第4章 首战告捷
“看到没有！他还用大火！会不会做摒挡啊！”
殷凡暴露高傲的笑容，“我把春卷皮弄得非常薄是有事理的，面皮薄而脆天然口感更好，但是如许一来就很轻易炸焦。是以，我不消小火而是用大火，然后再外层焦掉的一刹时把它取出来，如许就能最大程度地保存馅料的甘旨和面皮的松脆。”他退后半步，做出请的手势。
阿贝面前的春卷以肉眼可见的速率龟裂开来，暴露光辉金黄，无缺无损的里层面皮。统统人被这激烈的反差震惊了，这仿佛黄金普通的光彩带着通透感，打劫住人们的视野。
委员摸摸本身的胡子，向阿贝投去恋慕的目光，“你有两个好苗子哦阿贝，老夫有点妒忌。”
殷凡烦恼地搔了搔头，把一头标致顺直的白发揉出几根呆毛，“这还真是难办啊……分开菊下楼？”重视到绍安神采变得跟死人一样，殷凡偷笑了一下才接下去，“当然是不成能的。”
“他在搞甚么啊！这么薄的面皮放到油里一炸就会焦掉了！”
评审们定睛一看，满是眉头大皱。殷凡拿出了早就筹办好的面皮――薄到几近透明的面皮。
“只是浅显的食材也能做得这么好吃！真是太了不起了！”
“你没有输给我。”能赢是因为有宿世的经历，真要比起来，本身在绍安这个年龄不见得能做得更好。“你已经做得很好了！”
“嚯！我这里的豆沙也是非常香糯适口！”
殷凡用力推了一把，成果纹丝不动，他忙捞出锅里已经乌黑的春卷，对视绍安气愤的瞳孔，“我没有在耍你，这就是我做的春卷，请不要打搅我。”
殷凡挑起眉毛，过于清秀的脸上暴露几分镇静，来到异世的第一战，可不要让我绝望啊！
几近是同时，两人举起手中的菜刀，一时候，五颜六色的食材就在短时候内堆砌在了一旁。评审中那位四川厨师协会的委员摸摸本身如同山羊一样的小胡子，“刀工仿佛是绍安比较谙练。”
阿贝笑起来，和顺地看向三个闹在一起的孩子，部下认识地放上小腹，暴露幸运的神采，“是啊，我也妒忌我本身呢。”
“面皮的松脆和馅料的鲜美完美的连络起来，此中的肉丝细嫩非常，共同上韭芽，这滋味的确绝妙！”
实在这是个很刁的题目，因为春卷不但要炸，还要考虑馅料的味道，如许一来如安在二者之间寻觅一个适合的温度就很考校厨师的技艺。如果说殷凡的瓶颈在于重生以后脑筋和身材的不符，那么绍安的题目就简朴多了，他所要担忧的仅仅是如何改进菊下楼春卷的菜谱，使得它变得更加超卓。
“啊！绍安！你又欺负殷凡！”小小的金玲拦在两人中间。
“那是甚么啊！”“这也太薄了吧！”
绍安对劲地看向一脸安静的殷凡，凭本身几年的尽力和对食材的精挑细选，如许的小鬼凭那浅显的黑乎乎的寒酸春卷如何能够赢过本身呢？
脆！
“有些人真是厚脸皮，明显输了结不认账呢。”
“这！这惊人的口感！”评审的惊呼打碎了绍安的胡想。
绍安咬牙，走出本身的园地，揪住殷凡的衣领吼怒，“你是在耍我吗？！这类东西能吃吗？！！”
观众们热忱也很高，一方是早负盛名的阿贝徒弟的亲传弟子，另一名穿戴绛紫色衣服，看起来就像是小神仙一样标致敬爱……（不过，这和做饭有甚么干系？）
“阿玲！你让开！我必然要经验他！竟然敢耍我！”
“罚你陪我一起进山找食材，你拎篮子！”殷凡缓慢地提出前提，看到对方板滞地神采，终究忍不住笑出声。
绍安庞大地看向白发少年，固然说得很轻巧，但这此中对机会的掌控何止难了一星半点？起码他本身抚心自问，绝对没体例判定出来。“不要紧，他用的只是浅显食材，口感上也粗赛过半筹，但味道上绝对……”
绍安昂首一看，也是一脸不成思议，差点就健忘了本技艺头的东西，“这个家伙到底会不会做春卷啊！没有知识啊！”
然后是馅料，一边是富丽非常的贵重食材，一边则是最为传统的食材。俄然，观众那边传出了一阵鼓噪。
先呈上的是绍安的春卷，炸的金黄的春卷边上放有精制的食雕。从卖相上就胜出殷凡很多，绍安扬起嘴角，暴露一个志在必得的笑容。
=绍安展开眼，带着不成置信，又带着几分微不成闻的叹服，“我竟然输了……”
真正到了比赛那天，看到殷凡游刃不足的神采，绍安反而有点严峻。“这家伙凭甚么这么平静啊！”绝对不承认本身内心七上八下，他向殷凡暴露挑衅的笑容。
殷凡没有理睬四周的质疑，快速地下锅。
“请您回到本身的园地中。”中间的人赶紧拉开绍安，他定定地站了好一会儿才暴露挖苦的笑容，“既然你这么想输给我，那我为甚么还要劝你！”话是这么说，但是内心仿佛住着一头怪兽，几欲择人而事，该死的！
“是的！”他大声地应道，“我加了新奇的鲍鱼碎屑来停止煸炒，如许制作出来的馅料就会鲜美非常，同时再搭配上好的面皮和我经心调配的酱汁，营建出初级的口感。”
几人相互点头表示，对于他的技术表示承认。
嘴巴里仿佛经历了一场风暴，那样奇特鲜美的口感打击着本身的神经，仿佛是隆冬碧海金沙，那样夸姣的感受。
评审们看着面前黑乎乎如同焦炭普通的春卷都是面面相觑无从下口，最后还是阿贝忍不住问道，“殷凡，你这个焦掉了的春卷要如何吃？”殷凡微微一笑，稍显肥胖稚嫩的脸上已经闪现出将来漂亮表面的雏形，他取出一枚小小的银匙，说道，“诸位评审不要心急，因为……我是用心炸焦它的！”他举起银匙，毫不包涵地一敲。
“不可！我也要吃吃看！这个家伙如何能够超越我！”绍安晃了晃，回过神后才大声叫起来。他冲到殷凡面前，那边放着一盘多余的春卷，本来是筹算留给大伙儿们的，送进嘴里……
公然，评审们暴露对劲的神采。“味道非常鲜美，绍安，想必你用了特别的食材吧。”
“叮！”代表比赛时候结束的钟声想起，两人都悄悄地站立着，等候评审。
题目是一早就公布的，两人有充足的时候筹办和思虑。
绍安愤怒地甩过甚，“输了就是输了，你能够提前提了。”
“你！”
几位评审相互看了看，最后，阿贝站起来，大声说道，“我宣布，胜者是……殷凡！”厨师协会的委员带着几分沉醉弥补，“绍安的春卷也非常好，但是殷凡更胜一筹。能够想到如许的措置体例实在是可贵，最首要的是能把浅显的春卷做的这么好吃，实在难以信赖是出自一个十岁孩童之手。豪杰出少年啊！”
“你！！可爱！！我陪你！陪你行了吧！”
“你这个可爱又卑劣的白毛鬼！”
“上面，停止殷凡的试吃！”
如许热烈的反应是刚才没有的……绍安捏紧拳头，现在只能等候终究的成果。
