第45章 成功
“之前没偶然候做来卖，不过这酿酒的体例是我么么传下来的，确切有点不一样。”张小柳胡口说道。他已经发明，酿出来的酒之以是口感略有分歧就在于他将酒烧过。酿酒在这里并不遍及，并且按赵正则所见，他们起了酒以后就直接装入瓮中，并没有厥后那道烧酒的法度。
“感谢。”那小伙子喝酒的体例非常豪气，几近是一口气干了下去。然后抹抹嘴，把空碗递归去，大声伸谢。
“快了快了，你收的谷子装好了？”霍掌柜与他仿佛非常熟稔，忙不迭地说。
“柳哥儿，你酿的酒尝起来有些不一样啊，之前卖过酒吗？”叮咛了人去做事，霍掌柜自发地想找个处所坐下来，四周看了看才发明除了床，完整没有能坐人的处所。略有些难堪地搓了搓手，朝张小柳说。
张小柳目光超出他，看到赵正则带着小松也返来了。这几日小松特别黏赵正则，大抵是盼着他能吹出声音来的桃核早些做好。早上赵正则要去地里，他也跟着去了，直到现在才返来。他们也早就晓得比来要等人来买酒，是以见到家里的人并没有吃惊。
小松迩来已经非常听他的话，依言将东西递给张掌柜。
“柳哥儿固然放心，我收酒的代价向来都是酒铺中最高的。”霍掌柜拍着胸脯，非常自傲地说：“滤好的清酒一斗三百五十文钱，你如果每月卖二十斗，绝对找不到比这个代价高的了。”就算是他，也是因为要拿到镇上去卖才舍得出这么大血本。
张掌柜仿佛恐怕他忏悔，解下腰间的荷包子，从内里拿了银子递给他：“那真是太感谢你们了，来，小哥儿，把银子收好。”
“不忙，没事做就把这些清理一下。”大顺么么早就闻声了他过来的声音，这时候站起来拉着他往屋里去。
“等等等，我可还要去找……咦这是甚么？”他孔殷火燎的话说到一半俄然顿住了，伸手拿起桌子上赵正则才摆了几天的降魔佛细看。
“寺里的降魔佛足有七尺高，如何搬出来？何况大师也说了，太大的反而会镇住孩子，就要小尊的桃木的摆在床头，最是有效。”阿谁张掌柜看起来有些懊丧，如果从寺里能买到，他也不消烦恼几日了。
“哦，柳哥儿，你这个降魔佛是从那里买的？镇里的铺子我都走完了，也没见到。”那人转了个身，朝着张小柳问。
“你和他一起上，到时候比较比较，哪个不消功就不消去了。”张小柳拍了拍他的头，笑着说。
“说来话长。”张小柳早就有筹办，将赶集那日偶然中发明桃金娘酒，又返来试着酿，厥后卖给霍掌柜的事情大略说了一下。别人晓得了桃金娘酒也无所谓，且不说他们能不能酿出来，桃金娘毕竟是季候性的果子，今后他也不但酿这类酒，对他没有甚么侵害。
“是啊，我恰是过来讲，你这里有没有合适的小坛子，我畴昔给你打些过来。”
“柳哥儿，你这还剩了些，不如就一起卖给我吧？”霍掌柜站起来看了看，发明酒瓮里另有剩，大抵能再装两三坛，遂说道。
“你前次拿了糯米，真的变成酒了？”大顺么么倒了一碗水给他，一边问道。
张小柳侧耳当真听着，手上敏捷地将酒装好。这时候小麦也已经走了返来，帮他把已经装好的坛子移到一旁，小沈就在前面将油纸覆在坛口，用绳索绑紧。
“霍掌柜铺子里的米酒不都是自家酿的吗？赢利既然这么大，如何还舍得分出去？”张小柳天然不会信赖他的吹嘘，或许真的有人凭动技术能去镇上做买卖，但是比拟起来必定也是群体中的小部分。
“确切合适，不过这是柳哥儿家的……”霍掌柜下认识地说。
张小柳事前就在中间搁了一个碗和用来装酒的木勺,这时候在霍掌柜和他的伴计的谛视下将酒瓮的盖子揭开,装了一碗酒递畴昔，道：“霍掌柜，请尝尝吧。”
“哎，阿东你别这般冲动，好好跟柳哥儿说。”霍掌柜在一旁插嘴说。
“行，到了镇上必然去。张掌柜慢走。”张小柳应了，方才固然一向在说话，但是手上的行动也没有停过。这时候三十坛酒已经全数装好了，他帮手将坛口扎紧。
“霍掌柜，我没甚么需求骗你吧。”张小柳听他这么说，略略提起的心放了下来。想必他对酒应当是对劲的，不然尝过今后必定就直接挑刺儿了。
“这么说，霍掌柜大抵需求多少？”张小柳感觉酿酒不算太辛苦，并且烧酒的过程能够提纯，即便本来出的酒次一些，烧煮过以后都会好很多。如果酿了以后直接卖给霍掌柜，倒是很费事。
“米酒？霍掌柜的意义是？”张小柳细细一想，前次他也说过，他酒铺中的米酒和烧酒都是自家做的。现在却问他做不做米酒，莫非也是家里做的不敷卖？
“对，小兄弟既然有这么好的技术，想再刻多少个都能够。你先把这个让给我吧！”张掌柜在中间冲动地说。
张小柳听了，晓得他口中的小沈想必就是跟在他身后的伴计，赶紧又倒了半碗递畴昔。
张小柳难堪地看着赵正则，被他这么一说仿佛本身也有些难受的模样。固然晓得这个别例一定有效，但是人急了总要抓住些甚么东西才有但愿。
“确切是，柳哥儿妙技术。小沈，去把酒坛子都拿返来让柳哥儿装酒吧！”霍掌柜做事也不含混，既然酒没有题目，一挥手就让伴计去内里的马车上把酒坛子搬出去。
“三两，我顿时把银子给你，小哥儿，就当帮个忙行不可？我家里的小哥儿才两岁多，他已经烧了好几天了……”张掌柜急了，顿时加了代价，又着哀告地说。他结婚二十年，别人家的孩子都快二十岁了，他好不轻易得来的宝贝才两岁多。自从孩子出世，他但是谨慎翼翼地养着，也一向没如何生过病。谁晓得这回几次烧了六七天，快把他们急疯了。
酒瓮是固然能装挺多东西，但是口窄肚大，并不轻易往外装酒，这会儿也才装了十多坛。
“不美意义，张掌柜，这尊降魔佛是我兄弟亲手做了送给我的。张掌柜还请别的再寻……”
张小柳畴当年，大顺么么正在清算菜地。这时候苦瓜豆角之类插的树枝都要拔下来了，空了菜地恰好种其他应季的菜。
张小柳张大嘴巴，没想到这个东西竟然有人出了如此高价。二两银子，他们不吃不喝，从那三亩地里也种不出来。但这是赵正则花了心机做出来的，他固然一心想着赢利，却也不太舍得。
张小柳目送他分开，才发明从大顺么么家到屋前这段间隔还站着很多人围观。他也不在乎，提着荷包子傻笑起来。
“看来柳哥儿确切是没有卖过酒，这两十斗酒……约莫也就是你现在装的一瓮多摆布吧。”霍掌柜见他不懂，指着他装桃金娘酒的大酒瓮说。
豆稔本来就是浆果类果实，平时吃起来舌头都能染上紫玄色。浅显糯米酒是米黄色的，以是桃金娘酒色彩更深些，但是滤过酒醩以后看起来并不浑浊。
霍掌柜歉意地对他笑了一下,他打小就在镇上长大,厥后接办家里的酒铺也更加把买卖做开了，却甚少亲身到村里来。虽知人间有百态,却还是为张小柳安闲的气度和他糊口的环境之间的反差感到吃惊。
“这是阿正哥做的！”小松洗完手见这边热烈，正走过来就看到他手里拿着的东西，缓慢地跑了畴昔抢返来。
2 一向想放又健忘的桃金娘酒服从方:《药用果品》 [ 配 方 ] 桃金娘（别名山稔子、岗稔）（干品）1000克，白酒2000克。[ 制 法 ] 将桃金娘与白酒一起置于容器中，密封浸泡10天即成。此期间要多次振摇。[ 功 效 ] 补轿固精。合用于各种血虚，身材赢弱，遗精，早泄等症。[ 服 法 ] 早、各一次，每次饮服30毫升。[ 注 意 ] 发热及大便秘结者忌服。（这里用的是浸泡法。）
“柳哥儿才真是干脆，那我就等你的好酒了。”霍掌柜也未推测这一趟另有不测的收成，虽说酿酒吵嘴多少有些运气，但是如果接连两次都能保持这个程度，他感觉就充足了。
“柳哥儿，我说把降魔佛卖了你不活力吧？”赵正则这才走迩来，略带忐忑地问道。本来是他送出去的东西，但是听到三两银子的时候他将近被吓住了。细心计算，田里的庄稼种得再好也卖不了这么多钱充足他们建几间新屋子了。他也晓得是因为那人急着要，代价才给得这么高。
“老霍，你快些，我在村口等你。”他将降魔佛收好，又笑着对张小柳说：“感谢小哥儿割爱了，下回到了镇上去东来酒楼找我，我请你用饭。”
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“如何样？”霍掌柜也侧身今后看着他，问道。
“很好，口感醇厚，不上干劲，跟之前试的酒有些不一样？”小沈说到最后，神采也微微有点迷惑。
小麦闻言也笑了起来，又说：“那让弟弟先上吧。”
“让他们留在这里渐渐装吧，我要快些归去看娃娃。你如果不跟我的马车，我现在就走了。”那人仿佛有些暴躁，进了屋脚步也停不下来，从门边走到床那头，又绕了返来。
“还是你体例多，不管如何说，能挣些钱就好。”大顺么么听了，反而是鼓励他。
“你亲身照看了1这么多天，不是好些了吗？你再等一会儿，顿时好了。还是你的马车舒畅，我明天可被晃得够难受的。”
“这……我们不是用来卖的。”张小柳看了一眼赵正则道。
“你们这尊降魔佛能卖给我吗？”他仿佛没有听到霍掌柜的话，听张小柳说“只做了这一个”以后就眼巴巴地问。
“这是降魔佛，如何了？”赵正则让小松去洗洁净手上的泥污，见他们仿佛很焦急，正要蹲下｜身子来帮手，就瞥见他这般大惊小怪，还觉得本身刻错了甚么处所。
伴计听了，快步朝外走去，看起来就是个非常勤奋的人。
“我当然晓得是降魔佛，你们在那里买来的？用的还是桃木呢，最合适不过了。”最后一句话，他是将降魔佛拿到霍掌柜面前让他看说的。
“没干系没干系，”那人也是个极有眼色的，这时也不忙着从小放手里接过来，只问：“这是你们家里人刻的？另有没有？”
霍掌柜接过碗，先拿到面前闻了闻，才凑到嘴边抿了一口。酒液滑入口腔，不但独一醇厚的酒香，还带有豆稔清甜的味道。他有些讶然地看着张小柳，然后才喝了一大口。
“霍掌柜不消试过？”张小柳内心有了底，暗想难怪人家说“美酒斗十千”，这浅显的米酒一斗就要三百五十文钱，也不晓得一斗值十两银子的是甚么美酒。
“小松，莫要没规矩，把东西给叔叔看看。”张小柳一向蹲着身子熏着酒气，几句话之间也不晓得到底是如何回事，只是看了小松的行动才轻斥道。
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张小柳接了过来，略微衡量了下就放入怀里，对小松说：“把东西给叔叔，下次再给你做好玩的。”
张小柳也没想到这里的大师也如此浑厚，教了人去买降魔佛如许的事竟然找不到卖的处所。但想起赵正则把这东西送给他的模样，又感觉为了二两银子卖出去也太钻钱眼了。
从中午开端，村里会商的最多的就是哪户人家卖了多少谷子，又有了多少进项。张小柳酿了酒卖出去的事也不胫而走，很快传得全部村庄都晓得了。他不觉得，下午又去了大顺么么家筹议买糯米的事。
“柳哥儿，不如就先卖给这位大叔吧，我下次再寻了桃木给你做一个。”张小柳是恐怕伤了赵正则的心才不敢承诺，谁晓得这时候却反过来被劝了。
“行。”霍掌柜也不强求，数了数地上的酒坛子，确认数量没错以后就让小沈开端搬出去。赵正则见状，也主动去帮手。
伴计已经拿了四个酒坛子出去，张小柳一边与他说话，一边将酒装在他的酒坛子里。这类酒坛子确切不大，用家里的木勺一勺半酒就能装满了。比拟起九十文一坛的代价，确切利润很大。
小松这才不甚甘心肠把降魔佛伸出去。
“哎哎，让我再看几眼，这是你们做的？”那人想要拿返来，但是小松把东西抱在怀里挡住了。
“不了，这些是我留着要自家用的。霍掌柜如果还想要，跟我打声号召就好，我再给你酿。”张小柳回绝了，既然桃金娘酒这么好，他总也要尝尝看是不是有效。
他似回味了好久，才说：“柳哥儿，这坛酒真是你酿的？”
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赵正则的房间已经堆满了东西,以是两个酒瓮都搬到了张小柳他们的房间。这里也没有灶间的混乱，勉强算是能够用来号召客人了。
霍掌柜在中间看他难堪的神采，也帮着说话：“柳哥儿，这就是东来酒楼的张掌柜。他前两天担搁了来收谷子的事，便是因为家里的孩子抱病了。这两日急得团团转，请了多少大夫也不见好。厥后去庙里问了大师，又驱了邪才好些。但是现在孩子屋里还差个桃木的降魔佛镇住，他找了好久，也没想到在你这里碰上个合适的。”
“也是，既然柳哥儿供应了酒，别的的也与我无碍。”霍掌柜一向笑眯眯地，看他神态真是天生就是个贩子的料。他将喝空的碗递畴昔，又说：“小沈，你也尝尝柳哥儿家的酒，看看与昨日试的那家比拟如何？”
大顺么么家之以是种了一亩地的糯米就是为了给富来结婚的时候做五福糕，那是结婚的酒菜上必备的一道饭后点心。当然来吃酒菜的人也不会当场吃了，都要带回家里去，就是图沾个喜气。但是做五福糕也远远用不了这么多糯米，只不过这里的地步豆割得极大，又不能与浅显的稻谷混着种。不然糯米里混了大米事小，如果挑谷种的时候又有混入的糯米稻就费事了。上一回张小柳去买糯米的时候就听大顺么么说过，家里的糯米还多得很，起码另有两石呢！
4 改正:上一章提到酒铺里卖的烧酒七文钱一勺，我当时候没有想起阿谁东西叫甚么……应当叫酒提子，专门挂在墙上用来量酒的，卖的时候就按阿谁算代价。酒提子普通长柄，有点像我们装汤的汤勺。以是我会去42章改几个字，不美意义
“阿正只做了这一个，不晓得有甚么不当？”张小柳也好莫名其妙，这个甚么佛既然有这么大的名誉，别人摆在家里也不该这么奇特吧。
“哥哥，卖了多少钱？”小麦并不会算数，但是也看到出了一两银子，荷包子里堆着很多铜板。
“哦？那不晓得柳哥儿有没有兴趣做些米酒？”霍掌柜实在已经跑了好几个熟谙的酿酒人家，但是试过以后味道都相差不远，或者说太浅显了些，让他不晓得该如何决定合作的工具。就是方才尝过桃金娘酒，才觉出有些不一样来。虽说此中掺入了桃金娘，但是实在米酒的味道也混入此中。他和伴计都能尝出来，此中的味道非常隧道，这不免让他动起别的动机。
“大顺么么，还在忙吗？”张小柳走进他家的菜地，也只剩下半垄韭菜和一垄青菜了。
“一个月起码二十斗酒，柳哥儿如果嫌路远，我会派人来取。”霍掌柜见贰心动，忙说。实在他在镇上的买卖现在几近一家独大，已经在县城里物色好了铺子，就等开张了。正因为县里酒铺子多，合作狠恶，他试过以后才到处找酿酒的人家。
“哦，不急，一会儿我让福来跟你畴昔。”这类事情大顺么么并不与他推委，又说：“我晓得你家里的粮食都不舍得卖的，如何看你中午卖的是酒？”
“柳哥儿技术这般好，就没想过酿酒卖？”霍掌柜干脆挑了然说：“你们这里酿酒的人确切少，但是在近镇里的桐岗村，很多人都是靠着酿酒的技术赢利养家的。”
“酿酒倒是简朴，但是我家里的糯米都是买来的，不晓得这做出来的米酒是甚么代价？”张小柳最想晓得的就是代价，糯米的产量比浅显大米还低，以是平时如果拿米去换，三斗大米才气换两斗糯米。酿酒除了要用糯米，只破钞些柴火和时候，关头是看这此中的代价。
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“不瞒你说，之前家里都是我爹爹酿酒，我却没有学到这个技术。本来另有我家哥儿能帮手，不过他刚怀上孩子，能够这几年都很少酿了。我们已经看过了四五家，只是感觉都比不上我爹爹的技术。方才尝了柳哥儿的酒，倒是像个熟行了。”霍掌柜半真半假的挑了一半说，他本身对酿酒没甚么兴趣，现在酒铺越做越大，只能找人合作供应酒。
三十坛酒，一坛七十文，统共是二千一百文钱，扣除之前预付的五百文，霍掌柜又付了他一千六百文钱，与他说好从速再酿一次酒送去尝尝，才和伴计赶着马车走了。
“卖给我吧，我出一两银子，不不不，二两，你们把这个让渡给我就好。”降魔佛固然做得精美，但是桃木成色很新，按理来讲远远值不了一两银子。男人却说得毫不踌躇，看到张小柳并不心动的模样，顿时又加了一两。方才三言两语，对于这间屋里谁才是说了算的那小我他已经看得清楚。
3 斗除了做重量单位，也是量器。关于酒价，我不太清楚，不过是用粮食酿出来的，不会太便宜。小柳本身的体例用酒醩煮水还加下去煮，出来的酒还更多些。不过这不是掺假，我们本身喝的也这么做，主如果烧酒的时候会挥发，并且酒醩味道浓，不煮一下华侈了。杜甫: 造须相就饮一斗，恰有三百青铜钱（一斗三百文钱，不过杜甫好穷，估计喝的不是甚么好酒……） 曹植:返来宴平乐，美酒斗十千 （一斗酒十千钱，就是十两，感觉是墨客的夸大了。不过三国一向战乱，物价飞涨）我就随便取了个三百五十文，霍掌柜卖出去必定还加价。一斗约莫是两瓶啤酒的量
“够你和弟弟去书院的束脩啦，欢畅不？”
霍掌柜沉吟半晌，道：“柳哥儿能够先酿一回尝尝，如果能像这些桃金娘酒这般醇厚就没有题目了。你酿好以后先带着酒去酒铺里找我就行。”
“你瞎想甚么呢，我们两小我都感觉卖了好，如许再好不过了。”张小柳从怀里取出那三两散银，又说：“这笔钱我先帮你保管着，等我们建了新屋子，你本身就有处所存了。”现在他的房间放着水缸和灶膛，偶然候不免人多手杂。
“老霍，做甚么呢这么慢？”两人刚谈完，内里一道开朗的声音传来，张小柳正抬开端，发明一个约摸三十五六岁的男人走了出去。他长得高大，身形结实，听他说的话，大抵就是来村里收谷子的人家了。
“既然他去了寺里，捐些香油钱要多少个不可？”在张小柳看来，凡说了要甚么甚么东西摆在那里的，都是留着后招来哄人财帛罢了。
他抛出极其诱人的话，持续道：“米升一，酒其六，何况米的代价和酒比拟本来就差了一大截？桐岗村很多户人家就凭着酿酒，现在都在镇上开铺子了。”
“二十斗？”张小柳有些茫然，如果用斗来算大米他倒是能够估计有多少，但是酒这类东西，还真不好说。
张小柳假装思虑了一会儿，说：“那好吧，既然张掌柜这么急着要，就卖给你吧。”他神采看起来非常舍不得，内心实在已经欢畅坏了。三两银子，实在是赚翻了！
作者有话要说：1 感谢 反复出错和 11 扔的地雷！O(∩_∩)O~
“行，既然霍掌柜这般利落，我也先应下来。等我酿好就送畴昔，霍掌柜感觉没题目，我们再谈前面的。”
实在只要酿酒的技术好，新奇酿出来的酒喝起来也不错。烧过以后颠末不竭蒸发，酒也变得更醇，酒精含量实在高了，但煨过的酒不上干劲，这与埋在地下的女儿红有异曲同工之妙。只不过一个是靠时候悠长，另一个用的是火加快。
“霍掌柜,你看,酒都在这里了。”霍掌柜还在张望着屋内粗陋的陈列，张小柳将他领入屋内指着酒瓮道。
