47|本文有很多读书内容，可跳可不跳
宋时正在这桌上陪坐，便主动起家解释：“茶油质轻而清，清热解毒、凉血止血，能补肝明目、益肠胃，常吃能令人体轻健，不易积郁痰湿……”
他如何品也品不出这辣油的做法，便指着牛肉问宋县令是如何做的。
不能按着记者接待会来，让他们张口就问，得像收集采访一样遴选出合适的题目。
他天然地大包大揽，将宋时的事说得像自家身上的事一样，方提学也没认识到甚么不对，直策应了下来。
方提学朗声笑道：“你这门生倒是胆量大，凯有拿贤人言辞作排调的事理？本院倒看看你来岁能拿个甚么成绩――你莫觉得回了京我便究查不着你，这里另有个桓通判是你亲师兄，我到时候只找他要乡试名录！”
陈淳讲“力行动主，致知副之”，较之朱子的说法更合他的情意。不过之火线提学讲了“知行相须”，他不能再接着讲知行，便讲了《北溪字义》中的“敬”。
本地养羊的人少, 故而羊肉菜略少一些，猪肉做的菜更些。六月间的小猪已经阉过了，没甚么腥膻味，膘还没全催起来, 肥瘦均匀而细嫩。
朱子讲“居敬穷理”，他便从这个“敬”字讲起，给台下众生讲如何持敬修心：无事时心平气静，不神游外物，有事时则心中只装这一件事，不要被第二件、第三件摆荡。
下午讲学大会召开，登台讲课时，他讲的也是朱子的知行论：“知行常相须，如目无足不可，足无目不立。”
辣味稠密，略带些苦、辛味道，但苦味一入口就被牛肉干本身咸甜香辣杂陈的味道压了下去，微微的苦反倒爽口。这牛肉干清楚是浸在茱萸油里的，却清清爽爽，没有凝成块的猪油，也没有菜籽油的油臭，实不知他家是从哪儿弄来这么个巧手的厨子。
众生赶紧又把刚写下的“知行”字眼划去，冥思苦想如何发问才气套出考题。方提学高台大将他们的小行动尽收眼底，含笑点头，徐行走到台下带领席中，转头敲了敲佳宾席宋时的桌子，轻松地问了一声：“诸生此时都已知我所讲，正考虑着该再问本院甚么，你这门生却只顾誊写，莫非还未曾‘知之’？”
他禀承的是朱子理学，爱讲“知行常相须”。
噫！这不便能够围着四书发问，多探听得几分来岁秋试的考题了？
讲学大会贴着端五节停止, 既看了热烈的龙舟比赛当揭幕式节目，又不消多费钱, 两下便宜。就是在树下吃酒的时候, 也能看到远处溪上有人打水秋千――荡秋千的人从河面一次次高高荡起来，荡到最高处翻身一跃, 就像奥运会上的高空跳水, 激起一片水花和喝采声。
而王知府是做了多年亲民官的，以实务为先，讲的是朱子传人陈淳的《北溪字义》。
肉干大部分都是五香味的，照顾福建人的平淡口味，只在他们这桌有外省官员的席面上，攒盒里带了用茱萸油浸的辣牛肉丝。方提学故乡在湖广，也是能吃辣的人，打眼瞥见红油，筷子便直接冲着浸在红油中，大要沾着细细白芝麻粒的辣肉丝下去了。
方大人淡然一笑，朝台主席上坐着的宋县令点了点头。
返来写个座佑铭贴墙上。
知行之说虽是大家都晓得，但方提学讲来深切浅出，又引东南三贤中别的两位的“致知、力行相互发”“知行相须互发”，及其弟子陈淳“知行互发并进”的说法，层层递进、步步分解知与行相因相须的事理。
宋时一心听提学讲课，底子没在研讨考题，是以被点名时也是气定神闲，心态安稳，站起来应了一声“是”。
方大人尚不晓得他的胆量叫本身养肥了，敢在福建考举人，只想着顺天乡试易过，他又有个好师兄在身边指导，蹉跎不了几年，便对劲地挥挥袖叫他坐下。
不一时宋县端着官袍下摆走了上去，亲身作主持人，对台放学子们说：“诸人如有不解之处，可用一幅纸写下本身要问的题目，密密折好。待会儿将有衙差捧箱过来收取，大会结束时讲学的两位大人、两位老先生都将于此中各挑三个题目作答。”
宋时也在台下冒死记条记――这但是提学大人亲讲的，他秋试还要在本省考，到时出卷子的考官还是方提学，记下提学的理念，测验时才气掌控中间思惟不跑偏。
他的腰板儿悄悄挺直了几分，抖擞精力、抓紧羊毫，只等着记下他整场讲座内容。
固然跟测验无关，也不是课本主编朱子本人的思惟，宋时还是很当真地听了――这个持敬工夫对迟延症也很有效啊。如果然能做到用心一事，不被闲书、琐事、门外卖东西、打球的声音打搅，学习效力必定能进步很多！
宋时低下头谦恭地说：“教员放心，到时候门生一订婚自把名次递到教员面前。”连卷子都得递到教员面前，考多少名就全凭教员填了。
朝廷制止宰杀耕牛，独一能吃牛肉的时候便是在牛将老死时，由官府派人屠宰，才气偶尔得一回肉吃。以是每次赶上杀牛，宋时都会买几块返来解馋――牛腩当场就炖，腱子肉或做卤牛肉、或烤成牛肉干。
武平县依山傍水, 固然海味少些，鲜鱼河虾却顺手可得。更兼本县的猫竹夏笋味道特别鲜甜，林中傍生竹簟, 到午膳时, 便都被翻着花腔做出分歧菜色端到席上。
终究轮到他师兄讲课了。
但就这么个发问机遇，平常也等闲落不到这些浅显生员身上。台下世人一片哗然，连条记都顾不上补了，赶紧搜肠刮肚地想着本身要问甚么，或与同亲老友筹议，世人同问一个题目，好叫抽中的机率更高。
他们排讲座挨次是按着在职时的官职挨次来排的：方提学虽是七品御史，却位卑权重，在京三品大员也要在他面前折腰的，天然无人敢排在他面前；以后便是曾任五品吏部郎中，却早早抛下实权清贵之职，回籍作了一名讲学名流的张郎中；在湖州知府任上告老致仕的王大人；最后才是见任六品通判的桓凌。
这要不是大郑太・祖提早穿超出来窜改汗青，他现在就能搞明白那故事是真的还是茶油厂家特供的明史了。不过故事能够存疑，茶油富含不饱和脂肪酸、油酸、亚油酸倒是真的，比吃植物油安康。
方提学笑道：“你竟还晓得些医理？本院故乡也有人卖茶油，只是不如卖菜油的多，夙来也少吃它。若真有你说的这些好处，今后倒该多买它来吃了。”
知行虽有前后轻重，却不能拆分，二者便如人之眼与足，若少一样便没法穷究天理。
另有鸡鸭鹅肉，粉蒸、白煮、香糟，都是整只端上。如鹌鹑、黄雀等小飞禽或炸焦了整盘上，或剁成泥做点心，拼成攒盒摆在正菜四周。
菜油有股气味，比不得茶油清爽，不过猪油还是比茶油香的，要不是儿子管着，他倒宁肯多用猪油做菜。
宋大人笑道：“这茱萸油不是猪油煎的，而是茶籽油煎的，味道天然清爽。本来下官家爱吃猪油和香油，自从到广西仕进，小儿见有茶油卖，就常买茶油来吃，不大吃猪油和菜油了。”
佳宾们看水秋千的看水秋千、做诗的做诗, 宋时又找人要来纸笔、围棋、投壶、双陆等玩物供他们打发时候。垂垂天将近午, 阳光炽烈起来, 就有起初安排好的车夫赶着马车而来, 载世人到交椅山前的宋氏书院里就餐。
他不但背过好多篇写到“知行相须”的论文，还把握了王阳明贤人“知行合一”的心学实际以及或王夫之“行先知后”的唯物主义知行观，乃至能现场把哲学实际往前推动六百年。
王知府讲学结束，台下世人按例起家称谢，然后研讨该向他提甚么题目。宋时缓慢地写了一其中庸题折起来，便谛视面前座席，一眼不眨地看着桓凌朝台上走去。
攒盒却不算正菜，只是佐酒小吃，内里多是些糟腌或风干的鱼、肉、鸡、鹅、干鲜果品、咸点心，另有烤制的五香牛肉干。
张郎中本身开书院讲课，讲学经历丰富，并不讲理学，而是讲跟测验有关的根本实际――立国百四十年来，《大学》《中庸》题都出得差未几了，考题最能够出自《论语》《孟子》，而《论语》又是记录孔子言行之书，更能够出题，他便摘了一段“八佾”来讲。
这一讲足有一场大课的工夫，台下寂然无声，都细细影象、揣摩着提学所讲的事理。
方提学看着那盒红艳艳的牛肉丝，便不由得口舌生津，必然点要夸他：“朱子曰：论前后，则知在先；论轻重，则行动重。能知百姓艰苦，肯做实学，便不负你这些年读的圣贤书了。”
方提学听着底下嗡然群情的声音，却不了局，而是扫了扫台下，清咳一声，朗然道：“方才我讲的‘知行相须’之理，可曾讲得明白了？若已确知此理，题目便可不限于‘知行’。”
他亲师兄，学问特别好，能考天下前十的！
做学问者须穷天下之理，知天下之事。但是若仅是知之而未亲身行之，则其“知”也非真正通透完整的“真知”；只要待亲身“行之”以后才气深切了解所求之理。知与行相互推动，知之愈明而行之愈笃，行之愈笃则知之益明。
不过方提学不是真要听他陈述，他也就以一样轻松的口气答道：“门生本日听了教员讲课，只算初得‘知之’，而后还须多勤奋读书，以行促知，待到秋闱中挣下一个功名，才敢对教员说一声又深‘知之’。”
他本身也坐回顾席，对身边的桓凌说：“桓世侄与宋子期相好，来日也替他补习补习。你们师兄弟若都做了少年进士，说出来也是一桩嘉话，你先翁面上也有光彩。”
才饮象洞酒, 又食武平鱼。
鱼自是要与羊凑一席才气得个鲜字。武平县住户多是旧朝从中原一带迁来的，善于做的是红汤的焖羊肉、羊肉煮酒，不过这大会上兼请了全武平的才子名流, 也专预备了平淡的白切羊肉、焖糟羊肉。
台下很多人都跟他是一样的心机，提学天然明白此意，只悄悄等着他们。直到讲学停下来一会儿了，台下众生才回过神来，在宋时指导下起家谢方大人讲课。
桓凌应道：“我们也正有这般筹算。师弟过完端五也要和我回府里，到时候还要叨扰年伯，望年伯不弃。”
吃也吃得邃密，蹄膀用硝腌了作水晶肴肉，里脊剔出来挂糊软炸；五花肉或用酒煨作东坡肉、或大块红烧，或蒸梅菜扣肉，或合冰糖炖成樱桃肉，或打花刀炸熟，浇红汁做成荔枝肉……另有剁成精邃密细的臊子，蒸做狮子头、本地风味的酿豆腐，哪一道端出来都令人食指大动。
此时宋县令阃在台上主持，并不晓得已经有人不声不响地顶替了他这老父的位置，为他儿子的事跟教员相同，还是兢兢业业地在台上主持，请下一名讲官，前吏部文选司郎中张大人下台。
宋时赶紧谦善道：“门生那里晓得甚么医术，不过是见乡民种此树榨油做谋生，多问了几句，又往医书上查了查罢了。”
他当年带团到江西，有一家合作的旅游用品记念商就是卖茶油的，他还背过人家给的一个朱元璋即位以后封茶油为“御膳用油”的鼓吹软广，带团上人家店里扫货去呢。
