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《厨娘来啦》 1/1
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046 土菜

当初真该提早预备下来!

模糊的记得,之前定菜谱的时候,貌似柔儿提过一嘴,说是这位高朋既然来自皇城,想必是吃遍了都城的美食,说不定想吃故乡的土菜呢!

一想起儿时的肉夹馍,松涛先生就口水众多。

荷花虽也是雅间,可到底要比牡丹小多了,简朴的装修,倒是凭添了几分朴素和雅静。

这是如何个意义啊?

…………

当真是好久没吃过了,还真是记念呐。

眨眼,乔老爷带着儿子乔子章赶了过来,李掌柜跟在一旁,柱子畏畏缩缩的站在前面,荷花厅里的氛围刹时凝固了。

醉仙楼,二楼雅间。

“哈哈,还是尧山晓得入乡顺俗、甚解风情啊!”松涛先生捋着髯毛,看着盛尧山,眼中尽是喜意。

“松涛先生请!”赵敬一满脸堆笑,再次推开牡丹厅的木雕门,同时恭敬的请入任越、盛尧山等人。

“呵呵,你小子抉剔得很,只知食不厌精,却不晓得真正的美食却在官方!想来你来咸阳的这些日子,必未曾吃过这里的特性,待会儿你可定要尝尝!”松涛先生笑道。

温守正心中悄悄悔道。

“温大厨,温大厨,快快!上羊肉泡馍和肉夹馍!”柱子上气不接下气的冲出去。

“来人!点菜!”赵敬一紧跟出来,赶紧号召。

“不知松涛先生有甚么爱好?”赵敬一接过李掌柜递来的菜谱,双手送给松涛先生,谨慎翼翼的问道。

八凉、八热、两主、四点心,二十二道菜品,取意功德成双!

“呵呵,不费事,老夫久未回咸阳,现在重回故乡,天然是要尝尝故乡的特性,就给上个羊肉泡馍,再来几个肉夹馍吧!”松涛先生看都没看菜谱,张口便道。

难不成这位大朱紫是嫌我们筹办得宴席不敷好?还是分歧他的胃口,怎的别的点菜来了?乔老爷心中嘀咕。

这位朱紫可真是特别,竟然不吃赵大人那一套!成心机!乔子章心中暗道。

“温女人,当真让你说中了,那高朋想吃土菜!”乔子章快言快语,心中却对和顺的判定佩服得很呐!

可千万别点奇怪物啊,要不临时去找食材,哪来得及?李掌柜内心七上八下,未几时,额头上就排泄了精密的汗珠。

温守正现在正和大师一起忙着做两百份臊子面呢。

汤大厨和郑大厨联手精制的四炒四烧,满是当季本地吃不到的菜品,不管外型、色采、刀工、香气、味道,都可谓二位大厨的最高技艺。

“是。”任越便欲起家。

如此后厨里几近统统的人手都在忙活着臊子面呢!

“哦?都点了甚么菜?”和顺并不惶恐。

堂堂一品大学士,帝师、曾经的太子太保,竟然,竟然只点了两个底子不算菜的菜!

C

“赵大人,敢问这一桌所费多少?当是破钞不菲吧。”松涛先生问道。

“羊肉泡馍?肉夹馍!”赵大人一愣,嘴里的确能够塞出来一只肉夹馍。

“您还不晓得呢,那朱紫压根就没吃你们给做的菜,只说想吃羊肉泡馍和肉夹馍!乔老爷让你从速筹办!”柱子急得像热锅上的蚂蚁,又是搓手,又是转圈。

“如何?没有吗?既然如此,任越,你去街上给我买点返来,这类小吃,想来街头到处都是!老夫在京中想吃都想了几十年喽!”松涛先生眯起眼睛,推开窗子,伸手指向繁华的咸阳贩子。

温守正愣了。

“爹,如何了?”和顺忙完手里的活,见一起呈现在后厨的乔老爷、子章少爷、李掌柜和前来帮手的红袖蜜斯,又见柱子呆呆站那,不觉奇特。

“哦?真有先生说的那么甘旨,那待会儿我可要多吃几个,再多带些给弟兄们尝尝,就说是先生保举的,哈哈哈哈!”盛尧山坐在一旁,漂亮的脸上暴露欣喜的神采。

柱子大脑一片空缺,这场面,真是闻所未闻呢!

温守正的两道大菜鲜明位居圆桌中间。

“一道羊肉泡馍,一道肉夹馍!”乔子章道。

便在刚才几位大人一楼说话的当口,李掌柜已是敏捷的安排人手将饭菜重新热过端上。

刚才簇拥而至的那些乞丐,倒也好打发。

“柱子,朱紫吃得可好?”温守正话刚出口,俄然一怔:“柱子,你说甚么?”

香气、热气再次铺面袭来。

赵敬一“嘿嘿”干笑两声,没敢答复。

“教员,那肉夹馍当真那么好吃?”任越猎奇。

(打劫保藏和保举~)

想不到,果然让这丫头给说中了!

精美的一品翅悠然的徘徊在紫砂钵中,架在精美的紫砂灯炉上。

“这有何难!爹这两道菜交给我吧!”和顺笑道。

“走吧,去别的一间,简朴吃点便是!”松涛先生倒背动手,来到另一间雅间――荷花。

常日里也没吃过甚么好的,方才打头的乞丐出去,说大伙要吃大肉包子,别的还想吃臊子面。

“不不不,哪敢劳动任三公子台端,松涛先生静候半晌,您点的菜顿时就上!”赵敬一慌得连连摆手,眼神却直指乔老爷和李掌柜。

“请高朋稍后,马上便上菜!”乔老爷带着世人赶快拜别。

张大厨的四款精彩的酥点,形同玉雕普通,让人不忍动筷。

“赵大人,说好了与民同乐,说好了由您做东,老夫也是吃着朝廷俸禄的人,深知饷银有限,又岂能享用如此高贵的宴席,破钞赵大人本就不甚丰富的俸禄,我看还是留给能吃得起的富商吧!”松涛先生看了看满桌的好菜,再次淡定自如的转成分开。

汁浓汤鲜的梅花参,文雅的卧在陶盘中,丝丝闪着光芒。

后厨中。

“呵呵,羊肉不急,我老了,牙口不好,肉可得给我炖烂点,先给上几个肉夹馍吧,那东西快,也扛饿,恰好先垫垫!”松涛先生乐呵呵道,那里像是一个一人之下万人之上的一品大员。

这肉包子在张大厨他们的快手之下,已是上了蒸笼,估计还要等会儿,这臊子面倒是敏捷的吃食,做法简朴,味道也足。

这个时候,大师不是应当在牡丹服侍着吗?如何都跑到后厨来了。

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