第九十章 第一次实验味道有点怪
转眼,晚餐时候便到了面前。
做三个分歧尺寸的石质烤箱,谭云主如果想看一看哪一种型号会更加耐用一些。
临到午餐之前,叶嬷嬷也从石工铺里赶了返来,而手里还多了一样谭云明天赋让叶嬷嬷帮着本身去定做的宝贝:平底锅。
谭云在图纸上写了几个数字,待晾干火线才交给叶嬷嬷。
这小厨房本来是青儿给荣弘启做小灶的处所,可这会儿却变成了谭云的尝试基地。
“谭女人,我是来给你送信的,至于那果木,这会儿正停在镇子大门外二里地的处所。我脚程快,以是邱妹子让我过来问问你,是现在就送进镇子里,还是等入夜今后再出去。”齐卫脸上带着风尘,一看就是一起赶过来的。
“丫头,那,那小子走了?”叶嬷嬷一见谭云,却没急着再说谭云叮咛她做的事,反倒问起了屈博。
与其说是甜汤,反倒不如说是把汤当作盐的菜汤。
转眼过了晚餐的饭口,谭云将本身做好的三种肉排,和颠末这一下午熬炖的鸡骨草煲蜜枣瘦肉汤、马蹄眉豆猪舌汤,以及芦荟甜汤一并端上了大师的饭桌。
和羹汤差未几的,就是一些甜汤。
要说这些东西,谭云实在也没有真正的脱手做过,只是当初总听电视里讲,看着电视里的人做,她看着不错,便用条记了下来,想着今后偶然候了亲身脱手尝尝。
“屈博见过叶嬷嬷!”屈博倒是没如何样,还很主动的施礼问安。
涣娘是烧火的里手,自但是然的就成了谭云的动手。
再看那石头做的烤箱,虽说制作时候短,可在稳定性上谭云又不放心,略想半晌以后,谭云方才说道:“嬷嬷,还得劳烦您再走一趟,这石头做的,能不能让工匠一下子做出三个来?等下我把尺寸写给你,转头遵循这三个尺寸一样做出一个来。”
“涣娘,你去厨房帮手吧!叶嬷嬷,你也去看看吧!我这儿现在也没甚么事,等会儿到了我们吃炊事饭的时候,你让厨房少筹办些吃的,我这做好的东西,到时候可都得靠着大师帮手一起尝尝味道呢!”
“小二哥,你去让厨房做些热乎的吃食,然后用食盒装了,转头让齐大哥带走。”谭云转头对店小二叮咛好以后,这才带着歉意对齐卫说道:“齐大哥,本不该该再折腾你。不过这果木最好还是晚长出去,如许不惹人眼。可那么多的果木在城外,总要有人看着,要不是我这一出一进的都有人盯着,我还真想亲身去看看。”
叶嬷嬷不问了,谭云反倒忍不住笑了起来,“走了走了,你才一回后院,人家就走了。”
谭云将叶嬷嬷和涣娘都支走,等着厨房里就只剩下本身一小我的时候,她才从怀里拿出了之前从齐卫那边得来的柠檬,切下了薄薄的几片以后,又将柠檬用干布包上,放在她公用的菜篮子里。
“二掌柜,那事我给你探听过了,说是没题目。”叶嬷嬷一见谭云,便赶快将本身才刚探听到的成果奉告给了谭云。
现在的庆云楼虽说是酒楼带堆栈,可因为之前有荣弘启在这儿养伤,再厥后谭云过来忙着比赛的事,以是二楼的房间就一向都没变成客房。
而屈博仿佛也发觉出了叶嬷嬷的难堪,便随便找了个话告别,分开了庆云楼。
谭云略微想了想,然后才眨着无辜的大眼睛看向叶嬷嬷,不解问道:“嬷嬷,楼下的客人吃了饭天然就走了啊!另有就是店小二和华掌柜了,他们不是在楼下忙着呢吗?要去那里啊?”
羹汤这东西,一来是讲究食材搭配,二来便是磨练熬制人的耐烦。
遵循影象里甜汤内里放糖的比例,熬出来的味道却差能人意。
“涣娘,去把叶嬷嬷叫到我房间里来吧!”谭云叮咛好涣娘,然后便自顾的上了楼。
从叶嬷嬷和屈郎中之间的相处形式来看,叶嬷嬷对屈博会表示出这么难堪的反应,谭云倒是也了解。
“成,你写吧!你写好了我就送畴昔。”叶嬷嬷没有半点不快。
固然谭云一再婉拒屈博送本身回庆云楼,可屈博却还是亲身将本身送了归去。
可这话音还没等落下,叶嬷嬷就看到了和谭云站在一起的屈博,脸上的神采刹时一僵。
看着谭云摆了然不顺着本身说话的模样,叶嬷嬷当真是又气又想笑,只能摆摆手,没好气的说不问了。
幸亏谭云对本身写过的东西印象深切,这才有了现在的大胆尝试。
眼下的这个朝代,牛还是一种很首要的耕地东西,除非是生了病或者太老不能劳作的牛,不然普通人家都不会宰杀牛崽或者是成年牛的。
这果木到了,食材也到了很多,谭云的心总算是狠狠的松了口气。
“嗯。”叶嬷嬷有些难堪的点点头,遂有对桂花说道:“二掌柜,我后厨另有点事要忙,您先歇会儿,等过会儿我忙完了手里的活,再过来和你说你交给我的事。”
看着这一桌子本身从未见过的吃食,大师都坐在凳子上不敢伸筷子。
一听齐卫把他的货都带过来了,谭云天然是欢畅的,忙应了下来。
一听木头,谭云眼睛一亮,立即明白是闫旭的果木给本身送过来了,连大氅也来不及拿,谭云赶快下楼迎了畴昔。
这事倒是谭云没想过的,不过被齐卫这么一提,她倒是感觉邱氏这话问得极好,提示了谭云要多减轻视影响。
甚么后厨有事,八成是叶嬷嬷想要躲着屈博才会找的借口罢了。
“好了,你们都先吃着,我先归去了。”谭云尝过了本身做的东西以后,便放下了筷子,神采不太都雅的回了本身的房间。
“谭女人客气了,就冲着你这声齐大哥,我就算多跑几趟也值啊!”齐卫哈哈大笑,又和谭云闲谈了几句,这才说道:“谭女人,此次我把我的那些小玩意儿也一并都带来了,转头你看看啥时候偶然候,也看看我的东西?”
熬得时候少了,羹汤的味道便不敷以做到芳香四溢,可如果熬得太久,内里的食材都炖烂了,煮飞了,味道虽有,可卖相却欠都雅。
“三天?”现在间隔比赛的时候越来越近,三天的时候倒也能够接管,不过谭云有些担忧如果三天以后发明做出来的东西不能用,岂不是就白白华侈了?
午餐谭云吃得很仓猝,吃完以后,便一头栽进了后院的小厨房里。
“小子?甚么小子?”谭云装出一脸茫然,仿佛完整不懂叶嬷嬷说的是甚么似的。
叶嬷嬷前脚刚走,店小二俄然跑上楼,说是楼下有人送木头来了。
有了平底锅,谭云想到的很多煎制的菜肴就有了一半的胜算。
猪排和鸡排倒是还好,可羊排的膻味还是有些重。
谁晓得还没等亲身脱手实验,她就穿超出来了。
这本来和谭云也没多大干系,不过现在,她却不得不放弃制作牛排的筹算。
以是如果不是换衣服睡觉的话,谭云都不会决计的关上房门,等着叶嬷嬷来了,天然也不消在门外拍门等待,只需言语一声,便可出去了。
“就,就是方才和你在楼下站着的阿谁小子啊!”叶嬷嬷有些焦急,却有死撑着不说出屈博的名字。
这会儿谭云上楼,这一整层楼,常日里就只要她一小我在。
再说那两个羹汤,不晓得是不是本身不太风俗这些味道的干系,喝起来的味道竟然还不如排骨冬瓜汤好喝。
“你这丫头,竟然还拿嬷嬷开起打趣了!”叶嬷嬷白了谭云一眼,然后从袖子中抽出纸张,翻开一看,竟然是谭云前一晚交给她的那张图纸。
才刚到庆云楼的楼下,刚好叶嬷嬷也从内里返来。
将这三种肉别离停止腌制,谭云开端动手筹办熬制羹汤。
最后的甜汤,固然有些甜味,可那甜味底子就不较着。
“好的。”谭云轻点头,没有多加难堪叶嬷嬷。
幸亏除了牛排以外,谭云还能够挑选猪排、鸡排乃至是羊排。
“这两样东西我都给你问好了,说是都能做,只不过这铁匠说需求的时候多一些,得三天,不过石头的阿谁申明天就能取货。”
到底是做买卖的,三句不离本行。
不过比及了庆云楼楼下,谭云却没看到门口成车的木头,反倒看到了几日未见的齐卫。
最后还是谭云第一个带头,起首尝了两种羹汤,然后才动筷将已经切成小块的肉排一一尝了。
齐卫是骑马而来,从庆云楼走的时候,马背上挂着了四个食盒,内里放着的都是才刚出锅没多久的热乎饭菜。
甜汤这东西,谭云天然是放在最后尝的,可尝了以后,倒是几次点头。
谭云在厨房里忙得炽热朝天,乃至还找来叶嬷嬷帮着本身计算时候。
厨房也没做太庞大的吃食,就是胜在一个热乎劲儿上。
用柠檬来腌制肉排,不但能够提味,还能去除膻气,不过这柠檬极少,满打满算的,齐卫那也才只要三个,以是谭云必须得省着用才行。
被齐卫这么一说,谭云才想起来齐卫是可走南闯北的客商,希奇玩意儿很多,而前次,她就是在齐卫那边看到了柠檬。
这个季候的入夜的要早一些,而镇子的人又和村庄的人不大一样,只要入夜以后才会吃晚餐,以是这会儿酒楼是一天当中最繁忙的时候。
她可不想做东西做到一半,成果烤箱碎了。
这几样东西,谭云但是忙活了一下午才弄出来的,可吃着的味道却总让谭云感觉不对劲儿。