第四十一章 月饼
“高山奶奶到您家了?”杜九叔家大儿媳王秋月快走两步帮着把东西搬上桌子,笑着道:“当家的带返来些梅子、蜜枣、杏脯,传闻南边做月饼爱放这些,酸酸甜甜的挺好吃,您家要做些不?”
过年过节杜老爹最欢乐,这意味着自家的猪肉要大卖。秋收的高兴还未消逝,这个时候家家户户也舍得掏钱犒劳肚子。杜家的猪肉卖的不是普通的好。
“哥,徒弟让你干甚么啊?”
这几日并不是沐休期间偷跑来的杜八回家第一件事天然是遭到杜老爹一顿好打。
当然不是在本身家里做,而是到专门打月饼的人家
憧憬完本身的英姿,杜八像杜小喜揭示着本身在杜家村的幸运糊口,甚么奶奶每天给煮肉骨头吃;甚么七哥上课睡觉口水把书弄湿了被夫子打了手板,他比七哥聪明多了,睡觉的时候直接把书挡前头教员底子没看到;隔壁秀才家的老娘贼讨厌,又说咱家杀猪影响他儿子读书了,前几年他不读的好好的吗?上山采野果下河摸鱼杜小喜这个上辈子糊口在大陕西的人听了恨不得顿时也跟着回杜家村。
第二天一早。
说道中秋节杜小喜但是影象深切,不为别的,就为自家那保质期超长的月饼。
杜八阿谁小魔星终究走了。
第二天一早简朴的吃完早餐,杜奶奶便带着大步队赶去杜九叔家。
杜家来的巧,不过两刻钟前面的一家已经做好了,杜奶奶赶快带着世人上前。
王秋月没倾销出去也不泄气,回屋就给称了满满一斤做好的红豆泥过来。
杜小喜信赖如果不是杜娘他们估摸着月饼恰好吃惠邻近过年,正月里每天能够吃好吃哒,他家的月饼再放几个月尾子没题目。对于这个杜小喜只能深深膜拜。
当天下午柳家小少爷柳垚身边两个娇娇悄悄的小丫头就变成四个壮的堪比牛犊子的小子。
见杜奶奶过来,正排着队的一众小辈笑着号召。
客岁中秋节的月饼杜家愣是从八月吃到了过年,这在杜小喜这个见多了,没了冰箱食品过不了两天就会臭的假小孩看来的确就是古迹。
做月饼质料不是大头,关头是列队。
柳二爷看着跟着姐姐们渐渐走出去的儿子,下认识的看了眼儿子的两腿间。
做月饼讲究时候,杜家村的常例是初十开端做,到十四早晨停止。五天的工夫杜家村上百户人家,白日的时候底子不敷,很多人家就要赶着早晨熬夜了。客岁杜家赶的不巧恰好是早晨,杜小喜但是记得一家子在昏黄的油灯下做月饼,熬不住的杜小喜都没赶上自家新出炉的月饼。
八月初十杜娘就承担款款的带着杜小喜回到杜家村筹办过节,徒留杜老爹几个大男人应对节日大卖。
进了杜九叔家的院子杜小喜不自发的深吸了一口气,全部院子满盈着月饼的浓香。
……
杜奶奶找出客岁的老花生,捡了颗粒饱满的用摊饼的平鏊子烤熟,放凉以后大嫂用力把烤的微焦的花生皮搓掉,用刀切成大小不等的小瓣,主料之一就筹办好了。剩下的葡萄干、核桃仁、黑芝麻、冰糖杜娘已经筹办好,杜小喜则和几个哥哥连嗑带吃的完成小半碗瓜子仁的任务。
柳二爷想着自家儿子和姐姐们一个模型里出来的小猫步,忧心的叹了一口气看自家生闷气的儿子去了。
“高山奶奶来了!鱼爷爷家过了就是你家了!”
坐在送两人回家的肩舆里杜小喜一脸崇拜的看着杜八,杜八则昂首挺胸的接管mm的俯视。
杜八对劲一笑,“大师说只要我明天让柳家人感觉妹夫像个女娃娃就给我一把刀,那刀可短长了,怀明小徒弟说是天子给大师的,到时候我的刀就是天子给的了!哈哈——”
……
杜小喜和杜八被赵嬷嬷连请带赶的出了柳家的大门。
高山是已逝的杜爷爷的名字,村里小辈都喊杜奶奶高山婶子、高山奶奶。杜奶奶笑呵呵回应,和几个奶奶级的平辈说着自家本年要做多少月饼,甚么馅儿的之类的话。杜娘则号召两个儿媳妇快点把东西筹办好,杜二哥去看看自家筹办的柴火够不敷。
柳老夫人感觉自家孙子哪哪都好,她一点不感觉自家孙子有甚么不好。喜好粘姐姐们如何了?等着孩子大了天然就好了。今个儿被杜八一阵折腾,柳老夫人脑筋里只剩下‘夹着蛋’三个字。柳老夫人哀哀的叫了几声对着儿子把杜八好一阵骂。
杜氏族中的男丁长到五六岁就能花极少的钱去族学中发蒙,年初七岁的杜七杜八杜九三人被杜老爹扔回杜家村上学去了。杜七杜九还好,一个只是喜好上课的时候睡睡大觉,一个认当真真的听课,杜八在三人中最奸刁拆台,动不动就玩失落,被发明了就往双胞胎哥哥头上一推,谁让你跟我长的最像?如果不是年前夫子把杜五毕业了,杜奶奶不给送猪肉了,夫子家是以断了两个月肉,杜八早被赶回家放牛去了。
杜家有本身的铺子,油盐酱醋天然不缺,做月饼需求的质料自家全有。
中秋以后直到过年没有甚么首要的大节日,趁着歉收家家户户都会做一堆的月饼存放起来渐渐吃,吃着吃着,没了的时候也就过年了,能够接着吃肉了。
在杜小喜看来在杜家村乃至山川县愈乃至全部大商朝,月饼不但仅是中秋这一日的特性食品,更是一种耐久的备用零食。
这但是没有防腐剂的当代!
杜八挨了打第二天一早就被送猪肉过来的杜大哥顺道接回了杜家村。
杜小喜也跟着松了口气,实在是客岁做月饼的时候影象深切啊!
初十回到杜家村,杜娘把杜小喜扔给放假的哥哥们带便开端和婆婆儿媳们筹办八月十五需求的东西。杜小喜也趁便围观了当代做月饼的流程。
柳二爷看着丫头把杯盘狼籍的饭桌清算好,坐到额头放着帕子直喊头疼心口疼的柳老夫人身边。
山川县也有卖月饼的,不过买的多是县城的住户,乡间人家则是本身做。
杜奶奶摇摇手,“那些新奇的吃不惯,拿一斤红豆泥过来,家里孩子爱吃这个。”
杜家村中做月饼的只要杜九叔家一户,杜五早早的拿着凳子去占位子,傍晚才打着哈气返来讲明天轮不上,要比及明天上午才轮到自家。杜奶奶听了念了声佛,赶着大师去睡觉。