第454章 牛油火锅
但黄以行对此翻了翻白眼，来找他走后门？找他有效吗？特娘的他本身都吃不到好吧！
都不消说，只如果林家老板娘烧出来的，那味道必定是顶顶好的！
为了制止订好的牛肉被旁人横插一脚抢走，黄以行便干脆一起跟着去了宰杀牛的处所。一向比及本身的一百斤牛肉和牛板油到了手，这才喜笑容开地带着肉归去了……
任芸也是没想到黄以行这一搞竟然能搞来整整一百斤牛肉，另有那么多牛板油，当即也是欢畅得不可，把黄以行好一通夸。
因而，今后黄以行驰驱在了到处寻觅牛肉和牛油的路上……
他如果能“滥用权柄”，起首儿的就是每天给他本身留一锅好嘛！还轮获得你们？
黄以行点点头，随后道:“宰杀耕牛都是要报县衙备案的，我黄家倒与专门卖力这一块的人有些友情，到时候能够托他让杀牛的人给我们留些牛肉便是……”
若不是牛仆人不肯，黄以行恨不得将整头牛的肉都给买下来。
“好，我们一同尽力，让望川渡一向红红火火下去。”任芸说着举起了手中的凉茶。
林善举原是想订价二两银子一锅，就如许他都觉着赚很多了。
这代价还是黄以行建议的。
天然，这牛肉卷的代价也就要进步了，毕竟物以稀为贵，想必那些个高朋门客也不会在乎甚么代价。
那些个有钱的主儿，为求一口好吃的，那可当真能挥金如土的，别说十两银子，就是再翻几倍，也是有人买单的……
并且，每日仅限五锅，每锅售价高达十两银子。
因而黄以行通过干系，顺利地跟牛仆人谈下了牛肉和牛板油的买卖。
好巧不巧，恰好有人牵了一头跛了脚的牛来县衙备案宰杀。
黄以行固然难以设想出牛油做火锅的味道，但既然老板娘都说好吃，那必定味道是一绝的。
因为牛油不是常常能搞来的，牛油汤底也实在有限，以是牛油麻辣火锅被林善举直接列到了高朋专属菜单里。
冲动，她终究能正大光亮地吃牛肉了！
只不过世人食量实在有限，主食没吃几口就纷繁撑得吃不下去了。
“另有一事……”提到牛肉，任芸便想到了另一样首要的东西，因而忙道，“黄老板，买牛肉的同时，你看看能不能把牛板油给一并买返来？”
“当真能买到？”任芸眼眸中闪过镇静之色。
接下来便是熬制麻辣牛油汤底了，这活儿就很简朴了，直接交给了辣椒工坊的妇人们，在工坊里熬了满满两大桶。
黄以行见状忙也举起茶杯。
一顿火锅，世人个个吃得都是心对劲足，更对不久后酒楼的火锅买卖充满了干劲和信心！
黄以行忙道:“老板娘同我还客气甚么，望川渡买卖好了，我得的合作也是多的，何况这么点儿事也不费甚么力……这今后啊，再有甚么事儿，老板娘固然叮咛便是。”
“我想用来熬牛油，再做成牛油火锅汤底。”
因而任芸便和黄以行各自留了十斤，剩下的便留给酒楼做配菜。
“那边有劳黄老板了。”任芸笑道。
这么多牛肉，哪儿能全数供应旅店，也得留一些填填本身的肚子不是？
因而她开口道:“牛肉有限不怕，我们到时候能够将牛肉卷限量供应……”
但是，这话他实在不知如何开口，因而终究也只得眼睁睁地望着林家的马车消逝在了视野里……
熬牛油跟熬猪油也差未几，在林家世人一起搭把手干活儿后，牛油很快便熬好了，盛满了好几个罐子。
毫不夸大地说，每日为了能挤到前五名以内，常日里斯斯文文的门客们，差点儿就要大打脱手了。
二人以茶代酒，利落地一饮到底。
“牛板油？”黄以行微愣，随即猎奇道，“这玩意儿但是腥得很，普通没甚么人，要了做甚么？”
乃至有很多老门客还试图找黄以行走后门。
最后，按照大师伙儿吃的菜量，林善举停止了一番总结，最后打算出了几个套餐——
公然，如此高的订价，也没能反对那些个老饕们的热忱。
唉，还是想想体例多搞点儿牛油来吧！
双人餐、三到五人餐，以及最多的八人餐。
他也是喜好吃牛肉的，但是，自家厨子烧的牛肉程度实在有限，他实在更想吃林家老板娘烧出来的牛肉啊！
哭。
见到黄以行满脸的迷惑，任芸便解释道，
任芸眼睛顿时一亮，五六十斤可很多了，能做很多牛肉卷出来了。最关头的是牛肉有了公道来源，她空间里的牛肉、牛排之类的，可也都能浑水摸鱼地拿出来了！
“这牛油比之其他油做的汤底会更加醇厚浓香，并且光彩更红亮，煮得时候越长还会越香……如果能买到牛油，到时候黄老板一尝便会晓得它的好了。”
并且套餐代价比之伶仃点也相对便宜实惠一些，应当会挺受浅显门客欢迎的。
因而便应道:“行，这事儿就交给我来办，你放心便是。”
任芸一回到家，便开端动手熬制牛油。
但黄以行但是深知其他大酒楼菜单代价的人，像这类必定要火爆的独家稀缺美食，多高的要价都不为过。
因为是试吃，以是火锅菜单上统统的配菜都是上全了的，连带着主食，水饺、粉丝和面条，那都是齐备的。
黄以行:“……”
“不过牛肉一向是抢手货，大户人家都爱吃这口，我们怕也买不了太多，最多五六十斤吧。”
黄以行提着本身的那份牛肉，望着任芸带着牛肉和牛板油开高兴心肠上了回家的马车，他张了张嘴，却终究欲言又止。
因着黄以行是头一个预订牛肉的，挑选空间最大，以是他直接大手一挥，订下了一百斤牛肉以及统统的牛板油。
乃至于火锅正式在望川渡上新后，罕见的牛油火锅直接成了那些个高朋们的争抢工具。
任芸仿佛已经瞥见水煮牛肉、煎牛排甚么的再向本身招手了……
黄以行吃完火锅后，便直接去县衙走干系去了。
套餐的建议天然是任芸提出来的，根基涵盖了比较有特性的几款配菜，非常合适那种初度尝试火锅不晓得该点甚么的门客。
