第十一章 小孩小孩你别馋 过了腊八就是年

天蒙蒙亮了，有几个要去郝家村中学上早自习的门生路过，看他们爬坡过分吃力，立即跑过来帮手推车。90年代，助报酬乐的事情很常见，中门生要早上五点多就去黉舍晨跑上早自习，住校的门生也是两小我挤一张床，周日早晨到黉舍上晚自习时一周的开端，周六上完上午的四节课算是结束，每周三家长都要到黉舍给孩子送煎饼和咸菜。推着车过了凤凰岭以后李翠本想问问他们的姓名和住址，成果这几个孩子摆摆手一溜烟的跑了。

腊月二十三是郝家村集，二十二这天早晨送来了他们定好一筐重达200斤的蘑菇。蘑菇搬到屋里以后王宜帆提了一桶水出去，和李翠两小我拿着舀子把这一桶水全数倒进了蘑菇里。王宜帆一边倒一边对李翠说，今晚多浇点水让蘑菇“喝饱”，明天就能多卖点钱，归正这个东西不怕冻。因为蘑菇内里裹了塑料布，以是他们不担忧会漏水。腊月二十三早上三点多，王宜帆就起来翻开炉子烧了一锅鸡蛋汤和李翠就着煎饼喝了，剩下的留着给王小红和奶奶、二舅喝。四点钟，王宜帆和李翠把蘑菇和其他的菜抬上借来的三轮车，又在内里盖了一层棉被制止青菜被冻着，才出门和前院一起去卖塑料袋的邻居汇合。

早上五点半起来将米淘过一遍后别离放在了盆里和碗里，大抵只占了三分之二的空间，加了些水使其没过盆里和碗里的大米。在大铁锅中添入六舀子水，将盛米的盆和碗放在蒸包子的屉子上，盖上锅盖后在四周围了一圈笼布，制止锅中的热气跑出来。最后在锅底放入春季从山上刨来并晒干的树根，大火烧开将米饭蒸熟。米饭出锅后趁着锅底烧汪的大火，炖上一锅“白菜猪肉炖粉条”，吃着白米饭配上如许一个‘大菜’是王小红影象中最享用的光阴。

腊月二十四是王小红的生日，也是农历“小年”。固然有北方过‘二十三’，南边过‘二十四’的说法，但是位于鲁东南地区的泉庄镇，仍然对峙“官过二十三，民过二十四”的风俗。下午三点店子集上的人就不是很多了，王宜帆佳耦从速清算东西往家中赶，筹办好好给王小红过个生日。

王小红的老奶奶操着一口平邑的方言：“我多老？又不是不能转动了，本身拾点褴褛买卖钱好买点止疼药吃，总不能光是问你要钱吧？问你那两个兄弟妇妇要钱她们也不给，一毛两毛的钱固然未几，你本身日子也不好过，人老了还能转动就本身干呗，希冀谁都不如希冀本身。没事，小媛听话，跟着我去拾褴褛，等老奶奶卖了钱给小媛买糖吃。”话里尽是苦楚，但是充满着对小辈的心疼之情。

实在王小红额爷爷王培山还算是孝敬，想当年他在江苏省服完兵役本来有机遇进入工厂事情的，但是担忧家中大哥王培水照顾不好老娘，就放弃了这个机遇，和他一起的张家大哥50多岁退休的时候已经在工厂里做到了厂长，。王培山回家后就在公社里做了管帐，厥后公社撤消后在泉庄村做了大队书记，一干就是三十多年。固然平时村里的事情忙也顾不上老娘，但是在面前好歹能照顾一下，只是王小红的奶奶对婆婆不是很孝敬，听多了耳边风不免耳根发软。大丈夫活着不免妻不贤子不孝，其中滋味只能本身材味，且看王培山佳耦老年糊口如何吧。

这时王小红就成为一个‘老迈难’，带着孩子赶集的话太遭罪，四点多就得出门；孩子一小我放在家里不平安，公公婆婆也不给看孩子。这是王小红的老奶奶和舅姥爷挺身而出了，固然老奶奶已经年近92，不管去哪都要拄着拐杖还常常去捡褴褛，但是她舅姥爷才四十多岁还算年富力强，他们一起照看孩子王宜帆佳耦还比较放心。

但是对于王小红一家来讲，腊八这一天倒是不喝“腊八粥”的，这里的主食是煎饼，偶尔吃些面食，粥是每顿饭必备的好菜，大米对于沂蒙市的人来讲首要用来煮粥，俗称“大米汤”。是以一年中只要腊八这一天，家里才会蒸些米饭。王宜帆提早一天去粮油副食店里籴（di，二声）了上好的东北大米，但是被王小红偷偷的换成了空间的大米。

四点钟内里到处都黑黢黢的，玉轮西陲，天空中挂着几点暗淡的星光，王宜帆在前面骑着车，李翠在前面推着，他们就如许解缆了。郝家村集并不是很远，也就10里多路，按说不需求这么早出门。无法的是因为造物中过分奇葩，去往郝家村的路上有一个大坡，人称“凤凰岭”。带着这么多的货底子上不去，只能一点点的推着上去。眼看五点多了离郝家村另有大半的路程，王宜帆几民气里有些焦急，想着从速爬过这个坡就快了。

“明天恰好是小年，也是同同的生日。一会回家您帮我看着同同，我包点饺子吃。”说完也不管老太太同分歧意，到了巷子口，直接把老太太拽到家里去了。这么晚了婆婆那边说不定都吃完了，以她阿谁吝啬样必定不会给老太太留饭，归去也就是吃些剩饭剩菜，还不如来本身家吃些好的。

但是到了家门口倒是‘铁将军’站岗，王小红和老奶奶、舅姥爷都不知所踪。王宜帆回家卸车，李翠则从速去找孩子他们，最后发明王小红的舅姥爷喝醉了酒在家呼呼大睡，王小红和她老奶奶不知去那里了，问谁都说没见过。路过葛家的小卖铺时，葛老二喊住了她：“同妈，这是你们家的钥匙么？两点多的时候大伟捡到拿过来的，我一看就晓得是同同掉的。吃完中午餐有人瞥见你们家老太太拿着捡褴褛的袋子领着同同往北边去了。他俩能够去乡当局大院那边了，你从速去找找吧！”

不知是何时传下来的风俗，在中国，过腊八喝腊八粥就算是拉开了过年的序幕，接着开端购置年货，过年的氛围就越来越浓了。关于腊祭，古书多有记录：“十仲春八日为腊日。村人并击细鼓，戴胡头，及作金刚力土以逐疫”。“腊祭”本是原始先民道贺农业歉收的酬谢之礼，是农耕文明的首要节庆。

李翠见状从速迎上去，一手背起老太太捡褴褛的袋子，然后牵着王小红的另一只手，边走便数落到：“您说您这么大年纪了，就别出来捡褴褛了不可么？虽说这些瓶子、报纸、玻璃啥的值些钱，但是这内里多冷啊。您领着同同出来也未几穿点，这一老一少的冻着了可如何办？”

过腊八的风俗确是东南西北各有分歧，比如天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。另有插手黑米的。这类腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血等服从。而山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，另有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一。在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是企图米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主如果雕镂成各种形状的生果，是为装点。这类粥专供孔府仆人及十二府仆人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥你喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘;二十四，扫屋子;二十五，做豆腐;二十六，去买肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，蒸馒头;三十早晨熬一宿，大年月朔满街走……”

看到李翠在集上卖苹果一春季进账很多，王宜帆和李翠筹议后筹办趁着过年持续在集上做买卖，此次他们不筹办持续卖苹果了，北方的乡村夏季动辄零下十几度，生果轻易冻坏，是以他们决定在集上卖青菜。比如蘑菇、辣椒、土豆、莲藕、山药这些东西，并且已经不满足于只赶泉庄大集这一个集市，筹办走远一点去四周的一些小集市（泉庄东边的官庄和店子集，西边的郝家村集）卖菜。

李翠见老太太如许也不美意义说公婆的不是，只好说:”今后我出去从速您就在家里帮我们照看着孩子，别到处乱跑，不然我们在内里也会担忧的。我和同爸赶集挣了钱，老是够给您买止疼药的。”白叟上了年纪身材老是各种不舒畅，李翠也是无法，只能多给点钱让老太太买了止疼药能活得略微舒畅些。

李翠过了十字路口，正筹办往东边走去乡当局大院的时候，之间婆婆奶奶带着孩子正往这边走。老太太九十多岁的人了，一只手中拿着拐棍和袋子，把袋子拖在地上拉着往前走，另一只手则紧紧的牵着王小红。一老一少都走不了太快，更何况拖着个袋子，以是两人走一步停下歇一下。