第八章 菜市场
实在提及来也不能怪当铺，人家典当东西本来就会冒死的往死里压价，别的衣服不像玉器古玩，新衣服能够会比较值钱，但是只要衣服一上身，那么立即就会折价大半，以是不管甚么样的好衣服，只如果拿到当铺里，多数当不出甚么代价来，当然皮裘之类的除外。
比拟那些卖菜的摊子，这里卖鱼肉的摊子较着就在冷僻多了，松江府几百万人丁，光是城中就有二三十万人，但是在这些人中能吃的起肉的却还是少数，哪怕是一些家道比较殷实的人家，也只是每月才来买一两次肉归去解一下馋，比如徐管家见到的人中，大多就是这些人，别的另有一些富豪之家出来采买的仆人，这些仆人穿着光鲜，仆人家普通都需求大量的肉食，以是脱手也最为风雅，最是受肉贩和鱼贩们的欢迎。
冒着凌晨的北风回到城南，徐管家揣着钱来到菜市场，家里的米粮另有一些，但总不能顿顿喝粥吧，以是也该买点菜归去。
想到这里，徐管家不由叹了口气，刚想开口让对方给本身瘦肉、肥肉各来一斤，但这时只听中间有人大声叫道：“呦，这不是徐管家吗？正说要找您呢，没想到就在这里碰到了！”
徐管家估计明天是买不到便宜菜了，以是一边遴选白菜一边随便的对老菜家问道：“老哥，本年的白菜和萝卜如何涨了这么多，往年都是一文钱五斤，但本年我转了这么久，也就您这里肯卖一文钱三斤，别的处所最便宜的也只肯给到一文两斤半，这是咋回事？”
固然已经是夏季，但菜市场里的菜还是非常丰富的，此中最多也最便宜的天然要数最常见的白菜和萝卜，这两样菜的产量大，并且在夏季都能够储存，很多农家都挖有地窖，能够大量的储藏，到了夏季再拿出来卖给菜估客或本身运到城里卖，也算是他们在冬闲时的一笔支出。
本来现在才刚进入夏季，恰是白菜和萝卜代价最低的时候，以徐管家的估计，本身花上几文钱就能买上一堆的白菜，但是让他没想到的是，本年的行情明显不一样，他连续转了几个摊子，白菜和萝卜的代价都远超他的估计。
不过对于这些海鱼，徐管家想了想还是没买，因为家中底子没有人喜好吃海鱼，独一喜好吃鱼的大蜜斯镯儿，她也只喜好吃河鱼，嫌弃海鱼腥味太重。当然了，也有鱼估客卖的是河鱼或湖鱼，但代价却比海鱼贵上一倍，徐管家摸了摸怀里干瘪的荷包，最后还是没狠下心。
徐管家进到菜市场后，直接走到那些卖白菜或萝卜的摊子前，至于像菠菜这些南边菜，因为都是从南边运来的，以是代价都非常高贵，买家多数是一些富朱紫家，普通人底子吃不起。以现在他手中的那点钱，只能买一点最便宜的白菜和萝卜。
“这个……”徐管家之前查过府中采买的账，也晓得猪肉的代价，如果他没记错的话，本年春季的猪肉也才十一文，按说到了夏季猪肉轻易保存，代价应当会降一点才是，但是现在却不降反升，看来之前那位卖菜的老哥的确没骗他，北方灾情的确影响到松江的物价了，只不过现在哀鸿还没进城，代价就已经涨了这么多，如果今后哀鸿到来，还不晓得会涨多少呢？
“行嘞，几根萝卜不值甚么，你买完我也能早点回家喝上几杯暖暖身子！”老菜农固然脾气比较急，但却也非常利落，听到徐管家的话也没还价，立即承诺下来。
松江府的菜市场刚好也位于城南，间隔周府隔着两条街。所谓菜市场，实在就是一片空位，各个菜估客推着小车来到这里摆摊，比及天亮的时候，会有专管这一片的衙役前来收税，普通每个摊子也就是几文钱，倒也不算很多，不过还是有些胆量大又抠门的菜摊子看到衙役过来时藏起来，只要不被发明，便能够剩下几文钱，不过这类行动万一被抓住的话，那可会被衙门往死里罚，搞不好还会吃板子。
周府之前也常常派下人前来采买，不过周管家身为大总管，天然不会亲身管这类事，府中有专门的管事卖力采买，他最多也就是查一下账罢了。也恰是因为如此，徐管家对菜市场也并不是很熟谙。
听到徐管家的问话，老菜农拍了拍发红的脖子，有些漫不经心的答复道：“老弟你这话问的就有些内行了，你看本年这气候，才十月就已经这么冷了，春季那些种的晚一点的菜，都被冻死在地里了，再加上南边那边很多处所都已经种不活菜了，以是明天的菜价比往年都是翻上一翻，我这也就是因为只剩下这么一点挑剩的根子，以是才降了点代价，不然你如果来的早点，我这也是一文钱两斤。”
“买，当然买！”徐管家也晓得本身面前这家估计已经是全部市场上的最低价了，家中也的确贫乏蔬菜，以是天然满口承诺，不过紧接着他眼角瞥一下摊子上的那几根奇形怪状的萝卜，接着再次开口道：“如许吧老哥，你剩下的菜也未几了，我把白菜都买了，别的这几根萝卜也买不出甚么价，你就当添头送给我如何样？”
身穿一身陈旧棉袄的徐管家一脸肝火的从当铺大门中出来，绕过门前的栅栏后回身看了一眼当铺大门，对着大门狠狠的吐了一口吐沫，然后这才转过身，一边谩骂当铺里黑心的大掌柜，一边摸了摸怀里干瘪的荷包渐渐的分开了。
听到老菜农的话，徐管家心中不由叹了口气，正所谓祸不但行，现在家里恰是缺钱的时候，但是恰好本年连菜价都涨了，能够预感，今后家中的日子必定会更苦，本身少爷身上的担子也就更重了。
松江府北街是一条非常繁华的街道，街道两铡店铺林立，此中街道最东头耸峙着一座高大的店铺，这座店铺比较特别，大门前立着一道栅栏，仿佛是用心禁止客人进入似的，而在这座店铺的大门上，挂着一道牌匾，上书四个大字――鼎丰当铺。
接着徐管家和老菜农一起将白菜秤了一下，一共是九十三斤，刚好是三十一文，对方又去掉一文钱，相称于又白送给徐管家三斤白菜，这让徐管家非常欢畅，连声说下次买菜还找对方。
别的除了白菜和萝卜，另有菠菜、茼蒿等蔬菜，这些蔬菜固然看起来不如何新奇，但却都是从南边比较暖和的处所运来的，现在南边的气温还不是太低，以是这些蔬菜还能够成活，但如果再过一两个月，就算是南边也没法再莳植蔬菜了。
卖猪肉的摊子很多，徐管家书步转了几圈，搞明白大抵的代价，最厥后到一个买卖最好的摊子。这个卖肉的摊主是个二十多岁的年青人，长相浓眉大眼一脸的浑厚，身材魁伟强健之极，大冷的天里只穿戴一件单衣，右手固执一把尖刀，只要有买家来买肉，一刀下去切下的肉只多很多，乃至有些老主顾底子连称都不称就拿走了。
徐管家一只脚踏进菜市场，立即感到一阵炽热的喧哗劈面而来，市场里卖菜的摊子分红五排，排与排之间留下不宽的门路，前来买菜的人拥堵在门路上，与两侧的商贩还价还价，各种呼喊声此起彼伏，在这里说话必须用喊，不然对方底子就听不清你在说些甚么。
“老弟，你都挑了半天了，到底买不买啊？我这已经是明天最便宜了菜了，过了这个村可就没这个店了，别的我传闻山东那边遭了灾，很多灾黎都往我们这边跑了，说不定过几天我们这边的粮食和菜价还会往上涨，以是我劝老弟你现在多卖一点，不然等今后涨价了，想再买这么便宜的菜可就没有了!”老菜农有点不耐烦的道。他明天就剩下这么一点菜了，卖完就能早点回家，但是现在面前此人一向在挑，也没说买还是不买，别的客人看到他面前菜少又有人，都不肯意上前问价了。
最后徐管家来到一个大哥的菜估客面前，这个菜估客看上去有五六十岁，头发斑白身穿戴一件尽是污迹，乃至是黑的发亮的破棉袄，正在无聊的搓着脖子上的泥垢。他面前的菜已经未几了，除了一小堆白菜没有卖掉外，别的另有几根卖相不好的萝卜，估计是别人挑剩下的，以是代价也比别的摊子便宜一些。
“肥肉十二文，瘦肉十文，您老想买多少？”浑厚的年青屠夫笑容满面的开口道。固然徐管家穿的很破，但是他的身材一看就不像是贫苦人，年青屠夫天然也有这个眼力，认定他是个大主顾，是以也表示的非常热忱。
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徐管家先是去了几个卖鱼的摊子，成果发明卖的大多是一些海鱼，毕竟松江府的东面和南面就是大海，海边有很多人以捕鱼为生，以是这里的海鲜数量很多，代价也不贵，一条十斤重的大鱼不过才几文钱，别的另有一些小点的鱼，那代价就更便宜了。
“小兄弟，你这里的肉如何卖？”徐管家走到摊前问道。
徐管家借了对方的独轮车将菜一百斤出头的白菜和萝卜送回家，然后又推返来将车还给老菜农，不过他却没有立即分开菜市场，而是去了市场西侧，菜市场里卖鱼或卖肉的摊贩多数集合在那边。家里已经断了很长时候的荤腥，明天还是罗婶送来两样肉菜让大师解了一下馋，不过这也提示了他，少爷和蜜斯他们从小都是娇生惯养的，每天粗茶淡饭连本身都受不了，更别说他们了。
今每天刚蒙蒙亮，徐管家就拿着一包衣服出了门，周府位于城南，他对城南一带的当铺也比较体味，晓得那边的当铺是一个比一个黑，别的他也担忧让人看到本身去当铺丢周家的面子，以是特地跑到城北的当铺，但是天下的乌鸦普通黑，他明天拿来的两包衣服竟然只当了两钱银子，这点钱底子就不敷他们过年的。想到这里，徐管家不由再次回身对着当铺的方向呸了两口。
