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《枣儿沟发家记》 1/1
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第7章 蒸枣糕

小宝一听,急了,“逸、逸哥,我多、多干!”

“好嘞!”大山应了一声就要往外冲。

此时已过了晌午,日头不太足,江逸筹措着把桌子摆在枣树下,又清算了几样小菜,一家人亲亲热热地吃了顿结壮饭。

“太、太好了!有、有好吃的了!逸、逸哥,快做好吃的!”小宝喝彩。

他先是在蒸屉上铺了层用冷水洗过的麻布,然后把掺上红枣碎的面糊均匀地倒在上面,再把蒸屉架到大锅上,烧大火,水开以后撤柴禾,变小火。

江逸把卖相不好的边角料挑出来,往干粮包里塞了几块,其他全数交给小尾巴一样的小宝,“明天你是小管家,卖力给大师分糕吃。”

江逸挑眉,小宝从速捂住嘴巴,然后又渐渐地反复了一遍。

还真让他挖出来很多好东西――一大缸白面粉,一筐晒干的红枣。最让他欣喜的就是一个封口的小陶罐,本来觉得是酒,揭开口发明是一罐蜂蜜。

他摸了摸小宝的圆脑袋,笑道:“我们这下有好吃的了。”

江逸默,本来是想岔了。

纷繁点头。

“诶,好丫头!”谭木工赶紧接过,看着夏荷的目光非常慈爱,“我听大山说你们是筹算去镇上卖吃食?”

大山跟着点头,“对呀,我跟着庄子上的徒弟练了五年……逸哥觉得是甚么?”

小宝一手抓着一块枣糕,边吃边玩,跑跑跳跳高兴极了。

夏荷也顾不得避嫌,拿了块洁净的布巾递畴昔,“谭大叔,你擦擦汗。”

江逸烦恼,竟然把这个题目忽视了,莫非他们要用手抓着拿到镇上卖吗?

江逸在内心给本身打了打气,然后对世人道:“明天我们要一起脱手来做样点心――枣糕。之前吃过吗?”

江逸笑笑,没往内心去。他洗妙手,看着案上零零散散的东西,感慨万千。

出锅、散蒸气、切块,江逸走到那里几小我就跟到那里,当一块块表面枣红内里焦黄的糕点放到盖帘上时,夏荷乃至红了眼眶。

可不就是“结壮”饭么?

江逸会心一笑。他早就看出这位心机通透,可不是普通二般的酸腐之流。

比及江逸挣扎着从床上爬起来,统统早已筹办伏贴,只等枣糕上屉。

江逸把重视力放到面前的事物上,红枣、面粉、蜂蜜、鸡蛋,另有他前一天备下本来筹算蒸发面窝窝的“起子”……江逸内心有了主张。

这较着调笑的话并没有让夏荷放松多少。

大山也跟着说:“长姐别担忧,逸哥说行必然行!你们就在家等我们的好动静吧!”介于少年与青年之间的嗓音,在熹微的晨光中非常清脆。

小宝可没这么庞大的心机活动,他最体贴的还是吃的,“逸、逸哥,要做、做甚么?”

江逸重视到梅子恋慕的眼神,也给她舀了一勺。

夏荷摇点头,“大哥送我们过来时就叮嘱过,只能用他买好的东西,其他的不能乱动,就怕弄坏了要紧的物什。”

夏荷宽裕,“本来也不至于如此,大哥走时留下了米面吃食并十两散碎银子,说是这月初再送过来些,谁知云舒去商定好的处所等,却没见着大哥……许是营中有事也说不准。”

剩下的摆了整整一案板,江逸数了数,大抵一百多块。

“现在都是一家人,不必分得那么清。”江逸诚心肠说道。算起来他才是阿谁真正的“外人”。

谭木工笑着拍拍江逸肩膀,“说甚么谢字,我们山里可不兴这套。我归去了,你们也快点清算清算解缆吧!”

不管因为甚么原因,江逸能至心采取他们就是功德。夏荷不再深想,适时转移了话题,“逸哥筹算做甚么?”

江逸看着面团上打出的均匀吝啬泡,赞美地点点头,“不错啊,练过?”

大抵半个时候,也就是一个小时过后,锅里飘散出红枣的香气。

“应当差未几了。”江逸也不太肯定,不过从这味道判定火候该是到了。

“成了!”

小宝的精力头传染了一屋子人,每小我都感觉浑身是劲儿。

江逸笑言:“眼看着都吃不上饭了,哪另有那么多讲究?”

到现在,曾经风景无两的家属一朝流浪,一家人才有了一家人的模样,真不知是幸还是不幸。

江逸筹办好东西,一边讲授步调一边分派任务。

云舒点头,“从未听过。”

“谁都不准偷懒,干多多吃,干极少吃。”江逸挽起袖子,开打趣地说。

微凉的晨风吹拂在脸上,带来苏家姐弟从未体味过的劳动的高兴和糊口的但愿。

梅子干活利索,卖力添水、烧火,洗涮蒸屉;云舒细心,江逸给他找了个小剪刀在一旁挖枣核;大山力量大,搅拌面粉、鸡蛋、蜂蜜,那速率和质量堪比专业搅拌机。

夏荷一听,忍不住笑了,就晓得这俩人说的不是一回事,“大山是说他练过些拳脚工夫。”

苏家兄妹闻声小宝一口气说出这么长的句子,内心五味杂陈。他们从没见太小宝这么高兴的模样,哪怕是家里出事前也一样。

“逸哥,能吃了吗?”别说小宝,就连云舒都等候万分。几小我忙活了半天,早就饥肠辘辘,闻到香气口水都要流出来了。

“等等!”云舒叫住他,捡了四块好些的用纸包上,“把这个带畴昔让人家尝尝。”

夏荷忧心忡忡地低声问:“这么多,能卖出去吗?”

“从速着,大山,去谭叔家借两个箩筐,再借个扁担。”江逸当机立断,这时候也顾不得是不是太早会不会打搅人家了。

江逸有些抱愧,“真不美意义,叔,这么早打搅你。”

江逸不由问夏荷:“大厨房有这么多东西,你们都没翻过吗?”

江逸不美意义地笑笑,连开两个灶,加快手上的行动,两屉枣糕出锅,也不过凌晨四点摆布。

江逸惊,“还真练过?”

“逸哥,用甚么装?”云舒的话把大师都问愣了。

云舒闻言,先是一惊,又是一喜,继而眼神变得庞大,“商贾之事……”没等江逸说甚么,他本身很快想通了,“也罢,不如尝尝。”

“很好。”江逸把一勺子蜂蜜塞到他嘴里。

江逸逮了个空儿凑到云舒跟前,低声问道:“这东西县上可有?”

很快,大山就返来了,前面还跟着一头汗水的谭木工。

姐弟几个把谭木工送到门口,又从速回到厨房,七手八脚地把一百来块枣糕谨慎地码到箩筐里抬到平板车上,箩筐底下垫着乌黑的麻布,度量大的箩筐整束装满了三个。

谁知,小丫头身子一扭,恶声恶气隧道:“小孩子吃的东西,谁奇怪!”

“小宝,说话慢一点儿,不要焦急,也不准反复,如果按逸哥说的做就嘉奖好吃的点心。”小孩子的口吃并不难改正,只要家长和孩子都有个杰出的心态,让孩子渐渐改,并且不羞于张口,时候长了天然就能普通起来。

世人皆是欣喜非常。

大山咧嘴笑,“大伯生前请的南边的师父,我六岁拜师,到现在也有十年了。”

江逸点点头,“先尝尝,不晓得行不可呢!”

江逸挑眉,这丫头倒是有魄力,是个好苗子。

几小我说着话,手上工夫也没停,不到一个小时,统统都筹办伏贴,就差上屉蒸了。

大山握着死沉死沉的菜刀,眨眼工夫就把圆饼状的整块儿糕切成了一块块巴掌大小的长方体。除了边角的处所,块块划一,个个不异。

云舒固然没喝酒,却也一脸沉醉地感慨,之前一味坐享其成,没想到本身脱手的滋味倒是这般结壮,这般……令人满足。

这个环节江逸得亲身来。

倒是梅子非常豁达,“长姐别担忧,大不了我们留着本身吃!”

江逸笑着安抚:“有卖的就有买的。”

谭木工忙道:“可别这么客气,我也夙起来了,刨了半晌木头。”

提及来能学会做枣糕也要归功于外婆。外婆配了假牙以后就特别喜好吃枣糕,内里卖的含糖量太高,分歧适老年人吃,江逸就干脆从网高低载了视频本身学着做。一来二去技术垂垂好了起来。

第二天,闲来无事,江逸带着小宝在后院的大厨房“探险”。

说完就挨了夏荷一顿训。

出事前的苏家人丁浩繁,嫡庶有别,就拿云舒来讲,作为二房的嫡宗子,他乃至都没主动和小宝说过话。又比如大山,他住在农庄里,吃穿用度和下人没甚么两样,很多时候还要跟着一起干活。

“年青人就得敢想敢做。”谭木工思惟倒是开放,“驴子我怕你们降不住,平板车我给你们推过来了。到时候你们换动手推,总比挑扁担省劲儿。”

“嗯。”大山一阵风似的跑出去。

江逸试着把锅盖揭开一条缝,苦涩的热气劈面而来,特长将热气扇开,疏松胀大的枣糕便展现在面前。

“你说,拿到镇上卖可好?”在看到红枣的时候他就产生了这类设法,不但为了度过眼下的难关,也为了给将来打根本。

甜得小家伙紧紧闭着嘴巴,还用两只小手捂着,恐怕漏出一滴。

夏荷悄悄地“嗯”了一声,内心暗自惊奇。她如何也没想到江逸生了场病竟变了脾气,记得她们刚来那会儿,此人就像防贼一样防着他们兄妹几个。莫非,当时他抱病,他们姐弟的悉心照顾让贰心生打动?

牵涉到食品,小宝非常上心,重重点头,“会……慢。”

不过,之前都是用烤箱做,温度和时候都能够主动调度,现在面对如此原生态的厨具,贰内心还真是没底。

“嗯!”

大山不美意义地嘿嘿笑。

******

第二天,天还没亮,夏荷就带着一家人在厨房里忙活起来。

江逸脑筋里有甚么东西闪过,恍忽感觉这桥段有点熟谙,他想了一下没想起甚么来也就放弃了。

小宝眼睛亮晶晶的,大声答复:“好!”

江逸竖起大拇指,“短长!”

江逸非常感激,“感谢叔,恰好我们返来时也筹算买点米面,有车就便利多了。”

大师都被小宝的模样逗笑了。

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