第109章
江逸谨慎地抱着那兜酥糖，边走边镇静地跟苏云起说：“你不晓得，这东西有多棒，酥、脆、香、甜，不粘牙不腻口，内里的麻馅是一层层的，好吃又风趣，三叔公必定喜好，我感觉小爹应当也爱吃。只是做起来太费事了，要不我必定早就做了。没想到在这里能买到，嘿嘿，真是赚到了！”
连续吃了两个，江逸方才的绝望反而消减了很多。这原始的茯苓饼模样虽没有当代的精美，用料却实在讲究，难能宝贵的是全数手工制作，毫无增加剂。
江逸松了口气，像前几次那般说道：“先给我一样来一个，我尝尝如果好吃就多要。”
江逸又拿起一个送入嘴里，入口就是难以抵挡的咸香滋味，核桃、松仁、芝麻，一口一个味道，另有薄薄的茯苓粉异化此中，面皮反而保持着原味，恰好中和了馅料里的咸腻之感。
老掌柜惊奇地“咦”了一声，有些冲动地问：“这个莫非就是本年蔚州新进的贡品――红枣糕？”
江逸还没反应过来，苏云起轻咳一声，从前面拉了拉江逸，“不早了，找个处所吃晌午餐吧！”
那两个匣子一看就是好东西，用上好的竹篾穿了，核心还用铁丝牢固，内膛大，还简便。
“现在店里还在售卖么？”江逸有些担忧地问。
苏云起指着一家店面问：“阿谁是不是你要找的茯苓饼？”
江逸也挺感激，一个冲动就拿出本身做的枣糕来给老掌柜吃。
“也许是呢，看看罢。”苏云起接口道，“若不是，我们就去买些茯苓霜，你本身做。”
“嗯……色彩跟唐三彩差未几吧，花里胡哨的，铜胎，也有金的，常做成镜面、圆盘、细颈瓶……”江逸非常不专业地描述了一番。
江逸赞美地点点头，把吃剩的塞到苏云起嘴里，“挺好吃的，你也尝尝。”
他拿起一片放进嘴里，连皮带馅地咬了一口。
老掌柜这才叮咛伴计到前面去拿。然后当着江逸的面一样样称了，还送了他两个大大的点心匣子。
江逸抬眼一看，刷着红漆的匾额，极新的店门，精精力神的伴计，竟是家不错的点心铺子。
老掌柜给小伴计使了个眼色，小伴计便反应过来，更加热忱了些，“二位想要点甚么？我们店里点心款式全，质料好，很多大户人家的蜜斯太太们都叫丫环小厮过来买！”
唔……入口就是一股暗香，还带着淡淡的桂花香，仿佛另有蜂蜜，面皮虽厚些，却并不黏腻，许是加了茯苓霜的原因反而入口即化，满口留香。
江逸呆了一下，不由地竖起大批示，“眼神真好！”
“唔，那就以后再说吧！”本来想给孩子们一人买个小葫芦挂在脖子上的，如许外人一看就晓得是他们家孩子，多拉风。
江逸本来想板起脸，却没忍住笑了，“那里是最重，是最贵吧？”
江逸嘴上说不睬人家，没走两步就又忍不住开端说了起来。
“之前我外婆最爱吃酥糖，她说唐朝有个大墨客，专门写了诗来夸它，如何说来着……‘茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香’，每次买了酥糖外婆就要在我耳边念，我都背过了。”
“给我吧，你一小我拿这么多……”江逸还在对峙。
江逸点点头，边往店门处走边小声对苏云起说：“茯苓饼风行起来是在几百年后了，实在我也不肯定这时候有没有。”
江逸看了看苏云起，喜道：“还真是找到了，老先生，我看这柜台上只要木牌却无点心，这是何故？”
老掌柜点点头，“有些饼子是把茯苓和在面皮里，有些是夹在这馅料里，小兄弟说得一点没错。”
老掌柜耐烦地解释道：“客人有所不知，如许点心做起来并不轻易，且用了较为高贵的茯苓等物，卖价不低。普通散客只看代价，并不清楚此中的好处，以是即便摆了上来也乏人问津。”
想起那次魂穿归去长久的交换，江逸猜想着外婆应当是跟着小姨去了美国。外婆本来就是对外干系方面的专家，起码说话方面不成题目，并且传闻那边老年人的糊口比较丰富。想来应当过得不错。
江逸把嘴里的嚼完了，忍不住问道：“方才吃的这个把茯苓粉夹到了馅料里，面皮中反而没有，真真是巧思！”
他拿眼往铺子里看了半晌，迷惑地问：“那里有茯苓饼？”
苏云起干脆从怀里取出荷包递给他，打趣道：“你拿这个吧，这个是最重的。”
江逸皱眉，“不该该呀，像你们这类富朱紫家的后辈不是对这类把玩之物非常精通的么？莫非是现在不叫这个名儿？”
江逸一眼看畴昔，略微有些绝望，面皮不像后代那般薄而柔韧，馅料也不是那种细致而半透明的光彩，不晓得味道会如何。
江逸不美意地笑笑，伸手去接苏云起手上的布兜，“我拿两个吧，你都拿半天了。”
几句话的工夫，两小我就迈过门槛进了店门。
江逸笑笑，直接走到掌柜面前，指着“茯苓夹饼”的小吊牌说道：“老先生，有句话我就直说了，如果有冲犯之处您别介怀――我想晓得，这茯苓夹饼但是用茯苓霜和精白面粉抖匀了做成薄饼，中间再夹上蜜饯馅料等物？”
苏云起空出一只手，摸摸他的脑袋，逗弄道：“现在没了你，想必外婆过得不错。”
也许是江逸所说“远道而来”的话语让老掌柜放了心，他看着江逸半晌，猜疑地问：“客人先前吃过？”
江逸有些绝望，低头看了眼票据，嘟囔道：“就剩茯苓饼和烤鸭了，不晓得能不能买到。”
苏云起学着他的模样眨眨眼，带着笑意说道：“任务严峻，你可得庇护好了。”
“眼瞅着也就到了。”
江逸转头看他，这才发觉到苏云起都快被零食兜给埋了。这么个玉树临风的男人，身上挂着几个披发着甜香气味的大兜子，说实话，有点风趣。
老掌柜看江逸二人的眼神立马就分歧了。
江逸撇撇嘴，“懒得理你，大男人主义！”
江逸乖乖地点了点头，跟老掌柜告别：“下次再来北平，我还来您这儿买点心！”
店里的小伴计热忱地迎上来，看到苏云起家上的大包小包不由地愣了一下。还是老掌柜经历丰富，一看就晓得是来了大主顾。
苏云起想了想，说道：“你说的应当是‘奇宝烧’，也叫‘佛郎嵌’，阿谁买不到，是皇宫公用。”
江逸笑笑，说：“您老真会谈笑，莫非是叫我猜中了？”
江逸摇摇手，笑道：“老先生您看得可不真，我家是种树的，跟您这点心铺子可搭不上半点边。只因家里弟兄多，我常日里又爱看些杂书，以是喜好揣摩着弄些吃食，却不会拿着个当买卖做。”言外之意，本身是让老掌柜放心。
苏云起抬手指了指柜台角落，木质吊牌上用墨写着四个楷体小字：茯苓夹饼。
老掌柜快速地在内心策画了一下，这起码得有十两银子了。
老掌柜的神采顿时就无语了，他无法地笑笑，反问道：“原觉得小兄弟是读书人，没想到倒是同业。”
江逸赞成地点点头，“如果本身做，我就做果酱味的，阿谁不甜不腻最好吃，不过要比及夏秋两季了。”
苏云起瞄了一眼票据，迷惑道：“景泰蓝是甚么？”
原本来丁字街是要买茯苓饼的，成果茯苓饼没买到，买了一大兜奶酪，一大兜肉脯，一大兜艾窝窝，现在又新添了一兜酥糖。
苏云起毫不踌躇地给嚼了。
苏云起看着他眉飞色舞的模样，也发自内心地暴露笑容。
江逸把票据取出来，边走边念叨着：“我想起来了，京八件和驴打滚我们应当买不到了。得比及女真人入关后才有。”京八件是清朝宫廷传出来的，驴打滚仿佛也是满州的吃法，厥后才传到北京。
老掌柜听他说得诚心，又操着一口外埠口音，即便心有疑虑却也不再多想，“幸亏不是同业，不然的话，光是您这个舌头就得叫我们没了活路。”
苏云起躲了一下，温声道：“你在前边看东西，我拿着恰好。”
又沿着街道走了一会儿，并没有看到甚么想买的。
江逸点点头，有些记念地说道：“在阿谁年代算是很有学问的，只是厥后因为一场政-治活动落了难，事情畴昔以后她本来有回城的机遇，但是被我扳连了。”
老掌柜松了口气，叹道：“能一口把质料说出来的，八成也是懂行的。我也不瞒你，如许点心确切如客人所说，用茯苓和白面粉做成饼，中间夹的馅料分歧，口味也有所分歧。”
苏云起不明白是甚么意义，想来也不是甚么好话，既然不是好话，还去究查干吗？平白影响了豪情。
江逸说完，便瞥见老掌柜的神采较着变了，因而从速解释道：“我们是慕名而来，找了好些处所都没碰到，倘若您这里就是这个，我定当多买些。我们兄弟大老远来一趟也不轻易。”
说到这个，江逸的表情较着降落下来。
江逸点点头，脸不红气不喘地说道：“别人送的。”这也算是美意地谎话了。
江逸笑嘻嘻地说：“您老好眼力！”
“甚么模样的？”
江逸又把剩下的尝了一个遍，干脆地说：“我吃着样样好，一样来上二斤吧！”
江逸比他还惊奇，“你不晓得？”
苏云起接口道：“外婆也是读书之人？”
江逸取出两个小银锭放到掌柜面前，豪放地说：“我们家人多，吃得完，您就固然装吧！”
老掌柜愣愣地点了点头，再也不敢用平常目光看江逸了――长得如此姣美精美，又随身照顾皇家贡物，说家里是种树的，谁信啊？
老掌柜笑笑，说：“客人放心，固然这茯苓夹饼不在明面上摆了，可高门大户那些老主顾们却会每天派人来买，以是作坊里每天都做。”
苏云起笑笑，“去看看吧！”
苏云起摇点头，“从未传闻。”
想到这里，江逸表情确切明朗了些。苏云起也暗自松了口气。
固然即便一个茯苓饼的代价就顶其他的一斤点心，可老掌柜看出江逸是诚恳要的，因而也没鄙吝，直接叫小伴计去前面一样拿出来一个，端到江逸面前。
老掌柜看到他们这个模样，内心暗自想着：这两兄弟豪情真好！
