第16章 榨西瓜汁
谨慎翼翼的将西瓜子吐出来后,杨凤仙把西瓜子放到一边的簸箩中。李云已经把一块瓜吃完了,西瓜子也依着杨凤仙的模样放入簸箩。她看着圆滚滚的一车西瓜问道:“凤丫头,你想如何措置这些西……西瓜?”
杨凤仙也是极喜好这个听话懂事的小弟,有甚么好东西都会想着给他留一份。她端出来一小罐西瓜汁,拿了个碗给他倒了出来。
早晨按例是喝野菜粥,不过这新加的一味小菜让杨家孝和杨全福奇怪不已。杨全福迫不及待的尝了一口后问道:“二姐姐,这是甚么呀,真好吃,脆脆的!”
杨凤仙笑着说道:“爹,无妨事的,我晓得那里另有,等转头再去摘就好。”说罢,又倒了一碗给杨家孝。
这些东西她们前次去镇里都买过,家里另有一些左邻右舍送来的。李云依言找了出来,洗刷洁净后拿了过来。
这时杨凤仙已经将西瓜的红瓤切了出来,她取过一块细纱布把西瓜瓤放出来,悬在陶罐上挤压着。红色的汁水透过纱布流了下来,李云有样学样的也取过一块纱布开端帮着杨凤仙挤西瓜汁。
能够是没颠末任何报酬地措置加工,野生野长的启事,也有能够是西瓜发展周期的最后十几天她都是用灵泉水灌溉,这西瓜瓜皮纹路清楚,表面圆整,甜度适中,含水量也不低,属于上上品的西瓜。
一家子都累了一天了,早晨喝些冰镇的西瓜汁解暑,直喝的是通体镇静。李云又切了些鸡蛋摆上桌,气候热,这东西再好也不能久放,还不如吃进肚里。
吃过饭后,杨凤仙对李云说道:“娘,明天你不能跟着我去镇上,家里的豆芽还没发好,断了这一天的水但是不可的。”
被凉水冰过的西瓜汁非常的清冷甜美,杨全福尝了一口后便咕咚咚喝了个光。杨家孝心疼的说道:“全福,这都是你姐姐拿去卖钱的,就那么点西瓜,你……”
李云将西瓜上红色的部分全都切下来,遵循杨凤仙的说法,细细的切成条,放了些油,加了干辣椒炸锅,炒熟后盛了上来。
李云皱着眉头说道:“那你一小我弄得动这么多陶罐吗?但是重的很呢!”
杨全福听了眼睛一亮:“好啊好啊,二姐姐快去拿,二姐姐快去拿!”虽说贫民的孩子早当家,可在心疼本身的父母姐姐面前,杨全福还像个小孩子一样爱撒娇。
看着李云眯着眼睛享用的模样,杨凤仙也切下来一块本身尝了尝。公然好吃!这西瓜比后代的西瓜更甜,汁水更足!
杨凤仙指了指墙角对着的剩下的西瓜,笑着说道:“这是西瓜皮,明天姐姐要去卖西瓜汁赢利,等着姐姐返来给你买饴糖吃。姐姐还给你留了西瓜汁呢,一会尝尝好不好喝。”
李云先是凑上去闻了闻,有些甜美得气味,看着杨凤仙鼓励的眼神,她摸干脆的咬了一下口,顿时汁水四溢,齿颊留香。
一个下午的时候,也才不过是处理了五六只西瓜,但陶罐已经满了。她只好让李云帮手把陶罐全都封了口,将这些西瓜汁放到了家里的大水缸顶用凉水泡着,免得气候热放坏了。
第16章 榨西瓜汁
杨凤仙说道:“娘,我要几个大点的陶罐,再要两块细纱布。”
待一块瓜瓤挤干,细纱布中剩的满是种子,另有些固体的瓜瓤。杨凤仙把种子抖落进竹簸箩,便又开端挤第二块。