第九十章 陈尚令,你也要小心提防
煮到满屋一股子柔润的酸香和果香时,乌梅汤就好了,先取出一碗来,剩下的加上陈皮和桂花再滚几滚就行。尝尝滋味,略酸了点,加上几粒冰糖就方才好。
“那……我尝尝?”周氏一说完干劲就来了,拉着玉璧就往灶房走,一边走一边问:“那我们明天做点甚么,实在我小时候挺爱上灶的,可家里人不准,我也就再没了机遇。”
“娘娘的意义我不明白,我方才既没做甚么让本身痛快的事,更没做让本身不痛快的事,想必过后也不会有甚么事。”薛甘霖这时倒笑得平和了,非常的平和,细心一想她就明白了,明天这件事太子不挂念就算了,如果太子万一如果有个甚么惦记的,她的命就不是自个儿的了。
摘下一片刚出水的嫩叶,再摘大小两朵荷花,在周氏不明以是的目光里,她把荷叶拿水焯过垫底,荷花拿盐水泡过相衬,再把做好的鸡肉盛放在荷叶上,大小两朵荷花,一朵衬在中间,一朵则掰了花瓣,琐细撒几瓣,然后又取出花蕾来随便地撒在鸡肉上。
雷声更紧,雨声更密,小小的宫所里披发着让人感觉可骇的氛围。太子妃周氏冷冷地看着薛甘霖,像是看死人一样地看着她,半晌后嘴色暴露一丝嘲笑,看也不再看薛甘霖,只叮咛身边的宫人稍后雨停就送薛甘霖出去。
噢……
周氏派人去问了医官,医官说不碍事,周氏这才放下心来跟着玉璧一块进了灶房。因而乎,继侯爷以后,巨大的厨子陈玉璧同道,又拉了一名太子妃下海。
也不晓得是不是她在内心想了上海菜的原因,周氏张嘴就说:“殿下偏疼酸甜口的菜肴,却不爱醋调出来的。”
“做饭?我倒是学过,只是嫁进宫中后,就再没有动过手。当时是请湖广的厨子来教的,我在灶上没有太多天赋,只是勉强能把吃食做熟罢了。”周氏但是正儿八经的世家蜜斯,灶上灶放学是学了,但普通都没有效的机遇。
宫人走后,周氏沉默很久,轻叹一声说:“如果殿下端的要,我却不能咬着不松口,这事只能让陛下否定。要不然凭那狐媚子的手腕。殿下眼里哪还容得下旁人。也幸亏那狐媚子没个端庄名声,不然便是陛下那边也没个说头。”
走到半路上。周氏又叮嘱身边的宫人:“去跟燃花殿的诸家夫人说一声,本日雷雨急,到底败了兴。待来日风和日丽我再来相邀。到时候还望诸家夫人莫怪。把诸家夫人送走后,请陈尚令过来一趟。”
教会了周氏做这道菜后,玉璧就告别,周氏也不留她,只让她没事就常过来,临到玉璧的脚都跨出门院时,周氏却在她身厥后了一句:“陈尚令,你也要谨慎防备,那可不是省油的灯!”
宫人把话跟玉璧一说,玉璧也没多想。归正今儿没甚么大事,她不怕。
“倒是没有,只是就在方才,那薛氏女就扒到了殿下身边,若再如此下去,只怕薛氏女就要登堂入府了。你能把萧侯爷清算得服服帖帖,想必有体例对于男人的三心二意,你且说说,有没有甚么好用的体例?”现在周氏能够说是病急乱投医,也申明周氏拿玉璧当休己的人对待,找一圈儿身边就这么一个典范,不问她问谁。
只怕明天周氏想学做菜是假,想拉拢她一块对于薛甘霖是真,切,她又不傻,坐享其成如许的美事当然是本身来做,扛大旗冲锋的事太子妃娘娘,您想做就做,不想做就等着满脑袋包吧!RQ
“鸡肉下锅前,先拿姜炝锅,然后再下鸡肉翻炒,肉一转白就下酸梅汤和红曲米泡的水,炖个一盏茶时候就差不离了,起锅时加一点盐……诶,如许装盘欠都雅,娘娘,你等等。”玉璧大步往外走,灶房不远处就有池子,这时候正开着大朵的荷花。
密布的雷雨声中,周氏回过甚森冷地看着薛甘霖,说道:“有些事做了只会让你不痛快,有些事做了会让你当时痛快,过后更痛快!”
“诶,不消多好吃,要说好吃,庆之做的饭菜也就能吃罢了,要真说好吃谈不上。可我不还是吃了内心欢乐,他本身也做得欢畅。娘娘再不济也有根柢在,总要比庆之这新学的要好,他到现在还得我配好调料,要不然哪能做出菜肴来。”玉璧感觉在调味上,萧庆之真的没天禀,做菜倒还好,比来火侯把握得越来越超卓,刀功也一日千里,以是玉璧对教出萧庆之这么个弟子来内心无穷欢乐。
“是,娘娘。”
留住男人的心向来是千古困难好不好,一代又一代的女中豪杰都没能处理这个题目,要她来答复不是太难堪人了吗?周氏现在这状况,不给答案不可,给了答案也一定能行,真是个扯淡的事:“娘娘可听过一句官方鄙谚――想要留住一个男人的心,必必要先留住他的胃,一旦他风俗了,换了人就不是滋味。娘娘,你看如答应好?”
“娘娘,如许的做法还能做其他的菜肴,比如梅子红烧肉,比如梅子烧排骨,再比如把这些都磨成粉腌上羊排去烤,滋味也是能够的。”傅大厨说了,一个举一反N的才是合格的厨师,玉璧可不想整天耗在和周氏研讨吃上,固然她确切爱吃,可周氏做的……她敢吃嘛她,以是还是萧庆之好,光亮正大教唆完,再痛痛快快吃,多好!
这个周氏也不是没想到,只是对周氏来讲预期的过程和成果都不如何样:“可另有别的体例?”
“这……倒是别致,宫中见惯了各色生果做的摆盘,陈尚令直接以花围盘,真见心机。”周氏刚才感觉这才摆不下台面,现在一看,就真是宫中御宴也能够摆得上去了。再尝了尝小盘里另盛出来的鸡肉,公然像玉璧说的那样,口感香软滑嫩,滋味酸甜柔润,别说太子爱酸甜口,就是她平时不如何爱酸甜口的,也感觉极好吃。
闻言,周氏也未几说,迈步就走。走到门外,预算着薛甘霖听不到声儿响了,周氏才向那送来衣裳的宫人问道:“方才除了太子和薛氏女,另有没有别的人来过?”
“乌梅山查,这不是药材吗?”周氏只晓得畴前御膳房送来的菜,大多都是用各种生果入菜调出酸味来,比如葡萄、杨梅。
周氏指的是玉璧,她必须肯定一件事,那就是玉璧有没有掺杂到这件事里去。
“多少乌梅多少山查?”
“是,但乌梅山查说到了不也是生果,只是常见于药材罢了。娘娘如果不放心,宣来医官一问便可知。”一到用药的时候,这期间的人都会很谨慎,以是玉璧才让周氏去请医官来相询。
一进灶房,太子妃那叫一个如鱼得水,足见她没说虚话,一看就是有根柢的,手上的活做得干脆利落,调味品比她认得还齐备:“乌梅山查加上甘草先煮半个时候,煮出来的梅子尝尝味道,太酸就加冰糖,如果不如何酸就不消加了。煮的时候无妨多煮一点,隆冬时节酸梅汤最是解暑生津,酸梅汤只需在出锅前另加陈皮桂花。殿下爱酸甜口的,酸梅汤想必是喜好至极的。”
但是到周氏面前一施礼。她内心就“扑通”一下跟掉冷水井里一样:“娘娘,您有甚么叮咛吗?”
“五钱乌梅一两山查,甘草陈皮各一钱,桂花半钱足矣,冰糖尝试着加。别的再取一两红曲米泡水,这个倒是用来提香调色的。”玉璧说完麻溜地给配好了方剂,实在这些都不消掐得这么标准,预算着放就行了。
死得痛快……
本来觉得被被发落的,薛甘霖倒没想到这个曾经的小姑子现在这么漂亮,这么有脑筋:“这可不像你,不该叫人把我拖出去打上几十杖吗?”
点点头,周氏道:“你下去吧,只记得稍后给薛女人带路。莫再教她迷了路去。”
“从简朴的开端,这人间最好的滋味不过就是青菜萝卜、粗茶淡饭,对人胃暖民气便是至美。娘娘既然小时候延请过良庖授艺,想必根柢是好的,只是不知殿下常日里炊事可有个偏好的?”实在真正要留住人的胃,最关头的还是在于问明白对方的爱好,然后去投其所好。让一个无辣不欢的忠厚川菜粉丝去吃上海菜,那必定要命,但川菜粉去吃湘菜,那却正对味儿。
“啊……”本来是为薛甘霖,刚才那阴沉森的眼神真吓死人了,玉璧拍拍胸口,内心悄悄松了一口气:“娘娘这话说得,我哪能有甚么好体例,依着殿下的本性,想来只要娘娘和殿下身边的人多劝着些,想来殿下不会拗着性子来。”
“回娘娘,使只要薛女人和殿下,并无旁人。殿下也才走不久,此时该当还在书房里与诸位大人议事。”幸亏玉璧行迹藏得不错,也走得敏捷,要不然周氏必然会把她连着薛甘霖一起活埋了。
至于说吃着不好吃的东西感遭到幸运滋味,那纯粹是瞎话。放两碗盐炒一盘小白菜,就是祝英台炒的让梁山伯吃,梁山伯也会啐一地咸盐。
不爱醋调出来的,又爱吃酸甜的,倒也不难。玉璧想了想,对于如许的爱好真不是甚么太大的题目:“酸甜口又不爱醋,倒真有些合适的菜希可做,比如梅子烧鸡,借乌梅山查的酸味儿,借甘草的甜味,再加几粒冰糖,做出来的鸡肉入口即化,香滑软糯,想来殿下会喜好。”