43.第43章 古代吃饭真讲究
华朝街道的繁华气象,涓滴不减色于后代的步行街或阛阓,固然没有高楼林立,没有大屏幕的电子告白牌,但大大小小的商家派出真人上场,竞相呼喊,无数色采各别的幌子顶风招展,亦别有一番风味。
香秀顿时扑了过来,睁大了眼睛,欣喜叫道:“你竟带了这么多好吃的返来!”
所谓前重后轻,前轻后重,实在是在问客人饿不饿,急不急,如果太饿了,或是有急事,那便前重后轻,先从速把肚子填饱,再来小菜装点;如果不饿,不急,那便把上菜的挨次倒置,先尝点下酒菜,再来填饱肚子。
或许,或许将来,她有幸重获自在,也能开上如许一家酒楼呢,南叶看着那些酒楼前的花门和红绿叉子,在心中无穷神驰。
提及来,真得感激世子的银子,正因为有了这块分量充足的银子,她才气够在买了大小坛子,留足了买菜蔬的钱后,还能在中午时分,踏进了一家食店。
南叶出门一趟,竟然搬回这么多东西,才刚出工的三等厨娘们,都来看热烈,南叶也不避她们,把大小三个坛子,另有菜蔬和调料,当着她们的面,尽数搬到了空着的东屋,但任凭她们如何探听,她都不肯说用处,三等厨娘们感觉无趣,方才垂垂散了。
回到夔国府,南叶自西跨院角门出来,先拿了五十文钱,谢守门的婆子帮她收货,那婆子坐在门房都没动,几近是白得五十文,非常欢畅,笑着称谢,还主动帮她把大小坛子搬回了住处。
在这家食店的饭菜牌子上,能填饱肚子的“重”菜有,头羹、石髓饭、大骨饭、泡饭、软羊;用来尝鲜和下酒的“轻”菜则有,煎四件、托胎、肚尖、腰子。
南叶递了碗筷给她,笑道:“从速坐下,趁热吃罢。”
在南叶看饭菜牌子的时候,店小二也没闲着,他跟唱歌儿似的,把统统的饭菜名字,都念了一遍――这但是个绝活儿,起码在她未曾穿越前,很难见着。
俗话说,三句话不离本行,对于南叶来讲,则是三步不离本行,走在街道上,各式百般的店铺,一个挨着一个,但她的眼睛里,却只要各种酒楼、食店,常常立足,都是为了这些,哪怕不用饭,只站在内里看看装潢,内心也是满足的。
两人吃完饭,香秀清算碗筷,南叶便去了西屋,倒腾那一堆菜蔬。
或许,他底子就不认得这是夔国府的徽标,只是能具有徽标的人家,哪个又不是既富且贵呢,这公然是天子脚下,连店小二都格外机警些。
“嗯,嗯,你也吃,你也吃。”香秀毫不踌躇地朝银子上坐了,先扒了一碗羊饭,狼吞虎咽地吃起来。
食店上菜很快,不一会儿,店小二便托着食盘,连续上菜了。这食店固然不大,但技术不错,最首要的是,当代没有瘦肉精,没有催熟剂,非论甚么,都是纯绿色食品,哪怕只加点盐炒炒,味道都是不错的,因此南叶举起筷子,大快朵颐,直呼过瘾。
她轻描淡写,香雪倒是瞪大眼睛,停了手中的筷子,愣了半晌。不过,世子本来就喜爱南叶,见她缺钱,赏她银子倒也普通,香秀很快便就豁然,夹起一块熟肉,满足地吃了起来。
竟是芦芽亲身跑了一趟,真是费事她了。南叶点了点头,道:“你之前不就说过,世子很风雅么,我今儿领教到了。”
南叶忙着把买来的晚餐摆到桌上,没有接话。一碗羊饭,一碗笋泼肉面,一盘熟肉,一碗鱼羹,外加一盘素炒十锦,热腾腾,香喷喷,全部屋子内,都满盈着鱼肉特有的鲜美香气。
这店里的菜,非论“轻重”,都当属官方食品,极难在夔国府西厨房见着,但在南叶看来,常常简朴的食品,更加甘旨,是以兴趣勃勃地点了大骨饭和软羊,又点了煎四件和肚尖,让小二遵循先重后轻的挨次上――固然夔国府西厨房每天做的都是山珍海味,但作为小小三等厨娘的她,早上倒是只就着咸菜,啃了个冷馒头,逛街到这会儿,早饿了。
等她们一走,香秀便关上了门,抱怨道:“不过是坛子和菜蔬罢了,又不是甚么奇怪物,有甚么都雅的,她们这是怕你又出了甚么新点子,抢去了她们的风头呢。真是的,也不想想,本身有没有风头可抢。”
南叶到窗边坐了,小二奉上茶水来,躬着腰笑问:“客人是要‘前重后轻’,还是‘前轻后重’?”
待得腹中有了个半饱,她开端渐渐喝鱼羹,经历朝柜子那边一扫,立时愣住了:“南叶,加饭酒还在?那这些东西,你是拿甚么买的?啊――”她说着说着,又惊叫起来:“上午芦芽来了厨房,把管事们叫到一旁,说甚么世子赏了你银子,莫非是真的?”
香秀说得对,夔国府的腰牌,公然很好用,固然她穿的只是便宜的布衣,但在踏进食店门后,店小二朝她腰上瞟了一眼,就变得格外热忱,将她引到了临窗临街的好位子上。
她吃完饭,结了帐,步出食店,持续逛街,道旁店铺里,吸惹人的小玩意,实在是很多,但她想着不能把钱都花光,是以只过了过眼瘾,甚么都没买。逛了半天,目睹得太阳将近落山,她赶着去了菜市,买了两个青皮甜瓜、三个萝卜、一把豇豆、两颗明白菜,外加两块生姜;买完菜,她又去了卖调料的店子,把盐、花椒、冰糖等物,每种都买了一点。
至于甚么菜是“重”,甚么菜是“轻”,亦是有讲究的,南叶听了小二的话,昂首朝进门处望去,在那边,有一面墙,墙上挂着满满的饭菜牌子――固然在华朝,文明提高程度并不高,但各种食店都有本身的饭菜牌子,以显得有层次。
买完东西,她左手拎着临时买的菜篮,右手拎着装加饭酒的小承担,赶着朝回走,还不忘在夔国府的巷子门口,把本身和香秀的晚餐给买了。