152 状元楼与宫廷菜

江之寒说：“我也不晓得从那里提及，总之事情很庞大吧。说简朴一点呢，就是我喜好上一个女孩子，她很优良，也很喜好我。成果。。。。。被她父亲发明了。她父亲说，惊骇我们早恋会影响到高三的学习，要此中一小我分开七中才放心。如果我不走的话，他就让他女儿转学分开。”

吃过饭，江永文去洗了碗。江之寒本说本身要洗的，父亲冷冷的说：“做饭的不洗碗，这是我们家的端方。”不再理他。

江之寒拉着母亲的手，诚心的说：“前个春节的时候，你和我说，这世上总有些人，你情愿至心的对他们好，而不介怀如许那样详细的东西，或者想实在际的回报。厥后我才真正的体味你说的话，我是至心的但愿她好，但愿她能有一个平安然安，幸幸运福的人生。”

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江之寒诚心的说：“期末确切考的不好，我向你报歉了，如许的事不会再产生的。”

集会结束今后，江之寒把程宜兰和肖邯均伶仃留下来，推心置腹的给他们讲了一下现在的环境。

历蓉蓉比来固然对儿子有些不满，但儿子毕竟是儿子，出去了大半个礼拜，内心实在是顾虑的紧。放下电话，叮咛几句，就赶回家来，恰好和丈夫一前一掉队了家门。

自从转学事件今后，江之寒和父母的干系冷了下来，在家里呆的时候少了很多（常常在老爷子的四合院打发时候），去书店的时候也少了。一方面，江之寒比来确切忙于股市这边的事，书店的运营已经不是他存眷的重点；另一方面，父亲表示出了他固执的一面，前次事件今后对江之寒老是不太理睬的模样，而出乎江之寒的不测，母亲也没有主动来找他长谈。

江之寒已经摆好了碗筷，端上了做的菜，母亲最爱的鱼香肉丝，父亲喜好的口水鸡，一盘青菜，一个宫保鸡丁，加一大碗金银蹄花汤。

关于粤菜馆的部分，一提出来就有很多质疑的声音。有几个倒霉的身分是一下子就能想到的，固然粤菜馆能够弥补中州在这方面的空缺，并且粤菜也名列四大菜系当中，但粤菜的口味和大多数中州人的口味相差较大，是否能吸引主顾要画一个大问号。别的一个是本钱的题目，粤菜的食材，包含很多新奇的海鲜，在中州这个本地都会是没有的，必须靠空运。如许一来，本钱非常的高，能不能赢利是个大题目。

江之寒笑道：“从速去把名字商标抢注了，不要被人脱手在前。你这个开辟汗青的重视很新奇，倒是开导了我。比来看小说和电视剧，发明我们国度的人还是有很深的天子情节，老是胡想有一个贤明神武，无所不能的天子。之前几十年，大师都批天子如何如何是封建腐朽阶层的代表，现在仿佛风向变了，大师开端谈历代的几个闻名天子是如何文成武德，威武盖世。中国几千年的文明中，对这个天子还是既畏敬又猎奇，以是现在才有这么多搞电视剧和文学创作的人拿它来赢利。我们也能够往这个方向考虑一下嘛。比方说，做个所谓的宫廷菜如何，天子老儿吃的，给你吃，多要点钱，应当不过分吧。钱要的太少了，你本身也不美意义，是不是？”

前人说，行万里路，读万卷书，是很有事理的。出游一趟返来，江之寒感觉表情畅了，表情宽了，几个困扰本身的题目也有了些眉目，比整日闲坐在陋室里真要强上很多。

因为暑假到临，食堂的普通营运已经停了大半。但因为这一学年来，食堂的饭菜深受广大师生的欢迎，很多西席和西席家眷都提出但愿假期的时候食堂也能供应部分办事给住在黉舍家眷区的住户。同时，高三和初三的门生，另有一个月到一个半月的时候在黉舍补课，食堂也同时向他们开放。但出乎肖邯均料想以外的是，四周一些厂矿企业，奇迹单位，另有少数住家户仍然跑来打饭买菜。瞥见需求如此激烈，肖邯均决定在暑假期间开放全部二楼的停业。

江之寒看着历蓉蓉的眼睛，当真的说：“一向以来我也不是用心要瞒着你。只不过她父母对这个更敏感一些，应当也能够了解，女孩子的家长嘛。她。。。。。。本来是说，最好过了高中再在一起的，是我对峙，以是才开端谈的爱情。并且，她比我要纯真好多，以是我感觉让她去承担这件事的结果是不公允的。”

回到中州，就意味着回到本来的糊口节拍。

上午九点半，公司的几个高层在黉舍食堂中间的办公楼开会，首要的议题是听取肖邯均关于食堂运营和新项目策划的环境汇报。

肖邯均起首谈到了比来食堂运营的重心：新一年的条约签约和解约。

程宜兰说：“这边确切还需求一些时候。起首，详细的打算都还没出来。比及计划最后定了，等米下锅的时候，我们会来催你要钱的。”

江永文说：“期末考了二十一还是进步了？”

对于要开辟的初级餐厅，打算还处于很初期的阶段。肖邯均的团队供应了两个根基的假想：一个是开一家粤菜馆，另一个是深度开辟中州汗青上的一些特性菜。

想通了这一节，江之寒更加惭愧起来。他深知母亲是个极要面子的人。如果提及儿子从市里的重点七中转到申明狼籍的四十中，又说不出详细的来由，必然感觉在亲朋面前是件极丢脸的事情。父亲恐怕也是如此吧。

回到中州是下中午分，江之寒下了车，就去菜市场买了菜，回家做好了，算好父亲要回家的时候，就给书店打了电话，让母亲也返来吃晚餐。

历蓉蓉扬扬眉毛，“以是你就主动要求走了？”

江之寒听了肖邯均的汇报，说：“两个计划都不错，还要持续把它们做的更详细一些。如果我们要做这个传统名菜，就取名叫状元楼就好了。”一世人等都说是个好主张。

走在路上，他随便翻了翻打算书，在第二页的头上，写着打算中糕点甜品店的名字：风之裳。江之寒苦笑了一下，摇了点头，把文件合起来。

江之寒说：“我看了一些外洋餐馆运转的质料，建议你们也多看看。固然不能完整照搬，有些经历还是值得鉴戒的。比方，如果要做这个状元楼，要考虑的内部配套有很多，举个例子，有没有甚么特别的鼓吹案牍？内部装修安插如何来逢迎这个主题？有没有能够通过某些文明演出，文明活动来进步着名度？如果我们要找一些名流来鼓吹这个，哪方面的人比较合适？总之，这个事情很庞大，你们两位要好好的揣摩一下，做出一个完整的计划出来。”

第二个开端的计划是深度开辟中州本地的汗青名菜。这个建议是受陈振中的一个邻居老伯的开导，他是作汗青研讨的。老伯奉告他说，很多传统菜的做法在畴昔几十年渐渐失传了。据史料记录，中州这个不大的处所，在明朝的时候也出了个状元，当时也是颤动一方，歌颂好久的嘉话。据传说，状元郎在赴京赶考前，家里在本地的一家酒楼为他饯行，他对那边的酒菜赞不断口。厥后他高中头名今后，酒楼的老板就到处夸耀状元郎是如何喜爱本身店里的技术，本身这个店又是如何沾了状元郎的贵气和文气，一时候酒楼申明鹊起，买卖昌隆，冠于中州。

江永文沉声说：“既然办获得，这一次为甚么不去那边呢？”

历蓉蓉说：“你也别给我戴高帽子。换在一年前，我是决不会承诺的。现在有些分歧，因为我感遭到你长大了，在我眼里已经是成年人了，以是能够措置本身的题目。”

坐在回程的车上，江之寒回想起这段时候产生的事，内心不得不承认父母已经是极其开通的人了。试想一下，如果是倪裳跑回家，俄然说本身要从七中转到四十中，还不肯说详细的来由，她的父母会是甚么样的反应。把这个事加到任何一个本身的朋友身上，他们的父母恐怕都没有本身的父母那样好说话。

江之寒有些不美意义，他说：“妈，你真是世上最开通的妈妈了。真的，颠末这段时候的事情，我才更感觉这一点。这一次让你担忧，我非常过意不去。”

结束了说话，江之寒拿着肖邯均给他的详细的打算书，走出办公楼。

他端起饮料杯子，诚心的说：“爸，妈，前些天都是我做的不好，害你们为我担忧了。这杯酒，”，想起本身喝酒喝惯了，也说顺口了，咳嗽一声，说：“这杯饮料，是向你们报歉的。”说着喝了一口。

话题转到新项目标开辟上。

历蓉蓉在中间帮腔说：“你也别没完没了的了。儿子已经给你包管了，你就信赖他一回。上一年，他看起来在别的事情上分了心，不是成绩还是进步了么？”

历蓉蓉拉江之寒进了他的房间，坐下来，说：“终究肯认当真真的报歉了。那么，能够和我说说是如何回事么？”

江之寒说：“不瞒你们两个，我比来筹办投一大笔钱到顿时要启动的股市内里。如果初期的走势合适我们最后的判定的话，还会分步的增加投资力度。你们放心，这毫不是在搞打赌。如果走势和预期的有差异，我们会把资金撤离出来，即便有丧失也会节制在比较小的程度，不会伤害到实业这边的开辟。”

江之寒看到大师笑起来，就开打趣说：“如果我们今后做一个宫廷菜，再做一个状元楼，就很齐了。想过天子瘾的，请走左；想当状元给天子老儿卖力的，请走右，各取所需好不好。”

肖邯均对这些疑问倒也没有作太多的辩白，只是说这个假想还只是在初始阶段，也欢迎各种反应的定见。他说道，之以是提出粤菜馆这个建议，是因为与中州所属的菜系比拟，粤菜馆更轻易做成所谓的初级餐馆。这是一个很首要的考虑。当然目前中州还没有一家真正的粤菜馆也是他提出这个计划的启事之一。

江永文沉着脸，但总算喝了口酒。

本来江之寒和肖邯均最头疼的部分，就是解聘一批之前的雇员，倒是停止的极其顺利。一个启事当然是和宁校长缔盟今后，肖邯均获得了强势校长和主管副校长的尽力支撑，这一次的事没有一个校方的办理职员出来讲闲话。别的一个启事，则是前段时候刑警队张队长对食堂有人投老鼠事件的大力支撑，加上现在大师都传开了，肖经理和他的这批亲信都是军队下来的，技艺好，门路也野，敢来肇事的倒真是一个没有。找上门送礼和下跪要求的倒有两三个，有人还是让本身的老婆出面。肖邯均对这很有些头疼，但总算不是甚么处理不了的题目。

江之寒说：“爸，我晓得说甚么都没法压服你。如许吧，我给你一个包管。比及高三上学期结束的时候，我会找温校长要一份七中的考题，拿返来比着时候本身做一份。如果成绩比这一年我在七中的时候差，放学期的时候我必然托干系转出四十中，去一个好的黉舍。你放心，这一点是能够办到的。”

（感谢支撑）

江永文还是一副扑克脸，没有甚么神采。历蓉蓉毕竟心疼儿子，对他说：“别板着一张脸，给你做这么多好吃的，你去问问，有几家小孩儿会烧饭的，别说做菜了，更别说做的不比你差。”

江之寒给父亲倒了一小杯白酒，假装诚恳的给本身和母亲倒的是桔子汁。

肖邯均提交了一份比较详细的打算书，是关于率先启动的一家店，一楼打算出来是运营各种中初级的点心，同时供应冰淇淋和饮料。二楼则打算开一个环境文雅的茶馆。肖邯均在打算书中，对运营的详细种类和打算中项目标履行时候都作了详细的申明。杜姐还供应了一份详确的成本分析申明，包含内部装修，设备采办，职员聘请，和将来运营本钱的逐项阐发。

江之寒接着说：“但和你们摊个底，如果统统停顿顺利的话，短期间内，大抵起码是半年到一年以内，我们手头的活动资金很多要往那上面投，能够供应这个项目标钱不会太多。当然，程经理，黄阿姨，和我，我们还在尽力谈存款那边的事情，但短时候内不肯意存款的额度太大。我如许讲，是给你们一个大抵的时候线，大范围的开辟和停业能够要比及六个月到十二个月以后。但实在这段时候，我们另有很多事情要做，这个时候差能够刚好还是合适的。”

新的职员雇用环境这一部分，肖邯均的精力首要集合在两个方面。一方面，他通过退伍兵的一个疏松构造，物色了十几小我员，都已经停止了口试。另一方面，他也跑了才建立的简易的人才买卖市场，固然那边招聘食堂事情职员的仿佛并未几，他也收到了一些质料，并且受江之寒的拜托，他还要雇用起码一名财务方面的专业人士，和部分有发卖或者办理经历的员工。