18 四幌酒家 下

队里留四个关照营地的，四小我可成一桌牌局，大师不孤单，再说也是换着返来的。

第一道，决堤沧海。

〝各位？明天来点啥随便点，店里没有咱去买，尽可放心！〞这就是四幌酒家和别的酒家不一样的处所，品格高，并且你能说出来，镇上有的就能做出来，大徒弟是个很有经历的老把式了。

队长和小胡子对老先生点头拱拱手，看向其左墙面上挂着的菜牌，墙面上有一块块长方形十寸长，六寸宽原色木牌上，写着菜名。上面是用羊毫小楷写的濹字，上一排菜名下用红笔点了一个点，是镇店的招牌菜。

望着菜名，气势澎湃，仿佛风舞云涌。

厥后墙上空格里有一尊两尺多高彩瓷的财神，生果在前，小指粗的香，还在燃着。下边放着很多形状各别的酒坛。

当然大师没人在乎这个，就是猎奇罢了。而到底是啥汤，关于肉痛不痛，没人去体贴。

然后，叫鞠问倌〝给两位的雅间泡壶我的那‘大红袍’浓些，给送畴昔！〞〝瞧好吧您哪。〞堂倌很机警，四周小巧。

第二道，鱼跃乾坤。

进了大堂，劈面是四块相连﹑上显飞龙在天﹑下山猛虎﹑松鹤延年﹑和一个很独特吃钱神兽的屏风。屏风后是大堂，并排的大圆桌，一排五桌有两排。

队长和小胡子点好了菜，堂倌也早就把泛着热气褐红色的茶给大师斟满，白瓷兰花的大号茶壶摆在桌边，一会拿来队长点的两坛比较中档四斤装的‘北地烧’的老酒，另有冬寒和保连公用的果酒。

第五道，‘关公大战黄泥岗’名字好，就是百姓的长菜，西红柿炒鸡蛋。名字起的真贴切！

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复苏的就冬寒和保连了，酒过五巡，小胡子低头不语，这是恰到好处的表示，有胜的梳头行动也开端了，其他划拳的面红脖子粗，有的在合计早晨去哪萧洒。

又仿佛不是酒楼象是书市，老先生真是深藏不露啊！心机细致，深晓民气。看着这气势，就想挨个尝尝。可钱也到位，上面一排的代价在中间标着三十铜板，好家伙！浅显人家近大半个月的开消。

呵呵…不过这是个肥差，但也有痛苦的时候，他们喝多了要人照顾，体形瘦的还好。有次队长的弟弟郝林就喝多了就冬寒摊上了。

第六道，‘鱼跃乾坤’，是鲤鱼不知开的甚么花刀，鱼头鱼尾向上翘起，在长方型的长盘中如要跃起，酱色的汁液附挂鱼身，几片芫叶青红椒丝装点此中，这个菜鱼眼要队长先吃或最年父老吃，以示尊敬。鱼头鱼尾对着的人也要喝上一口，大师才会动筷。

雅间的设想也是奇妙。临窗口的一面有薄雾似纱布罩窗，街上人影若现，一边的墙角有木制漆红的衣托。三面乳白带微黄的墙上有豪家雅客们的字幅，红线挂墙。这三幅应当是一群五湖四海的好友团聚所提。

一会堂倌颠颠的边跑边说〝来，让让了，油到油到。〞木红色方形的木制雪松本质托盘擦的锛亮，特大号的圆瓷盘里，下边垫着炒香的圆葱丝，上面是红亮肥而不腻、香中略带臭的大肠，蒜苗﹑青红果椒装点此中。堂倌报名为‘九转回肠’另有两个赠送的冷拼，伸筷入嘴，嚼劲爽滑不腻，风味浓厚，色香味也是恰到好处。

掌柜的没开口，而神采倒是先笑，给人一种驯良亲热的浅笑，然后点头，态度无穷的好。

第三道，鸾凤涅火。

叫甚么‘肉痛的感受’汤鲜﹑浓﹑黄登登的，上面几粒葱花，内里稀有的几根很平常的山菇，剩下的啥也没有了’十几个板子就如许没了，要不是大师的积累的废料的公款，那真的会很肉痛。

最后是一道坑人的汤，名字起的老霸道了。

第二道，‘雪中送碳’，是一种酸红色的果实，占粉挂芡过油，挂糖霜，外白里红，甜酸口味，开胃解酒。

第三道，‘梦里乾坤’是道滑炒菜，冬寒看到内里有中药淮山片，其菜光彩丰富，五颜六色的，口味咸鲜。

第五道，四喜发财。

第七道，是蔬菜。

冬寒和胖哥，一个一百八九的魁体，一个一百一二体重，比冬寒还高半头。大师喝到快完事，不知谁家有点事，大师起家就都跑了，冬寒和胖哥在后，在酒桌上还看不出甚么，可一出门一见风胖哥就不可了。

看其意，应当是在外的老友返来相聚，有豪放、欢心和亲热。景象也好似在面前普通。

堂倌笑容迎来，明显跟队长和小胡子‘华豪杰’很熟，可见他们也是熟客，〝两位老哥带兄弟们这是刚从外边返来吧，恰好比来大徒弟有了几道新的菜肴试档。有优惠活动，各位兄弟可已尝尝鲜〞。

筷子翻飞一会也就根基见底了。从那今后，冬寒就成了他们的扫菜小弟了，他们先吃先喝冬寒用果酒作陪，常说的话是；〝来，喝﹑喝﹑举起杯谁怕谁？喝﹑喝，你们喝！〞冬寒起的是活泼酒桌氛围，也没人和冬寒喝，怕丢不起人，都是斤八的，冬寒两八的就落空扫菜的感化了。

队长和小胡子又出去点菜。冬寒也出去洗了手，上前去看个别致，掌柜的是位五十多岁的老先生，面善多肉，眼睛夺目唰亮。

那俗称是：〝见风醉〞的表示。

第四道，龙卧浅滩。

其二是，醉生梦绕今宵，是意。

冬寒，是第一次来这么大的酒馆。一进门就有平长年节的香味，都忍不住咽下几次口水，队长和小胡子要了一间临街名为‘晨露’的雅间带大师坐下。

第四道，就是那‘决堤沧海’了，一个长方形瓷盘上，一个三斤摆布的蹄髈红亮微颤，中间不知用甚么做的方形摆放外型如海堤，这边摆着一层整齐的小油菜翠绿似海，用筷子一碰肉酥散那方形的东西翻倒，紅汤围在小油菜边渐渐沁过，似海决堤普通外型奇特，香而不腻。

其一是，酒肉穿肠而过，是情。

也恰是偶然猎奇害死人啊，你志愿点的，再说好（háo）吃好喝的人不会去计算。

其三是，五湖四海一家，是浓。

目见雕琅毫刻，花鸟山石，春夏秋冬，各不不异烫画木门有六扇，而在临街这边也四间，时不时传来喧华声和劝酒声。

面靠里边的墙上，相隔一丈多远的间隔有一扇扇的木门，标致精美。

两坛酒见底，只剩杯中酒，到了这时他们根基不动筷了，连点心都不吃了。小胡子昂首，手比划着说道；“练武人，看你的了，上、都吃光，全数光光地。”

冬寒和保连这两个喝烈酒不是趴下就是面如红脸屁股，跟关老爷可有一拼。队长顺手给了堂倌两个铜板，堂倌来回跑得更是颠颠的。

冬寒在队里最小，饭量说第二的话，他们是而尔才气上榜首。喝几口果酒，不知是啥启事就更能扫荡了，酒多了就不可了。

……