第94章 哑巴吃黄连，有苦说不出
那竟然是一个透明的琉璃房！
就在这个当口，万家酒楼的管事不但没有停下这门子买卖，反而还追定了更多的猪下水，一副要大干一场的架式。
有了郑家的背面例子在先，再有唐家的阳光厨房在后，二者一对比，郑家的名声的确被比到了地底下去了，唐家现在的备受欢迎，就像是踩着郑家上去的。
这一番话刹时叫围观世人一片哗然。
我们的每一根猪大肠，都会颠末特定的工艺，几次数次洗濯，直到完整去除污物和臭味为止，其他猪下水亦一样如此。
那些被吸引来围观的百姓便亲眼目睹了猪下水从开端清理，到开端卤制，最后从锅里被捞出来的全数颠末。
唐家的下人早已经练习有素，一个个都行动熟稔敏捷，将肠衣翻过来，几次揉搓，如此数次，再翻归去，用净水几次清理。
“老子要去点一盘卤肉来尝尝，瞧着可馋死了！”
没想到，唐家酒楼竟然会有这番行动。
谁都没想到，唐家竟然推出了一个出其不料的行动，直接将客人的疑虑处理了。
本来大师对卤肉的确是生出了嫌弃与膈应来，毕竟，谁都担忧本身会不谨慎吃到些不洁净的东西，若当真如此，那真是隔夜饭都要吐出来了。
这琉璃房与这铺子本来的后院连接，那后院里便有一口井，不但处所充足宽广，便是取水也非常便当。
越来越多的人都纷繁进了万家酒楼，而他们都是冲着卤肉去的。
第一时候赶来想要听好动静的郑有才也被这动静砸蒙了。
“我也去我也去！我们都亲眼瞧见了那卤肉是如何做出来的，另有甚好担忧的？”
一下之间，本来已经无人问津的卤肉，刹时又成为了世人的心头好，当日就卖了个精光。
唐家踩着他们家上去，赚得盆满钵满，他如何能咽得下这口气？
但究竟是甚么铺子呢？竟搞得这般奥秘。
当即就有人按捺不住，抬步就往隔壁的万家酒楼去。
郑家父子心头都梗了一口老血，真真是哑巴吃黄连，有苦说不出！
到底是不甘心，郑有才又提出了一个新的与其打擂台的体例。
万家酒楼的掌柜便在这琉璃房跟前跟大师伙儿先容。
猪下水，特别是猪大肠是比较脏的东西，为免客人看了以后反而会影响食欲，是以但凡是送进阳光厨房里清理的猪下水，都是已经颠末甚次清理的。
“此处，便是我们万家酒楼专设的用来制作卤肉的后厨，我们用来卤制卤肉的猪下水，都在这里完成洗濯和卤制。
郑员外听了，没有反对，直接点头同意了。
谁能包管本身吃进嘴里的东西究竟有没有清理洁净？
他是来听好动静的，但好动静没听着，反而还听了一个天大的坏动静！
郑员外听了这话，本来手中的茶盏“哐当”一下就落了地，摔了个稀碎。
但好景不长，郑家卤肉之事一出，唐家万家酒楼的卤肉买卖便大幅降落，客人进店用饭，都不点卤肉了。
这，便是我们万家酒楼特设的阳光厨房，意为公开与坦诚，公开接管世人的监督。”
他们能搞阳光厨房，别的酒楼也能够搞，这又不是他们首创的，门客定然也会被吸引过来。”
早在大半个月前，万家酒楼中间本来的铺子俄然关了门，四周也围上了高高的围栏，大师只看到本来的铺子被拆了，内里传来乒乒乓乓的敲击声，这是有新铺子在装潢。
颠末无数道流程洗濯出来的猪下水，当场就会被大徒弟送进大锅里，开端卤制。
捞出来的卤肉光彩闪现出都雅的酱红色，还腾腾地冒着热气，隔着琉璃墙，大师都仿佛能设想出此中香味。
唐家靠卤肉抢走了这么多买卖，别的酒楼能不眼红？我们的方剂定然卖得出去！
他们这么做，就不怕卤肉卖不出去吗？
而他们又已经与唐家签下了那低价的左券，这个时候，他们便是想忏悔，不把猪下水卖给他们都不可。
江定府，唐家的万家酒楼自从推出了卤肉这一特性菜品以后，本来不温不火的买卖公然便大有转机。
每小我都能够到这里亲身监督小厮们干活，谁如有半点不洁净的，便赏金百两！
光是看着这几道流程的耗时程度，就能想见其被清理的洁净程度。
把方剂卖出去，就算最后挣银子的不是他们郑家，但只要能让唐家的买卖被分走，统统就都值了。
听着唐家那头买卖火爆的好动静，郑家父子的确阴云密布。
郑家派了人到万家酒楼四周漫衍卤肉不洁净的谎言，要坏了他们的买卖，成果还没开端，就瞧见了这所谓的阳光厨房。
起码，客人不会看到过分较着的污物。
我们晓得，口说无凭，就算我们把喉咙喊破，只怕诸位都不会信赖，都要狐疑我们会像某些偷奸耍滑，只想赚黑心银子的商家一样不负任务，是以，我们店主便特地斥巨资建了这处琉璃房。
本来很多客人就是冲着卤肉才来用饭，现在不敢点卤肉了，万家酒楼的买卖又变得冷僻了很多。
颠末半个多月的时候，大师总算是看到了那新铺子的庐山真脸孔。
竟是如此！
这相称于把他们措置卤肉的过程公开在世人面前，让大师一下就没了后顾之忧，不消再担忧本身吃到的是不洁净的东西。
就算他真的漫衍了那样的话，也没人会信赖啊。
见着里头那干清干净，连半只苍蝇都没有的景象，本来的谎言是半个字都说不出口了。
但凡是任何一块要进大师嘴里的食品，我们都会包管洁净卫生。
他们从本身这里买走的那一批低价的猪下水，不但不会卖不出去，反而会给他们带来庞大的利润！
卖配方。
“爹，我们就算不能本身做卤肉卖，也能够把方剂卖给其他酒楼，让别的酒楼跟唐家打擂台。
且背面还架起了好几口大锅，本来大师还迷惑这是为何所用，本来竟是这般用处。
那阳光厨房并不是一朝一夕就能建成，唐家早就已经想到了应对之策！
一时之间，世人驰驱相告，万家酒楼的这处阳光厨房便无人不知，无人不晓了。
统统人都猎奇地围在琉璃房外，公然能将里头小厮清理猪下水的全数流程看得一清二楚。
郑家的部下灰溜溜地回了安和镇，灰头土脸地向主子禀报动静去了。
路人从内里就能将琉璃房里的景象尽收眼底。
