第36章 陈掌柜来家
“芽子,我刚去你屋里,闻到有啥东西好香哩,你买水粉啦?”二妞俄然问道。
当鸡肉香从厨房飘出来,统统人都不自发的吞了吞口水。
二妞因为惦记早晨的老母鸡跟烧烤,以是干活格外卖力,林虎是赶都赶不走的。
以是院里剥竹笋的,就是二妞,小翠跟林虎。
麦芽笑着应道:“您坐着,我这就去给您盛一碗!”
麦芽道:“这那里有甚么配方,不就是煮面条嘛,您如果情愿揣摩,保准能弄出很多花腔,我们自个儿在家里,就是简朴的烧来填饱肚子,您要不要拿去卖,那是您的自在。”
小翠道:“对哩,就是蔷薇花的香,我跟二妞还迷惑,你哪能舍得买水粉,不过那干花瓣是个啥东西,能比水粉香吗?”乡间的女娃可没福分买胭脂水粉,再说,干活擦那东西,也费事。
本来家里俄然来了个大老板,二妞她们都有些拘束,可一听他这话,都纷繁捂着嘴偷笑,先前的拘束也随之烟消云散。
陈掌柜呵呵一笑,“你这丫头,真是利落,还好你不是男娃,要不然我这酒楼也崩开了,我干脆给你当伴计算了!”
因为竹笋还没剥完,二妞跟小翠便留下,皮树叶由田氏跨着篮子到河边洗,遵循麦芽说的,洗完了直接跟粗菜帮子,一起搁到锅里煮熟就成。
“就是晒干的花瓣嘛,就是晒起来比较费事,不能直接拿出去晒,得烘干,如许吧,我做了几个装了花瓣的香囊,待会儿吃过饭,你们一人拿一个去呗!”
麦芽颠颠的跑回厨房,麻溜的盛了碗面条端出来。两盆打好的卤都放在院子的桌子,随吃随盛就行。
陈掌柜听了直咽口水,说是早晨必然早点返来。
田氏把凉粉蒸好以后,麦芽便叫二妞去烧火,几个丫头合力把两大盆的竹笋焯了水,去了青气。
麦芽端了小凳子,坐在院子里,把二妞们剥好的竹笋切成片。
麦芽也笑了,“你俩啥时候客气过?”
陈掌柜见他们都站着,忙摆手,“你们都站着干吗,该用饭的用饭,该干吗的干吗,不然一会,我可把你们的饭都吃完了。”
林虎是最不客气的,恐怕人家跟他抢,一咕噜吃了好几碗,直到最后,实在吃不动了,才半死不活的找个处所躺着,嘴里还念叨着面好吃。
陈掌柜一坐下就闻到从厨房里飘出的香味,咽了口唾沫,笑呵呵的问道:“麦芽啊,你家烧啥好吃的呢,你瞧瞧,我白叟家赶了一起,早上吃的饭,都没了,你也不说给我盛一碗!”
这一番话,实在是说到陈掌柜内内心去了,对麦芽的佩服也更多了一分。要说这煮面的体例,真是简朴的很。麦芽要说卖,他能够立马就把银子给她。可麦芽要说不卖,他本身归去也能做出来,就是面上欠都雅。
田家门外,走过一个身形肥胖,头上包着暗色布巾,身穿连体儒士衫的少年。但见他,眉眼清秀,有着一股难掩的书卷气味。
吃完了饭,陈掌柜一抹嘴,说道:“哎哟,我们这儿向来只吃清汤面,咋就没人想过如许煮面条哩,麦芽,你这配方能卖给我不?”
“真的啊,那我就不客气喽!”二妞笑弯了眼睛,小翠也乐的直点头。
田氏没喂过皮树叶,听了麦芽的话,也是将信将疑。
在颠末田家时,闻声内里传出的笑声,少年微微错愕,苗条的身材立在那,半天都动不了,直到瞧见远得有人过来了,他才仓促忙忙,朝村庄里走去。
田氏先把皮树叶煮好,先少量喂了猪吃,随后又把其他牲口都喂好,才归去开端蒸凉皮。
陈掌柜扒拉着碗里的面条,面团搓的劲道有嚼劲,擀出来的面条就好吃,不轻易糊成面坨。
今晚真有好多事要做,不过明天卖凉皮的调味汁,还是得等晚餐吃过以后再做,不然说不定不消比及明天,今晚就能毁灭洁净了。
田氏笑着道:“放心哩,中午擀的面条多,不怕你吃!”
等把他送走,一院子人又忙起来。
二妞乍一听这话,愣了下,半晌以后,院里似来几个女娃子的欢声笑语。
麦芽对他说,早晨还给二妞她们做烧烤吃,先前正忧愁家里没有肉,现在的时节连蔬菜也没,还好他送来了肉,早晨用五花肉串起来烧也是一样的。
麦芽本来是不想杀那只母鸡的,留着它下蛋多好,可陈掌柜都说了,她哪美意义留着呢!再说,她也好想喝鸡汤。
麦芽眨眨眼睛,“没有哇,”随后又想起来,“哦,你说的能够是我用院里的花,做成的干花瓣,是阿谁香吧?”
田氏见她对着母鸡发楞,走畴昔抓着鸡膀递到她面前,说道:“还杵在这儿干吗,这鸡老,不早些炖怕是炖不烂的。”
元青吃过饭便归去了,冬生留在院里号召陈掌柜。
陈掌柜吃的停不下嘴,惹的麦芽她们在一旁看着直乐,一锅面条,一点也没剩下。
冬生先去了一趟地里,再过一个月摆布,就要到端五,也是收油菜的季候,这个时候最怕暴风暴雨啥的。
他叫冬生把一车子吃食搬下来,又叮嘱麦芽,早晨必然得把老母鸡杀了,早晨用她腌的竹笋炖了,他得尝尝味,看竹笋究竟有甚么她说的那样鲜。
吃过午餐,陈掌柜说,下午还得去几个村庄转转,他还带了小二一同下乡,在外村等着他,不过晚餐还是要回田家吃的。
田氏闻声动静,从屋里出来号召他,又让麦芽给他倒了水。
然后便放在院子里等他凉透。
也没有加本来的汤汁,而是在沥干水以后,加的卤汤汁,浓香爽口,搭配着甭提有多好吃。
以是冬生提早到地里,如果有菜籽压太重的,插些竹子撑着,制止它们扑倒。
几个丫头又是连续窜的笑意。
当代的油菜种类比较沉旧,油菜杆很长,碰上刮大风,或是下大雨,轻易倒,影响收成,庄稼人最怕的事,莫过于此。