002 白切鸡
果不其然，只听“啪”的一声，一记清脆利索的耳光，接着温守正一声吼怒：“混账东西，专揭老子的短！”
和顺在隔壁，悄悄躺着，回想着重生后的这几日，胸口一阵撕扯的疼，仿佛当日那深插于心的利箭犹在，仿佛亲人的生离死别就在面前。一想到这些，两行清泪毫无征象的涌了出来，滑过她白净清秀的面庞，无声无息的滴落进被褥中……
“你傻啊，爹啥时候这风雅过，这酥定是从酒楼顺的！”温庭捏了两块，一边往嘴里塞，一边含糊不清道。
让柔若春水的她重新活过，不再留有任何遗憾；让纯真仁慈的她避开宿世的祸端，保护居处有的亲人；让她擦亮眼睛，看清统统人的脸孔，不再让吵嘴倒置……
咸阳城郊处，鲜明传来少女清丽的歌声。
“爹，这也是醉仙楼的边脚料吗？”和顺终究忍不住了，伸手拿过光亮的整鸡，用心拎起乌黑发亮的鸡脚，细心的瞅了瞅，促狭的笑着问道。
“这么肥的一只鸡都当下脚料扔了，莫非你们醉仙楼都用鸡毛做菜？”和顺笑嘻嘻，用心又问。
温庭挨了一脚，哼哼唧唧的溜到边上吃去了。
此生，她定要做一棵大树，为家人遮风挡雨，为本身伸展六合！
温守帮手上不断，运刀如飞，用锋利的小刀解鸡，持续说：“这一道乃是我亲手改制的长乐鸡。这鸡不消水煮，而是用卤水浸熟，再用老卤水过冷桥，使卤味天然渗入鸡肉中。你们尝尝看，味醇鲜香，皮脆肉滑。”
或许是错觉吧，和顺没多想，又捏了一块填进嘴里：“爹，你真好！这么精美的酥点，定是很贵吧？”
“娘，来帮你！”和顺伸出小手，往锅下扔了几根树枝。
“细心烫手！”周氏恐怕柴火熏到和顺的小手。
说话间，整只鸡已经片好，摆在盘中，最后淋上蘸料。
温守正将未见天的鸡蛋、鸡什，与红枣、枸杞、米酒一起煮了。汤味甜美，酒香回荡，口感适度，温润暖人。
莫非……
“滚一边去！”
周氏、温庭、和顺不由咂舌！
那么，她必不负彼苍垂怜，必然好好重新活过！
“百年秘方！”和顺赞叹不已，却俄然一怔，口中的金丝酥，熔化之际，竟然在脑海中闪现出了糕点徒弟悉心烹制的场面……
和顺不敢闭眼，嫡亲至爱之人就在身边，她恐怕一觉醒来，又回到了阿谁风雪交集的夜晚。
周氏喝了一小口，舒畅的眼睛都眯成了新月。
温守正一愣，随即听出了和顺的讽刺，劈手夺过这只鸡，微胖白净的脸上，立时升起一争光红，有些恼羞成怒。
“庭儿、柔儿，过来搭把手！”温守正一边大声呼喊，一边缓缓取开一个蓝布承担，摊在地上。
“是啊！柔儿终究长大了，懂事了。”温守正翻了个身。
哥哥温庭身首异处的惨痛；母亲周氏不堪随女眷充入北里，吊颈他杀的悲惨；父亲温守正受炮烙之邢的惨绝人寰；乃至两个情深意重的绝世公子为救本身，断送出息、丢弃性命、染血赴死……
恰是入冬时分。
现在，温守正烹制的恰是白切鸡……
鸡肉做了白斩，鸡什也充分操纵。
温守正翻开身边的一个陶罐，用小勺谨慎的从陶罐里舀了些油黑发亮的凉卤水，开端详确的淋到鸡身上。
“柔儿，何事如此高兴？”周氏笑问。
和顺猎奇的问：“爹，这卤水应当丰年初了吧。”
和顺脑中浮起一个设法，俄然听到温庭的声声响起。
“爹，我饿了。”和顺从速扮了个鬼脸，悄悄摇摆着温守正的胳膊，撒起了娇。
“是我这个王八蛋！”温守正黑着脸，指了指本身的鼻子。
“那是天然，百年秘方，皇上吃了也是赞不断口！”温守正对劲道。
当真是厨子不偷，五谷不收！
一只鸡斩得精美非常，摆盘也非常讲求，鸡头正前，摆布两翼分开，似要展翅高飞普通。
“爹，来啦！”和顺脆生生的应着，捧着一把乱七八糟的柴火，连蹦带跳的跑到温守正的身边。
和顺记得宿世在一本食谱中看到过“白切鸡”，说它“自是太羹元酒之味”，可见白切鸡在门客心目中的职位。
暖阳铺满满身，少年白净的脸上，五官端方，愈发显得明丽，和和顺倒有七八分类似。
随即从承担里抓过一把带泥的花生，噼里啪啦的砸向温庭。
看的和顺目瞪口呆。
“也好，庭儿也说迩来先生有恙，须休学三日，他也得余暇。”周氏声音中有些欣喜。
和顺吐了吐舌头，心中暗想：莫名其妙重生回了十二岁的风景，还真有些喜不自胜。
前面接着的就是猪肉、火腿、鸭蛋、蘑菇……
无边暗中当中，她仿佛看到那两小我，在向本身微浅笑着。
“这是……”和顺贪婪的吮吸了下指尖残留的老卤水，蓦地间又怔住了，脑中再次闪现出一个场面：某个厨房当中，有位从没见过的白叟在谨慎制作着一桶卤水，三十多种配料，一十九道工序，全都清楚非常。
“好吃！”和顺咀嚼着，入口酥，转眼化。
“臭小子！滚过来！”温守正连喊几声，见温庭仍然恍若未闻，还是自顾安闲一旁翻书，气就不打一处来。
“庭儿呢？”温守正愣住了手，起家张望。
只见那只光鸡被扎在竹架上，已被浸熟，鸡肉白中泛黄，丝丝披发着热气。
卧房当中，周氏躺在温守正身边，展转反侧，难以入眠。
“好了，自吹自擂几十年了，他爹，快睡吧！”
却见一个灰蓝布棉服的少年，约莫十三四岁，手捧一本线状书册，安温馨静的坐在不远处的一块青石上。
“等着！”温守正哼了一声，从怀里摸出个食盒，描金的牡丹、釉彩的丹青，非常精美。
“这个臭小子，读书又不成，恰好不肯跟我学厨。想我温守正，一身绝技，名满咸阳……”
和顺瞥了一眼锅，果见方才煮鸡之水，绛红清澈，本来是加了卤水！
温守正接着又敏捷的弄了几道素菜，技术果非浪得浮名，一家人吃的天然眉开眼笑，胃胀肚圆！
万箭穿心的时候，死而复活，重回幼年光阴，亲人犹在身畔，这定是上天的眷顾！
统统的统统，仿佛就在明天！
这一日，阳光正煦，给初冬带来一丝暖意。
前面还好，是一些红薯、白菜、萝卜……
“哪个王八蛋丢我！”温庭猝不及防，被砸的生疼，蓦地跳了起来，吼怒道。
这两个混账东西，是要活生机死老子啊！老子不也是为了你们！
和顺迫不及待夹了一片放入口中，只感受皮爽肉滑，平淡鲜美，丝丝入味，最妙是连骨头都鲜美非常，让人流连此中，难以自拔。
“真的太好吃了！”温庭尝过以后，连声惊呼，全无读书人的风采。
和顺把头脸埋在寝被中，任由泪水渗入棉絮。
黑暗中和顺清澈的眸子，仿佛夜空中敞亮的星星。
温守正最后又从包裹里取出一整只光鸡来，就见这鸡无缺无损，周身的鸡毛全被褪得干清干净，倒是更加显得鸡型油肥。
“爹，这么多好吃的呀！”和顺一见情势不对，赶紧转移话题。
“滚一边干活去！平时读书也没见你这么机警！”温守正有些下不来台，当即飞起一脚。
别看温守普通日里咋咋呼呼的，可在淋鸡的时候，神情却非常庄严，行动迟缓细心，一小勺一小勺的，卤水从鸡头一向淋到鸡脚，周而复始好几次，这才收好陶罐。
望着爹娘熟谙的身影，和顺的鼻腔忽一阵酸涩。亲人就在身边，真好！她用力儿忍了一下，才没让眼窝的泪水滴落。
“话说返来，爹，这老卤水这么贵重，你取那么多，不会被李掌柜发明吧？”
“他爹，你有没有发觉，柔儿克日变了好多，不似昔日那般调皮了。”
“都城的金丝酥，尝尝。”说话间，温守正已是敏捷的翻开了食盒，内里整齐码着一朵朵小巧详确的酥点，状若金丝芍药，甚是逼真。
大周皇朝，成德二十八年，当时四海升平，不现兵器。百姓居有定所，衣食无忧。
周氏从旁帮着燃柴、架锅。
“明日东主有喜，我有一日闲暇，揣摩着我们一家好久没外出郊游了，不如……”过了一会，温守正厚重的声声响起，略带暖意。
“爹，是你啊，丢的好、丢的好……”温庭一怔，讪嘲笑着，顺手拍打几下身上的泥土，又从脖颈里摸出一块脏兮兮的土坷垃，这才不情不肯的合上书，细心收好，慢腾腾的朝这边走来。
温守正不睬睬两个小混蛋，低头玩弄起那只光鸡。
温守正对劲的道：“好眼力，这罐里但是羊城第一鸡‘长乐鸡’的卤水。百年来从未断过火，哪怕是战乱动乱也是如此，是拼了性命也要保住的卤水。前儿李掌柜托人好轻易重金买来一小桶，我恰好取了些，研讨新菜用。”
温庭面色丢脸，却不敢出声。
宿世，和顺亲眼目睹温家一十九口被满门抄斩。
“哦，这都是醉仙楼的边角料，我深思着扔了可惜，就捎带回家了。”温守正应着和顺的话，持续往外一件件的拾掇着。
和顺回过神，偷眼瞥了瞥温守正，见他额头青筋闪现，心道哥哥不妙了。
“读读读，整日就知读书！三次童生未中，不如早早跟我学厨！”温守正埋着头，不睬会身边的温庭，牢骚不竭。
她悄悄发誓，必不让宿世的悲剧重现，也必将报尽宿世的血海深仇！
哥哥还是是当年弱不由风的模样，还是嗜书如命。和顺心中暗笑，一时涌起无穷夸姣。
“恩。”温守正应了一声。
…………
宿世，她只是父切身后的一个灵巧的女儿，懵懂纯真。大祸临头时，她甚么都做不了，只能在生离死别的时候，感恨本身的无能，感慨生命贱薄的无法！
晚膳过后，夙来无事，家家闭门熄灯。
