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《娱乐圈御厨》 1/1
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第十四章

杨柳做这类菜向来不鄙吝火候,来之前就已经炖的烂熟又入味,来的路上又相称于操纵煲的余温持续滋养,真真正恰是入口即化、口味醇厚。

“这好办呢,”谁知周南唰的就给出体味决计划,完整没有半点踌躇,“便利的话一块带过来,你都不晓得陈导馋的那样儿,五回打电话内里能有三回跟我念叨你的技术,哎呀”

“就那么点东西,还弄出些来,像甚么!”秋维维满不在乎的摆摆手,“得了吧,你掌勺之前我就没吃过晚餐!”

酸酸甜甜带点刺激的辣头,提及来浅显的很,但相称奇特!俭朴又富丽,简朴又特别,刚才吃牛筋煲留下的一丁点儿粘口和腻味刹时烟消云散,胃里一下子就空荡荡,仿佛还能再吃几大海碗的米饭!

但是陈蔚然非常淡定,一边引着她往里走一边说,“没事儿,朋友的餐厅,老周没少干了这类缺德事儿!”

杨柳欣喜地点头,“对,黑胡椒,去腥提鲜。这个煲没分外加水,就是用熬了两天的大骨汤炖的,以是味道相对厚重一些,并且用骨汤的话还能够加强骨质。”

一个牛筋煲已经让人欣喜,陈蔚然有点迫不及待要见到她带来的第二份菜品了。

成果宠妃胃口大开,师徒二人劫后余生,杨氏凉菜名闻天下……

把这事儿跟秋维维一说,她立即就拍了巴掌,“去啊,那指定得去,周南啊,人家也是海内的双料影帝来着,现在又是导演兼编剧,出道至今就没演过烂口碑的电影,对演戏这块儿的观点高深了去了!你也别老想着做菜,机遇可贵,多取取经,包你受益无穷。”

杨柳看了眼还咕嘟嘟冒着热气的香醇牛筋煲和凉菜,有点踟躇,“太不巧了,我刚做完饭,要不下次吧,下次我请。”

等周南一脸歉意加等候的接过东西,陈蔚然搓搓手,笑着说,“来来来,我给先容,这位是杨柳,电影演员,这位是吕莹,闻名杂志编辑兼美食大v!”

“真棒啊这个,”只吃了一口,周南就满口溢美之词,一边说一边催促陈蔚然和吕莹,“你们必然得尝尝这个,绝了啊。”

绝大部分餐馆可都回绝外来食品呐,他们大小也算个名流,如果给闹出来,这脸可就丢大发了。

吕莹听得不住点头,伸着脖子往瓦罐看了几眼,问,“菌子?”

牛筋炖的很烂,滑溜溜柔滑嫩,几近不消咀嚼,但恰好内部还保存着弹性和韧劲,略微有点粘口,些微的弹牙,唇齿留香……

那阵子有位妃子被查出有孕,吃甚么吐甚么,可恰好又得宠,愣是把御膳房折腾小我仰马翻,众御厨皆闻风丧胆,一闻声有她宫里的人往这边来都纷繁找来由推委。

摆布是个死,杨柳把心一横,把能找到的统统洁净完整的菜叶子攒到一块,热水焯过,浇上用心调制的酸甜口酱汁,交到了小宫女的食盒里。

吸溜溜把一小碗牛筋吃掉,喝了碗底的汤汁,胃部非常温馨,一股暖融融的感受逐步伸展满身,舒畅的想让人仰天吼几嗓子。

周南的好客开朗是圈内出了名的,为人又朴重,固然是早晨,倒也不消担忧出甚么岔子。

她约好了跟秋维维一起吃晚餐呢,都做好了的……

杨柳另有点担忧,“让外带吗?”

菌类本身就有提鲜的感化,同时还能吸附油脂,让汤汁更加香醇不油腻。

“嗯,”杨柳解释说,“这个时节有很多菌类都不错,略微加几颗在内里,口感更好。”

陈蔚然看着就挺对劲,一开口满满的都是嘚瑟,跟夸耀自家女人似的,“嗨,你们是没尝太小枝儿做的红煨肉,就是传说中的肥而不腻!光用阿谁汁儿就能下两大碗饭!”

听筒那边一阵喧闹,仿佛是一群人在争抢电话,稀里哗啦人仰马翻的,杨柳听得直笑。

杨柳挺不美意义,这些本来是筹算她们俩吃的,谁承想半路又出了这事儿,“我都带走了,那你如何办?先给你舀一勺出来吧。”

出来包间一看,在坐的不但有周南,另有另一名妆容整齐,打扮的随便却又不失精干的女性,短头发,年纪约莫三十岁高低,正歪头跟周南说着甚么。

中间的吕莹抱着个小本本下笔如飞,时不时昂首问杨柳几句话,后者答复的也是各种详细。

时价寒冬,菜品本就种类希少,受孕的宠妃又见不得荤腥,杨柳看着角落刚遭了洗劫一样的菜架子,眼泪瓣子直往下掉。

周南就笑着用胳膊肘撞陈蔚然,挤眉弄眼的,“闻声没?牛筋富含胶原蛋白,美容呢,还是骨汤熬得,你这满脸褶子的老胳膊老腿儿,还未几来几碗?”

陈蔚然一进门就把周南骂了一通,“你瞅瞅你瞅瞅,都是你做的妖儿,大寒天的,人家女人千里迢迢抱着东西就过来了!”

不过也亏着公寓离这边不远,不然内里的牛筋就该化了。

“甚么闻名啊,别挤兑我了,”吕莹为人非常开朗,当即笑着拍了陈蔚然一把,又跟杨柳握了手,说,“别听他瞎扯,就是爱吃呗,吃完了写写感触,运气好了混口饭吃,甚么编辑不编辑的。”

几天后,杨柳刚把饭做好,《露一手》的导演陈蔚然就一通电话轰过来,特别热忱的聘请她出去集会,“便利出来吗?有日子不见了,大师一起聚聚,对了,周南也在呢,你们顺道儿还能交换下厨艺!”

那几天杨柳的师父病了,又被架空,统统人都说他死定了,剩下杨柳一个小女人过的还不如一条狗,大家都能对她呼来喝去。兜兜转转的,这份差事就落到了她头上。

一顿饭下来,周南和吕莹都心折口服,看杨柳的眼神儿顿时就不一样了。

周南看他这模样就来气,抓着餐巾纸丢他,笑骂,“德行吧!”

说完,也不等其别人的反应,干脆利落的就往本身的碟子里拨了两大筷子。

吃之前,吕莹先按住周南拍了几张照,完了以后还一脸歉意,“不美意义啊,职业风俗。”

“别光说话啊,”说话间周南已经把盛着牛筋煲的瓦罐放到餐桌正中心,又添了大勺,“来来来,人家小杨特地带来的,别孤负了,尝尝,都尝尝。”

见他们吃的眉开眼笑,杨柳也是由衷的高兴,真比本身吃了还欢畅。

周南吃了几口后砸吧着嘴儿细品,“唔,内里应当是加了,嗯,温热的那种感受,胡椒?”

陈蔚然只吃了一口就啧啧奖饰,“味儿真浓,又正,真不错啊!”

话音未落,话筒那边就换成了周南,他的语气还是一贯的热忱又竭诚,“小杨,别听他胡说,我宴客呢,一块过来呗,把你经纪人也喊上。”

说着,她就主动帮手把牛筋煲的瓦罐裹得严严实实,又用大号食盒装了凉菜,别的搁在一个健壮的大塑料袋里,“既然人家提了,甭管说真的还是开打趣,这些就都带畴昔,多少是个意义。我送你畴昔,就不出来了,快结束的时候给我打个电话,我接你去。”

最后还是技艺健旺的陈蔚然获得胜利,麻溜儿的报了地点,“便利的话就过来吧,玩儿么,不过如果实在有事儿的话也别太勉强,今后大师聚的机遇还多。”

快到饭店的时候给陈蔚然打了电话,一下车就见他在门口迎着了,杨柳从速畴昔,没走几步就给他夺去了手上的罐子和食盒,“你这实心眼儿的女人,真是,老周就满嘴胡扯,你还真信了,逛逛走从速出来削他!”

这杨氏凉菜的由来可有讲头,真真儿的。

前大厨周南先用手掌扇了扇风,吸了吸鼻子,“哎呦这个了不得,口水都出来了,我先尝一口啊。”

凉菜他吃很多了,天上飞的地上跑的水里游的,荤的素的,可真没尝过这么好吃的!

酒足饭饱以后,四小我合了影,放到网上激发一片狼嚎,这才不紧不慢的进入到闲谈形式。

杨柳一听,明白了,豪情这仨人是在以食会友啊!

杨柳刚跟师父进宫那年年底,一群人看他们不扎眼,功德儿永久落不到他们身上,可一旦有轻易招祸的苦差事,准没跑儿。

人家都这么有诚意了,杨柳也不好再三推让,并且整天憋在家里研讨脚本甚么的确切让人烦躁,她都将近钻牛角尖了……

翻开食盒,起首映入视线的就是满满的碧色,可劲儿的透着一股朝气,让人在这个万物残落的夏季中久经折磨的干枯内心刹时活出现来。

*************

不过……

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