第040章
沉默了好久以后,周芸芸沉声道:“你这个设法可有跟阿爹提起过?他是如何说的?”连她这个当姐姐的,听了大金先前那话都感觉满满的惭愧,周家阿爹必然会很悲伤罢?
大青山一带因着河道浩繁,鱼向来是卖不了太高的价,跟猪肉鸡肉更是不能比。可再如何样,也比浅显米粮代价略高。上千斤的肥鱼,这如果都卖出去,能换多少钱?!
莫非三囡点亮的是养殖技术?!
周家世人还沉浸在胡想当中,周芸芸又道:“我就想着,这段时候我们能够多做一些鱼的菜,鱼汤滋补,恰好给家里人好好补补身子。对了,我下半晌再去捞几条鱼,我们早晨就吃香菇豆腐鲜鱼汤咋样?恰好前两日大金上山时,帮我挖了很多蘑菇返来。配菜的话,就香酥鱼排?”
周芸芸正翻开锅盖查抄熬煮的进度,听得三囡这话,顿觉好笑:“过会儿就能吃了,就这么耐不住?再说,你养的家禽才多大?还鸭蛋呢,我看等秋收能吃到就不错了。”
这番话一出,周家世人齐刷刷的傻眼了。
可他这话就像是捅了马蜂窝普通,激得大伯娘一下子坐起家来,不敢置信的拔大声音问:“你说啥?下地干活?咱三山子是读书人,不穿长衫已经够惹人笑话的,竟然还要下地干活?”
“好乖乖,这些鱼是哪儿来的?”要说是山涧里摸来的也不成能,不说鱼汤是用整条鱼炖的,就连鱼锅里头也都是大块的鱼肉,山涧里小鱼小虾是很多,大鱼可奇怪得很。
见周家世人都不敢置信的看了过来,周芸芸摊了摊手:“在稻田里捞鱼很简朴的,那边的鱼都傻,拿竹篓子当鱼篓使就成,口朝下再放平,没一会儿就有鱼钻出去了。就是大小不必然,不过我都有把小鱼放生。对了,等秋收时,我们把稻田里的水放干,到时候肥鱼随便捡,两亩稻田估计能出上千斤肥鱼。”
有了周芸芸一天三顿变着法儿做全鱼宴,周家世人夏季里瘦下去的肉全翻倍的长返来了。这年初虽不是以胖为美的,可略有些圆润却显得富态有福分,起码在杨树村,周家成了大家恋慕的工具。
姜丝鲜鱼汤就更简朴了,托阿奶的福,调度满是现成的。鲜鱼切块备好,生姜切丝,配上葱花、细盐、米酒、胡椒、香油翻炒,再放入八角桂皮调味,熬上一刻钟便能够起锅了。
是以,面对大金略有些忐忑的神情,周芸芸很淡然的道:“你说,我听着。”
这是因为打水井是一项非常困难的事儿,跟盖屋子不一样,全部杨树村压根就找不到一个会打井的人。也就是说,周家阿奶在决定要打井之时,就已经想好了去镇上找专门打井人过来干活,且这里破钞的时候起码会在两个月以上,破钞则在二十两银子往上。
“谁说的?我家小花已经下蛋了,前个儿一个,昨个儿一个,就是今个儿还没有看到。”三囡想了想又道,“倒是大花今个儿头一回下蛋,老迈老迈的,比小花的蛋大了两三圈。”
“既下了蛋你就好好攒着,转头有个十几二十枚了,拿来我帮你腌盐鸭蛋,或者做松花蛋也成。等将来有鸡蛋了,我还能够给你做别的好吃的。”周芸芸揣摩着在这个期间,三囡如果善于养殖还真是一件功德儿,当下又撺掇道,“不然你攒着不吃也成,转头全卖了,再买鸡仔鸭仔来养。归正你这么会养,转头鸡生蛋蛋生鸡,保不准过个两三年你就有几十上百只鸡鸭了。”
固然经历了吃大肉穿新衣,另有仨小子去读书,可直到这一刻,周家高低才清楚的熟谙到家里有钱了。
有人说,父母越渎职孩子就越早熟,若说周芸芸上辈子早熟是从父母双亡开端,那么大金呢?
人贵自知。
掰动手指头算了算,周芸芸模糊记得仲春初阿奶买回浩繁家禽时,该是刚孵化不久,也就十来天的模样。现在刚过端五,满打满算也就三个半月,这就已经长到能下蛋了?
因着周芸芸公用灶间里的灶台是特制的,她下厨时,既不消裁布做衣也不消下地干活的三囡就卖力帮着生火。这丫头本就是个嘴馋的,一面烧着火,一面流哈喇子,不到半刻钟就忍不住探出头跟周芸芸筹议:“阿姐让我尝一口好不好?转头我送你一个鸭蛋!”
在这之前,周芸芸感觉本身已经够早熟了,毕竟她上辈子是没有父母亲人可依托的孤儿。可便是如此,她十岁时,也还是被父母捧在手内心疼宠的小公主,养家糊口这类事情完整不在她的考虑当中。
接着,她筹算沿着自家宅基地围上一圈的栅栏,既防贼又防家禽跑出去,如此一来她便能够将本来在后院的鸡窝挪到前头来,空出来的处所再搭个粮仓,多囤粮食。
精确的说该是连续串的事儿。
春夏之季真是各处都是美食,先前周芸芸被迫窝在承平缸旁跟鱼祖宗作伴,可算是攒了很多的怨气。这不,一旦重获自在后,她第一时候拿了俩竹篓子去了离家不远新买的两亩稻田里,撩起衣袖裤管,将此中一个竹篓子当鱼篓使,没一会儿就捞到了鱼。
小花是三囡养的鸭,大花就是她的鹅。周芸芸对于三囡担当自周家阿奶的取名天赋已经有力吐槽了,让她非常惊奇的是,大花小花竟然都下蛋了。
见自家阿姐忽的体贴起了本身的学业,大金只道:“孟先生人很好,对我们都很耐烦,我也有很当真的听他讲课。但是阿姐,我想了想,还是不筹算走科举这条路。你不要活力,我能够解释的。”
周芸芸并不奇特家里人没有发明稻田里的鱼苗已经长大了。要晓得,那但是两亩稻田呢!换成她宿世的算法,一亩就是六百六十六平方米,两亩稻田堪比三个篮球场了。虽说里头的鱼很多,可稻田里水深,又种满了秧苗,忙着干活的人忽视了也很普通。
“可、可这事儿……”大伯娘都被说懵了,这跟她本来想的完整分歧。
如果捞到的是大鱼,周芸芸就挑出来放在另一个竹篓里,小鱼则放生。捞了几次,她衡量着差未几能有个十来斤后,才拎着满满的竹篓子回了家。
在这档口,周家阿奶又宣布了一件事。
“你想咋样都行。”周家阿奶这一回倒是不吝啬了,摆布稻田里多的是鱼,这不费钱还能让百口吃饱吃好,多合算的事儿,就是她有些心疼周芸芸,“好乖乖你之前也没下过地,转头让你阿爹去捞鱼。”
“大半夜的不睡觉你揣摩这些做甚?还长衫……穿那玩意儿还咋下地干活?”任谁睡得好好的被闹醒都不会有好性子,周家大伯不耐烦的回了一句,翻个身筹算持续睡。
周芸芸打算的蓝图太美,惹得三囡完整健忘了满盈在灶间那浓烈的香味,只深深的堕入了夸姣的憧憬当中。
再以后,还要另盖一排屋子,毕竟几个孩子都大了,特别二山和二河都到了娶媳妇儿的年事,恰好忙过秋收后办丧事儿。
“稻田里捞的,实在还能再长长,可我忍不住想吃了。”
思忖再三,周芸芸道:“既然你已经想清楚了,那我支撑你。”
“好好,都听你的!阿姐你真好,我最喜好你了!!”
莫名收成了迷妹一枚,周芸芸好笑又无法,只催促三囡跟她一起从速将鱼汤饼子端到堂屋去。
最后,也是最为耗时耗力耗钱的一项,打水井。
鉴于现在稻田里的鱼,最后都是大金三囡等人从山涧里摸来的小鱼苗,周家世人倒是不思疑她这话。何况,稻田的水再深又能有多深?连山涧小溪都比不上,完整不怕出伤害。
周芸芸在内心微微感喟,提及来,眼下周家这环境搁在杨树村倒是极其不错,可真想供出一个读书人却还是很吃力的。何况,大金有句话说的对,他是家里的宗子。
“我还没跟阿爹说。”大金低垂着头非常颓废,“我想等过个一两年,再找借口说本身笨拙不是读书的料,恰好那会儿我也大了,能够帮着阿爹养家了。”
翻来覆去好久后,她终究忍不住鼓捣醒了身边早已鼾声震天的男人,抬高了声音道:“他爹,你说阿娘这是啥意义?说是让几个小的读书做学问,可眼瞅着这两日就要去孟家了,提都不提买笔墨做长衫的事儿。笔墨也就算了,摆布啥时候去买都来得及,长衫呢?没个两三日工夫能做好?”
她只筹算做两道菜,鱼锅饼子和姜丝鲜鱼汤。
“那就一天吃一个蛋,剩下的攒起来。”周芸芸好笑的看了她一眼,实在吃货也挺萌的,前提是自给自足勤奋无能的小吃货。
在她看来,读书人原就比庄稼把式崇高太多了,那里会有人一边读书做学问一边还下地干活的?这如果然的穷得揭不开锅,那她也认了,偏周家现在不说在杨树村头一份,起码也跟张里长家差未几了。可听自家男人这意义,完整没筹算倾一家之力扶养是三山子,反而有种任其自生自灭的感受,这让她如何能接管?
周家阿奶也是这般想的,不但没让做长衫,乃至连笔墨都没叫人买,只说刚开端学费这钱做甚?先拿竹笔在沙盘上写,等转头学出个模样来了,再去镇上买笔墨也不迟。
一旁的周家大伯见自家婆娘终究消停了,悬着的一颗心也临时落了地。实在,他也晓得自家婆娘没啥坏心眼儿,就是没见过世面,又老是把事情想的太美。要他说,读书做学问要真那么轻易,杨树村这上百年来,会只出两个秀才?再说了,就算他没啥见地也晓得考上秀才只是第一步,离当上彼苍大老爷还远着呢!
周芸芸很想说本身一点儿也不活力,究竟上她压根就不感觉大金有本事走科举之途。
直到周芸芸这头的鱼汤饼子都出锅了,三囡才回神过来帮手,就如许还不忘跟周芸芸请教:“阿姐,那如果我又想吃蛋,又想把蛋攒起来卖钱如何办?”
这厢,几个外来媳妇儿忙着做衣裳,那厢,周芸芸则变着法儿给家里人做好吃的。
起首,阿奶筹办买下自家四周几块零散非种田的地,代价倒是不贵,便是加上契税也不过五六两银子。
大金跟着孟秀才读书也有一段光阴了,比起被各自的阿娘抱以极大但愿的三山和三河,大金这头,阿爹和阿姐都未曾给他任何压力。幸亏他本就聪明,便是没人逼着他,也还是在三人里拔得头筹。
料想当中,今个儿的午餐获得了百口分歧好评,没多会儿,就风卷残云般的给全吃完了。直到剩下满桌的空盆子,才忽的想到周芸芸不成能跑到村口河边捞鱼,而周家高低全在忙活,连大金他们仨上半晌也在孟家,能够说除了最小的三囡外,周芸芸使唤不了任何人。
就大伯娘那胆量,让她在自家男人跟前嘀咕两句还能够,你让她正面杠上阿奶尝尝?终究,她也只能挑选偃旗息鼓,老诚恳实的低头裁布做衣裳。
夜已深,周家大伯娘躺在炕上,却如何也没法安然入眠。
稻田里的鱼挺肥的,十来斤重实在也就七条,周芸芸利索的把鱼开膛破肚清算洁净,开端做今个儿的午餐。
得了这一番怒斥,大伯娘完整哑火,本来的一腔炽热也冷却了下来,整小我都是懵的。
这么说罢,在当代能通过科举走上宦途的,其概率相称于她上辈子考上清华北大最热点专业的头几名。周芸芸上辈子是个学渣,初中毕业后就离职业黉舍学了厨艺,当然更多的技艺还是毕业今后跟徒弟学的,就她本身而言,打心底里以为哪怕让她在当代重生个十回,也绝无能够考上清华北大。
大金略松了一口气,才开口:“我必然会尽力学习认字写字,另有学算筹。可除了这些,其他都没啥意义。孟先生的那些书我瞧了几眼,一个是太难了,另有一个……我如果去读书了,今后谁来养家?就算将来我们另有弟弟mm,可我才是宗子,总不能到时候我去读书,让弟弟mm或者堂哥他们供着我罢?阿姐,我真的有细心想过,与其去搏看不见的繁华,还不如好生下地干活,闲了做点儿小买卖,养家糊口。”
就连三囡的阿娘都没反对,只多叮咛了一句,让她别把鞋落在田埂里。至于会不会把衣裳裤子弄脏,她阿娘已经完整不抱任何但愿了,究竟上她都筹算给闺女拿靛青色布料做衣裳了,不是舍不得花布,而是打心底里以为,不管啥色儿的衣裳,穿她闺女身上都是一个样儿。
“你给我消停点儿!莫说三山子现在还没开端做学问,就算他将来真有出息,那也没得委曲其他孩子供他一人的。我问你,今个儿如果我们家有出息的是我三弟,你能乐意他啥活儿都不干,叫我们着力出粮养着他那一房的人?动动你的脑筋!”
杨树村是有水井的,全部村庄就两口,一口在村头,一口在张里长家。周家先前吃喝不愁,阿奶也攒了一笔钱,却从未筹算过要打水井。
又因着周家夙来都是阿奶的一言堂,她说这些完整只是跟家里人打个号召,而不是想要寻求定见或建议。等阿奶说完,其别人听完后,就接着该干啥干啥去。
“瞎冲动个啥?”周家大伯愈发不耐烦了,带着点儿火气道,“不干活吃啥?你是筹算我们一把年纪还养着他,还是指着他哥嫂供他一辈子吃喝?别老是想一出是一出的,如果他将来有本领也罢,万一没啥出息呢?我们一家都是庄稼把式,他如果连地都不会种,迟早饿死!”
鱼锅饼子是锅底熬鱼、锅边贴饼子,等锅底的鱼熟了,锅边的饼子也跟着金黄焦香了,既算是菜肴也算是主食。还在锅里呢,鱼香混着玉米饼子的暗香飘出来,让人闻着就口齿生津。特别那玉米饼子,本来是干巴巴的一点儿滋味都没有,可因着在锅里吸饱了鱼汤的香味,非常有种脱胎换骨的感受,再配上微辣的鱼汤、鱼肉,保准吃了还想吃。
先做的是周家大伯仨兄弟的夏衫,以后则是小辈儿的男丁们,最后才轮到女眷们。倒是没人对这个挨次有贰言,唯独大伯娘悄悄叹了好几口气。她那闺女哟,咋就那么蠢呢?偏就离了家,啥好处都式微着。
周芸芸倒没想到大金会这么说,一时候有些愣神。
“我去我去!”三囡举着胳膊咋呼道,“我可会捞鱼了!”
虽说没亲身养过家禽,可周芸芸模糊记得家禽要长到半年今后才气下蛋,当然吃着激素饲料长大的不算在内。
倒是周芸芸,跟着伯娘堂嫂们做完了百口人的夏衫,她又闲下来了。倒不是完整不做饭了,而是她只卖力下厨,其他近似于捞鱼宰杀洗濯切丁的活儿,都被别人包圆了。因而,闲下来的周芸芸特地逮了个空档体贴了一下自家弟弟。