第二十章 面试
“刘爷说，让您明天筹办一下，明天去悦来居的口试！”
固然燕南天是穿越而来，但之前的影象没有消逝，要修炼这三种厨道技艺，倒也是信手拈来、并不困难。
“厥后因为一些不测，我被迫分开了天阙酒楼。”
“提及来，那都是几十年前的事情了，我在天阙楼灵厨酒楼呆过一段时候，从最底层的临时帮厨做起，用两年的时候成为正式帮厨，厥后……”燕云华先是一脸高傲，随即又显得有些伤感，感喟道：
“呵呵……”周学斌呵呵一笑，指着刘强笑骂道：“你呀，就是一个吃货！”
一个是华服中年男人，面庞俊朗、气质不凡，另一个是秃顶男人，身高体壮、虎背熊腰，恰是周学斌和刘强主仆二人。
“不可，没有弄清楚一品居和周学斌的干系，不能用这类歪门正道的手腕，万一如果触怒了周学斌这个灵厨，我们八宝斋如何死的都不晓得。”周八景毫不游移的回绝道。
“嘿嘿，比及阿谁小子到了悦来居，我就让他每天给我做好吃的，岂不是一举两得。”刘强摸了摸秃顶，有些不美意义的笑道。
“有事你就直说，别跟我拐弯抹角的。”
“老爷贤明。”
“爹，那您说现在该如何办？”周万才有些不甘心的问道。
“少掌柜……”
“不错，灵厨酒楼普通都分红两个厨房，一个大厨房供灵厨利用，正式帮厨是给灵厨打动手；另一个小厨房是临时帮厨利用，卖力给酒楼的员工做饭，二者的名字固然不同不大，但是报酬倒是相差甚远。”燕云华解释道。
“灵厨酒楼，和我们浅显酒楼不同很大吗？”燕南天问道。
通过这些天的察看，燕南天对于天元大陆的厨艺有了必然的体味，跟地球上的厨道比较了一下，地球的厨道更重视味道，更依靠于厨具；而天元大陆的厨道更重视于灵力，也就是地球上所说的营养。
“爷爷，您之前在灵厨酒楼事情过？”燕南天一脸惊奇的说道。
如果去悦来居招聘帮厨,到时候必定会有一番测验,为了能够顺利通过测试,燕南天操纵歇息的时候，来练习一下本身的厨艺。
悦来居酒楼占空中积很大，另有一个风景娟秀的花圃，花圃里有一个石雕的凉亭，有两个男人坐在内里歇息。
药膳有医治疾病、伤痛、摄生保健的感化，同时也能够用于美容减肥等。
“当年的事情，不提也罢。”燕云华摆了摆手，仿佛不想提起当年的事。
在地球上，燕南天能成为一代厨王，天然有一些独到的本领，此中最为着名的三个本领，别离是刀法、药膳、美食观赏。
“我记着了，爷爷。”燕南天点头应道。
“咯吱……”就在此时，一旁传来一阵开门声，燕南天扭头望了畴昔，发明是燕云华走了出去，说道：“爷爷，您如何不歇息一会。”
“等，比及你查清一品居和周学斌的干系，我们再做下一步的决定。”周八景沉吟了半晌，道。
所谓的美食观赏，就是仅仅通过咀嚼食品，就能晓得食品的质料，以及营养点菜与公道搭配，并能说出甘旨的感受、出处、产地、好坏。
“一个灵厨酒楼，这么多人呀，怪不得专门让临时帮厨，给酒楼的员工做饭。”燕南天说道。
“大娃，喘口气、渐渐说，刘爷带来甚么口信了？”燕南天问道。
厨师的刀法，凡是分为切、片、剁、劈、拍、剞，按照分歧的食材、利用分歧的刀法；此中光是切就能推衍出直切、推切、拉切、锯切、铡切、滚切六种体例，以是说厨道广博高深，窜改万千。
药膳是中国贵重的文明，这类文明始于太古期间，春秋期间就有了详细的记录，战国期间构成了体系的实际，晋、唐期间有了完整的体系，宋朝以后开端了全方面的生长。
“年纪越大、胆量越小，灵厨当然强大，也不是全能的，如何能够甚么事情都晓得，要不要暗里派人当卧底？”
“不错，就是阿谁小子，您感觉如何样？”刘强问道。
刘强恭维了一声，说道：“燕南天阿谁小子，一心想要成为灵厨，我看他挺固执的，也算跟他谈得来，就承诺帮他举荐一下，让他来我们酒楼招聘帮厨。”
“老爷，您的新菜肴研讨的如何了？”刘强笑着问道。
“行，那我先出去了，再派几小我去刺探，阿谁动静是谁放出来的。”周万才撂下了一句话，头也不回的向外走去，嘴里小声嘀咕道：
“老爷，那豆腐食材，对于新菜肴的研讨，可有帮忙？”刘强说道。
并且，燕南天这具身材之前的仆人，从小就糊口在厨师之家，本身的厨艺功底也很踏实，并且熟谙异界的各种食材，这对于现在的燕南天来讲，无疑是一种贵重的财产。
“嗯，有些停顿。”周学斌微微点头，说道。
“你这么帮他，不会没有启事吧。”周学斌道。
燕南天所学的刀法，名字叫做厨子刀法，相传乃是战国期间的良庖厨子所著，此中厨子解牛的成语，恰是出自于这位良庖。
乌江镇、悦来居酒楼。
……
“小天，灵厨酒楼是我们厨师圣地，你可不要小瞧那些临时帮厨，每一个都是身怀独家厨艺之人，普通来讲浅显酒楼的大厨都比不上，报酬也要比浅显酒楼强很多。”燕云华解释道。
看到祖父显得有些伤感，燕南天也没有多问，转移话题道：“爷爷，帮厨还分为临时和正式的吗？”
“这是当然，灵厨酒楼的员工少则上百、多则数千人，后厨里有严格的品级轨制，你出来今后要多重视一些。”燕云华叮咛道。
“就是阿谁制作出豆腐的小子？”周学斌问道。
“爷爷，当年产生了甚么不测？”燕南天问道。
……
燕南天手中握着一把菜刀，衡量了一下菜刀的重量，刀刃也磨的非常锋利，顺手拿起了一根黄瓜，下刀奇快非常、瞬息间将黄瓜切成薄片，每一片都薄如蝉翼、大小均匀、端是奇异。
就在此时，周大娃大声呼喊着，跑进了一品居的后厨，上气不接下气的说道：“悦来居酒楼来人了，带来了刘爷给您的口信。”
在天元大陆，就传播着如许一个说法‘厨无第一，武无第二。’
燕南天之以是善于品鉴美食，是因为他学过一本名叫‘舌道真解’的册本，这是一本专门熬炼舌头的秘笈，只要通过咀嚼食品的味道，就能辩白出食品的质料。
“豆腐这类食材，没有甚么异味，也轻易接收灵气，算是较好的帮助食材。”周学斌说了一句，随即暴露一抹猎奇之色，道：
“我不累，就是想来看看，你练习的如何样了？趁便在奉告你一些灵厨酒楼的事情。”燕云华走进后厨，笑着说道。
药膳是厨道和中医的连络，用药材与食材相配而做成的美食。在中国人的炊事中，很多食品既是食品，也是药物，故前人早就有“医食同源、药食同根”之说。
