，此时的关羽浑身浴血，本来发红的脸上也沾满了血泥，完整看不清脸孔。
那乌黑的款式，柔嫩微甜的口感，让将士们一吃之下，便喜好上了这类食品，此次与仇敌连战了一天一夜，很多将士到厥后都是一边嚼着馒头，一边杀敌，力量规复很快，比之昔日的干粮――炒豆子何止强了百倍。
恳畦浇晒法也是目前各大世家所用的首要制盐体例，范围大，产量高，能使河东盐远输到河内、关中、并州、雒阳以及冀州之地。
蒲津渡。
“此乃借助天时之力也。”崔钧指着一侧的一个盐畦，向姬平解释道：“盐工多将盐田分为四畦，第一畦最大，引入盐池之水，日晒水耗，成为卤水，至隆冬之时，卤水中则有芒硝析于池底。”
而渡河的一千五百多羌胡兵，恰是背水一战，打得极其英勇，若非关羽学了姬平‘杀将乱敌’的作战手腕，数次冲锋，斩杀敌兵近十个大小将领，导致敌阵混乱，他们这一战能不能打赢还是一说。
姬平天然不会把本身的座驾给他，即便给了，关羽也不敢用，他有些迷惑，看了看前面几个鬼影亲卫，朝马车躬身一礼，肃声道：“关羽在此，莫非是主公前来？”
不料入夜之时，俄然有兵士来报，在徐晃到达风陵渡前，董卓已经有两千兵士从风陵渡进入河北县，徐晃正依托中条山一线防备。
看着水面的红色絮状物，这应当还是通过温差窜改析出其他杂质，但姬平也不明白这些白絮究竟是甚么物质，他取了一些尝了尝，倒是比芒硝还苦。
一旁的司盐中郎将崔钧和一个老盐工，一起细细的给姬平报告着盐池的环境。
但不管是捞采法还是煎煮法，范围和产量都太小，并且河东盐池之水带有苦味，这两种体例制出的盐质量也差，都带有苦味，以是河东盐在商周春秋之时又被称为苦盐。
看着胡氏熟谙的容颜，另有阿谁与本身酷似的少年，关羽手中长刀掉落在地。
关羽不顾伤口，急令兵士一边打扫疆场，一边在蒲津渡口设防，只要掌控了这蒲津渡，今后的戍守战事就简朴了。
就着豆瓣酱，嘴里嚼着馒头，关羽本是又饿又累的身子顿时又生出几分力量。
不管主公姬平送来的是甚么，对于曾经的大汉天子，关羽不敢有涓滴怠慢。草泽的忠义，比那些世家便宜的忠心，要真的多。
崔钧又指着紧临的第三盐畦道：“白絮天生后，便可将阳水引入第三畦，第三畦池底有芒硝压实而成的硝板，颠末此畦池，阳水中白絮可等闲沉淀殆尽，硝板却越积越厚，终究只余下卤水，此水谓之阴水。”r1152
天亮后，姬平便带着一众部下出来探看盐池。
他晓得盐池中多有其他杂物，如果是后代，通过各种化学手腕，天然能等闲分离，但这个期间，他们倒是如何分离的？
辕门以外，看着那一驾带帷辎车和近百名侍卫，关羽一惊，他天然晓得，车驾的款式常常代表着身份，贩子和浅显百姓是不能乘马车的，只能乘牛车，而面前这驾马车恰是主公姬平的座驾。
正在思考中，俄然有兵士来报：“关将军，主公派人给将军送来一驾马车。”
姬平顺道走到一处盐畦边上，哈腰捻起几颗粗大的红色颗粒，放在嘴里尝了尝，苦多于咸，他皱眉道：“这是甚么？不像是盐。”
跟着如此的主公，他有甚么来由不誓死效命！
