第八十二章 龙井竹荪
柳芸芸无法又感慨的看着张嫂子搓着略有些皴裂的手，一脸镇静的看着本身，她大抵是真的感念二皇子的恩德吧，为人奴为人婢，能摊上一个不吵架奴婢的主子，不虐待折磨奴婢的主子，大抵真的是上辈子修来的福分，看来本身或许真的是错怪人家二皇子了，堂堂皇子，没有恃宠而骄，还虐待家奴，说不定真的算是一个当代品德良好的五好青年，相对良善的封建地主本钱家的杰出代表了！
“我来吧，我来。”张嫂子弄好火腿末，转过身子来接办了笑笑手里的活计，拿起平盘又不知该如何，看着柳芸芸，问道：“上面是……”
“柳二蜜斯，您如何来这儿了？哎呦呦，这儿脏，您先别出去，……阿谁，走，我们去那边儿坐着说话。”张大嫂看到柳芸芸到来，吓了一跳，这厨房如此脏污的处所，如何能让令媛蜜斯出去呢？从速一溜儿小跑的迎了出去，扎动手不是该如何反对想要进入厨房的柳芸芸，看着柳芸芸顿住步子，稚嫩的笑容扬起天真甜美的笑容，这才安闲了一些，对着柳芸芸行了礼，伸手指了指左边，引着柳芸芸往灶膛中间的歇息间走去。
“哪儿啊，这也就是张嫂子见我好，喜好夸我呢。”柳芸芸笑眯眯的回道。内心倒是气的牙根儿痒，要不是但愿二皇子能够高抬贵手，本身置于得这么吃力儿做这些奉迎他的事儿嘛？！
张嫂子扶着腰杆站直了身子，看着柳芸芸感慨道：“二殿下当时叮咛老奴时，还提示过老奴，说二蜜斯最是个会吃懂吃的人，奴婢还不如何信赖，此次，可真是目睹为实了，这菜品，就是放在宫里头，那也是独一份儿，那些御厨子也不见得晓得这很多。”
欢欢还想说甚么，被笑笑拉了一下，俩人互看了一眼，都静了下来。
“哦，方才忘了，最首要的，还要一些干竹荪。”柳芸芸吐了吐舌头，差点儿把最首要的食材给忘了，从速跟张嫂子弥补道。
柳芸芸怕本身的到来，打搅到这些下人们的繁忙，从速拉着张嫂子进了大灶房最右边的小厨房，这里也是用来帮二皇子做一些特定菜色以及宵夜用的小灶房。
忿忿的锤了锤这**的实木板床，忍不住想起明云山庄的藤竹软榻来，那还是祖父活着的时候，特地为本身找人体例打造的呢！此时如果本身不被阿谁鼻孔冲天的二皇子拘束在此，而是在明云山庄跟姐姐一起泡泡温泉，躺在柔嫩温馨的软榻上盖着暖被睡个好觉，该是多么的落拓舒畅啊！
“没想到，二蜜斯另有这方面的天赋，请恕老奴眼拙，今后老奴定当跟二蜜斯多就教，还请二蜜斯不吝见教奴婢。”张嫂子明显对烹调有着极大的兴趣和热忱，听到柳芸芸还会发明菜品，眼睛都镇静的透着锃亮的光芒。
笑笑把竹荪放入温水中浸泡了半刻钟摆布，拿了把盐悄悄搓洗了一下，又用净水把竹笋洗净，沥干。
欢欢和笑笑应了一声儿，服侍着柳芸芸快速穿好衣服，又端水给她洗了脸，重新梳理好发髻，柳芸芸揽镜自照，ok，仪容没有题目。
张嫂子很笑笑很快就找齐了食材，此次张嫂子也不跟柳芸芸客气了，直接带着她来到灶房。
柳芸芸扭头哭笑不得的看着笑笑，不解道：“返来就返来呗，这是他的地盘，人家想返来就返来，这有甚么值得你大惊小怪的地儿？”
不一会儿工夫，龙井竹荪的半成品就捏出来了，“上蒸屉，把他们蒸熟。”柳芸芸见差未几了，提示道。
傍晚，柳芸芸一觉醒来，只感觉浑身骨头似是被敲打过普通，酸疼的难受。
更新时候：2013-12-21
笑笑上前搀着堕入冥思苦想的张嫂子，“张嫂子，我们家二蜜斯这是要做汤，这道菜叫‘龙井竹荪’，但是我们二蜜斯自个儿发明的菜色呢。”
“张嫂子，我今儿个来，是有些个私心，我……呵呵，有些馋嘴了，想寻您问问，可有那几道食材，想着做出来解解馋。”柳芸芸不好回绝张嫂子的美意，只得挨着风雅桌儿坐了下来。
柳芸芸带着欢欢笑笑一起，走向……张嫂子地点的厨房。
“用筷子把蛋清打成泡沫状。”笑笑小声儿提示道，欢欢明显是好久没有再做过这道菜，有些忘了步调。对着笑笑感激的咧了咧嘴，拿起筷子调起了蛋清，行动一气呵成。看着蛋清调好，笑笑将鱼茸放入碗中，插手白酒、盐，又淋上熟猪油，搅拌上劲后再放入鸡蛋清和绿豆粉，搅拌成糊。
柳芸芸看差未几了，批示着笑笑将约两寸长的上半部竹荪放在平盘中，在茎部根上撒些干绿豆粉。欢欢拿来打好的蛋清，浇在平盘的中部。
“把这鱼茸糊挤成近似于龙井鱼身子的形状，是非就如您手里那刀把儿普通长就行，放在竹荪的撒有绿豆粉的部位，用两粒豌豆安在鱼头两侧做眼睛，背上撒些发菜、火腿末、油菜末。”
小皮猴儿这时候应当在吃零食，也不晓得明天他会不会因为本身没跟他打号召就走了而绝望和活力？小蓉蓉这会儿应当正在做女红吧？她这么大一丁点儿，如何就那么温馨呢？本身五岁的时候，但是特别闹腾的说！姐姐呢，这时候大抵又在习字呢吧？自从晓得这官家蜜斯们都得练就一笔好字儿，姐姐就对这习字上了心，每天都得认当真真地写好几大张的字儿……
二哥呢，唉……也不晓得阿谁二皇子又想调派他甚么差事儿，本身这一家子，现在已经有两个在给他打工卖力了，等大哥返来，估计也得进入他的麾下，这到底是算功德儿呢，还是从一个坑掉到另一个坑呢？……
正考虑间，笑笑神情严峻，急仓促的奔出去就伏到柳芸芸耳旁，气味不稳的说道：“二蜜斯，二殿下返来啦！”
“呵呵，看张嫂子说的，不敢当，不敢当！”柳芸芸客气的谦善了一会儿，然后调派笑笑先跟着张嫂子去找食材，柳芸芸几口喝了张嫂子沏给本身的红枣姜茶，啧……好苦涩，味儿真不错，本来红枣配上姜，如此的别有一番滋味，特别是在严严夏季，本身又被大阿姨光临了的时候，真是不错，今后又能够多一个热饮的种类了！
这“龙井竹荪”还是当年查满汉全席的百度百科学到的菜谱呢，唉……度娘啊，你可知我好想你啊，如果有你能够随时伴随在我身边儿，我应当能够成为这架空的大周朝第一才女了！说不定还能发明点儿东西，赚点儿银子以度这无聊孤单的更深露重的漫冗长夜了。
待竹荪蒸熟以后，柳芸芸让欢欢拿来一个海碗，然后把蒸好的龙井鱼竹荪取出放在内里，张嫂子又另起了一锅，在海碗内倒入撇过油水的鸡汤，烧开后，往海碗内放入几滴白酒，加了点儿盐。
笑笑忙给柳芸芸把鞋子拿过来，只是给她穿鞋子的手竟然微微有些颤栗，柳芸芸拍了拍她的肩膀，安抚道：“没事儿，不消太担忧，二哥聪明着呢，吃不了亏的，我信赖他有本身的分寸。”
“这是要做……”张嫂子听愣了，这么多食材？这炒……也不对味儿啊！
”就是一些鱼茸，豌豆大抵要三十多粒，水发的发菜一点点就行，另有熟火腿的肉末、油菜，另有豆苗少量，鸡蛋的蛋白两个。“柳芸芸想了想，味精……当代没有，”再要点儿鸡汤，绿豆粉，另有猪油。“
“好咧！”张嫂子不愧是厨娘，刀工又快又准，片的火腿片薄如蝉翼，晶莹透明，柳芸芸拿起一片儿迎着灶间的烛火看了看，连烛光都能等闲地飘透过来，哇塞，真真是艺术品级别的刀工。
“真真是，二殿下待人真是没话说，二殿下待下人们固然冷酷，但也已经不薄，奴婢之前一个村里的蜜斯妹，有的被卖到其别人家儿府上，不但要服侍府上老爷少爷，还常常被送去接待府上的客人，府里管事仆人也随便凌辱摧辱，稍有不从，便受鞭打，比青楼女子还不如。”张嫂子说着说着禁不住惊骇颤抖。回过神儿来，安稳了心境，感慨道：“能跟着二殿下模样的主子，是我张桂芳上辈子修来的福分……唉……看奴婢都说了些甚么，没轻没重的，二蜜斯您别见怪，您说，都需求甚么，奴婢来做，您指导着奴婢就成！”
笑笑急的不可，神采透着不普通的白，短促的说道：“二殿下返来了，但是二少爷没有跟着返来！并且，奴婢方才不谨慎偷听到万先生跟二殿下的对话，仿佛是在说让二殿下叮咛二少爷去一趟吕大人府上。”
柳芸芸一怔，去吕大人府上做甚么？为何要让二哥去？欢欢正在小侧间帮柳芸芸盘账，听到笑笑的话，忙撂下笔，慌镇静张急奔过来，瞪着圆溜溜的大眼睛，看着柳芸芸不知所措道：“二蜜斯，公然被您猜中了，二殿下公然让二少爷去偷东西去了，这可如何办啊？如果被抓，他们毫不会等闲放过二少爷的。”
柳芸芸端起茶杯捂在手里，巧笑嫣然的看着张嫂子说道：“看张嫂子说的，我还是那泥巴捏塑的人儿不成？走两步路也是熬炼身材，哪儿能那么等闲就着了凉？这不是嘴馋了嘛，想着如果食材都有，我做了一小我吃也是吃，但是咱不能不感念二殿下的恩德，如何也得送点儿畴昔，聊表情意不是？！”
柳芸芸被欢欢一堆“二”说的脑仁儿疼，摆了摆手，也不看欢欢和笑笑，只低着头看着被面儿说道：“你们俩先温馨一下，让我好好想想。”
柳芸芸让欢欢取来一个厚的棉布毯子，把海碗盖上盖子用毯子包好，告别了仍然沉浸在新学会一道菜品镇静中的张嫂子，带着欢欢笑笑往二皇子地点的外书房走去。
“帮我换衣服。”柳芸芸抬开端来叮咛道。
张嫂子忙活着从中间的火炉上拿起大铜壶，又从斜侧的矮柜里取来了一套看起来相对精美的茶杯，给柳芸芸沏了杯红枣姜茶，端过来放在柳芸芸中间的木方桌上，浑厚的笑道：“看二蜜斯这话儿说的，先不说别的，就是二殿下的叮咛，老奴也不敢不从啊，二殿下早就交代过老奴，必然不能再这吃食上委曲着您，有甚么需求，您打发小我来跟奴婢说一声儿就是，哪儿还需求您亲身过来一趟啊？这如果再着了凉，可如何是好？”
柳芸芸被张嫂子嘉奖的的确是惭愧难当，上一世就传闻过，这穿越到当代的才女才子们都是gjm出来的，但是，现在这事儿竟然如数的产生在本身身上，如何那么的让人难为情呢？那么叫你无地自容呢？！看来本身的脸皮公然没有本身设想中的那样厚比城墙。
灶房内的厨子们都已经开端忙活开了本技艺里的活计，有洗菜摘菜的，有措置肉类的，另有几个在洗洗涮涮一些看似跟宝贝普通的碗碟，就是柳芸芸被迫陪带领用饭的那一种碗筷。
柳芸芸坐起来，裹在被子里发楞……
柳芸芸让欢欢笑笑帮着张嫂子打动手，本身则检察了一遍这些食材，确认无误，就看着正要切火腿的张嫂子说道：“这火腿用刀片个三四片儿，片的薄薄的，再切成肉末儿，必然要顺着肉丝的纹路来切。”
