第四百八十一章 骡马兴旺
等饭菜端上桌，将酒坛子开了，连取信拿杯子要倒酒，被张青山给拦住了。
“行。”
张氏连磕了几个咸鸭蛋，将油多的都放到几个孩子和连取信面前。她本身留了一个最小、最差的。
客岁就说要买骡子，张青山承诺了，却没急着买，而是渐渐地踅摸着。遵循张青山的话来讲，就是夏季是闲时侯，连蔓儿家有个小牛车，平常就够用了，着仓猝慌地买了骡子和车来，也是放在那，草料和照顾的野生却一点都不能少。
留下男人们在前厅里说话，张氏带着连枝儿、连蔓儿就去厨房做饭。
当然，这与张氏厨艺好，老是想着体例将食品做的好吃也有必然的干系……自从腐败开端，淅淅沥沥地下过几场雨，连蔓儿家的菜园子已经种好了，边边角角的地块都没有华侈。进了谷雨，三十里营子这里更是接连下了两场透雨，家家户户都开端筹办，春耕就要开端了。
张青山带着张庆年赶在春耕前来了一趟，爷两个，赶了两辆大车。此中一辆，是张家自家的，而别的一辆，则是给连蔓儿家，他们是给连蔓儿家送新买的骡子和大车来了。
而颠末烀熟、晒干的咸菜和瓜子，咸香非常，庄户人家的小孩子有的乃至不用饭，也爱抓这些东西吃。当然，以后免不了要多喝几碗水。
这时节，新奇的蔬菜还没下来，而过冬的白菜、酸菜、土豆、干菜等已经没了，庄户人家的饭桌上，普通就是咸菜瓜子唱配角。
家里的前提好了，常常改良炊事，但是不管是大人，还是孩子，对本来费事日子吃惯了的吃食，都没有恶感。没人遴选饭食，的确就是张氏做甚么，她们都能吃的高欢畅兴。
张氏贴了一锅圈的饼子，就将锅盖盖上，灶底持续烧火，再烧一个开锅，然后就不消烧了。操纵锅底的余火再温热一刻钟，这一锅连主食带菜、汤的就全做做得了……晌午的饭桌上，除了一盆海带炖豆腐，另有一盘韭菜炒鸡蛋，一碟瓜子。张氏又别的煮了几个咸鸭蛋给几个孩子吃。
除了两匹骡子、一辆大车，张青山还帮着又买了一架犁杖。
连蔓儿就在瓜子上淋了香油，一口玉米饼，一口瓜子地，吃的津津有味。
咸菜、瓜子烀熟后，放到阳光下晒干，普通能够供人们熬过青黄不接的阶段，直到新奇的生果蔬菜下来。
小七眼巴巴地在中间听着，一双大眼睛了尽是恋慕和神驰。
筹办的菜有蘑菇炖肉，木耳炒鸡蛋，豆芽炒肉，蒜苗炒肉，另有在镇上买的现成的羊杂碎，烧鸡，别的连蔓儿还做了一大盘的京酱肉丝，陪了大葱段和干豆腐。
“不碍事，这点酒才哪到哪啊。”张青山摆摆手，要春耕了，谁都没闲工夫，不像农闲了，他还能住一晚。不过张青山还是依着张氏，在炕头躺了，咪了一小觉，才解缆。
传闻，他们一帮人，当年还闯过猛虎占有的山岗。
“你们现在地多，又雇了长工，多一架犁杖，免得窝工。”张青山道。
之前在连蔓儿家喝酒，张青山没要过大碗，明天是遇见了畴前贩马时的火伴，两小我唠嗑唠的欢畅，都想起了那段豪放的光阴。阿谁时候，贩马的人餐风露宿，冷的时候，就喝一大碗高粱烧，让身材暖起来，胆气壮起来。
连取信和张氏担忧他喝了酒，就要留他和张庆年住一晚再走。
连蔓儿拿了个饼子，咬了一口。玉米面榆钱饼子的口感，略有些粗糙，但这并不影响它的香。
之前没分炊的时候，轮到何氏做饭、贴饼子，几个孩子竟然有些等候，因为每次都有笑料。何氏那饼子贴出来，形状是相称的笼统，的确就是甚么样的都有。用周氏的话，就是“支楞八叉”。
“……过那松树林子，都闻声那老虎的吼声了，说实话，当时候，就靠这烧酒壮胆了。”
“放心，我和你大舅都给你记取了。”张青山就道，“到时候，必定挑好的给你送过来。”
一坛酒，几小我全数喝光了，此中喝的最多的是张青山和陆家老爷子。陆家老爷子略有了点酒，被儿子接回家去了，张青山倒是越喝越精力。按他本身说的，就是年青的时候练出来的酒量。
酒是陆家老爷子带来的一坛高粱烧。
连枝儿、五郎和小七也吃瓜子。
张氏拿了一叠烙饼用布包了，又拿了半篮子的咸鸭蛋，一袋子的玉米种子，让张庆年带归去一家人吃。
连取信也爱吃这个，他乃至用大葱蘸了瓜子泥，就着饼子，大口大口地吃。
“地瓜秧你们要多少？”连取信又问张庆年。
晌午，张青山父子俩留下来用饭，连取信还特地去了一趟镇上，将陆家老爷子请了过来，又将吴玉贵和吴家兴父子俩也请了来。
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骡子、大车、犁杖以及配套的一应鞭子、帮套等都是齐备的，统共花了二十三吊钱。这是张青山多年在骡马市走动，用行内代价买下来的。如果连取信他们到集市上买，这个代价底子就买不来这些东西。
而现在，面对春耕，这骡子和大车来的真是时候。
烧锅屯的山地，果树林里的空位，种地瓜都非常合适。
吃完了饭，张青山就说要走。
这个所谓的没了，也并不必然是说没有充足的白菜、酸菜留到这个时候，而是季候到了。这些东西就再也存放不住，即便另有，也不能吃了。饽饽也是如许，开春一野蛮，家里另有饽饽的，普通都会发霉，再也不能吃了。
“已经干了一年活了，立即就能下地拉犁杖。”张青山奉告连取信。
张青山和陆家老爷子一见面，一个叫小兄弟，一个叫老大哥，两个老爷子来了个熊抱，亲热非常，逗得连蔓儿在门外咯咯地笑。
两匹大青骡，都是三岁口，格外结实，张青山特地领着连取信、五郎和小七，让他们看骡子的牙口，看骡子的蹄子，还奉告他们应当如何遴选上等的骡子。
连蔓儿没急着吃咸鸭蛋，也没去夹菜，而是另拿了一个小碗。将碟子里一全部的瓜子夹了一大块，放进小碗里。
这顿饭不消说，吃的是相称的热烈。
“你们爷几个，可真都好赡养。”张氏就笑。
连蔓儿家有地窖，还保存了一些白菜、土豆，干菜也另有一些。但是她们还是遵循积年的风俗，将一缸的咸菜、瓜子都烀熟了。
第二更，求粉红……张氏贴出来的饼子，形状圆润、大小均匀，厚薄适中。在连家的几个媳妇里，说到厨艺，还真就属张氏最无能。有最无能的，当然就有最差的。比如说现在，连蔓儿看着张氏贴出来的饼子，就想到了何氏。
“这个不痛快，上碗，要大碗。”
热腾腾的玉米面榆钱饼子端上来的时候，连蔓儿忍不住深深地吸了一口气。金黄的玉米面，绿色的榆钱，使得这饼子甚是都雅，玉米面的香加上榆钱清清甜甜的香，的确是热香味俱全，让人食指大动。
普通贴饼子，要在铁锅四周围上用高粱秸秆做的锅圈，制止饼子顺着锅壁溜下来。技术好的叮嘱，底子就不消这个锅圈。技术差的，就是用了锅圈，那饼子还是溜进锅底。
张庆年收了银子，谨慎地放进荷包里，贴身放了。
烀的熟烂的瓜子。完整没了芥菜疙瘩当初的涩味。纤维也都像熔化了一样，悄悄的一按。便能够成泥。在上面淋上一点香油，阿谁甘旨，难以用言语表达。
成果天然是饼子没贴好，还把锅底的炖菜味道给糟蹋了。
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晌午筹办的主食是白面烙饼，用鲜嫩的春韭做馅，韭菜里又加上肉馅、摊熟剁碎了的鸡蛋，别的还加了虾皮、肉皮冻，最后用盐和鲜汤宝调味。烙饼的香味，顺着风几近飘出了几里地。
这瓜子的子要轻读，它并不是西瓜子、葵花籽阿谁瓜子，而是咸菜疙瘩。也就是芥菜疙瘩放进大缸里。腌制一冬而成的。
多了两匹骡子、一辆马车和一架犁杖，连蔓儿家第二天，就开端了春耕
“就种两亩、三亩的吧。”张庆年道。
几近每一个庄户人家的妇女都是如许。在饭桌上，将最好的饭菜给男人和孩子们，本身只吃最差的，或者是上一顿的剩菜。
“姥爷，大舅，阿谁野葡萄藤和果树苗。”连蔓儿往外送张青山和张庆年，还不忘了叮嘱。
连蔓儿称了二十三两银子，交给张庆年。
简介：穿越为被冤枉失贞的弃妇，怀揣小包子，联袂经济合用男的甜美糊口。(未完待续。如果您喜好这部作品，欢迎您来投保举票、月票，您的支撑，就是我最大的动力。)RQ
“你们这年青人都不懂，我们当初贩马，风里来雪里去，一起过来的都是过命的友情。”张青山慷慨隧道。
“那我给你留三亩的秧子。”连取信就道。
