茶肆的后厨
“李老板很对劲，下午留甜姐儿筹办辅料，每天早上去，下午晚餐前返来，中午管饭，每月二两。”
“今后不消这么拘束，你叫我甜姐儿就好的。我刚看了看绿茶种类太多了，而别的种类少，我们这儿不是伶仃的茶社而是连带小吃的处所，邻近书院年青人多，能够加几味花果茶。”
她还传闻了，文采轩三少爷，只知低头文采轩事情，没见过世面，估计把碧莲嫁给他能够性更高。
“没有，很普通的程度，小家伙，你想我了吗？”韩孜顷往甜姐儿身边去，像是要去抱她。
“我们还是，从速去看看后厨缺甚么吧！”甜姐儿今后欠了欠身子。
“好好，孜顷贤弟你感觉如何？”李老板感觉让韩孜顷安排甜姐儿最合适。
“这两个十三四岁的丫头一个是东风，一个是秋雨，卖力端茶端小食，平时也打个动手。”韩孜顷指着两个绿衣女人，一个圆润，一个高瘦。
“每天能够要早一点，有人是把早茶当早餐的，下午快到晚餐时便能够回家了，中午餐过…嘿嘿…我们能够会商下事情”韩孜顷呵呵的傻笑。
“是跟我娘学的，又加了些本身的改进。暮年我外祖父一家繁忙，专门请了嬷嬷来家教诲我娘亲。阿谁嬷嬷上了年纪但倒是从京都王爷家下来的，之前就专门卖力小世子吃食，又和我娘有缘，就在吃食方面对我娘格外用心。”
甜姐活力的说：“别听他胡说，没有娃娃亲的，那不算数的。”
韩孜顷用心说给蔡氏听的，他不喜好蔡氏比较甜姐儿和岳碧莲，何况岳碧莲与甜姐儿底子没有可比性！
心想：韩老弟不但长了颗七窍小巧心，没想到另有一双通天的慧眼，这甜姐儿果然是个招人奇怪的女人！
韩孜顷来带甜姐儿家，隔壁岳夫子娘子蔡氏正拉住王氏说着甚么，王氏较着着很对付并不想听，看到韩孜顷就像看到救星。
“这个女人甚么来头？我们要不要奉告白蜜斯。”吕妈抬高声音问到。
“甜姐儿在这儿还风俗？”前厅的小二东子跑过来问。
“这两个一个是吕妈妈，一个是苟妈妈，重活累活交给她们就行。这位是泡茶徒弟，秦头儿，你一会儿给他聊聊，看看咱都有甚么茶。这是你们的新主厨，今后两位妈妈多多照顾她。”韩孜顷前面是说给甜姐儿，前面是说给两个婆子和一个目光诚恳的中年男人说的。
两个婆子嘴巴不断的说着，凑趣着韩孜顷。
吕妈和苟妈两小我看看相互，凑到角落。
“这是玉髓杏仁脑，比杏仁茶浓，比杏仁羹有弹性。”
“我的人为是不是太多了？玉茭在文采轩才每月1两的。”甜姐儿见李老板出去了，就问韩孜顷。
蔡氏听了这番话，顿时内心起了心机，本来这镇上有头脸的她都探听了，最好人选就是首富白家的白文远，又在一个书院。可谓近水楼台。
“咦？这可不可，我向来没有做过这些，还是从长计议，我来服从别人安排吧！”甜姐儿从速回绝，她真怕本身搞砸了，并且她也真的不善于批示别人。
“回沈蜜斯，是温白水，冷热能够本身挑的。”
“东风，秋雨你们就叫她甜姐儿吧！她们俩都是聪明的，有事你尽管叮咛就好。”
韩孜顷上前，嘴巴对着她耳朵小小声说：“就算娃娃亲不算数，明天咱俩但是真的亲亲了的，那你还想嫁给谁？！”
“乖，你别怕，茶肆的徒弟和婆子，帮工未几，不过五人，我会先跟着你，等你熟了再都交给你来做。”韩孜顷看甜姐儿一脸的严峻，帮她抚下额前碎发，和顺的说到。
“月钱给你每月二两银子，中午管饭，我还卖力亲身接送。”
韩孜顷也是第一次听甜姐儿讲起，之前只感觉王氏气质不俗，以是甜姐儿的举手投足，也是在人群中能脱颖而出，本来这都是都城下来的老嬷嬷的功绩。
“蜜斯让咱看着风月楼的那窑姐儿和韩二爷，但是这个小蹄子看起来和韩二爷很熟！”苟妈有点冲动，说的嘴角泛白。
说着端上来一盅白瓷茶盏，内盛之物色彩白嫩如玉如脂，上面还装点了一小撮甜杏仁。
“这叫粉红胭脂果，就是给凉果裹上了红蕖米和白糖霜，口味偏甜，与各种绿茶像龙井，碧螺春，毛峰…或者乌龙茶，普洱茶都是绝配。”
但眼看韩孜顷要抱上来，还是小小的喊了一声：“孜顷哥哥……”
“那好你们五个来来，我们开个会，明天就要上新品了，统统餐点都听甜姐儿安排，甜姐儿的话就是我的话，她但是和我定了娃娃亲的，你们不能不听她的更不准欺负她，不然落第楼的小茶肆可毫不留你。”
“这是甜心儿藕，质料有桂花酱，糯米，百花蜜，冰糖，红藕……先煮后蒸制而成。”
韩孜顷看着甜姐儿皱成一团的小脸，拉着她对大师说：“来来来，这是我们的新主厨，你们今后要听她安排了，就像听我的话一样去听她的话。”
“得嘞，咱出工跑一趟吧，说不定还能得个赏钱儿。”吕妈想着就奸滑的笑。
“好好，甜儿女人就按孜顷老弟的安排吧！哈哈，那我就放心做甩手掌柜了！今天下午就完工吧，这个时候和月钱？”李老板又看向韩孜顷。
两人来到一个小厨房，两个同龄的丫头瞥见他们来，切当是瞥见韩孜顷来，镇静的迎了上来，左一句孜顷哥哥，又一句孜顷哥哥。
“好的，今后我们供客人喝的水都改成薄荷水，不消弄热的了，天热的很到天凉了再加热水好了。”
只见一个长盘内里的藕片整齐美妙，光彩红亮，看着就感觉这盘儿是油润苦涩的。
“甜姐儿出去事情了？甜姐儿她娘，前些日子你不是去文采轩了吗？咋甜姐儿又去落第楼了？”蔡氏觉得沈夫子穷的要妻女出去事情，但听到甜姐儿在两步远的落第楼能拿二两银子，真是不舒畅，本身儿子早出晚归，偶然还值夜才一月一两罢了。
李老板识时务的借口有事出去忙了。
一个圆形小蝶，内里如梅花似的摆盘了六个柔滑，旖旎的圆果子。
甜姐儿听着心烦极了，内心悄悄决定再也不受他威胁利诱的喊他“孜顷哥哥”这几个字。
但是她一家和文采轩没甚么来往，不得不作罢，但现在文采轩三少爷竟是王氏亲侄儿，这可不是天赐的机遇吗？
“这个姐姐是？”圆润的东风看着韩孜顷对甜姐儿含混的眼神，眼角含笑的问到。
甜姐儿此时恨不得找个地缝钻出来，脸红到了耳朵。
连东风秋雨都红了脸哧哧的笑，秦头儿还是一副当真，一丝不苟的神情，而两个婆子，神情奇特的互看一眼，较着有甚么事儿。
李老板叹为观止，笑眯眯的尝尝这个，品品阿谁，嘴巴裂的像八月的石榴，不时的拿眼去看韩孜顷。
顿时全部后厨繁忙了起来，甜姐儿则细心的翻看茶品的单。时不时低头写一些甚么。
“孜顷，甜姐儿的甜品如何样？”王氏分开蔡氏走向韩孜顷问到。
“好吧！叫我一声孜顷哥哥，我就饶了你！”韩孜顷一脸的痞样儿。
“沁心翡翠沙，就是薄荷几次取水，用水煮绿豆沙，气丝火焖煮一宿，过滤后再用井水冰着。”一盅翠绿色小食上面装点了两片薄荷叶和几粒红豆。
“哦，文采轩是我娘家买卖，我二嫂怀了身孕，我就去铺里帮了帮手！甜姐儿明天去落第楼用饭，老板是旧了解就请甜姐儿畴昔帮手！”
“哎~甜儿真乖！走吧，孜顷哥哥先带你去看看后厨，熟谙一下其别人。”韩孜顷镇静的带甜姐去茶肆的后厨。
“好了，乖，你先去带着大师筹办东西，我再不归去，你爹该罚我抄书了。一会儿我来接你！”
可白文远长得俊美，也没对碧莲特别，怕看不上她家碧莲。
“是，沈蜜斯儿”秦头儿拘束的答到。
“甜儿女人真是巧手，不知小小年纪那里学了这么多技术？”
“嗯，感谢，我很风俗，东子哥你知到镇上有卖龟腹板的吗？昨儿没有买到。”
“白玉藏金沙，这是比较饱腹的茶点，就是用咸蛋黄，栗米等做馅儿，包成圆形无折的包子，没蒸前用剪刀开个口儿。”
“你……如何老是如许欺负人！”甜姐说着。
说着带甜姐儿出来后厨内里，两个婆子，一个比一个结实，另有一个诚恳的中年男人，那两个婆子瞥见韩孜顷也是眉眼带笑。
“韩兄弟你固然放心，我们必然用心办事”
“秦头儿，我们供客人喝的是白开水吗？”
落第楼的雅间内，李老板看着明天一身儿雪青色衣裙，梳着花苞髻的甜姐儿，繁忙着从食盒中拿出六样小食。一边端出来一边说着。
“对对对，来到落第楼也算是份儿高雅差事，咱可算是有福分的。”
甜姐儿看大师等着她说话做安排，就上前一步说到：“我们明天先做明天用的辅料，东风秋雨你俩弄些红豆，绿豆来先泡水里……”甜姐儿尽量有调度的安排着，她也是第一次批示别人做事。
“沈蜜斯你可别这么喊我，叫二爷听到非踹我不成。龟板啊，百草堂有卖的。”东子听甜姐儿喊他哥，不美意义的挠挠头。
甜姐儿看了半天感觉看茶水票据里这些茶都是古板的茶品，就想着共同吃食变一变。
“最后一个是喜团聚，各色豆沙配糯米粉团成大小不一样的小圆子，用蜜枣水煮熟既成。”
“如许，把我们茶肆的后厨交给甜姐儿办理，她卖力安排茶肆的食单。”
“你们勤奋点，如果做的不错，月末但是有嘉奖的！”韩孜顷给大师说罢，给甜姐儿一个再见的手势。
“我叫沈梦甜，你们能够叫我甜姐儿。”甜姐儿清澈的嗓音，落落风雅。
