79夜袭和咸膏蟹

那一道房门对顾子青来讲也不叫停滞，三两下弄开了，他完整遵循本能的走出来，实在他这会，仍只是想看看林忘的脸，不过叫他始料不及的是，却瞥见一双复苏的双眼，倒叫他吓了一跳，那点醉意，又醒了三分。

顾子青刚要开口，林忘怀抢先他一步，先捋了下头发，从他手中拽出，然后昂首看着他的眼，一字一句道：“二爷，我是真没有阿谁心机了。”

顾子青并不是个多嘴馋的人，听林忘申明日能做好，也没绝望，点了点头，又报了几样别的菜，说明天吃。

蟹味腥，又是生食，弄不好就会完整失利，无一点甘旨，接下来便是用料腌制，林忘取葱、姜、蒜、盐、花椒、茱萸、香叶、陈皮、茴香、紫苏、白糖、烧酒，异化制成酱料，将洗净的螃蟹浸入，此次腌制五六个时候。

顾子青闪身进/入后罩房，屏息留意四周动静，并无任何状况，他虽喝了醒酒饮，又睡了会，但酒劲到底还没完整散去，心脏扑通扑通跳的短长，血液快速流遍满身，微微有些镇静。

只顾子青的院子里，世人吃的是林忘亲手做的月饼，顾子青表弟狄哥儿那边，是让人从内里买的礼盒，送了畴昔。

淡暑新秋，气候总算不再热的那么短长了，中秋时节，恰是螃蟹肥美时节，这几日，便有各种螃蟹送到了府上，顾子青叫了林忘到跟前，叮咛说：“今晚你做道蟹出来。”

林忘做了五仁、豆沙、蛋黄、莲蓉四种馅料，顾子青也知制作月饼费事，遂没让他多做，一共就做了两炉，李沐要走了一小匣，剩下的顾子青吃了一些，留出一半装起来送去了都城，还剩了几块，则赐给了院子里人。

前院通今后罩房的小门是掩着的，但为了遇着特别状况时，下人们在夜间也能尽快赶来，是不落锁的，顾子青悄悄一推，小门吱呀一声开了条缝。

待到第二日，顾子青却不让在饭厅摆饭，而是摆在了院中，赏着一盆盆怒放的菊花，小华哥儿替他剥了蟹，顾子青吃了一口，确切和昔日吃的洗手蟹分歧，因腌制的工夫长，更加入味，又冻过，蟹肉吃起来咯吱咯吱，很有韧性。

腌好后的螃蟹只差最后一道工序，就是放入冰窖冷冻，待吃的时候，蟹肉带着冰碴，滋味、口感皆上乘。

林忘看了眼房门，连走畴昔锁上都嫌懒，直接翻身躺回床上，倒是如何也睡不着，展转反侧，床上的席子跟着移来移去。

俩人俱是沉默，林忘见顾子青对本身这么固执，当真恨不得遂了他来一次，猜想尝过滋味的顾子青会不会就给本身丢开了，在林忘心底，这具身材被如何不是他的底线，他的底线是不给人当妾。

小华哥儿又送了一壳黄子过来，这黄子微微有些硬，又有点粘牙，口感非常好。

顾府的每个院落，到了早晨都要落锁，除了落锁，还要派人值夜房，只是值夜房那人也吃了些酒，现下又是让人最无防备的寅时，正歪着脑袋昏昏欲睡，顾子青轻手重脚，涓滴没轰动他。

顾子青握着林忘的头发，怕拽疼了他，下认识又往前倾了倾身子，林忘闻见他身上传来淡淡的暗香，林忘晓得那是一味贵重的沐浴香料，那股香味钻进他鼻子里，不时候刻提示着他劈面人的身份。

刘鑫毕竟是厨房的二把手，又会巴结拍马，和采买的干系不错，那采买常常出府，也是为夸耀，就常常和大师说一些内里的事，刘鑫听了，这又和其他没见过世面的小哥儿吹嘘：“客岁城里鼓起了种叫月饼的吃食，为了中秋应景儿，又传闻城里只要五香斋的最正宗，那月饼制作工艺庞大，口感顶好，又甜、又软、又酥。”

刘鑫没吃过，顾子青却吃过林忘做的月饼，没多久就发来话，让他做一些，世人才晓得林忘是会做的，都有些镇静，即便不能吃上一块，看看到底是甚么模样的也好。

林忘带着怒意看着顾子青，开口的声音却涓滴没有起伏：“二爷，您如果想吃甚么喝甚么，差人来讲一声便可，何必亲身来？”

挑完了螃蟹就用净水完整洗濯，然后浸在浓盐水中，让它们挣扎吐污至死，约莫浸泡两个时候，螃蟹就都死了，再拿出来一一洗刷洁净，连肚脐里的蟹屎都挤掉。

林忘神采有些不天然，他侧头细细看劈面的人，见他双眼朴拙，神采当真，心中这才有所缓，又想起了方才阿谁“杀人灭口”的实际，林忘不自发呵呵干笑了起来，笑的有些有力。

林忘回到厨房，就挑起了螃蟹，螃蟹不过乎分为淡水和海水两类，淡水螃蟹因多在淤泥里，以腐肉为生，并分歧适生食，海蟹因发展在海水里，倒是能够生食。他拎起一只梭子蟹，先捏了捏蟹小腿，专挑腿部坚固的，然后再看腹脐，红色越多越肥美。

顾子青哪知林忘心中实在设法，见他此次说了这么多话，又是主动保举菜色，天然欢畅，眉头悄悄弯了一下，叮咛林忘改做咸膏蟹。

剩下的天然不敷每人一个，月饼便被分红几块，一人吃一块，他们吃着林忘做的月饼，都赞不断口，连刘鑫都低头不说话了。

顾子青见林忘久久不答复，遂问：“如何？不会做？”

顾子青听出林忘笑声里的无法，又见他全部肩膀垮了下来，心中早已悔怨本身彻夜的鲁莽，暗叹本身此次又把人推得更远了。

顾子青又吃了一个，这才停口，歪坐在凳上，自斟自饮吃起了酒。

顾子青赞不断口，喝了一口桂花酒，顿时感觉从胃里到胸口，一起暖呼呼的。

林忘口中的“阿谁”，实在是再嫁、与人当妾的意义，他见顾子青三番两次找他说话，便是没甚么事也要叫他到前面，这事已经惹了四周人奇特，小绿、小昭都提示过他。若只是说话，林忘还能假装不知，但乞巧节时，顾子青竟然伶仃带他出去，态度含混，他可不能再装傻充愣了，恰好借着此次，向顾子青把话挑了然。

从后罩房回到房间，始终没轰动一小我，顾子青躺在床上，脑海里几次呈现林忘方才的反应，内心有些空落落的，之前喝下去的酒仿佛又咕咚咕咚反了上来，胃里一阵难受

他也是能说会道，一些春秋稍小的听了后，不觉吞了吞口水。

林忘虽不上前，但下了床，俩人间隔到底比刚才又近了点，顾子青看向他披垂在脑后的头发，现在已长过后心，正轻和婉顺贴在背上。

顾子青见氛围成如许，也知不该再留下了：“你好好歇息，彻夜是我孟浪了。”

他这句话本是讽刺，顾子青听了结低低笑了起来，知他此时惊骇，也不上前，说：“我只是想来看看你。”

林忘没想他会说出这番话了，这但是变相的报歉，弄得他前面的话也说不出口了，林忘另有这具身材在赵员娘家的影象，仆人家真看上了下人侵犯了去也不算大事，便不是卖死契的下人，到时也不过是多给些钱堵住嘴，又说了，便真遇见个贞烈的，顶多是吃场官司，到最后不还是用钱处理？在当代这类事都多的数不堪数，遑论封建的当代？更何况顾子青另有都城大官当背景。说句不好听的，顾子青也知林忘的背景了，若他真是凶恶之人，对林忘如何如何故后，便是杀人灭口也没甚么，想到这里，林忘出了身盗汗，认识到本身之前所作所为有多傻，他该光荣顾子青当真是个君子。

顾子青却曲解了他的意义，想本身半夜半夜偷偷潜入小哥儿房间，跟谁说谁也不信只是想看看那人脸，这会，仅剩的那点醉意也散了，他也盯着林忘的眼睛，打断了他接下来的话：“明显你就在我府上，却恰好没机遇好好和你说话，我彻夜就是想来看看你，绝无逼迫你之意，只是也确切是我冒昧了，望你勿怪。”

挥退了在外间服侍的人，依着本能闭眼小睡,因内心装了念想，睡到半夜天然醒来，顾子青起来的时候,内里静的连花朵被风吹的沙沙声都听得一清二楚。

就是林忘听了也忍不住冷哼了一声，都懒得理他。

林忘僵着身子没动，一绺头发弯成弧形挂在脸侧，被顾子青握在手里，搔的眼睛四周有些痒。

“想把你弄在身边，如何感受反倒比之前更远了？想和你俩人伶仃出去走一走，返来后如何又规复成了最后的冷冰冰？”

小华哥儿见他连吃了俩，就劝：“二爷，这螃蟹毕竟大寒，又带着冰碴，您还是少吃些。”

顾子青生辰过后，不几日就是中秋，客岁中秋林忘做的月饼流行了虞城，本年再次风行起来，只是人们早已忘了最早做月饼的是谁了。

因螃蟹是大寒之物，现在又生吃，林忘便给他煮了姜茶，又听他叮咛温了桂花酒。

林忘昂首快速看他一眼，他本意是不在乎顾子青吃完后会不会腹泻的，但毕竟是本身做的菜，若让他吃出了弊端，本身少不得担罪名，想了想说话，因而道：“洗手蟹并不难，滋味也只普通，小的会做一道咸膏蟹，却比洗手蟹还要味美。”

顾子青打从吃着林忘做的菜时,就想见见他,只是叫到跟前说两句无关痛痒的话又不满足，特别比来林忘的态度又规复成了冷冷酷淡,这类感受就像心底长了棵草，搔得人痒痒的，又有些烦躁,想抓住那棵草揪一揪，以是在顾子青吃完第五杯酒的时候,他已经决定早晨去他房里看看他。

刘鑫虽惯会巴结拍马，却不会看人神采，他见林忘不答复，只当他不会做，这就又开端提及了月饼的滋味，就跟他真尝过一样。

顾子青脱手快如闪电，林忘看着伸过来的手臂，下认识闪躲，可小腿贴在床边，那里有处所退，顾子青却只是执起一把青丝，搁在手里捻了捻：“已经这么长了啊。”

林忘一愣，半响才反应过来这是道甚么菜，洗手蟹制作起来并不难，将活蟹洗净后用调料腌制，洗手蟹顾名思义“盥手毕，便可食”，是生食螃蟹，林忘对这道菜研讨过，却没做过，因为当代人不爱吃生蟹，又说蟹上有寄生虫，烹调工艺又简朴，既没经太高温，又没经太高温，生吃不免轻易闹腹泻。

林忘摇了点头又道：“这道菜需求腌制，明日方能做好。”

当然这些就是林忘想一想，他傻了也不敢等闲尝试将这动机说出口。

说了一会，刘鑫用心问林忘：“林小哥，我看你技术好，会的菜色又多，不知这月饼会不会做？”

林忘听了，本能觉得不过就是蒸一蒸，再配上调料蘸着吃，顾子青紧接着说：“做道洗手蟹吧。”

说完，不待林忘有反应，已回身走向门边，出了房间，替他关上了门，无声无息。

林忘那里肯信，仍将目光死死锁在他身上，摸索着披上衣服，从床高低来，紧紧贴着床边。