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《中餐馆的秘密》 1/1
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第三十八章 堂叔露面

“早晨会多一些,周末会更多。”堂叔淡淡地说。

这时堂叔来了。堂叔春秋50开外,个头不高,看起来挺夺目的模样。宋福禄分开巴黎这三个月,堂叔产业生了很大变故:他老伴归天了。他们佳耦没有后代,他现在成了鳏夫。

12点30分,餐馆迎来了两个法国客人。梁晓秀在条记本上记下:12:30来了两个老外客人。以后,她一向比及下午1点半,看到统共来了10位主顾。她记下了客人的数量后,开端计算堂叔餐馆的支出。她想,如果按每位客人消耗30欧元计算,那么中午餐馆的停业支出只要300欧元,纯利润约莫只要100欧元。早晨主顾是否会多一些呢?假定早晨有20位客人,那么停业额是600欧元,纯支出为200欧元。如许计算下来,堂叔一天约莫赚到300欧元,一个月赚9000欧元,一年约莫有10万欧元的进账。

宋福禄冲了一壶茶,筹办和堂叔说说回巴黎当大厨的事。

她在餐馆里转了一圈,检察了餐桌、收银台、酒柜,以后她便来到内里街上四周张望。当时已经快11点钟了,她估计客人将近来了。她要站在餐馆内里数数有多少客人。她拿着条记本在街劈面的一条长条椅上坐下来,眼睛盯着堂叔的餐馆。她的巴黎取经活动正式开端了。

梁晓秀跟着他们来到厨房,阿谁女工正在低头摘菜。阿贵说,另一个厨师这几天病了,宋福禄来了恰好能够顶替阿谁厨师。他没有给梁晓秀安排活儿,但瞅了一眼梁晓秀。

他们临出来前,宋福禄奉告梁晓秀带上被子和床单,堂叔那儿没有铺盖用品。梁晓秀把床单铺到床上,把被子叠好,从房间走出来,她感受那间屋子太小,内里氛围很差。她看到宋福禄和阿贵从另一间屋里走出来,两人交头接耳,仿佛在说着甚么奥妙似的。

不到10分钟他们就吃完了饭,阿贵和阿谁女工回房间歇息,他们下午5点钟还得干活。

她想:10万欧元可很多啊!

12点整阿贵翻开了餐馆的门。

“你安设好了?”阿贵问,“我们到厨房看看,中午快开门了。”他那说话的口气就仿佛宋福禄和梁晓秀是餐馆的员工似的。

“好,”堂叔漫不经心肠问道,“你们的餐馆开得如何啊?”那口气带有一种责斥的味道。

下午2点半,阿贵出来关店门时,梁晓秀才从街劈面走过来,进到餐厅。这时宋福禄已经忙完了,正在清算一张餐桌,筹办开他们的午餐。

“堂叔,您好!”梁晓秀走上前说。

宋福禄二话不说,戴上围裙就开端忙活起来,仿佛他就是那家餐馆的专职厨师似的。他没美意义让梁晓秀也戴上围裙干活,他只说阿贵一小我忙不过来,他得帮厨。他没开好餐馆,内心感觉有愧于堂叔,想为堂叔干活,让堂叔对劲。

宋福禄说:“现在不消去,下午用饭时再见堂叔吧。你要没事,就帮我打动手吧。”他把堂叔的餐馆当作了本身的家,但愿梁晓秀和他一样主动为堂叔干活。

堂叔表情不佳,他对梁晓秀不冷不热。阿贵当初回到巴黎没过几天就把宋福禄在里尔开餐馆不胜利的事奉告了堂叔,以是堂叔甚么都晓得了。

梁晓秀还没瞥见堂叔,便说:“宋福禄,我们先去看看堂叔吧。”

梁晓秀不想当着外人的面和堂叔说开餐馆的事,她想等吃完饭再和堂叔说。宋福禄看起来很怕他堂叔,只顾低头用饭,一句话不说。

“堂叔,我给你先容一下:这是我的未婚妻梁晓秀。”宋福禄谦虚地说。

梁晓秀说完从厨房走出来,来到餐厅检察。餐厅共有10张餐桌,能够包容40人就餐。她感受堂叔的餐馆与里尔那家法国餐馆比拟,的确没有可比性,二者的差异太大了。堂叔的餐馆没有一点情调,更谈不上有甚么文明氛围。人家法国餐馆的墙上挂着很多画,餐桌上铺着乌黑的餐桌布,上面摆着水晶烛台、水晶花瓶、酒杯和精彩的餐具。而堂叔的餐馆墙壁上光秃秃,餐桌上铺的餐桌布已经很旧了,上面摆放的餐具看起来也很寒酸。团体看来,堂叔的餐馆不象初级餐馆。

“你到内里转了?”宋福禄头也不抬,一向在擦餐桌,清算盘子。

午餐很简朴:只要白米饭、一盆鸡蛋西红柿汤、一大盘尖椒土豆丝,菜内里几近没有甚么肉。

“我有事。”

他们几小我坐下来用饭,堂叔坐在中间,宋福禄和阿贵坐在堂叔的两侧,梁晓秀和阿谁女工坐在餐桌的另一头。

“我到内里走了走。”

宋福禄很严峻,他刚想解释,梁晓秀抢过话头说:“堂叔,我们是来向您取经的。”她看出宋福禄很怕堂叔,担忧宋福禄说不清楚。

梁晓秀当真地说:“取开中餐馆的经。我看堂叔的餐馆开得很好,明天中午有10个客人。堂叔,早晨客人是否会多一些?”

“取经?取甚么经?”堂叔用警戒的目光看着梁晓秀,脸上带有一种迷惑的神采。

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