第16章
沈曦也不晓得这豆腐脑要压多久会变成豆腐,约莫隔个三四分钟吧,她就把石头挪开,翻开白布看看,如许折腾了五次,当沈曦再次翻开白布的时候,豆腐就成形了。
因为别处没有卖豆浆豆腐脑和豆腐的,这些东西卖的很快,利润也比粥更大,若不是有一些老主顾对峙要喝粥,恐怕沈曦就不再做粥,只做豆浆豆腐脑和豆腐了。饶是如许,沈曦也将粥减少到了一小桶,加大了豆腐脑和豆腐的制作量。
可真正做豆腐的时候,沈曦犯了愁,这个石膏要如何放出来呢,是直接扔片呀,还是用水化开呀,这放石膏的时候浓度甚么的,有没有甚么讲究呀。
这时候豆花的模样应当就是豆腐脑了,沈曦又盛出来了一碗,把剩下的那些用白布蒙好,上面盖了一层板子,然后用石头压上了。
沈曦怕石膏吃多了出题目,这一盘子豆腐,连同那碗豆腐脑,她没敢吃,全数都抛弃了。
白日有银子,早晨有男人,这类日子,沈曦过的是非常的满足。
小葱拌豆腐是第一道菜,然后麻婆豆腐,家常豆腐,红烧豆腐,肉沫豆腐,凉拌豆腐,豆腐汤……一一被沈曦摆上餐桌。直到本身吃的不想吃了,沈曦这才停止了猖獗的做豆腐。然后,沈曦的粥摊上少了一桶粥,多了一小桶豆腐脑一小桶豆浆和一盘子豆腐。
沈曦把豆浆放以锅里,开端用大火煮,烧开后再滚一会儿,拿掉上面那层薄薄的豆皮,上面就是热气腾腾的豆浆了。
沈曦身材好了后,家里的钱也折腾的差未几了,因而卖豆腐的打算被提上了日程。
第三天,胳膊肿的很疼,歇一天,趁便回想畴昔,总结经历,接收经验。然后沈曦就想起来了,用豆浆机打豆浆前,另有一个非常关头的步调本身忽视了,那就是泡豆子。因而沈曦肿着两条胳膊,泡了一些黄豆。
“瞎子,明天是不是饭不好吃,吃这么少?明天我去割点五花肉,做你最爱吃的红烧肉好不好?”瞎子没有反应,只是任由沈曦抚摩着他没吃饱的肚子。
严肃?
先去翠姑家借了个小石磨,本身洗好豆子开端磨,转石磨转的胳膊都疼了,终究把豆子磨成了面了,然后沈曦悲催的发明,豆面泡水离豆浆差了十万八千里。第一天的实际,以失利告终。
睡觉的时候,沈曦仿佛做梦了,在梦中她的身材仿佛变成了一流河道,流淌不尽的热水从上往下一向在流一向在流……
瞎子明白了沈曦的意义,全部大手捂在沈曦的小腹上,悄悄的,渐渐的帮沈曦揉着肚子。
一个瞎子罢了,哪会有那些东西?
瞎子的手很暖和,揉的也很和顺,沈曦舒畅的直哼哼。
沈曦自嘲的笑了笑,然后畴昔拉瞎子的手:“夜深了,我们睡觉吧。”
瞎子对甜甜的豆浆很恭维,毁灭了一大半,沈曦也因为好久没喝过的启事,也喝了很多。
沈曦对做豆腐还是有必然体味的,因为她买的豆浆机申明书上,附带有做豆浆豆腐脑和豆腐的简朴做法。沈曦打过几次豆浆,因而感觉豆腐离本身并不悠远。
沈曦晓得做豆腐要用卤水或石膏,这个卤水是甚么东西她不晓得,可这个石膏,药铺里就有得卖。能当药用的,当然也能够食用了,因而沈曦去药铺买回了点石膏。这个豆腐脑变成豆腐的过程,传闻还得用石头压,因而沈曦又捡来大石头一块。豆腐在哪压也是个题目,这个东西还得往下漏水,还得能放稳了。沈曦想到本身小的时候,街上卖的豆腐都是放在一个大木头盘子里,因而她又让木工给她订了一个浅浅的木头盘子。万事俱备后,沈曦开端动手筹办做豆腐。
想到这儿,沈曦的心气也顺了,她仰开端,在瞎子的唇上悄悄吻了一下,柔声道:“瞎子,我又新想了个赢利的体例,今后我多多挣钱,必然让你每天有肉吃。”瞎子没有听到沈曦的话,天然是没有任何反应。
沈曦吹掉油灯,把被子压严实了,偎进了瞎子暖和的怀里。
沈曦一边享用着瞎子的办事,一边想道,实在瞎子是个很和顺的人,只不过对于外界的无知,让他显得无情了一些,本身刚才实在是不该该生出不想再对峙的动机的。既然已经做了伉俪,还是好好过日子吧,瞎子固然不是个正凡人,但总比那些在内里花天酒地还妻妾成群的男人强吧?
第二天下午,沈曦边磨豆子,边往内里加水,胳膊都累肿了,再次悲催的发明,这磨出来的东西静置一会儿后,水是水,面是面,很较着的分了两层,一看就晓得不是传说中的豆浆。第二天的实际,再次以失利告终。
当天的晚餐,是饼子就豆浆。
沈曦白日睡的时候长了,早晨就有点不困,瞎子仿佛也没有睡着,手一向在给沈曦揉肚子。瞎子的手非常的暖和,揉的沈曦肚子中热烘烘的,肚子都不那么痛了。身材舒畅了今后,沈曦怕瞎子再累着,不再让他揉了,两小我相依相偎着,双双睡去。
沈曦的肚子第二天就没那么痛了,等沈曦又去老大夫那边复诊的时候,老大夫吃惊的奉告她,她的身材规复的特别好,只要再抓一次药便能够了。沈曦欢欢乐喜的又抓了三两银子的药,咕嘟咕嘟又喝了五天,最后一次去的时候,老大夫奉告她,她的身材已经完整好了,生孩子是完整不成题目的。
终究做出了豆腐,让沈曦心花怒放。沈曦拿双筷子先挟了一点,然后很悲伤的发明,这个豆腐不但石膏味太重,吃起来还很粗,大抵是因为她没把豆渣滤洁净的启事。
在吃的鼓励下,沈曦又踏上了不平不挠的豆腐制作之路。
豆腐脑还是四文钱一碗,而豆腐,则一文钱一小块。究竟证明,和巨大的中华民族同源的中岳国群众的口味,和中原子孙还是差未几的,沈曦的豆浆、豆腐脑和豆腐遭到了热烈的欢迎,为沈曦买卖的胜利转型翻开结局面。
把胜利的豆浆舀出来了半盆,沈曦用剩下的豆浆尝试做豆腐。
之前没想到吃豆腐的时候,沈曦还没觉很多馋豆腐,现在胜利在望了,却更加感觉馋豆腐了。
她尽力回想阿谁简易的申明书上的做法,可惜甚么也没想起来,因而她想了个聪明的体例,将豆浆舀出来一半,锅中留一半,然后将石膏片扔了出来,用勺子搅和了几下,几分钟畴昔了,豆浆没有凝固成豆花,沈曦又扔了几片出来,顿时感觉满锅都是石膏味,半锅豆浆就如许废掉了。
沈曦昂首向瞎子看去,只见瞎子仍呆呆的坐在炕头上,闪动的灯光,照在他那蒙着布条的脸上,竟然蓦的增加了一丝与昔日差异的奥秘和严肃。
在石膏题目上经历过好多次失利后,沈曦终究还是胜利的制出了豆腐,在本身咀嚼了口感不错,还没有任何副感化以后,沈曦就将豆腐拿出来做菜了。
固然一起卖这么多样东西有点辛苦,不过挣得钱确切多,特别是豆腐,因为用油纸就能包走,以是在夏季这个没甚么青菜的时节,分外的受欢迎,特别是在镇子上的堆栈和旅店都牢固从沈曦这里买豆腐今后,沈曦赚的就更多了。这几样东西均匀下来,沈曦一天能赚六七百文,把沈曦美的都快找不到东南西北了。
把做坏的豆浆抛弃,沈曦把那半锅豆浆又倒入锅中烧开了,此次,她把石膏研成了粉末,然后放在碗顶用净水化开了,然后将石膏水倒入了锅中,用勺子搅拌了几下,这一次,很有效果,锅中竟然真的渐渐有豆花呈现了。沈曦不敢放太多石膏,怕放多了豆腐有石膏味,可如果少放的话,那豆花结的又不是很凝固。沈曦无法,只得一点点往内里加石膏水,比及她感觉差未几的时候,才将豆腐放到了木头的豆腐盘中。
第四天,沈曦聪明的把石磨放到了瞎子面前,然背工把手的教会了瞎子磨磨,在瞎子磨磨时,沈曦俄然想起了上辈子人们常讲的驴子磨磨要蒙眼的故事,看着眼睛上也蒙着布条的瞎子,沈曦不刻薄的笑了。
得知本身无碍了,沈曦比捡了金元宝还要欢畅,回到家中后,贼兮兮的在瞎子脸上突袭了一口,在赏识着瞎子惊吓神采的同时,神驰着在不远的将来,有个软软的敬爱非常的孩子叫本身娘亲。
“瞎子,肚子痛,帮我揉揉。”沈曦把瞎子的手放到本身的肚子上,还树模性的带着瞎子的手在本身小腹上揉了几把。
奥秘?
有了瞎子的助阵,再加上沈曦的改进,这泡了水的豆子,竟然真的磨出了豆浆,固然这个豆浆比较粗,豆渣和豆皮也都在内里。不过这难不住沈曦,她找来块洁净的白布,将豆渣和豆子皮都滤了出来,剩下的就是豆浆了。
这一次,因为沈曦盯的牢,药熬的方才好。沈曦一口气把那苦苦的药汁喝光,把碗往桌上一扔,又躺回被窝想她的发财大计去了。她在被窝复镇静了好久,才后知后觉的发明都这么晚了瞎子竟然没有来被窝睡觉。
瞎子一如往昔,顺服的让沈曦帮他脱掉了衣服,顺服的和沈曦一起躺进了被窝。