第一百三十七章 富贵松花万年蛋
“蜜斯这个蛋是用鸭蛋做的？做起来可吃力么？”吃完了一个蛋，段庄头也了悟了蜜斯叫他过来的意义。
“太太，蜜斯，这个蛋，好吃！味道很特别，开端入口的时候有点发面发过甚那种味儿，越嚼越香。”明显松花蛋黄非常对钱姑姑的味儿。
“有点奇特，但不难吃。”钱姑姑细心的品了品，仿佛有点灰味儿，但又有点别样的香味儿。
明天师徒二人俄然想起要做烤鸭，这才发明，本来故乡人不爱吃鸭子，能够另有一个启事，那就是鸭子身上的细绒毛太难措置了！
俞红豆先是拿着筷子夹了一小块蛋清，刚要送到嘴边，就被许氏和钱姑姑同时给拦住了。
许氏和钱姑姑已经鉴定这蛋是坏了，但钱姑姑不断念，拿了一个碗过来，把蛋在碗边儿敲了一下，只听清脆的一声响，蛋壳竟然没有裂开，反而磕掉了一块皮。
“红豆，这真的没坏？”许氏端起碗也凑到鼻子跟前闻了闻，有点怪味儿，但仿佛又不是坏掉的味儿，不由有些迷惑。
“哎呀，仿佛是蛋啊。”钱姑姑拿着瓦盆扒拉了两下，伸手从瓦盆里摸出五个泥球，从形状来看，仿佛是一种蛋。
“不吃力，就是用草木灰……”俞红豆巴拉巴拉的把过程给段庄头说了。
当时她忧愁鸭蛋吃不完，腌咸蛋也吃不完，成果前几天俞旺斋开业前三天的特价咸鸭蛋火了，倒是把鸭蛋的代价炒起来了。
段庄头传闻如许做鸭蛋保存期可耽误至半年到一年，又不怕磕碰，不由大喜，直言他感觉这个蛋能够作为俞旺斋的另一个特性，卖出安北城。
她家红豆就是短长！随随便便的就能做出这么好吃的东西！
俞红豆把剩下的半个松花蛋一分为二，夹起一块沾了点醋送到娘亲的嘴边。
喜幸亏种田文签到致富请大师保藏：在种田文签到致富小说网更新速率全网最快。
剩下的三个松花蛋，俞红豆让拿一个午餐时切了，浇上姜蓉和醋送到前院接待闻道之，剩下两个她筹算留着等爹爹或者哥哥返来给他们尝尝先。
“拿来给我瞅瞅。”俞红豆却不如许想。
“小的正担忧，气候越来越热，鸡鸭蛋不好保存，鸡蛋尚且还好，总归能卖出去，鸭蛋除了做咸蛋，浅显人家都不爱吃，蜜斯这招但是解了大难了。”
钱姑姑看着掉皮后暴露的黑褐色，有些可惜：“仿佛是坏掉了。”
三天以后特价结束，俞旺斋的咸鸭蛋便成了十文钱三个，销量仍然不错，许氏便再也不愁鸭蛋多了。
俞红豆高傲坏了，感激黉舍感激教员感激互联网，第一次实验，竟真的让她把松花蛋给做成了！
她从钱姑姑手里拿过蛋，盯着裂口处的蛋清看了看，又凑到鼻子跟前闻了闻，没闻见臭味儿，内心放下一半。
这一等就等了三天，灰头土脸从山里钻出来的俞三郎再次呈现在女儿面前的时候，俞红豆正跟她的教员研讨着如何快速扒光鸭子的毛。
俞红豆让钱姑姑把剩下的四个松花蛋也洗濯洁净，然后叫了段庄头过来，给他吃了一个。
“娘，你信我的，这个蛋就如许的。”俞红豆信心实足的拍着胸口。
鸭子这玩意儿，宿世她在乡村的时候根基没人吃，本来她是感觉鸭肉腥气，故乡那边人不爱吃。
“太太，我瞧着这蛋拿泥巴裹得严严实实的，一定会坏，我洗一洗看看。”钱姑姑说完，把五个泥蛋蛋放到一旁去打水。
俞红豆笑了，对着也要尝尝的许氏摆摆手：“娘，你等下。”
钱姑姑很快端着半碗醋，又拿了两双筷子返来了。
钱姑姑又夹了一半蛋黄送到嘴里，俞红豆也没禁止，而是细心的盯着钱姑姑的神采。
许氏张嘴，眉头悄悄皱了一下，顿时松开，眼睛都眯了起来。
看着面前这五个灰突突的泥巴蛋蛋，钱姑姑略微有些心疼，庄子每年鸡鸭蛋很多产，但他们能吃到嘴的却极少，因为家家都想多卖几个钱。
俞红豆拿筷子把蛋中间拦腰夹开，流心的灰绿色蛋黄闪现出一类别样的美感，像一块质地不太好却披发着荧光的玉石。
接下来跟剥鸡蛋似的一点一点的把壳剥离，深虎魄色的蛋清和青玄色的蛋黄逐步展露在面前，俞红豆百分之百的必定，这松花蛋真的让她做成了！
别的处所俞红豆不敢必定，但安北县这边必定是没有松花蛋这类东西的，她想晓得浅显人对松花蛋的接管程度。
“好吃！感受拿来下酒最合适不过了。”许氏高傲的摸了摸女儿。
“我想起来了，是鸭蛋！这么久了怕是坏掉了吧？”许氏想了下，才恍然想起，这仿佛是当初庄子上给家里送的鸭蛋。
钱姑姑“哎”了一声，回身之前猎奇的盯着蛋看了好几眼，心中不敢必定这蛋到底坏没坏，要说坏了如何也不臭？要说没坏如何这个色彩？
“这蛋没坏，就如许的，钱姑姑你帮我拿点醋。”俞红豆把剥好的蛋放到碗里。
蜜斯年事小，养得又邃密，可别吃坏了肚子，不像他们粗生粗养的，常日里馊饭烂菜的没少入口，底子不怕跑肚拉稀。
俞红豆被夸得眉开眼笑，幸亏被夸风俗了，也没飘。
跟段庄头提及要重视制作环境冷暖之类的，最好是分几处做几批，然跋文录下来看看时候环境之类的交代。
段庄头看到剥皮的松花蛋时就被蛋的色彩和斑纹给吸引了，待吃了一口以后，立即赞不断口。
俞红豆恰好走过来，她有些不敢必定本身能不能胜利，便闷不吭声的看着钱姑姑把蛋放到水盆里，渐渐洗去蛋内里的泥巴壳子。
她真是个天赋！
松花蛋黄入口的那一瞬，钱姑姑的脸上生硬了一下，随即抿了抿嘴，又快速的嚼了几口，然后双眼发亮的看向自家太太和蜜斯。
作为夸夸粉头第一人，段庄头恨不能扛着他家蜜斯上天，他家蜜斯咋这么短长，随便想想就能想到一条金点子呢！
青皮鸭蛋在水中逐步展暴露来，可惜的是蛋壳上多了很多青灰色的斑点。
“蜜斯，让我先尝尝吧？”钱姑姑严峻的拿过另一双筷子夹起一块蛋清送到嘴里。
我可真牛！
