20第十九章 一场相遇（3）

亦珍已换上了素色洁净的旧衣，头上包着细葛布巾子，又仔细心细地洗了手，将面粉，酥油，霜糖，砧板，擀面杖等一一都筹办得了。

“好，娘统统都好。”曹氏惯是个报喜不报忧的，尽管伸手将女儿鬓边的碎悄悄掖到耳后去，“中午吃了一碗菠菜肉末粥，一张银芽卷饼。珍儿饿不饿？饿的话，汤妈妈还在厨上给你和招娣留着饼呢。”

“是，母亲。”亦珍并不逞强。她晓得以母亲的身材，能撑着陪她在厨房这么久，已是不易。

曹氏看了看天气，“今儿就学到这里罢。”

她一向筹算着，等女儿及笄今后，给她说一个好婆家，不必大富大贵，只消职员简朴，翁姑慈悲，邻里敦睦，珍姐儿嫁畴昔不消受叔伯姑嫂所辖，小日子能和美顺利。

“天然是没有。那两个奸刁鬼是祝屠户家的，常日也无人把守，最爱惹是生非，但是祝家娘子最是护短的，那里会承认？卖鸡鸭的便说要去告官，过往的街坊邻居都能作证是她家的两个小子打翻了笼子，定要教县老爷狠狠地打那两个小子一顿。祝家娘子这才怕了，最后取了两挂猪肉给他，这才算告终。”

见亦珍望向他，宝哥儿圆圆胖胖的脸上暴露奉迎的笑意来：“珍姐儿……”

亦珍嘟嘴，“女儿才没有使蛮力呢。”

说着将牛皮纸包往亦珍院子里抛了过来。

招娣被唬得跳起来，站到亦珍身后，伸出双手，护住了她。

曹氏洇了洇喉咙，将茶盏交回汤妈妈手里，“汤家的，有甚么事，便说罢。”

她的珍姐儿，温朗体贴，知书达理，是个再好没有的，是她的心头肉，眼中宝，许给哪家她都舍不得。但是她千万没有留女儿在身边一辈子的事理。

只这一步，亦珍做得有些手忙脚乱，灶膛里的柴火不是太旺，将酥饼炸得焦了，便是灶门堵得太严，炉火熄了，油温不敷，未能将千层酥炸起来，还是一团面疙瘩。

“是。”亦珍按曹氏说的分量，用小小的戥秤一一取了质料，别离盛在粗瓷碟里。

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亦珍不知母亲心中筹算，仍笑着对曹氏讲起外头的见闻来：“……卖鸡鸭的笼子被两个惹猫逗狗的顽童打翻了，鸡鸭跑得满街都是，捉了半天，鸡倒是都捉了归去，鸭却跑掉了两只，遍寻不着。厥后不知是谁说的，瞥见那两只鸭子自桥上跳到下头城河里去了。这那里还寻得返来？”

“母亲本日感觉如何？可还头晕？胃口可还好？”亦珍连声问。

曹氏等亦珍取好了质料，这才持续慢慢道：“先取一半的麦粉，连同一半猪油，均匀揉在一处，制得酥面备用……再取剩下的麦粉与猪油，特长一点点地搓开，并倒入冷水和成硬面团儿，来回几次摔得柔嫩了，擀成薄薄的面皮儿待用……”

亦珍便浅笑起来，刚要说话，忽而从天而将一颗熟透了的枇杷，穿过郁郁葱葱的藤萝枝叶，“咚”一声落进她喝杞菊红枣茶的细白瓷杯子里，溅出一片水花来。

曹氏半躺半靠在床上，悄悄听汤妈妈将事情前后颠末讲了一遍，微微蹙眉问：“汤伯可瞧真了？”

她现在的身材，已是强弩之末，再如何调度，也不过是尽人事，听天命罢了。趁她另有精力，总要把本身所学所会，悉数教给珍姐儿。万一有一日她寿限到了，先走一步，也不怕女儿无所依傍。

汤妈妈便抬高了声音，把汤伯所说的，一五一十，悉数讲给曹氏听了。

亦珍在内心说，下次见了宝哥儿，要不假辞色，设法将这一包宣纸还与他，然后扭头就走。

说着话人已经从树上爬了下去，技艺前所未有的敏捷。

“那为何最后又息事宁人，甘心赔了两挂猪肉出来？”曹氏提点女儿。

这会儿汤家的悄悄奉告她，县里方员娘家的嫡次子，约是看上了她家的珍姐儿，曹氏的内心七上八下，打起鼓来。

吾家有女初长成呵。

宝哥儿仿佛吃了放心丸普通，一双眼笑得眯成了一条线。也多幸亏他比来这几天下了学就回得家里，将丫环小厮都教唆出去，只说本身要当真勤奋，然后从书房的后窗溜出来，攀到自家院子里的梧桐树上头，只为了能远远见珍姐儿一面。总算今儿让他遇见了。

“最后可赔了他钱银？”

这一步亦珍做得极顺手，不消一会儿便完成了。

亦珍点点头。那祝娘子的气势，的确吓煞人，其描述之粗鄙，话本里讲的母老虎也不及她的十之一二。

亦珍望向招娣，招娣愣愣地看向亦珍。

“酥面儿与面皮儿可都做得了？”

曹氏笑着取出帕子，擦了擦女儿额角上的细汗，“看了这桩事，你可学到甚么？”

“是呀，这可如何是好？那卖鸡鸭的估客便堵在那两个奸刁鬼家的门口，如何都不肯走，不管如何要人家赔他两只鸭子的钱。”亦珍一双大眼忽闪忽闪，把当时的事说得活矫捷现。

亦珍靠在床头，挨着母亲坐下，细细看了看母亲的气色。因着克日细心的调度，曹氏的神采总算不再蜡黄，人也略微胖了一点。这时松松绾了个髻，戴着综丝做的抹额，含笑盈盈，模糊能窥见年青时的仙颜。

公然珍姐儿是喜好有学问的人啊！

思来想去，曹氏向汤妈妈招了招手。

亦珍偶然不免遗憾，本身的边幅并不肖似母亲，大略像过世了的父亲多些。

“是不是感觉，同蒸松糕比拟，这千层酥更难？”曹氏轻声问女儿。

“珍儿真短长。”曹氏奖饰道。

且不说汤伯汤妈妈悄悄忧心，亦珍进了内宅，回屋洗手擦脸，换了衣服后，便到母亲曹氏屋里。

“你一夙起来忙到现在，从速回屋安息一会儿，别累着了。”曹氏笑意嫣然，“等早晨，再给娘讲讲目前在外头的见闻。”

曹氏坐进铺了蚕丝褥子的竹躺椅里，亦珍恭恭敬敬说一声：“母亲，女儿都筹办好了。”

亦珍却不想与宝哥儿多言，遂悄悄对护着她的招娣道：“清算清算，我们进屋去。”

“是么？我的珍姐儿真无能。”曹氏闻言，浅笑起来。

见汤妈妈搀着母亲进了厨房，遂迎上来，搀了曹氏另一只手，“娘，您坐。”

亦珍也被吓了一跳，随后自藤萝花架下头望上去，只瞥见胖胖的杨落第攀在墙头，手里正拿着几个枇杷，正筹算再望下头扔。

亦珍一愣。

下午招娣与汤伯收了茶摊返来，亦珍在本身院子里的藤萝花架下头，沏了一壶枣子茶，捧出上午做的千层酥，叫招娣陪她一道试吃。

曹氏沉吟不语。

亦珍上午拢共做了十个酥饼剂子，最后炸出来，只四只千层酥卖相还过得去。

“嗯！”亦珍站起家来，规端方矩地向曹氏施礼后，这才退出正房，回本身屋里去了。

“好吃么？”亦珍问。

亦珍一便依母亲教的体例揉面团子，一边问：“娘，如答应对？”

曹氏细细地改正，“光靠手上的力量是揉不开的，要用腕子上的力量……对，就是如许，要使巧劲，而不是蛮力。”

曹氏拧一拧女儿的鼻尖，“好。明儿娘再教你做一样。”

“我是娘的女儿嘛！”亦珍笑言。

但是如许的人家，提及来简朴，却那里那么轻易寻到？

“接下来这一步相称紧急。”曹氏叮咛女儿，“将酥面剂子包入面皮儿中，一一用擀面杖擀成一尺来长，一掌来宽的薄面片儿……擀得愈薄愈好……最后拿刀将面片顺长剖成两半，面上均匀抹上油，盘卷成圆形，便可讲暴露酥面儿的一端翻出，下温油锅炸成金黄色，捞出来撒上霜糖……”

亦珍目瞪口呆。

招娣抿紧了嘴唇，做个“打死我也不说”的神采。

“此事我自有筹算，你不必镇静，珍姐儿那边，更不消教她晓得。”闪念之间，曹氏已做出定夺。

如许的情面油滑，还是此后缓缓讲与珍姐儿罢，不急于一时。

宝哥儿大喜过望。

次日招娣随了汤伯去支茶摊，亦珍留在家中，跟着曹氏学做新的糕点。

亦珍哪晓得宝哥儿的动机，不及禁止，只能眼睁睁看着牛皮纸包从宝哥儿手里抛向藤萝花架，砸得花叶纷飞，随后“嘭”的一声，落在了花架下头的条椅上。

曹氏浅笑。人活一世，平安然安，那是再好也没有的了。但是若真的遇见地痞恶棍，也并不是唯有束手挨欺的。只不过衙门口朝南开，有理无钱莫出去，鸡鸭估客若真去告了官，最后只怕两厢都得不着好去。

她但愿她的珍姐儿，也能悟得此中的事理。

“娘当年跟你太外祖母学做千层酥，足足学了一旬之久，才做得了让她白叟家承认的千层酥饼来。”曹氏安抚亦珍，“你此次刚学，能做得如许，已实属不易。”

当年她的外祖母对她说，这千层酥乃是从域别传来的点心，讲究得是酥脆苦涩张弛有道，正如同做人，本来貌不惊人的一团酥面儿，最后竟能成为令人冷傲的美食。

曹氏闻声女儿嘟囔，不由得浅笑起来。

宝哥儿一吐舌头，缩了缩脖子，“我得归去温书去了，免得我娘在书房找不着我，拿小竺出气。你等我，我必然考取功名，然后教我娘到你家提亲！”

“诶！”招娣听话地清算了茶壶茶盅，筹算端了托盘进屋去。

“是，夫人。”汤妈妈一见曹氏脸上暴露轻浅却果断的笑容，便俄然有了主心骨似的，“统统听夫人的。”

功名？提亲？

“啊，这可如何是好？”曹氏望着眉飞色舞的亦珍，共同地轻呼一声。

亦珍点点头，抬手用袖笼擦了擦额角的汗。

“那是因为……”亦珍恍然大悟地望向母亲，“那是因为卖鸡鸭的估客要将此事告官，狠狠地打她家两个小子……”

曹氏温润一笑，握了女儿的手，“祝家娘子一开端是不是死不承认？声气比那苦主还高？”

这是后话，临时不提。</P></DIV>

招娣描述不上来本身的感受，只大力点头，“好吃！”

汤妈妈这才上前来，斟了茶水端给夫人。

汤妈妈自发地退出厨房，守在后院门口，坐在小杌子上头，用心纳起鞋底来。

“母亲！母亲！目前女儿做的一笼屉松糕，十足都买完了。有客人一气就买了十几块归去！”亦珍在母亲跟前，老是极高兴的。

考谁的功名？提谁的亲？

殊不知宝哥儿内心却已是认准了她。

他之前偷偷攀在院墙上，曾经瞥见珍姐儿拿着小树棍，在藤萝花架下的泥地上写写划划，晓得珍姐儿是会写字的。想来必然是她家舍不得给她买纸，以是只幸亏泥地上写字。他得了这一叠上好的澄心堂宣纸，内心就一向想着，要送给珍姐儿，让她能随心所欲地写书画画儿。

汤妈妈将竹躺椅搬到后院厨房里，上头铺了薄薄的蚕丝褥子，然后扶着曹氏从正房里出来，渐渐走到后院。

亦珍闻言，忍不住昂首，又望了宝哥儿一眼，这小瘦子对她说这个做甚么？想一想，还是说了声“恭喜”。

亦珍遂将本身揉好的酥面儿与面皮儿一一呈给母亲看，曹氏点点头，“这便行了。接下去，将酥面团搓成颀长条儿，揪成十个大小相称的剂子，面皮儿也切成十份儿。”

招娣略一踌躇，这才鄙人坐了，谨慎翼翼地拈起一块看起来油亮松脆的酥饼来，咬了一小口。撒在上头的霜糖顿时在舌尖熔化开来，一层层的酥饼如同一层层来不及细述的低喃，转眼便被咽下肚去，欲语无声。

“此事万不成让夫人晓得！”亦珍再三叮咛招娣。

好一会儿，亦珍才头疼地捡起条椅上的牛皮纸包。

厨房里，曹氏指导亦珍：“……取麦粉五十钱，猪油十五钱，霜糖十二钱，凉开水一盏……”

“招娣，来，尝尝看。”亦珍给本身和招娣各倒了一杯杞菊红枣茶，号召招娣坐下。

曹氏见女儿如许慎重其事，不由得浅笑。别看平*儿是个活泼的，但是一进到这厨内，仿似变了小我般，眉眼里都带着慎重。

曹氏望着本身搭在被子上的双手。

宝哥儿见此架式，心中一急，脱口道：“珍姐儿，月望诗会我得了十佳呢。”

“那便开端罢。”曹氏声音不高。

宝哥儿从怀里摸出一个牛皮纸包来，“珍姐儿，这是前次督学大人奖我的澄心堂蜡生金花罗文宣，送给你……”

“说是没有十成掌控，但是也瞧出7、八分来了。”汤妈妈不敢粗心。

纸包包得齐划一整的，拿细纸绳捆着。亦珍故意扔回隔壁院子去，又怕刚巧让多事的人拣了去，到时候真是有理说不清，有嘴也难辩。

亦珍笑嘻嘻的，“我不饿，先前在茶摊上，吃过两块松糕。娘教女儿做的点心公然好吃。明天娘亲再教我做一样，好不好？”