第十一章 来自未来的美食

带着十来小我归去的时候吓了家里的人一大跳，武氏听李好说了启事后便不再吭声了，这个女人和婉的很，根基李好说了的话她都不会抵挡的，所幸的是李好大男人主义也没那么强，有些事大师住一起，通下气都好，免的胡思乱想。最欢畅的是武月了，有那么多和她普通年纪的人能够陪她玩耍了。

大唐过年前和后代一样也会大范围杀猪杀羊来欢庆，也会有很多肉一时吃不完,这时候就得动用科技手腕—野生防腐剂甚么的弱爆了，前人用盐、醋、酒、花椒等各种调料，加上风干、烘干、发酵等制作技术，就能做出脯、腊、酢、菹等各种纯天然、无公害，保质期又很长的食品，并且很好吃哟。

饭后的必备节目还是李高人的<三国演义>,没体例,这个期间的早晨布衣文娱未几,想去青*楼看看吧,早晨等下回不来，怕跪搓衣板。这大唐早晨是搞宵禁的，没有特别的便条早晨在长安街上跑来跑去那是找死，根基都是竖着出去，横着返来。明天早晨的听客多了十来小我，武女皇竟然还拿着纸笔一边听一边记下来了，这让李美意里暗自对劲。

故事讲完了，小朋友们就得归去睡觉去了。李好的夜糊口才开端——当然不是和武夫人玩那噼啪噼啪的游戏了，想歪的本身蹲墙角去。他要备课啊，明天门生还多了十几个了，这算的上一个正式的班了。

实在唐朝的一些风俗问好甚么的对于一个当代穿超出来的人确切不如何风俗，不过别问为甚么李好会懂唐朝那么多东西，因为他开了金手指，穿越就是金手指，其他都是附加服从。

但是在唐朝,这个就叫切鲙,并且还是很凡是的一道菜,没体例，不是看不起那岛国小矮人。生鱼片这类东西，在唐朝人的食谱里确切很常见。不但如此，固然唐朝的贵族男人普通是看不起厨艺的，但是他们却感觉本身在人前亲腕演出“切鲙”的技术，是一种时髦风行风采。您说那某岛国炒作出来的“日式刺身”，有资格在唐朝人面前夸耀吗？你说我们有需求傻呼呼的放着祖宗的好东西跑那日式餐厅被宰吗?

把那十来小我丢给武氏来安排后李好一头扎进了厨房，为了这个武氏还唠叨了他一下，无外呼君子远庖厨之类的，被李好哄了几次才把她哄开。笑话，这厨房他不出去，做的东西让他如何吃？君子远庖厨这就跟后代的女孩子进厨房说会变黄脸婆一个样，都是为了本身偷懒编出来鼓吹给本身掩丑的。大半只猪的猪肉他们一顿必定吃不完的，以是要停止分化，腌制的腌制，风干的风干，该熏的熏。

至于其他的今后再说吧,归正总结来讲唐朝的吃食很匮乏,不过呢,也有那么一两道还是源远流长,享誉天下的,这不李好返来的时候路过一家做鱼的小酒楼的时候,就看到那么一道鱼做的菜.只不过那鱼不是后代的甚么水煮清蒸红烧的.那道菜叫切鲙，是生吃的。

他从马车上穿过酒楼的大门远远的看了下，碟子里的食品，大多呈丝状，也有小片状，片状的都是半透明红色，极轻浮极细嫩，碟边还堆着嫩绿色的葱碎，另有芥末、豆豉、蒜泥、橙丝等调料。拿筷子夹起白丝，就着葱芥送进嘴里一尝，又滑又凉，鲜腻中带着甜味。这类食品，李好穿越前只在日本风味餐厅见过，就是那些型男潮女最爱被宰的处所。这道菜在那处所就是标价贵得要死的生鱼片哟或者叫刺生。

这期间的饭菜同将来的美食一比,噢,那是没得比的.别说食材了，就连当代人惯用的“炒”菜技术，到宋朝才有明白记录呢。唐朝人还是以水煮、汽蒸、火烤为主。以是李好跑到厨房秀炒菜技术，光找合适的锅灶、铲勺就把他忙的鸡飞狗跳的。

红烧肉和小炒肉比较吸惹人的味道，除了辣还因为是鲜肉现做的，其实在唐朝如果是普通的布衣人家或者中基层士族，吃腌制类肉品的数量，要多过吃鲜肉，因为鲜肉真的是很贵，不好保存。不但如此,就连那道清炒菠菜都不是普通人家能够吃的,因为这个时候菠菜才方才从内里引进不久,在大唐范围内莳植的未几。

饭前一碗冬瓜排骨汤，暖胃又开胃，一屋人都喝的滋滋有味，乃至连碗底都舔的干清干净，至于桌上的菜那更加让人开胃了，不过大唐人是没辣椒吃的，以是加了辣椒的菜吃了的结果就是除了李好外一屋子人都在抽气，恰好那菜味道特好，还很开胃，以是明显都是辣的冒汗，冒死抽气，还是忍不住要吃。

“噗”的一声，茶全数喷到地上去了，吓的武氏赶紧过来帮他清算，如果他先把鼻子凑到杯上，深吸一口气，他就能闻到的，除了茶叶的涩香味外，另有姜的麻辣味，薄荷的清冷味，酥酪的奶香味……但是他是直接喝下去的。

这顿饭是李好来大唐后吃的最爽的一顿了，也是吃的最多的一餐，实在满屋子的人都一样。结果就是桌上的饭菜全数吃的精光，武家四人都吃的香汗淋漓的，面庞红十足的。武月吃完今后还舔着舌头问李好明天另有没有这么好吃的，获得必定的答复后眉开眼笑的和姐姐们扎一堆去了。

昂首一看，发明这些孩子洗净后换上新衣服，个个显的精力多了，眉清目秀的都挺招人喜好的，李好摆摆手制止了他们的问好，叮嘱他们今后以先生来称呼他便能够，其他礼节在外就遵守大唐的轨制在家就简朴点好了，他这里没那么多端方。

香喷喷的菜肴很快把世人的目光全数吸引道桌上来，这让李好有点小对劲。新买来的小孩子全数洗洁净换上新的衣服站在大厅，见了李好出去一片齐刷刷的声音：“阿郎好”吓了李好一大跳。

夜已深，李好还在挑灯奋战，鹅羊毫都被他用坏了几支了。不过身边另有一个女人在磨墨侍侯，红袖添香倒也是一件舒畅的事情啊。这不美女还给他端来一杯热茶，李好从武氏手里接过茶杯，看都没看一眼一口喝了下去，然后。。。。。

做哪几道菜，他早筹办好了，一道红烧肉，一道干辣椒小炒里脊肉，这是他小时看到别人家杀猪的时候要搞的一道菜，一道回锅肉，一道清炒菠菜，再加上冬瓜炖排骨汤。分量多点，够这些人吃了，并且这些菜还不消放甚么油。两个丫环帮他打动手，武氏和武月也不时的跑到厨房看看，香喷喷的菜稥吸引的小女孩口水直流。几道菜很快就做好了，李大厨师来大唐的第一次技术正式表态被端上了大厅的桌子，二十来号人围着桌子开端赏识他带来的技术。